(桃園中正路上美食)「餅持手工蛋餅」--- 10款古早味手工蛋餅專賣，風味獨特平價又美味!
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這家位於桃園市桃園區中正路345號，專賣古早味手工蛋餅的「餅持手工蛋餅」早餐店，順著桃園火車站正前方，長長的中正路一路靠左前行，約莫20分鐘就抵達。
店家專賣蛋餅為主，從原味、九層塔、火腿起司、肉鬆起司、黑胡椒牛排、菜脯、玉米、培根、蔬菜到肉排蛋餅，一共10種口味，搭配紅茶與奶茶兩種飲品，簡單、平價、營養又美味!
這份份量十足的「火腿起司蛋餅」(NT$45/份)，它的口感跟一般常吃到薄、脆、硬的蛋餅皮迥然不同，金黃光澤的蛋餅皮，點綴著青蔥，給人一種陽光朝氣蓬勃的氛圍，看起來特別好吃，吃起來溫潤厚而軟嫩，切成兩大塊的蛋餅，包覆了整片的火腿，旁邊加入了滿溢而出的爆漿起司，一口咬下豐富多層次的口感，讓人驚豔，彷彿為一天的開始，注入了最棒的支柱，搭著冰紅茶一起喝，整個吃得開心又飽足，全身精力充沛地展開美好的一天!
餅持手工蛋餅(桃園中正總店)
地 址：330桃園市桃園區中正路345號
營業時間：週二到週五05:30 ~ 10:30/週六到週日05:30 ~ 11:00(週一公休)
訂餐電話：0900-601-513
FB粉絲專頁： 餅持手工蛋餅
餅持手工蛋餅 在 [食記] 桃園。餅持古早味手工蛋餅- 看板Taoyuan 的推薦與評價
餐廳名稱：餅持古早味手工蛋餅
消費時間：2018年/11月
地址：桃園市桃園區中正路345號
電話：0900-601513
營業時間：05:30-10:30（假日到11：00）, 週一公休
圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2018/11/blog-post_30.html
桃園蛋餅情報出清第四處，來到中正路上的餅持。原抄得店家
在好樂迪對面，卻遍尋不著，後來才發現根本在另一頭的路口。
只知蛋餅推薦，卻不知該選何口味，索性來份古早肉排蛋餅，
價格為五十元。購餐期間人潮眾多，有些擔心來不及上班，幸好似
有現成品，反倒比其它客人早領到餐點。
這裡同樣為粉漿式蛋餅，餅皮厚實軟彈，外裹蛋皮的蛋香也有
出來，算是目前訪過的蛋餅攤裡，較貼近喜好者。醬料倒是中規中
矩無突出處。
古早肉排醃得入味而軟，只是和蛋餅本體各吹各調，根本就像
買一份蛋餅再加一塊肉排，或許選擇其它口味會比較有融合效果。
本來手邊尚有大華七街的蛋餅情報，但平日早晨拜訪連續撲空
兩次，不知是特休命又犯，還是店家早已不再營業，只好留待大家
自己探索。
延伸閱讀：
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桃園。安慶街無名早餐店
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桃園。中山東路_無名蛋餅飯糰攤
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桃園。日隆早點
https://iamlarle.blogspot.com/2018/10/blog-post_73.html
桃園全區食物地圖總整理
https://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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