#ReCreatePower Day-01(首圖是新照片、第二張是多年前拍的舊影像)早期托錯誤飲食觀念的福,沙拉是我很早開始拍攝、也是大量拍攝的食物主題之一。拍了這麼多年,當我開始認真拍沙拉後,才明白這是一道很難拍的主題,不僅造型比較難,要讓一道道沙拉在影像中看起來清脆可口、美味也都是挑戰。
對於 #食物攝影學 我所認知的食物造型分成兩個重點,一是「盤內」的食物,二是「盤外到構圖範圍內」的空間。如果現在正在收集的問卷數量達標、可以順利開課,那麼食物造型是這堂課我將會著重的教學重點。
📌 食物攝影學問卷|https://pse.is/3p4unx
第二張影像是同樣沙拉主題的舊照片。照片除了用超級大光圈拍攝外,後景的擺設也讓身為拍照者的我在多年後看照片時感到莫名其妙。
不是不能用大光圈拍食物,但是要知道使用的原因與運用的手法。而在擺設上,我把與食物毫不相關、以為可以增加視覺豐富性或是美觀的物件置入構圖中。
📸 #光圈 與 #佈景 是現在拍照時一直提醒自己的細節,因為食物都一樣,但是有了這些細節才能呈現屬於自己的影像風格;有了這些細節才是讓食物看起來更加美味的關鍵。
首圖是以舊照片為前提而重新拍攝的影像。先設定好要呈現的氛圍,才挑選適合入鏡的物件,沒有多餘毫不相關的裝飾,每個元素都可以製造出 #讓人想要同桌共食 的生活感,每個細節所交疊出的層次都讓人想要一探究竟,看看盤內世界的奧妙。
這是我想與你分享的食物攝影學,不是只拍出漂亮的畫面,而是分享如何把食物拍得好吃,呈現出讓人想要一起坐下來、一起享受當下氛圍的影像。
🎉 我製作了兩款Lightroom的風格濾鏡(有手機版與桌機版)來謝謝你填寫問卷的時間與支持,只要填寫問卷就可以馬上下載套用。
歡迎幫忙轉發讓更多人協助我填寫問卷,問卷人數達標我才有機會做這份喜歡的事。
食物攝影學|拍出讓人想同桌共食的影像故事
期待與你分享這堂攝影課,讓我們一起記錄飲食生活的美好、分享日常那些美味的時刻、用影像敘述我們的餐桌故事。
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過80萬的網紅果籽,也在其Youtube影片中提到,|大埔點心—熟食中心$17紙包排骨飯賣相差 街坊力讚有風味 食物造型師改造後能否翻身? 無論你是「相機食先」的食物攝影愛好者,還是不求外表「籽想好食」的為食人士,看見一些奇形怪狀、不修邊幅的食物,相信也難以引起食慾。新節目「好食唔好睇」致力尋找每一個視覺崩壞的食物真身,雖然賣相有待改善,但內裏充滿內...
食物造型 攝影 在 Yes Please Enjoy by Fanning Tseng Facebook 的最佳解答
食物攝影學|拍出讓人想同桌共食的影像故事
10月12日前 #填問卷抽免費課程 ► https://pse.is/3p4unx
你也喜歡在開動前先拍照嗎?
即使只是一小塊餅乾,也想拍下那些灑落屑屑的香甜?
你好,我是凡寧,是一位攝影師,喜歡拍攝食物、人文旅行等攝影主題。擅長將故事性與生活感帶入影像中,營造富有情感與視覺層次的情境影像。
這次,我將再度與 YOTTA友讀 合作開設攝影課程,以「情境食物攝影」為主題,與你分享我的拍攝技巧、教你運用手中已經有的攝影器材與器具,拍出有質感、讓人想同桌共食的影像故事。
🌟 上完這堂課,你將能學到:
① 手機、相機的拍攝邏輯及技巧
② 用自然光塑造不同的拍攝風格
③ 食物造型 X 情境佈置設計
④ 拍攝角度 X 故事性構圖法
⑤ 實際分享四道料理的拍攝過程
⑥ 用 Adobe Lightroom Classic 後製影像
我想請你幫我填寫這份問卷,提供你的寶貴想法與意見協助我製作這堂課,我也回饋一份專屬的心意給你。
只要你在 2021/10/12(二)前完成問卷,不僅可以獲得這堂課程上線後的「專屬優惠折價卷」,同時我也會從參與填寫問卷的人數中抽出三位「免費參與課程」的資格。
我另外製作了兩款 Adobe Lightroom 風格濾鏡(有手機版與桌機版)與你分享,完成問卷就可以馬上下載套用。
期待與你分享這堂食物攝影學,讓我們一起記錄飲食生活的美好、分享日常那些美味的時刻、用影像敘述我們的餐桌故事。
接下來從9月29日(明天 / 星期三)~10月3日(日)我會以 #ReCreatePower 這個關鍵字為主,分享五篇關於食物攝影的大小事,歡迎你保持關注接收更新的資訊!
🔅 立即填寫課程問卷 ► https://pse.is/3p4unx
● 活動獎項:「食物攝影學|拍出讓人想同桌共食的影像故事」線上課程,共三名
● 活動時間:即日起~2021/10/12(二)
● 得獎公布:2021/10/19(二)公布於 @YOTTA友讀 粉絲團
● 備註:若課程因參與問卷人數沒有達標無法開設,恕不另行補償其他贈品
食物造型 攝影 在 Facebook 的最佳貼文
#仕事分享⠀⠀⠀⠀
-⠀⠀⠀⠀
#邁向禮盒系列 🎁
佳節將近,應應景
分享近期的禮盒作品🙌🏻
前面提到動物,今天分享關於牧場
來自大武山所推出的蛋捲禮盒
餐飲夥伴對這邊肯定不陌生
許多店家也都是採用他們的雞蛋。
而這次所推出的禮盒很可愛
是短造型的蛋卷,這意味著
是會一口接一口的邪惡玩意兒🙈
禮盒這次推出兩種口味,
我個人是偏好原味,
本來想說買個兩盒孝敬親友
沒想到一推出就賣爆超誇張啊啊啊啊
協助拍攝的設計公司說:
上次看到
上次看到你們有一組很酷的
上次看到你們有一組很酷的漂浮禮盒噎
???
於是我們又再度進入無重力模式
這場的拍攝也是搬到新辦公室的第一場
當天也是手忙腳亂的跑來跑去
這場就先分享到這,下半場擇日再聊😊
佳節愉快 : )
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:: Photographer Nick ⠀⠀⠀⠀⠀
:: Assist partner Yu Hsin Wang ⠀
:: Client 大武山牧場
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IG nick0968p⠀⠀⠀⠀
#舌尖上的攝影師⠀⠀⠀⠀
#合作洽詢⠀⠀⠀⠀
#自由心證系列⠀⠀⠀⠀
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#mychefstable #iWeeklyFood #sgmakandiary #sgfood #taiwanfood #taiwanesefood #asiafoodprn #color #colorful #taipei #foodstyling #foodstylingprops #foodstylingandphotography #monthlytechniquecollab #美食攝影 #食物造型 #舌尖美術
食物造型 攝影 在 果籽 Youtube 的精選貼文
|大埔點心—熟食中心$17紙包排骨飯賣相差 街坊力讚有風味 食物造型師改造後能否翻身?
無論你是「相機食先」的食物攝影愛好者,還是不求外表「籽想好食」的為食人士,看見一些奇形怪狀、不修邊幅的食物,相信也難以引起食慾。新節目「好食唔好睇」致力尋找每一個視覺崩壞的食物真身,雖然賣相有待改善,但內裏充滿內涵。更找來拯救隊使出「還原靚靚拳」,看看可否為頹飯增添幾分姿色,成功勾起你的胃口?
今集來到跟「打卡」扯不上關係的大埔街市熟食中心,尋找早前被大埔飲食KOL推介過的紙包排骨飯。驟眼看版主拍出來的紙包排骨飯,飯粒飛散在油紙上,賣相真的一般,加上那幾顆變形的蝦餃燒賣,還帶幾分伏味;但他指明用紙包着吃比用碗裝更好吃,不少網民都留言表示認同。而最意想不到的是,這張原始的照片,竟然成功吸引到人慕名而來,就在拍攝當日被記者捕獲!受訪者黃先生說自己剛搬到大埔區,附近也沒有類似的點心店,在網上看見推介便前來一試。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210222/6OWVBFX2WBEQDB7M3EGJ7EYUGQ/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋:愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
果籽 :http://as.appledaily.com
籽想旅行:http://travelseed.hk
健康蘋台: http://applehealth.com.hk
動物蘋台: http://applepetform.com
#大埔 #點心 #熟食中心 #紙包排骨飯 #街市
#果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
食物造型 攝影 在 Cup 媒體 Cup Media Youtube 的最佳解答
「攝影是我的終身職業,我很享受我的工作。」
汪恩賜(Raymond)為香港第 1 代食物造型師,更是商業攝影界大師。能夠專注一門技藝四十餘年,他說多得香港的工業黃金時代。
70 年代初,Raymond 拜師學攝影,師傅是從美留學回港的徐佩傳。「跟了他 4 年,我真的很珍惜那段時間。」當時香港製造業起飛,日以繼夜的廣告工作,不斷磨練這位學徒的技藝。後來,Raymond 因美食照獲獎,開始鑽研食物造型,更遠赴美、日,拜訪佐伯義勝,又跟隨 Judy Peck Prindle 進修。他認為做創作,無論「模特兒」是西式早餐、一碟菜心還是一「頭」鮑魚,都要先了解當中的飲食文化。
近月,受疫情影響而暫停工作和教班,將踏入 71 歲的 Raymond 始於放不下相機,仍不時回到工作室兼食物道具倉,研究拍攝親戚朋友的招牌菜和潮流美食,著手解決各種新難題。
延伸專題:
【專訪食物造型師(上):十小時功夫 留一幀色香味美】
https://bit.ly/2NFF3K0
【Gloria Chung:Instagram —— 大廚的必修課】
https://goo.gl/vkgqw6
【御用攝影師如何塑造美國總統形象】
https://goo.gl/RofN4M
【紀實攝影師 Willy Ronis 以心捕捉巴黎的每個瞬間】
http://bit.ly/2VTQQLe
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食物造型 攝影 在 Cup 媒體 Cup Media Youtube 的最讚貼文
猛烈炭火下,如何保持牛扒的鮮嫩模樣?強光下,汽水如何能長期「冰凍」?
要拍一張令人垂涎欲滴的廣告照,香港第 1 代食物造型師汪恩賜(Raymond)認為,加入自己的創意和美學最重要。從事攝影超過 40 年,現時 70 歲的他仍不斷求進步,鑽研炭、煙、火等效果。
「要做一件事,就要做到最高境界,我想是受師傅影響,師傅要求專業態度。」70 年代尾,這位攝影師如何誤打誤撞成為食物造型師?香港工業的黃金時代,又如何成就他這門技藝?下集,汪恩賜先生將繼續與 *Cup 詳談。
延伸專題:
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