關於 養殖 毛蟹 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

❄️北海道干貝三天快閃團 #明晚結團‼️

除了鮮美的生食級干貝，還有
✔️北海道直送頂級毛蟹
✔️餐桌溫度雞腿排
✔️限量咕咕蝦🦐 #和牛雪花卡露比燒 #火鍋肉片

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✔️表單：https://gbf.tw/bjp58

12月開的干貝團，很多朋友收到後跟我說本來要放到除夕夜吃
沒想到打開來煎了一次之後默默把整包都吃光了!!
只能說我們團的干貝鮮甜度真的有差
我自己也買過很多家不同的干貝
真的就是我們開團的最鮮甜!
吃起來真的不一樣👍

世界的干貝產地很多
品質最好最優質的產地就在北海道
而在北海道的產地中又有所謂的一級產地(較偏北邊一帶的海域)
因為日夜溫差大，水質清澈乾淨。
所以產出的干貝品質最好，肉厚Q彈且甜味極佳
相信前兩年有跟團買過的朋友，一定能了解我說的美味!
乾煎不太出水，生吃也沒有腥味。
#這次只有2S自己吃其實就很大顆了

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這次開團除了干貝外，也有上團超熱賣的 #餐桌溫度雞腿排，很多朋友還沒過年就吃完了，問能不能再開？所以這次也有放在干貝表單喔！

過年懶的出門的朋友一定要跟這次的北海道干貝團
除了鮮美的生食級干貝外，還有 #餐桌溫度的 #雞腿排、#舒肥雞胸、#和牛骰子肉、#和牛雪花卡露比燒

餐桌溫度雞腿排是家庭必備啊！

家裡有小孩的可以多買一些雞腿排、舒肥雞胸，肚子餓了加熱一下就可以配飯或是當點心！
解凍後放在氣炸鍋180度15分鐘（中間要記得拿出來翻面），不需要再調味就可以吃了！ #不需要廚藝大孩子也可以自己加熱來吃

上次受歡迎的雞腿排口味是 #照燒雞腿排，再來是 #柚子胡椒雞腿排，#海苔口味也蠻多人喜歡！
比較讓我意外的是有點酒味的 #花雕雞雞腿排，居然也蠻多人喜愛！

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🦐這團還有我自己之前試吃超級喜歡的 #咕咕蝦🦐
12月本來想一起開團，結果產量不夠沒有辦法
這次好不容易有跟老闆喬到兩種尺寸各200包左右!!
#售完無法補 #超級限量

咕咕蝦堅持不添加任何藥物及抗生素養殖
利用台東純淨海水孕育而成
雖然是冷凍蝦，但簡單的川燙後
蝦子吃起來卻有現撈的口感!!(超神奇)
連我朋友小孩平常不太喜歡吃蝦，這個蝦卻連吃好幾條

據老闆所說因為他們都以最高等級的飼料及天然海藻去餵食
因此蝦子非常健康，吃起來帶有甘甜，肉身也比較Q彈
我覺得他們家的蝦子不僅吃起來好吃
最重要的是健康無毒!
讓全家人都可以吃得安心放心!

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👉優惠筆記
❄️日本北海道頂級鮮美干貝」優惠2S*5盒 =團購價$6,888元 (原價$10,900元)

❄️餐桌溫度×果木小薰 舒肥雞/雞腿排」團購組合優惠任選7包本島免運優惠$990元 (只要購買此組合，即可享整筆訂單免運哦!! (外島運費$190元)

❄️薑燒(豬肉)拌醬料」3包$145元；5包$195元(平均$39元/包)

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秋天吃蟹。每年約莫十月中，頭痛腳麻渾身不對勁，只想吃蟹。

我妹說：聽到我姊吵著吃蟹，就知道一年又過了。
我爸說：我年輕也這樣，秋天就吵著吃蟹，不愧是我女兒，有夠煩人。

兩年前秋天，台灣吃完不夠，去香港辦事還要吃，回基隆找家人繼續吃個沒停。

今年哪都去不了，泡溫泉的途中，決定繞去吃毛蟹。
吃蟹最過癮的，莫過整套拆蟹儀式，別人去好殼遞給你的，怎麼都少點味兒。

在養殖場，一旁棚內大剌剌擺幾張桌與板凳，蟹池中依大小選完蟹，便上桌等蟹現洗、現綁、現蒸，「這綁蟹呢，也需要一點工夫的。」養蟹人如此驕傲說著。二十分鐘後，毛蟹紅通通上桌，用養蟹人特製的剪刀（一頭長一頭短，長的那頭用來掏肉吃，短的那頭則搗殼用），先搗蓋、除蟹腮、去臍，再來呢，蟹中央的黑膜下六角形是蟹心，得拿長的那頭刮掉，蟹心寒，勿食。
晚上還訂了大餐，下午茶吃蟹，只含蓄的一人吃一隻五兩蟹。《紅樓夢》一行人吟詩吃蟹頗有雅致，寶玉作螃蟹詠：「持螯更喜桂陰涼，潑醋擂姜興欲狂。」人家吃薑配醋哪；我們單吃蟹，吸蟹膏濃郁吃蟹肉清香，什麼都不配。俗人如我，沒能作詠，只有吃蟹空檔，從牙縫間勉強抽空擠出：嗯，嗯，啊，啊。

#秋天吃蟹 #大閘蟹 #毛蟹 #毛絨絨 #autumn #chefsdayoff

不經不覺唔熟唔食已經踏入3週年，今次無網聚，無開P，係屋企簡簡單單整個離地少少嘅海鮮蓋飯 （我叫佢做幻の丼）。因為用到俗稱幻の海老嘅葡萄蝦，唔係話要就要嘅新鮮罕有品種。大拖羅唔係一般貨色，係一件日本非養殖嘅吞拿魚經過14日嘅熟成切出嚟。用到拍賣級數嘅 橘水產 白海膽，我諗出街係冇乜可能食到呢個丼飯。 今集比我任性少少吧！

遊戲方法依照影片指示，分3個平台進行，再送3板優質海膽比大家！請踴躍支持！

#海鮮丼 #海膽 #葡萄蝦

2020 情人節，今年度屋企過，嘗試做個2人前，想有有出街食日餐嘅味道，好彩都叫食得落口。
今次會係一個 VLOG，記錄下究竟前前後後發生咗啲咩事，主要係處理過程，
其實飛機貨唔一定人多先啱，細有細玩，大有大玩。

******
首先多謝各位支持唔熟唔食，本台膽粗粗係香港首創嘅新系列：【自家製 Omakase】 經過幾個月，批發商表示反應比預期好，我知道最近大家真係出少咗去食，想留返係屋企多啲。而且經過呢幾個月，批發商對似乎對處理各位觀眾嘅訂單冇佢哋想將中咁繁複需時，始終佢哋同餐廳deal開，本身都唔多願意接街外客嘅訂單。

真係非常多謝大家，飛機貨批發商果邊最近答應所有本台嘅網友係下個月（3月）起，唔再需要行政費用！都算係減低咗個門欖，以後大家可以盡情享受餐廳入貨價，慳番啲錢係屋企食日本嘢啦！

どうもありがとうございました!

相關精選影片：
●【基本資料】如何訂購日本市場批發貨？無TG污染日本水果直送辦法
https://www.youtube.com/watch?v=uRbhZBaBQAM&vl=zh-HK

●【基本概念】精選刺身盛！ 即日豐州直送！ 食材的殘酷真相及辨認
https://www.youtube.com/watch?v=6133OocwzH0

●【VLOG】極鮮！超水準！入口即溶火炙赤鯥？花竹蝦上水24小時仲紮紮跳？席前手握壽司！
https://www.youtube.com/watch?v=p4xjmJn4NPE

●【刺身料理】剝皮魚刺身 薄造 肝醬處理方法 自家製 初學者入門參考教學 （刺身料理）
https://youtu.be/vuZZzVaApog

●【自家製 Omakase】一對七！罕有 新鮮葡萄蝦！本鮪 腹！大拖羅唔應該入口即溶 養殖/天然最大分別？
https://www.youtube.com/watch?v=10ePKDL652U&t=540s

●【10萬訂閱台慶】
https://www.youtube.com/watch?v=4dUFgKsdGLM&t=28s

●【清酒蒸鮑魚】 如何還原鮑魚肝醬？
https://www.youtube.com/watch?v=ongExFovcxs&t=2s

#自家製 #omakase #唔熟唔食

#北海道札幌 #札幌中央場外市場 #海鮮食堂北のグルメ亭 #2020情人節 #北海道自由行 #札幌二條市場 #北海道観光

http://yt1.piee.pw/NPGC3

如果北海道二條市場是札幌廚房 If Hokkaido Nijo Market is Sapporo Kitchen

那麼札幌的中央場外市場就是札幌的美食天堂 Then the central wholesale seafood market of Sapporo is the food paradise of Sapporo

好食不用說，物超所值先才是這個地方的賣點 Needless to say, high CP value is the selling point of this place

之前我說的二條市場是狸小路鬧市旁邊 The Nijo Market I said before is next to Tanukikoji downtown

完全是因為它的地點超級方便, 好多人去北海道都未必逗留好長時間在札幌 It's all because its location is so convenient that many people may not stay in Hokkaido for a long time in Sapporo

好多人去到札幌機場, 就直接自駕遊或者喺札幌機場直接搭巴士火車去其他地方 Many people go to Sapporo Airport, take a self-driving tour or take a bus or train directly from Sapporo Airport to other places

所以我一定要首先推介交通超級便利的二條市場 So I must first introduce the Nijo market with super convenient transportation.

但是如果講到識食, 一定要推介這個札幌中央場外市場 But when it comes to eating, be sure to recommend this Sapporo Central Wholesale market

無論乾貨、食肆，都是超級北海道旅遊首選 Regardless of dry goods and restaurants, it is the first choice for super Hokkaido tourism

價錢還要比二條市場更加平、更新鮮好味、貨品更多選擇 The price is even cheaper, fresher and more delicious than Nijo market, and there is more choice of goods

你看養殖海產的水非常清澈, 比起二條市場更加乾淨衛生 You see, the water for farming seafood is very clear, and it ’s cleaner than Nijo Market.

這裏還有二條市場沒有的東西, 就是乾淨衛生的試食 Here are 1 other thing that the market does not have, which are food tasting

試食完才買, 中伏的機會就會大大減低 Buy after you try, the chances of disappointment will be greatly reduced

我會在這條影片推介必吃餐廳、乾貨手信 I will recommend must-eat restaurants and dry goods in this video

參加阿Tsar旅遊團,是費用全免, 只懇求你們看完影片留個表情符號以示支持 Participation in the Tsar tour is FOC. I only urge you to leave an emoji after watching the video to show support

這裏不單止是遊客區, 重點是當地人、餐廳都會在這裏入貨 This is not just a tourist area, but the focus is on locals and restaurants

識食識享受，價錢平，當然是這裏札幌二十四軒站中央魚市場啦, are you ready? Smart travel of course, here is the Central Fish Market at Sapporo Nijuyonken Station, are you ready?

響頭炮一定要介紹這裏的海鮮食堂, 就是連古天樂、姜濤、任達華都會在這裹開餐打卡的 Must go restaurant is this celebrities loves one restaurant here

「海鮮食堂北のグルメ亭」已經有70年歷史, 外頭看起來不似一間餐廳， This restaurant has a history of 70 years.

因為擺了好多海產貝類乾貨食品， Because there are a lot of dry seafood products outside

舖頭入面才是別有洞天, 找到這間餐廳。 Finally found this restaurant

大家可以試食完先決定買不買 Everyone can food tasting before decide whether to buy it or not

店舖裏面的海鮮，其實是可以即叫即煮的 The seafood in the shop can actually be Cooked to order

明碼實價, 每公斤的食物是1000 yen烹煮費 Clearly priced that 1000 yen per kg of food

我上一條片講過, 北海道的三大名蟹, 要食肉質結實彈牙,又夠大啖大啖的帝王蟹 As I mentioned in the previous video, the 3 famous crabs in Hokkaido. king crabs for meaty

幾個朋友可以share就最適合了; 如果要食鮮甜蟹味就要試松葉蟹 Best suit for few friends to share. Fresh sweet crab flavor, try Matsuba crab

鍾意食蟹膏的朋友, 就建議點毛蟹 For those who like crab roe, they recommend hair crabs

我自己一個人就吃得到一隻蟹啦, I can't eat a crab by myself,

當日早上十點幾, 所以不算好多人 Not many people at that morning

如果你中午來的話, 一定會排長龍 U will be in a long queue if u come at noon time

這裏另外有間餐廳叫做菊水，都係好抵食好值得推薦㗎 There is another restaurant which is good for food and worth recommending.

如果你們來海鮮食堂, 太多人排隊, 你可以有菊水另一個選擇啦 If you come to this restaurant, too many people line up, you can have another option

我知道男觀眾比較喜歡看我講餐廳食肆的推介 I know that male audiences prefer to watch my video for restaurant recommendations

因為如果一對couple去旅行, 多數都係男嘅畀錢呀 Because if a couple is traveling, most of the time are men paying

而且男人出主意去那一間餐廳會比較man啲 And it ’s more manly for a man to recommend for a restaurant.

而我的頻道女觀眾, 就喜歡看我買東西多些, 我不會偏心的 And my female audiences like to watch me shopping. I will not be biased

講完這間餐廳有幾抵食, 之後我就會講shopping吧 I will talk about shopping after that after this restaurant

這條街總共有15間餐廳、60間店舖, 看完我的推介可以節省好多時間 There are a total of 15 restaurants and 60 shops in this street.U can save a lot of time after watching my referrals.

這裏一個套餐2720yen(193HKD)有海膽鮭魚卵飯加了一碗麵豉湯 Here is a set of 2720yen (193HKD) with sea urchin salmon roe rice and a miso soup

成碗飯的海膽和鮭魚卵, 食物非常有光澤, 顯出它的新鮮度非常之高 Sea urchin and salmon roes are very shiny, showing that its freshness

食海膽最重要是海水味，海膽的體積大小、顏色深淺與品種有關， The most important thing to eat sea urchin is the taste of sea water. The size and color of sea urchin are not related to the freshness but species

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記得睇完影片留個表情符號以示支持呀,我哋下條片再見,拜拜! Remember to leave an emoji after the video to show your support, I will see you next time, bye!




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