關於 飾り巻き寿司 花 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

お祝いごとや季節の行事に😊🌸
　
きれいに仕上げるコツがわかれば簡単🙌
　
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#お花の巻き寿司
#バラの巻き寿司

詳しいレシピは→ https://www.misublog.com/entry/2017/02/04/185400

薄焼き卵にスモークサーモンをのせて
くるくる巻くと断面がお花のように。

お弁当にも
お夕飯のワンプレートにちょこんとのせても可愛らしいお花の巻き寿司です。

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バレンタイン特別企画　飾り巻き寿司レッスン

今回は米に色を付けて巻くのではなく、ソーセージやチーズなどを贅沢に使って、具沢山でとっても簡単に「花」を巻きました。とても簡単バージョンなので、自宅でも是非作ってほしいです。そしてたくさん具が入っているから、絶対に美味しいし、食べ応えある飾り巻き寿司です。

〜携帯の全画面での視聴をおすすめします〜

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こどもの日に作るならコレ！かぶとの形になってるからお子様も大喜び間違いなし！揚げずに焼くので油の後処理の手間も省けますよ♪

■材料 (5個分)
・春巻の皮　　　5枚
・じゃがいも　　2個
・ツナ缶　　　　1缶
・マヨネーズ　　大さじ2
・塩こしょう　　少々
・サラダ油　　　大さじ1/2
水溶き薄力粉
・薄力粉　　　　大さじ1/2
・水　　　　　　大さじ1/2

■手順
(1)じゃがいもは小さめの角切りにし、耐熱容器に入れふんわりとラップをし600Wの電子レンジで4分加熱する
(2)ツナ缶、マヨネーズ、塩こしょうを入れ混ぜる(ツナ缶は缶汁を切りましょう。)
(3)春巻きの皮でかぶとを折り、かぶとの袋部分に2をつめ、余った皮を折り込み、水溶き薄力粉を皮に塗ってとめる。同様に計5個作る。
(4)アルミホイルを敷いた天板にかぶとパイをのせ、表面にサラダ油をぬる。トースターで5〜6分焼く。(焼き色がついたらアルミホイルを被せてください。)

詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/140925708602966435

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
　https://corp.every.tv/cooking_notes


《おすすめの動画はこちら！》

みんな大好きな味♪基本の春巻き
https://delishkitchen.tv/recipes/200061284568269905

春巻きの皮で♪さんかくアップルパイ
https://delishkitchen.tv/recipes/165439518801920492

簡単ケーキ！鯉のぼりスコップケーキ
https://delishkitchen.tv/recipes/187017638138872212

子供も喜ぶ！お花の飾り巻き寿司
https://delishkitchen.tv/recipes/170483867881308652

こどもの日に♪かぶとのバナナチョコパイ
https://delishkitchen.tv/recipes/186873097205318054

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手まり寿司をハロウィンのキャラクターに見立てました。見た目も楽しく写真映えする1品です♪

■材料 (4人分)
・ごはん　　　　　　2合
・すし酢　　　　　　大さじ4
【大葉とのりの手まり寿司】
・焼きのり　　　　　1枚
・大葉　　　　　　　4枚
・マヨネーズ　　　　適量
・白いりごま　　　　少々
【スモークサーモンの手まり寿司】
・スモークサーモン　8切れ
・焼きのり　　　　　適量
【いかの手まり寿司】
・イカ[刺身]　　　　 4枚
・焼きのり　　　　　適量
【おばけ卵 】
・卵　　　　　　　　1個
・塩　　　　　　　　少々
・サラダ油　　　　　少々
・焼きのり　　　　　適量
・ケチャップ　　　　少々

■手順
⑴ ボウルにごはん、すし酢を入れて切るように混ぜ、16等分する。
⑵ 【大葉とのりの手まり寿司】
大葉は千切りにする(大葉の軸は残しておく)。のりは4等分に切る。
ラップに焼きのり、大葉、白いりごまをのせ、その上にのすし飯をのせて茶巾のように絞ってまるめる。ラップをはずして焼きのりの上にマヨネーズでくもの巣やおばけなどを描く。同様に計4個作る。
⑶ 【スモークサーモンの手まり寿司】
ラップにスモークサーモンを2枚のせ、その上にすし飯をのせて茶巾のように絞ってまるめる。ラップをはずして目・鼻・口の形に切った焼きのりをのせて大葉の軸をさしてジャック・オー・ランタンの顔を作る。同様に計4個作る。
⑷ 【いかの手まり寿司】
ラップにイカ、すし飯をのせ、茶巾のように絞ってまるめる。ラップをはずし、焼きのりでドクロの顔をのせる。同様に計4個作る。
⑸ 【おばけ卵】ボウルに卵を割り入れて混ぜ、塩を加えて混ぜる。フライパンにサラダ油をキッチンペーパーで薄くぬって熱し、1/4量の卵液を入れて円形に伸ばし、ごく弱火で表面が固まるまで焼く。同様に計4枚作る。
⑹ すし飯をラップで包み山になるようにかたちをととのえ、すし飯の上から薄焼き卵をふんわりかけ、手になる部分をつまみ出す。焼きのりで目と口を作り、ほっぺにケチャップを付ける。同様に計4個作る。


詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/201380928772113489

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《おすすめの動画はこちら！》

子供も喜ぶ！お花の飾り巻き寿司
https://delishkitchen.tv/recipes/170483867881308652


おもてなしにも♪ひな祭りのカップ寿司
https://delishkitchen.tv/recipes/180958965021017169

鬼は外〜福は内〜♪鬼の巻き寿司
https://delishkitchen.tv/recipes/172249050198835692

卵焼き器で♡ハロウィンロール
https://delishkitchen.tv/recipes/166034554509853164

トリックオアトリート！ハロウィン仲良しおにぎり
https://delishkitchen.tv/recipes/163813609137242604

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ちらし寿司 ひな祭り　レシピ
≪材料2人分≫
[すし飯]
ご飯　250 g
酢　大さじ1.5
砂糖　大さじ½
塩　小さじ¼

干し椎茸　2コ
レンコン　 30g
人参　20 g

干し椎茸の戻し汁　70g
醤油　小さじ1
砂糖　小さじ1
酒　小さじ1

[錦糸卵]
卵　1コ
白だし　小さじ1
砂糖　小さじ¼
片栗粉　小さじ¼
サラダ油　適量

マグロ（刺身）5～6枚
　塩　ふたつまみ
エビ　2尾
　酒　大さじ1
スナップエンドウ　2コ
いくら　大さじ1
桜でんぶ　大さじ½

≪下準備≫
干し椎茸は、流水でさっと洗い、水（100㏄くらい）につけて冷蔵庫で5時間ぐらいおいて戻す。

≪作り方≫
１．水で戻した干し椎茸は、石づきを切り落とし千切りにする。
　レンコンの半量と人参は一口大に切る。

　椎茸の戻し汁はキッチンペーパーをのせたザルでこす。

２．鍋に１．と 醤油・砂糖・酒を入れて水分がなくなるまで弱火で煮る。

３． すし飯を作る。
酢・砂糖・塩を混ぜ合わせ、熱々のご飯を入れて混ぜる。
２．を加えてさらに混ぜ、粗熱を取る。
４．錦糸卵を作る。
ボールに白だし・砂糖・片栗粉を入れて片栗粉のダマがなくなるまで混ぜる。
卵を加えてよく混ぜる。

５．フライパンにサラダ油を入れて加熱し、４．の卵液を流し入れ均一に焼く。
　 裏返して反対側も焼き、粗熱を取る。

　焼いた卵をくるくると巻き千切りにする。

６． エビは殻をむいて背ワタを取り、分量外の片栗粉と塩で軽くもみ、流水で洗う。
　 （今回のエビは少し大きめだったので半分に切りました。）

　　レンコンは、穴と穴の間に切り込みを入れて、花形に切り薄くスライスする。

７．鍋にお湯を沸かし、分量外の塩（ひとつまみ）とスナップエンドウを入れて茹でる。
　スナップエンドウが色よく茹で上がったら取り出す。

　スナップエンドウは、粗熱が取れたら筋を取って半分に割く。

８．７．の鍋に６．のエビと酒を入れて茹でる。

９．別な鍋にお湯を沸かし６．の花形に切ったレンコンと酢（小さじ1くらい）を入れて茹でる。

１０．マグロの刺身に塩ふたつまみをかけ、バラのようにくるくる巻く。

１１．盛り付け。
寿司飯の上に錦糸卵をのせて、真ん中にマグロのバラをのせ、周りにエビ・レンコン・スナップエンドウ・いくら・桜でんぶをのせて完成です。

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【姫ごはんイチオシ動画】
★飾り巻き寿司 うめ花の作り方レシピ - 和食おもてなし料理 恵方巻き（Decoration rolled sushi/art sushi roll）｜姫ごはん
https://youtu.be/JumAESQwbi0

★手まり寿司のレシピ作り方 - おもてなし料理・ひな祭り・パーティ｜姫ごはん
https://youtu.be/k0Xq7uWQwHw

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【姫ごはん】とは、、
材料は1人分!
元エステティシャンで栄養士の和田良美が作る
少しの工夫でいつもの料理が「より、おいしく」
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食べてキレイになれるごはんのレシピ。

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#Recipe #Cooking #Sushi