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家樂福購物中心
好吃又好玩，饗購物再
抽 iPhone12 128G 帶回家😉😉
✨活動辦法✨
2021/04/02-04/11 於家樂福所屬美食餐廳/商店街消費後，上網填寫發票號碼和聯絡資料
*每張發票限登錄參加一次
還有其他豐富大獎
LG 空氣清淨機(單層寵物版) X 1名
Dyson HD03吹風機 X 1名
Apple Airpods Pro X 1名
家樂福禮物卡1000元 X 10名
家樂福禮物卡500元 X 30名
活動詳情👉https://bit.ly/3whKvYF
🎁4/20開獎，並於家樂福官網得獎公佈欄內公告名單
* 發票登錄後請妥善保存，中獎時若無法提供發票正本則視同放棄中獎權益
快告訴阿福，最喜歡哪一家美食餐廳😋
#餐廳任你吃 #中式 #西式 #日式 #簡餐 #鐵板燒
#火鍋 #牛肉麵 #超多選擇
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家樂福購物中心
新春送好禮 抽大獎😉😉
不限金額發票登錄！有機會抽中 iPhone12 128G 🤩
活動辦法：
1⃣來家樂福購物中心消費
2⃣登錄發票👉 https://bit.ly/3rAZ0Dw
🔴2021/02/06-2021/02/16 於家樂福所屬美食餐廳/商店街消費後，上網填寫聯絡資料與發票號碼，不限金額，一張發票限登錄參加一次。
有機會抽中
Apple iPhone 12 藍色(128G) X 1名
Dyson 智慧空氣清淨機 X 1名
Apple Watch Series 6 X 1名
伊萊克斯 無線吸塵器X 1名
Apple Airpods Pro X 1名
家樂福禮物卡 1000 X10名
家樂福禮物卡 500元 X10名
家樂福禮物卡 200元 X30名
中獎公告：2021/02/25(四)於家樂福官網公布得獎名單
活動詳情請見👉https://bit.ly/39V5ozD
* 發票登錄後請妥善保存，中獎時若無法提供發票正本則視同放棄中獎權益
#餐廳任你吃 #中式西式日式 #簡餐鐵板燒火鍋牛肉麵
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購物中心歲末感恩祭來囉🤙
不限金額！不限參加次數！大獎大大方方送給你
你只要做兩件事...
1⃣來家樂福購物中心消費
2⃣登錄發票👉 https://reurl.cc/4m0zQR
奪得iPhone12 128G幸運兒可能就是你🤩
🔴12/12-12/20於家樂福所屬美食餐廳/商店街消費，不限金額發票登錄即有機會獲得iPhone12、Airpods Pro、Apple Watch、飛利浦氣炸鍋、家樂福禮物卡等
※不限金額，不限參加次數，一張餐廳發票限參加一次，重複上傳將失去得獎資格
※部分店別不適用 : 汐科店(遠雄廣場)、中和店(威力廣場1F)、土城店(迪斯尼廣場)、超市土城店(日月光)、八德店(廣豐購物廣場1F)、林口店1F、北大店1F、竹北店1F、沙鹿店、大墩店、德安店(大魯閣新時代)
※不含家樂福量販店發票，食物外送，與折扣票券等線上平台發票（如Uber Eats、gomaji等)
※12/31於家樂福官網公布得獎名單
活動詳情請見👉https://bit.ly/2VXDviy
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今天要來開箱給大家看的就是全台北最高的咖啡廳！Bar 88
天氣好的話下午來就可以看的到夕陽，店內的這些花草擺設聽說是特別請 凌宗湧大師 來擔任美學總監呢！
晚上桌上點著這些蠟燭，更讓人覺得很有情調
一走進來就有一種非常放鬆的感覺
這間餐廳是隨意鳥地方的經營團隊開的
也是不少旅遊指南推薦亞洲必訪的咖啡廳
他們最近在周末有限定的Buffet活動，除了招牌雲朵飲料只提供一杯外，其他餐點都可以在九十分鐘內無限加點，今天就帶大家一起來體驗看看吧！
#下午茶 #Buffet #夜景 #101 #雲朵咖啡 #雲朵珍奶
#bar88 #百萬夜景
Ramen has always been one of the most comforting food in the whole wide world. This cult-like culture of making a great ramen has spread widely in the past 30 years. This is a documentary of how a ramen was made and how the professional chefs work in their kitchen.
This ramen shop is called "五之神製作所" in Taipei: https://goo.gl/maps/C2p6H8YWwTzLSHfXA
一整天的觀察下來，儘管只是短短一天，即使只是一碗麵，都能深刻感受拉麵的魔力以及值得傾注心力的原因。對於我們客人而言，只是三十分鐘的晚餐時間，但對於背後付出心力的店家來說，就是日複一日、年復一年的堅持。
五之神拉麵主打濃郁的蝦風味，但這並不影響奧山主廚創作自己心中想要的拉麵。對他來說拉麵有趣的就是沒有過多的規則限制，只要抓出想要的方向，就能大膽的實驗，就算是定番料理，都能依靠日月累積的經驗做出細微的調整。
製作過程中我注意到每到達一個階段，不可忽略的就是試吃，確認味道符合心中設定的味道。使用的食材毫不馬虎，用量也絕對沒有在客氣。你會驚訝於店家所使用的食材量是多麽的驚人，但這就是一般人無法做出相同味道的關鍵之一，平時常聽到許多老闆掛在嘴邊說「用料不敷成本」，在今天我眼見為憑。
一碗好吃的拉麵，關鍵在於時間。任何一個小環節，都需要花時間。熬一份美味的雞白湯，起跳就是4小時，才能達到膠質口感，讓湯頭完美的乳化。提取石斑魚風味進入油脂當中，費時2小時。準備熬煮醬汁所需要的鮮味淡高湯，24小時。前置準備越充裕，才能在客人面前看起來輕鬆自在，但其實所有的費盡苦心與汗水，都隱藏在小小的門簾之後。
我很好奇地問了奧山師傅，在台灣認識了什麼日本沒有的在地食材，想要用在拉麵當中？他的回答是有趣的「沙茶醬」，如果未來回到日本開拉麵店，他會在他的湯頭當中添加沙茶醬，放一點點就會是很棒的味道。
另外，他也推薦下次去東京玩的時候，可以拜訪一間專賣河豚拉麵的店「八代目keisuke」，是他心中認為非常有意思，也會想一去再去的好店。
這次五之神製麵所得拉麵之旅收穫良多，希望我能吸收這次的經驗，做出一碗我自己相當滿意，也同樣美味好吃的日本拉麵。
#ramen #taipei #拉麵
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#避風塘炒蟹很難嗎？ #看完這集你我都能輕鬆端出餐廳大菜
身為澎湖媳婦就算不會煮螃蟹，也要會吃螃蟹啊！🤷♀️
每年入秋，只要是上餐館的時候，
婆婆都會點好幾道螃蟹大菜，像 #避風塘炒蟹 #螃蟹粉絲煲
不過我真的很遜，平常都是菜爸、婆婆幫我開螃蟹
還好有這二位專家，要不然我只能看大家吃到飽。
品嘗螃蟹的功力，黑媽可是練了十幾年唷，
再加上平常運動健身，飲食內容我都會特別注意，
嘴巴已經刁了，所以我很佩服廠商敢找我合作啊。
防疫期間想上餐館吃螃蟹，真有些麻煩，
趕快把影片裡的螃蟹大菜學起來，#步驟簡單到黑媽都會了
自己在家當大廚安全又美味。
什麼？不會買螃蟹？
來～統一企業旗下的鮮拾網站現在有多種螃蟹讓你挑。
重點是優惠多到像開外掛，請聽我細細說來。
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你以為沒了嗎？還有～
黑媽和冠銘主廚開箱的二款螃蟹，#霸王蟹 #三點蟹，
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影片中黑媽開箱的是霸王蟹也就是愛爾蘭麵包蟹，
還有百搭烹飪的三點蟹，
我必須老實說這集拍攝是我吃最多最讚不絕口的一次。
👉用霸王蟹以及神秘配料做避風塘炒蟹，
真的是太美味，蟹肉飽滿結實，可以嚼到甜味，
蟹膏多到炸開，用來配飯我直接嗑一碗。
（美味當前不管碳水吃太多，而且蟹肉的蛋白質很豐富🤤）
👉用三點蟹和新鮮菇類做燉飯，OMG～老闆請再來一碗❤️
好了好了，我說到都要自己流口水，
各位不如自己試試，就知道黑媽是不是個老實人了。
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