🍊作品:大吉大利 Fortune Orange🍊
材質:隔夜的包子、綠茶粉、青蔥豬肉餡Steamed bun、green tea powder、 minced pork
尺寸:直徑7cmx高度5cm 重量110g
2021private kitchen collection
作品說明:這是一個蒸好、沒吃完、放隔夜的蔥肉包子,但就在它進入氣炸鍋後,包子瞬間幻化成一顆橘子。
橘子的梗,是麵粉加天仁綠茶粉揉製,並用飯匙壓製出葉片的顆粒與橘皮的紋理,簡單的烹調展現出作者對美食的熱愛與深厚底蘊。
#讓我偶爾假掰一下嘛
#給岑太太按個讚👍
同時也有261部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【ASMR吟遊詩人】ASMR 秋天的美食 月餅 中秋節快樂 心靈治療助眠 入眠放鬆 車上睡覺 中秋禮物 大閘蟹 秋食 糕點師傅 做糕點 - #ASMR #輕音樂 #入眠放鬆 - 【ASMR吟遊詩人】 讓你放鬆心靈的輕柔聲音與舒服視頻。 - 【今日詩集】 白蓮出好藕,況出半塘西。 化液同瓊屑,含消...
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位於永康商圈的Les Piccola,室內外都用大量的綠色植物妝點,室內靠近窗邊位子拍照起來也非常夢幻,可惜我們沒有坐在靠窗邊的位子,下午用餐靠近裡面的位子光線比較差一點,原本以為餐點會比較華麗一點,但上桌後會有點失望,食物沒有裝飾,看起來比較不上相,但是料理的很不錯,是屬於看起來不怎麼樣但吃起來會驚艷的食物
#四種起司x四種蘑菇義式燉飯 $320
喜歡蕈菇味道的人絕對會很愛這個燉飯,燉飯是有米心的那種,中間吃起來硬硬的,但又跟菇類的氣味與起司燉煮得非常融合,吃起來很濃郁
#招牌海鮮燉飯 $340
海鮮燉飯上來還以為店員上錯菜,看起來完全沒海鮮的影子,完全沒有賣項的一道料理,但味道吃起來有非常濃郁的蝦子味道,吃起來算不錯
#招牌熱烤牛小排菠蘿堡 $280
麵包真的是用表面脆脆菠蘿麵包,裡面的牛小排也很大塊且紮實,吃起來也很軟嫩,很特別的裡面的主要調味是放了肉桂蘋果丁,讓整體吃起來很有特色,有菠蘿麵包的麵包香氣、烤牛肉的香氣,又有淡淡的肉桂香氣,我覺得超級好吃
#慢烤手撕豬酪梨起司墨西哥式烤餅 $260
心中手撕豬是一絲一絲的瘦肉,但他們烤餅裡面竟然有放豬皮,個人覺得非常不行的一道料理,但同行友人覺得還不錯
(250元 可任選一甜點及飲料)
#焦糖香蕉熱蛋糕 $160
要一上桌馬上吃,蛋糕邊緣烤的焦脆,吃起來很像可麗路的口感,中間蛋糕是軟的裡面還有香蕉泥,真的超級無敵好吃,會懷念的一道甜點
#英式蘋果派 $160
#招牌水果茶 $180
沒有外表又超級難喝,水果茶完全沒有味道,裡面加幾片水果這樣而已,超級不推!!
#鍋煮奶茶 $180
熱熱的喝還不錯,奶茶很濃郁
#美式 $150
⏰營業時間: 11:30–21:30 (周一及周二公休)
☎️聯絡方式: 02-2341-0999
🏠地址: 106台北市大安區金華街164巷5號
📍#橘子吃義式
📍#橘子吃大安
📍#橘子吃餐酒館
#台北美食 #台北義式 #大安區美食 #大安區義式 #永康美食 #義式料理 #lespiccola #lespiccola餐酒館 #台北餐酒館 #餐酒館
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【ASMR吟遊詩人】ASMR 秋天的美食 月餅 中秋節快樂 心靈治療助眠 入眠放鬆 車上睡覺 中秋禮物 大閘蟹 秋食 糕點師傅 做糕點
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#ASMR #輕音樂 #入眠放鬆
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【今日詩集】
白蓮出好藕,況出半塘西。
化液同瓊屑,含消在瓠犀。
節疏冰易折,絲亂玉難齊。
為愛甘腴甚,朝朝踏紫泥。
——明•屈大均《藕》
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中秋鮮果列晶盤,餅樣圓分桂魄寒。
俱是閤家門不出,要同明月作團圓。
——清•沈兆煶《吉林紀事詩》
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《新竹美食旅遊+延伸閱讀》
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太空總薯,現烤現做起司馬鈴薯香濃可口
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米咕家的日式飯糰好吃又健康啊!
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璽子牛肉麵,斤餅專賣店!斤餅很好吃阿!
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竹蓮市場上好佳筒仔米糕,手工現切的肉燥飯
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【ASMR吟遊詩人】ASMR 油鍋上的聲音 炸物 炸魚 油炸點心 炸物聲 心靈治療助眠 入眠放鬆 車上睡覺 炸物聲讓肚子好餓 油炸聲
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【今日詩集】
鱸肥菰脆調羹美,蕎熟油新作餅香。
——陸游《初冬絕句》
鱸魚肥美,菰菜鮮脆,做成羹湯,味道鮮美。
蕎麥熟了,用油炸做餅吃,那叫一個香呀!
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結語:
質感不錯,拍照好方便。
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飯後吃橘子 在 腸胃消化狀況等。 傳統的養生觀念認為「飯後吃水果 的推薦與評價
對有消化道潰瘍或常有胃痛毛病的人,飯後吃水果比較不傷胃,尤其是番茄、香蕉、橘子等在空腹食用易引起胃痛。再者,水果中的纖維質有助於腸道蠕動,縮短食物通過腸道 ... ... <看更多>
飯後吃橘子 在 水果要飯後吃?《營養說食話》李婉萍營養師 - YouTube 的推薦與評價
《營養說食話》我們都知道水果對身體好但你知道吃的時機也有關係喔! 飯後吃 為什麼比較好?有些水果空腹吃會不舒服,為什麼呢? ... <看更多>
飯後吃橘子 在 Re: [請益] 水果飯前飯後吃? - 看板Dietician - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
※ 引述《emulate (我愛ptt)》之銘言:
: 水果到底是要飯前吃比較好
: 還是飯後吃比較好啊
: 上網查了很多的資料
: 發現
: 兩種作法都有人提倡
: 整個就不知那種對身體比較好
: 比較好吸收
: 不知道有沒有專業人士可以回答呢
: 謝謝啦
先說我 自己不是所謂的專業人士
不過你可以參考一般的說法:
◎ 水果一般上是要「飯前」或者「空腹」吃的。
原因很簡單:當你吃完飯後,一般上因為需要消化,所以食物會呆在胃裡面
一段時間。這時候再吃下水果,因為胃的下方被食物堵住了,水果
就在胃裡面發酵、腐敗,產生「脹氣」等。所以最好避免飯後吃。
除非你是吃輕食或容易消化的食物,才比較不會有這類疑慮。
◎ 某些水果則例外:例如木瓜、鳳梨、柿子、橘子、檸檬等。
因為木瓜和鳳梨等含有大量的消化酵素,有助於食物的消化。因此適合飯後吃。
另外,腸胃較差的人也應該避免空腹食用富含檸檬酸之類的水果。
蕃茄、柿子含有柿膠酚、果膠、鞣酸和鞣紅素等物質,具有很強的收斂作用。
在空腹時容易和胃酸起化學反應,結合凝成難以溶解的硬塊。小硬塊可以隨糞便
排洩,若結成大的硬塊,就易引起“胃結石症”,可能堵塞幽門,造成不適。
附上參考連結: https://0rz.tw/sdDWD (為什麼飯後吃水果會肚痛?)
https://0rz.tw/SkIId (飯後吃水果加重胃負擔)
https://0rz.tw/Sfcb9 (飯後立即吃水果 營養專家認為不夠健康)
https://0rz.tw/DKTXc (水果到底要飯後吃還是飯前吃)
也有駁斥上述說法的 https://0rz.tw/sp8i9 (水果真的不能在飯後吃嗎?)
也有綜合這些網路意見的 https://0rz.tw/FxRXk (飯後不宜吃水果?)
也有認為飯前飯後都可以吃的 https://0rz.tw/mMQtp (水果飯前飯後皆可吃)
歡迎更多的人提供寶貴的意見互相交流。 ※ 已移除爭議性字眼
(就嘴砲一下,不要噓這麼大聲啦XD)
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.119.192.192
那麼請教一下大大,如果說胃酸分泌不足的情況呢?
(又或者說吃下去的食物過多,會不會導致胃酸相對不足?)
會不會就在這種情況下讓那些細菌有生存的空間?
還是說pH2的胃酸即使量少還是可以起到很強的殺菌功效?
畢竟自己也只是看過幾本坊間的書籍,從中擷取出這樣的說法。
希望各位大大不嗇指正 ^^
※ 編輯: kaerutoh 來自: 140.119.192.192 (03/13 00:57)
我有點困惑了~ 因為胃酸主要成分是鹽酸(pH1)
但是維基百科在關於pH值的這篇把鹽酸(放在pH1)和胃酸(放在pH2)兩者分開。
是為甚麼呢? 是因為胃蛋白酶等其他物質的影響?(也就是胃酸的定義不一的原因嗎?)
https://zh.wikipedia.org/wiki/PH%E5%80%BC
在「香港雅虎知識+」的相關的回答中尚有這段:『胃酸還在胃小管時, pH為-1或-2』
https://hk.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=7006061102074
※ 編輯: kaerutoh 來自: 140.119.192.192 (03/14 12:49)
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