【百花純蜜,蘊藏四季風味】金門金城
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相較臺灣,金門養蜂不容易,返鄉蜂農翁慶佑坦言:「養活蜜蜂很容易,養好卻很難。」
雖然金門幅員較小,夏熱冬冷的氣候特性,蜜蜂們的生存備受考驗,但當地保有著自然環境,讓翁大哥放心採定點飼養,並透過環境維護、營養補給,蜂群們能健康的抵禦外在威脅,也能安心採釀口感豐富、甜中帶酸的獨特百花蜜。
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體驗完愛蜂園一遭後才發現蜂蜜實在得來不易!牽涉到許多外在因素,最後才能得到各種蜂蜜產品❗️
⚠️有些照片蜜蜂🐝有點密集,請謹慎觀看🤭
❶體驗行前解說
一開始先行前解說時著重講解到每個人穿戴護網的目的主要目的是避免蜜蜂卡在頭髮內, 這樣的解釋還是第一次聽過ㄝ😮😮
❷蜜生態導覽&知識
蜜蜂有分工蜂、雄蜂和女王蜂,各種蜜蜂扮演著不同的角色。
🔹工蜂🐝:所有的工蜂都是雌性蜜蜂,壽命約40天,工作內容有採蜜、釀蜜、餵養小蜂、製作蜂巢和防衛敵人等。工蜂採蜜時會先吃飽,再將剩下的儲存到蜜囊內飛回來後吐出來給同伴吃剩餘的再儲存到六角網格蜂巢中,感覺一生都忙於奔波很可憐😢
🔹雄蜂🐝:雄蜂沒有針不會叮人,壽命約80天,不需要外出採蜜,一生就只有一個任務:和蜂王交配,但任務結束後工蜂會阻擋雄蜂回巢只能在外自身自滅🤣
🔹女王蜂🐝: 因為吃的是蜂王乳所以壽命可達3-5年,雖然壽命長且負責的工作只有產卵,但在位期限通常1-2年而已就會被人工替換成更年輕力壯的女王蜂😅
⁉️蜜蜂冷門小知識
◾其實我們吃的蜂蜜是蜜蜂吃剩的😂
◾養蜂人採收蜂王幼蟲尚未吃完的食物,那就是蜂王乳!(媽媽當天就買了一罐回家😍
◾成熟的蜂王每天產卵約1500-3000個,總卵重約1公克,當天所產下卵的總重竟超過蜂王的體重!
◾有荔枝、龍眼、野花等蜂蜜種類是因為蜜蜂當時採收不同品種的花蜜ㄛ。
◾由於蜜蜂所在位置不一定接近果園,所以時常會將養蜂箱運到靠近果園的地方,和果園屬於互利共生的關係,其中有趣的是搬運過程要在夜晚進行,不然白天工蜂出去採蜜回來後會無家可歸😅
◾果園狀態、天氣、蜜蜂內鬥、其他品種蜜蜂攻擊、人工管理不善等等都有可能使蜂蜜產量銳減,有可能一整年都沒有蜂蜜可採收😰
◾可以利用蜂蜜來製作許多美味料理,像是最近中秋節的特製蜂蜜烤肉醬等🤤
❸蜂蜜採收體驗
第一頁小短片有採收過程介紹,要記得看到最後😉
❹愛蜂園介紹
愛蜂園整體環境乾淨整潔,老闆用心解說蜜蜂相關知識並認真經營養蜂場,這次跟著家人一起來體驗覺得收穫滿滿❤️大家有機會也不妨來此參觀體驗,體驗採預約制須提前一周以上預約,共有四個時段可以選擇。
體驗費用:$150元/人 (三歲以下免費)
預約方式:
①電話: 03-5563939
②愛蜂園FB粉專
③愛蜂園官方LINE:@nci3542r
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1969年於 #新竹 #竹北 創立的養蜂場🐝
《天然蜂蜜純釀 品嚐歲月沉醞的風味》
良好的信譽與傳統✔️也不斷尋求創新✔️
除了各種蜂蜜、蜂蜜醋、蜂王乳等,
特別的還🈶️獨家的 #蜂蜜酒 ,敲好喝👍
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🔸 11%蜜釀酒 $699/500ml
採用純天然的蜂蜜釀造🍯
純粹「水➕蜂蜜」,再透過酵母發酵,
喝起來清爽而順口,滋味微甜,
尾韻帶著蜂蜜獨特的香甜風味,
屬於我的微醺夜,就得配這瓶小確幸🍸
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以天然的新鮮蜂蜜為原料,
與天然好水一同進行自然發酵而成。
絕無額外添加人工添加物調味❌�一打開瓶蓋是自然的醋香~~~�溫潤不嗆鼻,並帶有蜂蜜獨有的甜香。
倒上一點加入些許冰水和冰塊🧊
喝起來酸中帶甜,溫和不刺喉,超好喝💯
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總評:🌟🌟🌟🌟🌟
📍 愛蜂園 天然蜂蜜 蜂花粉 蜂蜜醋
⏰營業時間:10:00-19:00
🚷公休日:無
🏘地址:新竹縣竹北市中正西路1171號
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養蜂場 推薦 在 Boss最強人夫 Youtube 的精選貼文
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章節段落
0:00 正片開始
0:30 引言
0:54 阿嬤切鳳梨教學
3:27 美味鳳梨品嚐時間
4:30 幕後花絮
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養蜂場 推薦 在 Ruby Daddy vlog Youtube 的最佳貼文
「愛蜂園」位在新竹縣竹北市中正西路1171號,是家三代傳承的養蜂場,秉持「真、善、美」的核心價值,注重每-製造環結的品質控制,來此除了讓消費者,買到貨真價實的蜂蜜產品,還可以預約最詳實的「養蜂生態導覽」, 更清楚了解蜂蜜的來源,讓你吃得放心吃得安心。
妳了解蜜蜂的生態嗎?有沒有去過蜜蜂生長的家呢?會不會有時候,與一群人參加了蜜蜂導覽活動,你與蜜蜂的距離,還是天高皇帝遠,不然就是人擠人無法專心聽導覽,一場蜜蜂巡禮,妳只記得自己花了不少錢錢,買了多少樣關於蜜蜂的相關產品,對於蜜蜂還是一知半解,感覺自己是去血拼的,根本沒有長知識。
推薦妳不仿來趟竹北「愛蜂園」,由第一線工作蜂農,黃唯洲先生無私分享細心解說下,讓你更加瞭解蜜蜂如何分工採蜜?製蜜?同時也可以品嘗各種蜂蜜相關加工品,將最適合你的蜂蜜買回家。
【愛蜂園】新竹天然蜂蜜 50年誠信經營
地址:新竹縣竹北市中正西路1171號
電話:03-5563939
營業時間:周1~周日,上午10:00~下午19:00
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養蜂場 推薦 在 alex lam Youtube 的最佳貼文
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台灣農產品除了水果之外
純蜂蜜都係極之出名,基本上只有台灣做到100%純蜜
而且價錢合理,品質高,味道好
有興趣可以買返幾罐返黎試下,味道天然自然純粹味道不花巧
可配牛奶,開水,沖茶,咖啡
更可以用作煮食,你想想純蜜做蜜糖雞翼,會係何等滋味
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「蜂之鄉」創造蜜蜂、蜂農、消費者三方的正向循環…
給蜜蜂一個無毒友善的生態環境,照顧每一位辛苦的蜂農,李仁傑創辦人毅然決然在花蓮,創立推廣台灣天然純蜜的企業品牌「蜂之鄉」,希冀透過精美商品包裝、行銷純正蜂蜜,可以不用透過中盤商就能賣到良好的價格,讓蜂農可以不再被層層剝削,也能維持自己的生計。
「蜂之鄉」不僅擁有專業的養蜂技術,更結合國內學術單位進行生物科技研究,以不斷超越自我為目標。
將改善台灣養蜂環境,提高蜂農實質收益,嚴格控管品質,冀以推廣天然無毒養蜂農業為企業使命。
因此,我們集結台灣在地數百位蜂農的集合體,為了保衛自家生產的優良蜂蜜,挺身而出所組成的蜂農自律聯盟,於2016年創立「恆好純蜜股份有限公司(Honey Bee Tested)」;HBT意指『經過蜜蜂檢驗』,是傳達:『由大自然生物來檢驗的,是最天然的蜂蜜』。
為確保蜂蜜從採收、認證、分裝,直到消費者的手中,都維持著100%的純粹,堅持HQT + SGS雙認證的蜂蜜,嚴格的裝填標準與業界專家的監督,為了做好產品溯源,讓每罐蜂蜜都有清楚標示的生產履歷,成為HBT純蜜認證。
為了讓蜂農的辛勞得到收穫,讓好蜜可以讓所有人看見,讓社會大眾可以安心選購100%純蜜,「蜂之鄉」於2013年打造零售通路品牌「蜂潮國際股份有限公司」,建立一個安心、無毒、健康的選蜜平台,行銷推廣國內外純正蜂蜜、蜂王乳、蜂蜜蛋糕及其相關烘焙商品,佈局全省實體銷售點、及線上網購平台,持續展開經銷加盟事業。
經營理念
身為台灣在地的食品公司,我們深深認同台灣這片土地的美好,更有身為經營者的責任感。
多年來公司發展目標不曾動搖,堅持著給客人100%的純蜜、給蜂蜜一個無毒友善的環境以及品質的嚴格把關,照顧每一位辛苦的蜂農,致力於推廣純蜜,提供讓消費者吃得安心的優良產品,皆是「蜂之鄉」及其關係企業責無旁貸的使命。
深耕台灣並站上世界級的舞台,是我們推廣純蜜的終極目標。
堅持嚴格挑選
為使台灣在地蜂農可順暢流通蜂蜜,蜂之鄉建立公平交易平臺,嚴選蜂農,堅持無餵糖、無使用藥劑生產出之蜂蜜,並透過生物科技檢驗,篩選出無藥劑且品質達優良的蜂蜜,讓消費者安心選購。
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養蜂場 推薦 在 台灣蜂蜜推薦-苗栗萬烽養蜂場 - YouTube 的推薦與評價
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你知道如何買到最純正的台灣蜂蜜嗎?買蜂蜜應該注意什麼呢?今天不藏私通通告訴你!再告訴你到哪買最實在! ... <看更多>
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