在南極又如何呢?極光可比不上一碗拉麵啊🍜
前幾週正好看到電視在重播《南極料理人》,不知道電視台這邊是不是別有用心,在自肅時期播這部電影,畢竟現下的我們也處在如南極般受限的生活狀態下,雖然失去些許自由有點苦悶,不過還能無病痛活著,且活得有滋有味應該也挺好的吧~看朋友們插花修身養性?還是健身有成,更多的是~從前不下廚或是少下廚的朋友開始做出一桌桌豐盛的菜色,甚至還向我分享料理治癒人心的力量😆😆
電影裡頭還是最喜歡炸龍蝦那一幕,實在太好笑了,巨大到荒謬的龍蝦頭,再配上堺雅人稍稍尷尬的臉撥開龍蝦鬚的動作我總可以笑好久😂😂,陪看的兒童也看得津津有味,並且很識貨的說:「我也要吃魚蛋(鮭魚卵)的飯糰!」很懂!
電影裡每一樣菜色的Food Stylist也是 #飯島奈美 老師❤️,最喜歡看料理人有條理、照著自己節奏做菜的模樣了,真的迷人至極,而電影裡的堺雅人或是飯島奈美老師都是這樣的存在~
本來想以人生第一次自己煮拉麵紀念這部來得正是時候的電影,但人生第一次散壽司應該也蠻適合的吧🤣🤣
👉🏻更多生活動態請轉台到IG帳號
https://instagram.com/cook_daily365?igshid=1kdslfysxy4wv
#食事365日 #cookdaily365 #yummy #instayum #delish #foodgram #foodpics #foodie #delicious #tablephoto #flatlay #flatstyle #料理好き #shareyourtable #onthetableathome #onmyplate #ちらし寿司 #散らしずし #散壽司
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過99萬的網紅點 Cook Guide,也在其Youtube影片中提到,以下食譜來自: 書名: 深夜食堂の料理帖 作者: 飯島奈美 3種各2條 竹輪 6條 明太子1/2條 起司 40克 天婦羅粉 100克 水 150-160毫升 青海苔 2小匙 油炸用油 適量 米粉 50克 水 60毫升 青海苔 2小匙 *以米粉取代天婦羅粉,吃得到爽脆的口感 1.起司切成大塊,明...
「飯島奈美」的推薦目錄:
- 關於飯島奈美 在 食事,365日。 Facebook 的最佳解答
- 關於飯島奈美 在 點 Cook Guide Facebook 的最佳解答
- 關於飯島奈美 在 食事,365日。 Facebook 的最佳貼文
- 關於飯島奈美 在 點 Cook Guide Youtube 的精選貼文
- 關於飯島奈美 在 點 Cook Guide Youtube 的最佳貼文
- 關於飯島奈美 在 SuzukaChannel Youtube 的最讚貼文
- 關於飯島奈美 在 【食堂通信】 小器食堂X 飯島奈美料理設計師這 ... - Facebook 的評價
- 關於飯島奈美 在 【授業予告】飯島奈美『飯島奈美が、おにぎりを本気でつくる ... 的評價
- 關於飯島奈美 在 飯島奈美さんのやきそば。 - Pinterest 的評價
飯島奈美 在 點 Cook Guide Facebook 的最佳解答
以下食譜來自:
書名: 深夜食堂の料理帖
作者: 飯島奈美
3種各2條
竹輪 6條
明太子1/2條
起司 40克
天婦羅粉 100克
水 150-160毫升
青海苔 2小匙
油炸用油 適量
米粉 50克
水 60毫升
青海苔 2小匙
*以米粉取代天婦羅粉,吃得到爽脆的口感
#深夜食堂 #竹輪 #天婦羅 #獅子狗 #明太子 #芝士 #海苔 #食譜 #煮食
---------------------------------------------------------
《馬田帶你解構甜點:從入門到進階,一本學會職人級烘焙技法》
牛旨商店有售:
http://meatnpot.com
食譜:
https://goo.gl/Et2PfQ
Facebook:
https://goo.gl/Fo5hMy
Instagram:
https://goo.gl/4mbHfZ
Youtube channel:
點COOKGUIDE: https://goo.gl/ktnACG
搞神馬: https://goo.gl/MxB7FX
贊助 (加入會員)
https://www.youtube.com/channel/UCXnWjmQ8BDE0sDIeZLK5yJg/join
飯島奈美 在 食事,365日。 Facebook 的最佳貼文
#麥卡倫 #雙雪莉 #日日餐餐
因為這一年如此不尋常,好像更能體會所謂平淡的美好,處於年末的現下回想,的確有太多值得感謝的人、事、物了,特地找了一直都想感謝總是對我照顧有加的同事們,至於名單靈感大概就是~每次我亂揪大家中午吃什麼時,他們這幾個人總是義無反顧地第一時間說「好,走!」從不打槍我,不知道該說他們太隨和還是太信任我?但,任性的時候有人相挺,的確是很棒的感覺,尤其是吃這件事情啊XD~那菜色我就自己默默地決定,就把在家常煮非常熟悉的日常西式菜色都端上桌了:
烤起司盤
chorizo、堅果、果乾、麵包片再附上烤得香滑的軟質起司,可以讓客人自由沾取食用,是非常適合當宴客前菜小盤的選擇。
梅醋柿子mozarella
前幾年飯島奈美老師來台灣推廣梅醋而學到的用法,梅醋拌在偏甜的水果上會讓水果吃來更有層次,不會只有水果的甜,也有梅醋的鹹味,再加上mozzarella起司的奶香,非常合拍。
油漬小捲
預先做起來的配菜,去除內臟眼睛後再乾煎小捲,加入喜歡的香料油泡。
油封鴨腿
別看油封鴨好像挺麻煩,其實一點都不麻煩,只需要花點時間提前製作,宴客當日可以非常輕鬆的煎香上桌,這回還因為這盤油封鴨腿自己煉了鴨油。
油封馬鈴薯
用表皮光滑的蠟質馬鈴薯淋上油封鴨腿的鴨油、肉汁、佐餐威士忌慢烤,就是油封鴨的最佳配菜。
海鮮燉飯
自從愛上女友傳授的燉飯後,平日西式澱粉類主食就好常吃它。
蘆筍溫沙拉
稍微燙煮過後再小火慢煎取出,原鍋炒香酸豆蕃茄丁,最後關火淋上酒醋。
這天佐餐酒是麥卡倫 The Macallan 雙雪莉桶12年威士忌,單喝的口感清爽新鮮非常容易入口,餐聚前幾日特地久違了準備油封鴨,油封鴨配著威士忌除了能凸顯油脂的香氣外也嚐到酒液的甘醇,讓人不經意的一口接著一口,而第一次嘗試威士忌的同事們就適合酌飲與氣泡水調成的 highball,用它與油漬小卷搭配意外的合拍,小捲的鮮香跟帶著氣泡口感的酒液相當爽快啊;能在柔和的燈光下吃著日常菜色、喝著美酒,還有與好友、家人甚至是工作夥伴相聚的時光,或許對我而言就是最棒的禮物,好好告別2020,添杯酒,敬新的一年要來了,明年也請多多指教。
麥卡倫雙雪莉桶 ,與台灣人的餐桌最對味。
即刻加入麥卡倫LINE好友,獲得最新消息:https://lihi1.com/2CvIo
👉🏻更多生活動態請轉台到IG帳號
https://instagram.com/cook_daily365?igshid=1kdslfysxy4wv
#食事365日 #cookdaily365 #yummy #instayum #delish #foodgram #foodpics #foodie #delicious #tablephoto #flatlay #flatstyle #料理好き #shareyourtable #onthetableathome #onmyplate #晩ご飯 #TheMacallanTW #TheMacallanDoubleCask
飯島奈美 在 點 Cook Guide Youtube 的精選貼文
以下食譜來自:
書名: 深夜食堂の料理帖
作者: 飯島奈美
3種各2條
竹輪 6條
明太子1/2條
起司 40克
天婦羅粉 100克
水 150-160毫升
青海苔 2小匙
油炸用油 適量
米粉 50克
水 60毫升
青海苔 2小匙
*以米粉取代天婦羅粉,吃得到爽脆的口感
1.起司切成大塊,明太子剝開卵膜後擠出魚卵。
2.起司和明太子分別塞進竹輪裡,斜切成兩半,(另兩條竹輪則不加料)。
3.混合天婦羅粉(或米粉)、水和青海苔。
4.油炸用油加熱到170度,竹輪裹上麵衣後,下鍋油炸。
---------------------------------------------------------
??更多食譜:??
【深夜食堂】日式奶油燉菜? 原來係雞皇飯?|Japanese Cream Stew [Eng Sub]
https://youtu.be/CTAHEO0QFpU
【日式Cafe】蛋沙律三文治?|真係一星難度? Egg Salad Sandwich [Eng Sub]
https://youtu.be/nchNM-sw_6Y
【懶人料理】無油炸薯餅!3分鐘麵包布甸 [Eng Sub]
https://youtu.be/QFp71faon9g
【食譜測試】春川辣炒雞 | 要加花生醬?[Eng Sub]
https://youtu.be/83DMZKaNdG0
---------------------------------------------------------
《馬田帶你解構甜點:從入門到進階,一本學會職人級烘焙技法》
牛旨商店有售:
http://meatnpot.com
食譜:
https://goo.gl/Et2PfQ
Facebook:
https://goo.gl/Fo5hMy
Instagram:
https://goo.gl/4mbHfZ
Youtube channel:
點COOKGUIDE: https://goo.gl/ktnACG
搞神馬: https://goo.gl/MxB7FX
贊助 (加入會員)
https://www.youtube.com/channel/UCXnWjmQ8BDE0sDIeZLK5yJg/join
本片關鍵字:
#深夜食堂 #竹輪 #天婦羅 #獅子狗 #明太子 #芝士 #海苔 #日本 #食譜 #煮食 #旅遊 #vlog
飯島奈美 在 點 Cook Guide Youtube 的最佳貼文
以下食譜來自:
書名: 深夜食堂の料理帖
作者: 飯島奈美
4人份
雞腿肉 2片(500克)
鹽 1/2小匙
胡椒 少許
洋蔥 1顆
紅蘿蔔 1根
馬鈴薯 2顆
青花菜 1/2朵
沙拉油 1大匙
雞高湯 500毫升
月桂葉 1片
白醬
奶油 40克
低筋麵粉 4大匙
牛奶 400毫升
鮮奶油 50-100毫升
*雞高湯可用500毫升的水加1大匙雞粉代替。
---------------------------------------------------------
??更多食譜:??
【日式Cafe】蛋沙律三文治?|真係一星難度? Egg Salad Sandwich [Eng Sub]
https://youtu.be/nchNM-sw_6Y
【懶人料理】無油炸薯餅!3分鐘麵包布甸 [Eng Sub]
https://youtu.be/QFp71faon9g
【食譜測試】春川辣炒雞 | 要加花生醬?[Eng Sub]
https://youtu.be/83DMZKaN
---------------------------------------------------------
《馬田帶你解構甜點:從入門到進階,一本學會職人級烘焙技法》
牛旨商店有售:
http://meatnpot.com
食譜:
https://goo.gl/Et2PfQ
Facebook:
https://goo.gl/Fo5hMy
Instagram:
https://goo.gl/4mbHfZ
Youtube channel:
點COOKGUIDE: https://goo.gl/ktnACG
搞神馬: https://goo.gl/MxB7FX
贊助 (加入會員)
https://www.youtube.com/channel/UCXnWjmQ8BDE0sDIeZLK5yJg/join
本片關鍵字:
#深夜食堂 #奶油燉菜 #白汁 #雞皇飯 #食譜 #煮食 #旅遊 #vlog
飯島奈美 在 SuzukaChannel Youtube 的最讚貼文
▽今日の動画▽
みなさんこんにちは@SuzukaChannel です🙋🏻♀️
今日は視聴者さんにお勧めしていただいたそしてリクエストを頂いていた料理本を何冊か購入したのでご紹介していきたいと思います!
ご丁寧に沢山教えていただきありがとうございました🙇🏻♀️
気になる料理本があればチェックしてみてください📚
------------------------------------------------
-My favorite books-
📕和食屋の和弁当 笠原将弘
https://amzn.to/2VDv5xI
📗深夜食堂の料理帖 飯島奈美
https://amzn.to/3bO5Eig
📘料理 高山なおみ
https://amzn.to/2yLIKcI
📙アンソロジー 餃子
https://amzn.to/3aI0HXi
------------------------------------------------
↓姉妹チャンネル Please Subscribe↓
-Youtube 妹SATSUKI-
https://www.youtube.com/channel/UCj1ZnhpkUEWw3Cim9q4xCKQ
-INSTAGRAM SATSUKI-
http://instagram.com/leymily
サツキとスズカの家。
https://m.youtube.com/channel/UCHtWblA5evFA_J7fq_m_91g
please Follow!! my social media.
▷ Twitter⇨ http://twitter.com/SuzukaBieber
▷ Instagram⇨ http://instagram.com/maplegirl26
thank you for watching**
------------------------------------------------
-SuzukaChannel愛用カメラバッグ-
▷Amazon SuzukaChannel愛用カメラバッグ マンフロット バンブルビー130→https://amzn.to/2N8eDjt
------------------------------------------------
*SuzukaChannel愛用沖縄ガイドブック→https://amzn.to/2TmplHR
------------------------------------------------
▷Amazonアウラニ特集→http://amzn.to/2p6SEgK
▷Amazonハワイ本特集→http://amzn.to/2FFHzdH
------------------------------------------------
#おうち時間 #stayhome #staysafe
飯島奈美 在 【授業予告】飯島奈美『飯島奈美が、おにぎりを本気でつくる ... 的推薦與評價
おいしいそうな料理の出てくる映画やドラマには、たいていフードスタイリストの 飯島奈美 さんがいる。彼女の本気でつくるおにぎりは、こんなふうに ... ... <看更多>
飯島奈美 在 飯島奈美さんのやきそば。 - Pinterest 的推薦與評價
Mar 2, 2014 - ほぼ日刊イトイ新聞で連載中の フードスタイリスト飯島奈美さんの 「やきそば」をレシピ通り作ってみました。 いつもの材料に ほんのひと手間かけるだけ ... ... <看更多>
飯島奈美 在 【食堂通信】 小器食堂X 飯島奈美料理設計師這 ... - Facebook 的推薦與評價
講到飯島奈美小姐,很多朋友對她的認識可能是來自於「深夜食堂」,但早在2006年,她所參與的電影「海鷗食堂」裡所傳達出來,不管是製作料理或是享用料理的所帶來的種種療癒 ... ... <看更多>