前陣子都是神奇哞哞自己到處出差,爸爸啾關在家照顧兒子,苦悶許久,一直囔著想離開家裡走走,來去外面住一晚。
所以這個週五我興沖沖的訂了一家飯店,想趁周末一家三口來趟台北小旅行。
跟爸爸啾前往飯店辦理入住時,飯店人員一臉歉然地對我說:「不好意思,盧小姐,你的訂房日期是昨天....你昨天no show但今天房間客滿,無法讓你入住,我很抱歉...」
我想殺了自己。🔪🔪
#把錢丟進水溝裡的概念
#好險我不是去國外不會露宿街頭
#只好放我在飯店門口拍照以茲紀念
#飯店人員超好他請我星期一打給訂房組
#說不定還會有機會改變入住日期
嗚嗚嗚難得我今天穿得很正。(只能轉身回家)
話說啾啾拍完這組照片直說我是大S。我老公到底有沒有用心閱讀我跟大S的臉。(瞪)
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outfit info
☑全身上下的單品都是舊款,皮衣是Massimo Dutti,謠傳他們好像快打折,大家可以過去看看;被問翻天的三層小包包是Lipault Paris,除了我的咖啡色還有其他顏色,有興趣可以靠櫃看看。
☑然後本月的美甲是亞瑟擅長的暈染。遠遠看只覺得手指很纖長,近看才會發現指尖有春天色系的繽紛感,我很喜歡。歡迎喜歡走低調奢華路線的女子著用。
美甲:Annlala時尚美學(美甲美睫紋繡)
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過8萬的網紅Bingyen 郑斌彦,也在其Youtube影片中提到,第一次听这首歌就被它洗脑了!!希望我的这首男生独唱版你们能喜欢~ 请订阅我的专页和频道! Bingyen 郑斌彦 Official Fanspage: https://www.facebook.com/bingyenpage Bingyen Official Youtube Channel: ...
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📢公告📢棄標黑名單
不好意思~我們開站以來,從來不公布黑名單的!
但是最近越來越多不自重而且信用很差的客人讓我們覺得是應該好好聊一聊「信用」這件事情!
現在大家出國旅遊都很普遍,不管是訂飯店、訂機票、訂餐廳都是會先預訂,商家都會先幫你保留準備你的預訂位子,Jas 回台灣也有看到同個時段餐廳一次訂好幾家的,到最後No show ,我不曉得這是一種普遍的習慣還是根本自私的行為。
也或許台灣服務業品質太好,以至於客人覺的都是理所當然的,但是Jaz 在美國不一樣,我本身就是長著一張東方臉孔,不管是在美國待多久,東方臉一律自動是歸類於Asian ,今天你請我們幫忙買東西,我們受到你的委託,Jaz 10樣商品有9樣都是自己到實體店面幫你挑選購買的,買東西當然沒有什麼,到哪家商店都很受店員的歡迎!
但是!換東西跟退東西就不一樣了,你跟我們訂購,若是改變心意,無法購買,簡單的傳個私訊禮貌性的詢問是否已經購買,若還沒買請先不要買,這麽簡單的一句話有很難嗎?但是一推人卻是選擇「不回應」, 遇到這種情形,我們當然會到店家把你的東西給退掉,美國代購這麽多,多半都是東方臉,日子久了,我們看到了什麼?美國店家的不歡迎代購,不喜歡亞裔,因為在她們眼裡,我們在掃貨,沒多久又去退貨,美國是個多種民族融合的國家,很可惜的,東方臉就是老是這樣子!現在很多Mall 甚至用「中文」寫在店面,限制購買數量,以及不要用隨意打開商品包裝,而且只寫中文。
這也反映到我們客人身上,因為少數人的自私,造成別人很大困擾!所以很抱歉的,我要在這邊公布一部份的針對買鞋子的黑名單,鞋子是很個人的東西,Size 也是根據下單尺寸去購買的,這種委託代購又棄標的客人,我真的覺得很不OK! 有的人甚至下單後開始催著要鞋子,又遲遲不匯款,我都買好放著等3個星期了,然後棄標??really ?
所以這次Jaz 是鐵下心要公布黑名單,以後也會仔細審核委託代購的訂單,還希望大家以後互相尊重,很不好意思要浪費一個版面講嚴肅的話題😩
🌟棄標黑名單🌟
宋庭儀-棄標三眼怪低筒鞋+三眼後背包
傅于庭-棄標牧羊女鞋
李安- 棄標三眼怪低筒鞋
羅名秀-棄標woody 滑板鞋
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剛看到某餐廳的抱怨,才想起了這件事情。
也就是台灣客人一項陋習:"臨時取消訂位"
有些甚至連"取消"這動作都懶得做,
而且為數還真不少!
看了餐廳統計的數字後不由得吃一驚,
有些甚至可以達到滿桌率一半。
但事實上呢,我真心相信這數字,
別說客人了,連餐飲界也放過我鴿子。
有一次幫某飯店經理訂一桌高檔料理,
那天整家餐廳全部客滿,但就我朋友沒來,
看到空桌時,我瞬時感到超級羞愧,
連忙電話打去,沒人接,只好一直跟經理說抱歉,
感謝經理連忙說沒關係,不過說真的,
或許你不重視自己的名聲,但我重視阿!
連餐飲業都敢這樣搞,何況一般客人!
我平常跟朋友約吃飯,更常遇到臨時取消,
如今看到數字,
總算了解為何台灣人的NO SHOW最近在部分日本旅館與餐廳裡成了新話題。
後記:
這幾年每一次臨時取消,都是朋友搞的,
害我每一次打電話給餐廳都超不好意思,
唉.............(長嘆)
- Don't Show -
很多人說 我們不好訂位
其實 從開店到現在
我們很少“真正”客滿過
原因是 有太多的客人
預約了但沒有出現
也就是所謂的
台灣人現在在日本的餐廳及旅館最出名的事
我們目前室內有9桌座位 戶外有7桌
所以加起來 一餐大約可以接受16組的訂位
我們前一天都會打電話
跟所有隔天預約的客人確認訂位
(其實 這通電話本來的作用是提醒)
通常前一天打出去的這通電話
平均會有3組客人臨時跟我們說要取消
也有些客人(大約是2組)
因為電話打不通或是手機關機而聯絡不上
這些客人隔天通常也不會來
到了營業當天
前一天電話中確認ok會來的
大約有2組不會出現
這其中 有打電話去 說臨時來不了要取消的
電話打不通的
而打第二通時響幾聲被掛電話是常發生的事
也偶有電話中說:我們快到了. 但永遠沒有到的客人
(我們強烈懷疑是不是有另一間香色
不然這些客人快到了之後到底是去了哪?
現在還好嗎?我們其實滿擔心)
至此稍微統計一下
如果我們一天可以接受16組客人預約
有預約的客人總共會有7組不會到
意思是 有時 當天會有快一半預約的客人不會到
是的 一半! “扎扎實實的一半”
難道都沒有人會主動打來取消的嗎?
有! 機率大約在20%左右.
那為什麼 我們還能看似正常的營運下去
因為我們很幸運
有很多客人願意接受候補
等待來用餐的機會
我們常跟後補前幾順位的客人們說:
請放心 “99.9%”可以後補上的!
因此沒來的座位可以被大部分候補的客人給補上
現在也會有些直接到現場的客人 可以被安排入座
但因為不是每組候補的客人
都能在接到電話後趕來
因此現場還是會留下空位
至於這些取消的客人會帶給我們什麼影響?
撇開關於生意上的 很簡單可以用數字算出來的不討論
在前一天
廚房會依據隔天訂位的人數作備料
有些食材為了新鮮 當天沒用完的只能丟棄
因此沒來的客人 會造成食材的浪費
而訂位人數多時 我們會視情況增加外場的工作人員
因此沒來的客人 會造成人力的浪費
當然 最重要的 仍然是候補客人的權益
我們曾經試著想要去揣摩這些沒來的客人的心態
但 不容易揣摩
如果是因為不好意思
<請千萬不要不好意思!!>
如果覺得打來取消會被服務人員冷言以待
請別擔心 通常有人願意打來取消
<我們都是心懷感激覺得興奮無比的!!!>
因為 我們可以趕快安排候補或是現場的客人用餐
而不是看著一張空桌跟長長的候補名單
以及現場等候位擦汗的客人
心在半空中懸著
有人打來取消時 我們常在掛電話後
不自覺的握拳喊出一聲:yes!
因為可以順利把一些熟客或好客人給安排進來了
而不是讓他們空等
大家都有聽過蝴蝶效應吧
你的一通取消電話 就是蝴蝶效應!
因為這通電話 後面有一長串的事可以被改變
因此 希望大家放心地打來取消
但如果你是屬於預約後
要取消不會打來的客人
那 請 不 要 打 來 預 約 了.
不用no show 請你don't show
不用出現在我們店裡
把位子留給真正想來 也懂得禮貌及尊重的客人
謝謝.
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歌詞:
Ohayō Tokyo Konichiwa
早安東京你好
Sumimasen I'm foreigner
不好意思我是外國人
I don't speak Japanese
我不會説日語
But I love Aoi Sora
但我愛【蒼藍的天空】
When you say Wakarimashita
当你説【我明白】
I say Hitachi Toyota
我説 日立,豐田
Kawasaki Nintendo
川崎,任天堂
Canon Sony Honda
佳能,索尼,本田
I'm losing my way
我迷路了!
Obāsan where should I go?
欧巴桑请问路怎么走?
Shinjuku so big
新宿太大了
I need a Doraemon
我需要哆啦A梦
You speak Japanglish
你對我說日式英文
And show me body language
然後對我比手畫腳
What can I do?
我能怎麼辦?
Where should I go?
我該去哪裡?
No nonono
不 不不不
Makudonarudo
麥當勞 [McDonald's]
Guguru Toiletto
谷歌 [Google] 廁所 [Toilet]
Kitto Katto
奇巧巧克力 [Kit Kat]
Dizunilando
迪士尼樂園 [Disneyland]
Takushi go Hoteru
計程車到飯店 [Taxi go Hotel]
Sebun Elebun Miruku
7-11 [Seven Eleven] 牛奶 [Miku]
Basu Biru
巴士 [Bus] 啤酒 [Beer]
Sutābakkusu
星巴克 [Starbucks]
Ohayō Tokyo Konichiwa
早安東京你好
Sumimasen I'm foreigner
不好意思我是外國人
I don't speak Japanese
我不會説日語
But I love Ramen Tempura
但我愛 拉麵天婦羅
When you say Arigatō Konbawa
當你說【謝謝你!晚上好!】
I say Suzuki Yamaha
我說 鈴木,山葉
Uniqlo Toshiba
優衣庫,東芝
Casio Godzilla
卡西歐,哥斯拉
I'm losing my way
我迷路了!
Obāsan where should I go?
欧巴桑请问路怎么走?
Shinjuku so big
新宿太大了
I need a Doraemon
我需要哆啦A梦
You speak Japanglish
你對我說日式英文
And show me body language
然後對我比手畫腳
What can I do?
我能怎麼辦?
Where should I go?
我該去哪裡?
Please Take me home
誰來帶我回家?
No nonono
不 不不不
Makudonarudo
麥當勞 [McDonald's]
Guguru Toiletto
谷歌 [Google] 廁所 [Toilet]
Kitto Katto
奇巧巧克力 [Kit Kat]
Dizunilando
迪士尼樂園 [Disneyland]
Takushi go Hoteru
計程車到飯店 [Taxi go Hotel]
Sebun Elebun Miruku
7-11 [Seven Eleven] 牛奶 [Miku]
Basu Biru
巴士 [Bus] 啤酒 [Beer]
Sutābakkusu
星巴克 [Starbucks]
Sarada Hanbāgā
沙拉 [Salad] 漢堡包 [Hamburger]
Sandoitchi Sōsēji
三明治 [Sandwich] 香腸 [Sausage]
Kohi Kēki
咖啡 [Coffee] 蛋糕 [Cake]
Aisukurimu Konbini
冰淇淋 [Ice-Cream] 便利店 [Convenience store]
Furaidopoteto
炸薯條 [Fried potato]
Esukarētā Arukoru
電梯 [Escalator] 酒 [Alcohol]
Bareboru Besuboru
排球 [Volleyball] 棒球 [Baseball]
Basukettoboru Gorufu
籃球 [Basketball] 高爾夫球 [Golf]
Makudonarudo
麥當勞 [McDonald's]
Guguru Toiletto
谷歌 [Google] 廁所 [Toilet]
Kitto Katto
奇巧巧克力 [Kit Kat]
Dizunilando
迪士尼樂園 [Disneyland]
Takushi go Hoteru
計程車到飯店 [Taxi go Hotel]
Sebun Elebun Miruku
7-11 [Seven Eleven] 牛奶 [Miku]
Basu Biru
巴士 [Bus] 啤酒 [Beer]
Sutābakkusu
星巴克 [Starbucks]