📍台北-信義區
「石研室 爆炒石頭火鍋專賣店 - 微風南山店」
✔️ 暴龍特餐雙人生鮮組合
以Choice等級的美國特選牛小排,冷藏現切的口感很好!另外兩款板腱牛和國產豬五花,建議完全退冰會比較好煮喲,還有真空包的雞肉,整體是超過 40 盎司的大份量肉盤🥩,搭配石研室的人氣湯底,包含經典原湯、台灣麻辣、剝皮辣椒、川香連鍋湯四選二。
✔️ 深海饗宴雙人生鮮組合
有天使紅蝦、草蝦、白蝦、鮑魚、鮭魚、鱸魚、鯛魚、蝦仁漿,一樣搭配兩種湯底,板腱牛和國產豬五花,整體有魚有肉豐富均衡喲!菜盤的品質蠻好的,高麗菜鮮甜,多種菇類也好吃😋。
🔸 吃法介紹
在家也可以吃到爆炒石頭火鍋, 用最傳統的爆炒方式下鍋爆香, 將香蔥、蔥花、蒜末爆炒,再放入肉片下鍋拌炒, 接著倒入美味高湯,肉片煮燙好沾上店家的赤Sir醬,麻如帶刺的口感,會有不同風味。
🔸 醬料介紹
特製赤sir醬,甜辣感層次豐富,麻而不辣的尾韻,不同以往一般傳統火鍋醬料!
📷 @yc__0414 .
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🗺 11058台北市信義區松智路17號B 2
🚇捷運101站
⏰週日至週三:11:00-21:30、週四至週六:11:00-22:00
☎️ 02 2722 6692
石研室 @syshotpot
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🔍#CMT吃台北
🔍#CMT吃101站
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