關於 食用香草 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

這幾天很多人跟我說在TVBS 新聞的晚間新聞看到我><
因為疫苗症狀的事情接受採訪💦希望大家都健康平安🙏🏻
今天要來跟大家分享植物～😆‼️🌱🌴🌵🌺
這個是我房間的「龜背芋」，大片的葉子真的超療癒🤩✨
養了一年，養得超大超有成就感～🥳

最近身旁很多人問我推薦植物&賣家
像龜背芋這種觀葉植物推薦這家： @麗都花園農場
老闆人很好，植物漂亮、包裝也很好郵寄沒問題👌🏻
而且比很多花市現場都還漂亮～！👀✨

我自己大概3年前開始養植物
但1年前生病開刀後，因為身心大受打擊
變得完全無法與人相處接觸，失去生活、當正常人的動力
就一個人在家瘋狂種植物（笑）
真的是植物帶我走出憂鬱😢

我真的瘋狂研究植物
本來以為自己種超過100種而已，結果認真算已經超過250種了超瘋狂😂
難怪鄰居都以為，我是專業花藝老師或職業賣家😂

但植物真的對於身心靈超有幫助，還可清淨空氣又美化環境，吃的又有益健康提升免疫力，好處超多👏🏻✨

我種太多了，之後會分門別類慢慢介紹🤣
我種最多種的是具療效、藥效的食用香草&花卉～🌹

之後跟大家詳細介紹推薦的植物❗️😆🌳🌿🌱🌴🌵🌺

🔺🔺🔺🔺
数年前から植物にどハマりし、
一年前に病気で倒れ、完全に引きこもりになったのが拍車をかけ(笑)
今では250種類以上の植物を栽培してます🤣🤣
これは一年育てたモンステラ、大きく立派になりました😆✨

芎林社區-市場綠帶植栽栽種

市場旁的綠帶上，雖然今天種的是「炮仗花」但混合充滿實用性的植栽：九層塔、紫蘇、木瓜..各式實用（食用）香草與蔬果。

客家特色的綠帶，有空經過可以仔細看看-你（妳）能認出多少植栽？

#芎林村長官秀娘
#芎林社區理事長賴明機

整個八月出了三批訂單！
最後一批也在這週順利完成～

這次強調要超級花花草草，對於炎夏只有食用香草的情況下，搭配紫薯小花餅乾依舊春意盎然🌸

雖然餅乾的保存期限相較於其他點心更長，但是香氣可是散失的很快！所以還是建議大家一收到就立馬扒開來吃，不要客氣！

接下來的九月會以中秋禮盒為主，我要繼續去趕工做最後的定案！預購資訊會再提前公告給大家～🎈

【小小孩版蛋沙拉】

這次我做的蛋沙拉，主要是給三口組小姐吃的。她被外型吸引了，一連吃了兩個，非常成功。如果是給大人吃的，可以在擠上馬鈴薯泥後，撒上炒好的培根，整個蛋沙拉的風味會更好。

不過小小孩還是盡量少吃加工肉類，所以我就簡單做，沒有撒上培根。這道料理很適合搭配聖誕節餐點，一人一個，好吃又好看。為了讓外型更精緻些，我使用擠花袋去裝飾馬鈴薯泥。你也可以直接用鐵湯匙填入馬鈴薯泥。為了點綴，我隨手拿了蔥切碎，你也可以改用其他的可食用香草植物。

希望你會喜歡今天的簡單蛋料理影片，祝福有個愉快的夜晚～

青醬一直是我很喜歡的醬料，香氣實在太迷人~~~ 除了炒義大利麵，拿來煮燉飯、沾麵包也都超好吃!! 不知不覺就可以吃好多XDD

正統的青醬使用的是"甜羅勒"，在台灣比較不容易買到，如果真的想買~建議可以去花市等地方找找，有些攤位會賣新鮮的可食用香草盆栽，買個一盆回家養隨時都可以現採! 為了方便這次食譜我用味道相近的九層塔葉取代，九層塔葉洗淨後記得要完全風乾，這樣青醬才能保存比較久。

以前打青醬都是用果汁機或大台的調理機，這次大家有沒有發現我用的【recolte Bonne 萬用食物調理機】無敵小巧可愛壓!!! 🤩🤩 因為青醬容易氧化我習慣打少量一兩餐使用完畢，recolte Bonne 萬用食物調理機的份量我覺得打起來剛剛好，而且操作與清洗也很方便!! 重點又不佔空間~~~雖然我廚房已經大爆炸也不用太擔心收納XD

除了今天示範的青醬料理，【recolte Bonne 萬用食物調理機】還可以磨粉(芝麻粉、穀粉、柴魚粉)、磨泥(寶寶副食品、薑泥、蒜泥、山藥泥)、打發(蛋白、奶油)，甚至把冰打成碎冰也可以!! 別看它小小一台，可是集百般武藝於一身呢~~ 外貌與實力兼具的recolte Bonne 萬用食物調理機小田太太真心推薦給大家囉!!

✨有興趣可以進商品連結看看:https://reurl.cc/D1deQd

⭐1大匙=15ml，1小匙=5ml

青醬材料:
九層塔(羅勒) 50g
松子 30g
蒜頭 20g
冷壓初榨橄欖油 50g
帕瑪森起司粉 1大匙
鹽巴 1/2小匙
黑胡椒粒 適量
檸檬汁 少許

義大利麵材料: (1人份)
青醬 3大匙
義大利麵 100g
蛤蜊 350g
橄欖油 0.5大匙
蒜頭 10g
洋蔥 1/4顆
白酒 4大匙
水200cc
動物性鮮奶油 1大匙

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主題：他們從小吃到大！各國國民甜點上課啦～
最新【2分之一強】節目收看►►https://bit.ly/2LGxd35
來賓：余皓然、翊萱、陳德烈
各國代表：安祖、妲夏、尼可、愷杰、兆群、仲思齊

老外從小吃到大的好味道，各國國民甜點教室上課啦！！法國甜點入門款就是焦糖烤布蕾，尼可教你在家簡單做！酥脆焦糖搭配軟嫩布蕾讓全場來賓都融化？！美國巧克力布朗尼一點也不難！安祖私房撇步，三個步驟就可以進烤箱？！蘋果用烤的竟然更好吃？！妲夏帶來俄羅斯經典烤蘋果，清爽口感大獲好評？！拿破崙蛋糕竟和波蘭也有關係？仲思齊的蛋糕究竟評價如何？！兆群帶來媽媽家傳食譜，新加坡娘惹椰絲球風味好特別？！愷杰的紐西蘭棉花糖蛋糕，簡單易做而且是小孩的最愛！！究竟他們帶來的甜點好不好吃？現場來賓評價如何？精彩內容請鎖定晚間11點《2分之一強》！

--------------------------------食譜請參考---------------------------------------------------
✔ 尼可｜焦糖烤布蕾
食材：
250ml 鮮奶油 (35%脂肪最佳)、50g 糖、3顆蛋黃、黑糖3湯匙、香草籽 適量。
　
做法：
1. 烤箱預熱100度。
2. 將蛋黃和砂糖攪拌均勻。
3. 慢慢的加熱鮮奶油並加入香草籽
4. 鮮奶油加熱至溫後，慢慢的一邊加入蛋黃和砂糖一邊攪拌，不然蛋黃會被煮熟。
5. 將煮好的鮮奶油透過濾網，倒進模具中。
6. 放進烤箱烤1個小時，然後冰4個小時。
7. 要吃的時候撒糖，用噴槍噴焦。


✔ 安祖｜布朗尼
材料：
布朗尼粉一包（costco）、水約80cc、沙拉油80cc、全蛋一顆、香草冰淇淋。
　
步驟：
1. 烤箱預熱162度。
2. 將布朗尼粉和麵粉倒入鍋子。
3. 加入蛋、沙拉油和水後，攪拌均勻。
4. 烤盤上鋪上料理紙，倒入布朗尼糊後盤子敲幾下使空氣排出。
5. 放入烤箱，烤約45分鐘。
6. 完成後可以加自己喜歡的冰淇淋或是巧克力醬一同食用。（香草巧克力最佳）


✔妲夏｜烤蘋果
材料：
蘋果 一顆（青蘋果為佳）、檸檬 一顆、肉桂 一匙、蜂蜜 兩匙、堅果 適量（喜歡的就好，杏仁、核桃）、蔓越莓乾 適量、奶油一小塊。

做法：
1. 把堅果弄成小塊，加蔓越梅乾、一匙肉桂、2匙蜂蜜。
2. 蘋果洗好擦乾，把上方切開後保留當蓋子，用小湯匙把果核挖掉。
3. 蘋果噴檸檬汁後，中間塞入預備的餡和小塊奶油，把蘋果的頂頭蓋起來。
4. 放鋁箔紙，烤20分鐘，溫度：180-200度。


✔ 仲思齊｜拿破崙蛋糕
食材：
蛋黃 2顆、麵粉2湯匙、薯粉2湯匙、牛奶250ml X2、糖100g、奶油200g、金桔酒2湯匙、檸檬酒2湯匙、檸檬皮適量、核桃適量、餅乾一包。
　
做法：
1. 在一個碗裡面加蛋黃、麵粉、薯粉、250牛奶後攪勻。
2. 在空鍋子加250g牛奶和糖，後加熱到糖融化，再把剛剛做好的醬加進去。
3. 把奶油稍微微波至軟後，加到鍋子裡，把所有材料攪拌勻。
4. 加2匙金桔酒和2匙檸檬酒，再攪拌。
5. 把餅乾補在底層，抹醬，在鋪餅乾，共三層。
6. 最後在上面放一點檸檬皮和核桃，放冰箱3個小時後就可以吃。


✔ 兆群｜Ondeh-Ondeh 椰絲球
食材：（15顆）
糯米粉150g、斑斕香精、水 適量、椰子糖/黑糖 適量（不要太甜的話半茶匙）、椰絲 適量。
　
做法：
1. 糯米粉加水攪拌均勻，慢慢加入水揉成糯米糰。
2. 將糯米糰搓成小球，用手心輕輕壓扁，把椰糖放在中間包起來，再輕輕搓圓。
3. 熱一鍋水等水滾后後，放下去煮至浮在水面，撈起瀝掉水。
4. 放椰絲裡滾，完成。


✔ 馬愷杰｜棉花糖蛋糕
食材：
奶油 120g、煉乳 200g、消化餅乾 250g、小棉花糖 適量、椰子絲 適量。
　
做法：
1. 牛油切成小塊，和煉乳一起放入微波爐微微加熱至融化。
2. 消化餅乾裝保鮮袋内，壓碎成粉末。
3. 黄油、煉乳、棉花糖、消化饼干全部搅拌在一起！
4. 攪拌均匀後在保鮮膜上整成柱状，然後在椰絲上滾。
5. 裹上保鮮膜後冷藏四小時以上。
6. 變硬後拿出，切開，完成！


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