【日日有食神】
我的百福廣order終於送到la~
琴晚收到email通知由ParcelForce送貨,
今早未到10am就來拍門lu。
開箱後它用紙+膠袋包住,
仍然是凍的~
應該OK gaw~
先試一下客家梅菜扣肉~
一包400g其實都唔算多,
剛好一小碟可以放入電飯煲翻熱。
另一道菜煮了煙肉豬皮炒Sugar snap peas~加左蒜片,紅葱頭和1茶匙的辣椒油,超惹味ar~
是日Y先生放工後去左Morrisons打大佬,
經過1個月的訓練,
今次連Sugar Snap Peas都買到ar!
掌聲鼓勵!
買左超超超超多野!
多到影唔哂 🙈
在比左個list他自己買唔洗再電話講的情況下,買到了:
蔬果系:
士多啤梨、藍莓、柑、香蕉、青瓜、蘆筍、Sugar Snap Peas、蘑菇、紅葱頭、大葱、蕃茄、粟米、牛油果
肉類:
全雞、豬腩肉、肉眼扒、牛尾、免治牛肉、黃油雞脾、煙肉、排骨、火腿、Pancetta、蟹柳
麵包類:
方包、牛角包、pancakes、藍莓muffin
奶類:
牛奶、cheddar cheese、soft cheese (其實我話要cream cheese但他話無貨) 、double cream、unsalted butter
其他:
果汁x2, 茄汁豆、午餐肉x2、egg noodles、baking 用朱古力、Viennetta Vanilla雪榚、Magnum Classic脆皮雪條、花生醬(Smooth) 、茄汁、garlic powder x2、Fish Fingers、Fish Fillet
暫時諗到的菜式有😌:
★偽Mrs Field's Cookies
★柚子骨
★叉燒
★牛扒
★紅酒牛尾
★肉醬意粉
★蛋撻/葡撻
★青瓜蟹柳牛油果cheese壽司卷
★炒麵
今次買唔到蛋(屋企尚有>半打) ,亦略欠一些葉類的蔬菜。
想整豉油皇炒麵送粥但他買返來的egg noodles似係乾燒伊麵個種多d bor 🙈😅
買左咁多先£91~抵唔抵呢~
仲用埋evoucher, 有九五折tim 😎
#要快d落種子種多d菜先得
#SugarSnapPeas比荷蘭豆好食好多
#有排煮要諗食邊樣先
#見到依堆材料仲有咩菜式建議呢~
#英國抗疫日常
#想食唯有自己煮
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅alex lam,也在其Youtube影片中提到,食神叉燒,唔一定要去名牌酒店中菜餐廳先食到好叉燒 食過1次唔錯,所以最近係附近都黎食多次 https://www.mrlamsan.com/2020/11/chop-chop-openrice-facebook.html 今次食左炒飯,叉燒飯,燒味雙拼 雞肥皮薄肉嫩有肉汁,燒鵝就皮脆,肉偏瘦身,各有...
食神叉燒黃藍 在 77·玩·美·食本 Facebook 的最佳解答
#NextStop. 香港.手作料理
下一站‧貨櫃屋中的香港好滋味
https://instagram.com/p/Bi-lyi8hSkK/
---
👨👩👧為了全心陪伴孩子成長,一對香港夫妻在2016年的暑假來到台灣,因緣際會下到了龍潭渴望園區附近的一方天地,展開他們的「Next Stop」.
🏡藍天、綠樹、亮黃色鐵皮屋,帶有濃郁夏日風情的畫面是小編的第一個印象…
🏡室內採光明亮,檸檬黃牆面搭配原木桌椅,簡單舒適的設計讓人完全不覺得置身於鐵皮貨櫃屋中…
---
#黯然銷魂飯 #180NT
🍛因出現在《食神》電影中而聲名大噪的「黯然銷魂飯」,實際身分是「港式蜜汁焗烤叉燒佐太陽蛋飯」…
🍛香Q的白米飯上鋪著一片片店家自製的港式蜜汁叉燒,無添加味精與鬆肉粉,肉質軟嫩飄散自然鮮甜滋味,溫熱柔滑的蛋液佐以蔥蒜、洋蔥,與白飯一起入口,口感與滋味層次豐富,卻一點也不膩口….
---
#土匪雞翅搶劫一丁先生 #195NT
🐔相傳湖南一帶的土匪將四處搶劫得來的香料燒機翅,孜然香味撲鼻,當人們聞到味道就知道土匪來了…
🐔醃漬後的機翅煎至金黃,孜然香味滿溢味蕾…
🍝由日本引入香港的出前一丁即食麵,Q彈麵條帶有淡淡麻油香氣,經過快炒後拌入薑蔥蓉一同入口,著實是會令人上癮的美味…
---
#黃金熔岩西多士 #80NT
❗️消費滿500元即贈送黃金西多士一份,活動至5/26截止
🥞港式西點的經典甜品,麵包內塗上花生醬,油炸至金黃酥脆,在頂層綴以蜂蜜及奶油提味
🥞上桌不久的西多士,沒一會兒奶油與蜂蜜就順著層層疊疊的稜角向下滑落,外層香脆內層柔軟,濃郁花生香氣與與奶油、蜂蜜融和,是相當正宗的港式口味…
---
#港式冰鎮奶茶 #85NT
🍷以多種紅茶葉配合四段式沖泡式拉茶,香濃細滑…
---
#手工藍莓優格 #65NT
🥣紐西蘭鮮乳製成手工優格,配上酸甜藍莓、玉米片與脆笛酥,新鮮美味又營養..
---
❗️6/1起店面搬遷至桃園市龍潭區聖亭路128號
📞電話:0968-913-881
📍地址:桃園市龍潭區高原路319之1號
⏰營業時間:週二-週五10:00-14:30;
週六10:30-16:30
🅿️門口有5個停車位
---
---
#香港手作料理 #港式料理 #港式點心 #龍潭美食 #龍潭 #桃園美食 #桃園港式 #香港 #港點 #西多士 #撈麵 #HONGKONG #Taoyuan #Longtan #港式奶茶 #桃園 #77foodintaiwan #food #HK #DEMAERAMEN #RAMEN #CHICKENWING #FRENCHTOAST #MILKTEA
食神叉燒黃藍 在 馬拉妹出閘 Facebook 的最讚貼文
冇得食,實在太黯然,太黯然啦!
為一碗煎蛋叉燒飯,你可以去到幾盡?
電影「食神」星爺最後使出絕招創「黯然銷魂飯」一幕成為經典。戲係咁做,但現實究竟有冇?有人得啖笑,有人踏破鐵鞋百折不撓,終於⋯⋯
唔好講笑,六國酒店陳老闆因為一段戲,卻食云全港叉燒飯食出一肚氣,決定苦心鑽研,尤如武林高手上山求藝,窮三年光陰,耗無數精力,嘗百款食材,終於成功將子虛烏有的「黯然銷魂飯」付諸實行,日前擺下試食大會,而我有幸成座上客。
美名「黯然銷魂飯」,拆穿即叉燒煎蛋飯。
「唓!畀足你咪廿二個半一碗!」
咁不如先睇下材料要求:米全是泰國純香米,絕非已溝雜出售的市場行貨,要專人空運進口;蛋選擇日本貨,簡單,質素上乘;叉燒為主打,必嚴選鮮肉梅頭,而每隻生豬梅頭部份只足以製約兩條叉燒,現今市道,要收集大量鮮梅頭是個大難題。
等了三十多分鐘,飯來了,端在桌前,不得了!撲鼻之濃香竟來自點滴灑在叉燒上之秘製頭抽,先飽眼福再而醒神,繼而再細觀材料分佈,嬌紅欲滴叉燒夥拍白𥚃透黃荷包蛋,殊為一絕。飯夠乾身,農夫種米粒粒皆辛苦,米熟成飯粒粒皆清楚,而且忠於原著,青出於藍,以紫洋蔥細碎混和飯內,食出滋味但不著痕跡,誠為高招!那個煎蛋,考起師傅,規格是蛋邊略煎香捲邊脆口,蛋黃必須帶生,黃邊最好仍圈著一回蛋青,為之口感上佳,吃時先戮穿蛋黃,使之與熱飯混和,即香氣四溢無與倫比。啖飯後細嘗叉燒,梅頭肉地先天夠稔不在話下,火喉的精妙就表達在那在碗上長六吋的叉燒之中的丁點冰肉之內---即脂肪層,受火後融和了最後番燒之麥芽糖,故所謂脂肪已經溶解質變而帶有咀嚼煙韌口感,香甜濃郁,初入口香味透五內,隨呼吸回味再在食道口腔迴蕩,此時此刻無以尚之。
每碗盛惠$98,成本收唔番,但四星期限量訂購已告全部額滿。
食完冇得番尋味,為之黯然。
食神叉燒黃藍 在 alex lam Youtube 的最讚貼文
食神叉燒,唔一定要去名牌酒店中菜餐廳先食到好叉燒
食過1次唔錯,所以最近係附近都黎食多次
https://www.mrlamsan.com/2020/11/chop-chop-openrice-facebook.html
今次食左炒飯,叉燒飯,燒味雙拼
雞肥皮薄肉嫩有肉汁,燒鵝就皮脆,肉偏瘦身,各有各好,香港燒味千百味
油雞真心好出色,啖啖肉,淡淡甜香味,肉質夠肥美嫩滑
例湯超足料,濃郁之餘有家的味道
叉燒肥瘦層層分明,肥瘦分明,肉質細緻,叉燒微微帶焦帶肥夠甘香
食落又唔油膩,仲有特製既叉燒醬配搭一齊食,味道更為豐富突出
招牌食神叉燒飯,加上一隻煎得好靚既太陽蛋
每片叉燒厚度都大致相同,目測大約都有十片厚叉燒
焦邊叉燒加蛋汁撈飯 #黯然銷魂叉燒 #黯然銷魂飯 #食神叉燒
用上本地豬製作,多汁鬆化,吃完好有滿足之餘又有飽足感
米飯食起來粒粒爽身分明
食神炒飯 食到有叉燒粒,蝦仁,櫻花蝦,青豆,蟹籽,食材豐富
唔係大雜燴,你仍然食到每種食材既味道,爽身分明,入口味道鮮明
香味,鮮味,食完真係有驚喜感覺,會想再次食呢款炒飯 #戴龍
#CHOPCHOP #港式燒味 #叉燒飯 #沙田美食 #北角美食 #食神
推介大家試下叉燒飯! 平時有優惠 叉燒咸蛋飯只要$40 (外賣)
#HKBLOG #hkblogger #HKFOOD #HKFOODBLOG #HKFOODBLOGGER #香港美食 #叉燒飯 #HKIGFOOD #HKIGFOODBLOG
CHOP CHOP食神叉燒沙田分店
地址:沙田正街18號新城市廣場三期3樓A325號舖
食神叉燒黃藍 在 alex lam Youtube 的最佳貼文
外賣快餐 食神叉燒 chop chop 85折
食神叉蛋飯!!!!!!!!
https://www.mrlamsan.com/2020/08/chop.html
#食神叉燒 #chopchop食神叉燒 #黯然銷魂飯 #港式燒味 #疫情下的香港
#抗疫生活 #外賣快餐優惠