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【#堅離地球YouTube: 堅離地傾📺】曾長期主編《壹週刊》的資深傳媒人余家強以「豪語錄」、「蘋人誌」等專欄廣為人知，對香港娛樂圈的生態非常熟悉，剛出版《大台起伏史》一書，探討以無線電視 (TVB) 為代表的香港「大台」近年沒落的原因，很值得我們參考。他認為TVB的崛起，源自六七暴動之後，港英政府鼓勵提供格式化的全民免費娛樂，去製造社會和諧；而2010年代的連番社會運動，卻都以「拆大台」、碎片化、重奪控制權為目標。TVB身處歷史漩渦當中，失去自我轉型的機會，反而不斷內鬥，與及對中國大陸市場一面倒，結果淪為現在有實無名的「老人台」，前景殊不樂觀。
▶️ https://www.youtube.com/watch?v=vZPkDG0bAJk
⏺「CCTVB新歡樂今宵」神功戲：曾志偉的受眾，只有中宣部
https://www.patreon.com/posts/49924527
上週公布三級疫情警戒延長至6/14後，
就有多位網友來詢問可否再開東和乾拌麵及麻油薑絲等食品補貨團，
幸好在一個多月前我就已經請東和先幫我預留這次的補貨團（第七團了）時程及數量，
不然以目前乾貨食品需求量大增及宅配運送單爆滿的狀況，
要再次補滿這些大家最喜歡的美味古早味，可能會需要等上好一段時間了。
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＃百年東和優質美味食品補貨團，防疫加油補給！手刀下單趕緊補貨‼️
▶️團購連結：https://gbf.tw/di3sn
▶️開團時間：2021/05/31～2021/06/06
▶️出貨時間：訂購付款完成後，2021/6/7(ㄧ)開始依匯款順序出貨。(預計5個工作天出貨完畢)
▶️付款方式：轉帳匯款、信用卡付款
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★★請於下單後 ＃24小時內完成信用卡刷卡或轉帳匯款(請注意虛擬帳號有效期限，過期失效無法匯款)
★★台灣本島運費一律100元，外島一律120元。訂單滿3000元即可免運。
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🎁本團獨家優惠
►新品香蔥米粉--5包$290
►香蔥拌醬--2罐以上 $135/罐
►薑絲/薑泥--任2罐以上 $190/罐
►花生醬原味/微糖--任2罐以上 $170/罐
►東和拌麵任5包以上 $45/包
►夾心酥任5包以上 $120/包
►阿源鳳梨乾-- 10包以上$195/包
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📳 聯繫客服
✅客服LINE: 從團購表單直接點選或搜尋「 @xkv4203j 」
✅客服信箱: servicehomeware@gmail.com
客服時間：週一至週五10:00-17:00
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【關於東和製油】
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東和製油廠前身為東和油脂株式會社，成立於日據時代大正四年 ( 西元 1915 )，
是台灣目前少數經歷過珍貴歷史見證的百年老店之一。
東和製油廠座落在盛產花生、芝麻的嘉義朴子小鎮，也是50-60年代台灣最著名的製油廠，
堅持傳統手工製作的冷壓初榨花生油及芝麻油等產品，百年來深受消費者喜愛也聞名於中南部市場。
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⭕️ 端午新品‼️無添加麻油薑絲麵線/香蔥麵條伴手禮盒
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＃本團獨家首賣 ＃東和無添加系列又一力作
＃嚴選安心食材精心製作 ＃麵條麵線搭配醬料包方便又美味
很感謝百年老店東和的厚愛，只要有新產品都讓我在粉絲團搶先首賣。
這次的新品無添加麻油薑絲麵線及香蔥麵條，
收到產品後原以為口感應該就與一般的麵線差不多，
但實際品嚐後，著實讓人好驚喜，感覺這盤麻油麵線一定是下了很大功夫才完成的。
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這是東和以健康美味為發想開發出來的無添加系列新產品，
從醬料、醬油到麵體，全部無添加，沒有加入任何味素或是化學食品添加物，
醬油使用的是純釀造醬油，非化學調和醬油，
而麵體是用新鮮麥穗製成，加上80年的製麵經驗，口感Q彈新鮮超美味。
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麵條、麵線都有搭配醬料包，使用上非常方便。
只要把麵煮好，拌入醬料，再搭配煎蛋及一碗湯，美味飽足、暖心暖胃的餐點立即上桌。
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本次團購可選擇禮盒組或單盒購買，極力推薦帶6組裝的禮盒組，因為買太少一定會後悔啊！
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⭕️ 新品‼️香蔥米粉
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＃東和新產品香蔥米粉 ＃濃濃溫暖古早味 ＃超級美味又飽足
最近有網友私訊我說，她全家人都好愛吃東和米粉，用來炒米粉或煮米粉湯都很好吃，
上次跟團買的一下子就吃完了，所以急著想再補貨。
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東和這款香蔥米粉，真的超好吃，我自己也好愛，現在都只吃東和的米粉了。
東和米粉一包的份量很多，附的香蔥醬也加量到25g，可以做成乾拌或湯米粉二種方式，而且速度超快，只要1分鐘左右就能把吸飽美味湯汁的Q軟米粉熱騰騰端上桌(如果喜歡吃軟一點的米粉，可延長時間煮約2分鐘）。
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使用東和米粉來煮芋頭米粉也好方便，先把水煮滾後，放入切塊芋頭煮軟，再放入米粉及醬料包，撒點芹菜及香菜碎末就完成了。
自家的香噴噴芋頭米粉比外面賣的還更好吃，一包的份量就足夠食量不大的二個人吃得很飽足。
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充滿溫暖古早味的東和米粉，三餐及宵夜隨時都可煮來享用，尤其是待在家防疫的此刻，一次真的要多訂幾包才夠吃呢！
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⭕️東和Ｘ香港犇之食堂聯名創作新口味---奔！蔥油拌麵
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＃細火慢炒的香噴噴油蔥醬料 ＃在香港一推出就造成大搶購
『奔！蔥油拌麵』是東和製油與位於香港銅鑼灣的著名台灣餐廳「犇之食堂」聯名推出的產品（「犇」粵音「奔」，意為三頭牛聚在一起奮力奔馳），
犇之食堂主廚勇師傅來自台灣，也把道地的台灣味如葱油及豆瓣醬等帶到香港，『奔！蔥油拌麵』在香港一推出就造成大搶購。
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許多人吃到這包蔥麵後都大為驚艷，
有如阿嬤親手切紅蔥頭慢慢炸成香噴噴油蔥的台灣古早味，
拌入滑順彈牙的手工日曬麵，充滿層次感的美味讓人深深著迷。
東和小老闆娘還建議在煮好的麵上再加點醋（我用烏醋），微微的酸味更能提出蔥香氣，一吃上癮啊！
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除了蔥麵以外，每一種口味的東和乾拌麵都有附上辣油包可以自行調整辣度，
愛吃辣的人一定會喜歡這香辣夠味的辣油，
不嗜辣的請務必酌量添加，以免被辣到要猛灌開水。
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⭕️新品！百年東和ＱＱ雪Q餅
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＃濃郁奶香的QQ口感 ＃層次豐富夾餡滿滿
近年來市面上流行起雪Q餅，每家都各具特色風味。
百年老店東和推出的新品雪Ｑ餅，口感果真就很不一樣的勝出，
因為東和的用料超單純，全部是單一原料的原始成分，吃得出最天然的食材真滋味。
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東和雪Ｑ餅不惜成本的使用最優質的堅果及果乾，包含有美國加州杏仁、松子、美國蔓越莓及葡萄乾等，
還有安佳奶油及全脂奶粉，奶香超濃郁，蔓越莓的微酸更巧妙的平衡甜味，酸甜酸甜超好吃！
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東和雪Ｑ餅有3種口味:
✓ 原味：甜而不膩且不黏牙，果乾、堅果及奶香滋味在口中酥脆咬開，交織成美妙餘韻。
✓ 芝麻：添加了東和芝麻醬及芝麻粉，多了濃濃芝麻香氣。
✓ 花生：加入台灣九號花生的顆粒口感，香氣十足，這是最經典的獨特風味。
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⭕️東和無敵醬料乾拌麵
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＃百年老店東和招牌無敵醬料 ＃傳統手工日曬麵條
＃彈牙美味的古早味乾拌麵快速上桌
東和製油的「東和拌麵」系列，真不愧是百年老店的口碑自信產品。
彈牙日曬麵條只要煮約4 ~ 5分鐘（可隨喜好的麵條軟硬程度，稍微增減煮的時間），
拌入東和招牌醬料再加點香菜、蔥花或搭配喜歡的食材配料，超好吃的乾拌麵很快就能完成。
每次開團許多人都是幾十包的訂購，因為太好吃了天天都想吃啊！
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東和乾拌麵的份量又比一般市售拌麵要多很多（阿公創業的百年老店，要讓大家吃好吃飽的誠意十足），
食量不算大的我也都能全吃光，連醬汁都不想浪費。
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►►東和拌麵四種口味：麻醬、蒜香辣籽、擔擔麵(半湯)、雙醬
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⭕️東和夾心酥系列
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＃吃過的人都說讚的超美味夾心酥 ＃不惜成本滿滿夾入東和招牌花生醬及黑芝麻醬
＃成分最單純全家人都能安心享用
東和夾心酥真的好吃到讓人停不了口！
百年老店堅持只做自己最專業的產品，所以絕對不會有那種添加香精香料的餅乾口味。
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東和不惜成本的只把自家招牌產品台灣九號花生醬與黑芝麻醬，
滿滿夾入威化餅乾裡，天然濃郁餡料與餅乾酥鬆口感，不甜不膩好唰嘴，
而且不含任何人工色素、人工香料、防腐劑，買給老人家及小朋友吃最安心。
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東和的三種口味夾心酥都好好吃，廠商也很貼心的瞭解消費者會有選擇困難，
還推出能同時品嚐到雙口味的芝麻花生夾心酥，這一款絕對要多帶幾包。
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►►三種口味選擇：芝麻五穀夾心酥、花生夾心酥、芝麻花生夾心酥
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⭕️純亞麻仁籽粉
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＃使用加拿大進口黃金亞麻仁籽低溫研磨製成 ＃品質最優良
＃納入日常飲食對健康有許多好處 ＃原味無糖可沖泡飲品或加在沙拉上
常食用亞麻仁籽有助於降血脂、降低膽固醇、改善發炎狀況，
豐富纖維還能改善便秘，富含Omega3天然油脂可增加肌膚水分彈性等，把亞麻仁籽納入日常飲食對身體健康有許多好處。
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東和亞麻仁籽粉使用加拿大進口的黃金亞麻仁籽低溫研磨製成，品質優良且無使用防腐劑、香料及化學添加物，
東和亞麻仁籽粉與一般市售產品不一樣之處，在於滾輪碾粉的工法不同，油脂含量比一般更高而且香氣也更明顯。
原味無糖可加入牛奶、豆漿、蔬果汁裡或撒在優格、沙拉上，美味與健康兼具！
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⭕️純黑芝麻粉
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＃低溫研磨黑芝麻粉保留更多營養價值 ＃濃濃黑芝麻香氣美味又健康
黑芝麻富含多種人體必需胺基酸及維生素，不僅具有加速代謝功能、活化腦細胞等健康助益，
還有極強的抗氧化功能，每天適量攝取黑芝麻對身體有很多好處。
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比起一般的市售黑芝麻粉，東和的石磨黑芝麻粉質地較粗些，這是為了要保留更多芝麻營養成份而精心考量的。
因為在研碾芝麻時如果粉碎得太細就會出油過多，容易造成氧化的狀況。
東和的黑芝麻粉是以低溫研磨製成，粗細適中還保留一些芝麻油脂，原味無糖且不使用防腐劑、香料等化學添加物（素食可用），安心美味、營養價值也更高。
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東和黑芝麻粉一開罐就能聞到很天然的濃郁芝麻香氣，
用來加在優格上、沖泡成芝麻糊或加入豆漿牛奶裡都很美味。
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⭕️ 無添加香蔥拌醬
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＃隱藏版客製化限量新品 ＃官網門市不會上架
＃成分最單純完全無添加且無味精 ＃只要一匙秒變大廚
極力推薦一定要在冰箱裡放一罐東和香蔥拌醬，
這與一般市售的油蔥醬只有紅蔥頭很不一樣，
東和香蔥拌醬是以手切紅蔥頭、洋蔥、蒜頭、芥花油、糖及鹽，慢工細活製成，
只要舀一匙香蔥拌醬拌入熱騰騰的白飯、乾麵、湯麵或燙青菜裡，
濃濃古早味香氣四溢，美味指數立即大提升，讓人胃口大開。
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而且本團購的香蔥拌醬是特別下單客製的。
長期與東和合作，充分感受到他們對傳承百年的品牌產品用心與對消費者需求的重視，
在多次針對意見回饋討論後，東和決定限量客製化一款更符合現代飲食需求的產品，就是這款隱藏版的無味精『香蔥拌醬』。
這款限量版產品不會量產，在東和官網及門市也沒有銷售，請趁再次開團趕緊補貨吧！
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⭕️新裝！百年東和吃甜甜芝麻/花生酥糖
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＃甜而不膩的花生芝麻香酥口感 ＃連不愛吃糖的人都會愛上
東和的芝麻酥糖及花生酥糖換新包裝了，
隨手罐包裝更方便隨時享用，鋁箔防潮設計也讓保存更升級。
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東和酥糖口味很有層次感，外層是酥脆糖衣，裡面的餡料更是東和的招牌強項台灣九號花生及優選芝麻，
香甜不膩口，而且不會黏牙，連不愛吃糖的人都會喜歡。
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⭕️東和黑麻油
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＃百分之百黑芝麻冷壓初榨製成 ＃濃郁黑芝麻香氣風味超迷人
＃安心美味溫熱進補 ＃簡單煎麻油蛋就超好吃
以100%黑芝麻製成的東和黑麻油，採用冷壓初榨工法製造，開罐即可聞到純正麻油的迷人香氣。
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黑芝麻含有豐富的鈣質、鐵質、膳食纖維、維生素及多種微量礦物質，屬溫熱進補，尤其適合冬天烹調滋養暖身料理使用。
平常用黑麻油來拌麵線、煎麻油蛋、拌炒蔬菜等都超好吃，
用來煮麻油豬肝、麻油雞、燒酒雞或三杯雞等更是美味加倍。
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⭕️東和麻油薑絲＆麻油薑泥
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＃冷壓初榨純正黑麻油細火慢煸製成 ＃拌麵線煎蛋炒菜或配飯都好好吃
東和的麻油薑絲及麻油薑泥絕對是主婦們的廚藝好幫手，
只要在家裡多備幾罐，就可省略切薑絲、磨薑泥再以麻油小火慢慢煸香所花的時間心力。
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東和麻油薑絲及薑泥都是用冷壓初榨純正黑麻油製作，入口的濃濃麻油香及老薑溫暖辛香，
用來拌麵線、煎麻油蛋、拌炒青菜或煮湯等都很方便，或是直接把麻油薑絲當成配飯小菜也超好吃。
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⭕️東和苦茶油
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＃精選百分之百苦茶籽冷壓初榨製成 ＃油品品質穩定耐高溫煎炒煮炸都合適
東和苦茶油精選100%苦茶籽以冷壓初榨工法製成，
淡淡的茶籽香氣、不帶苦味，富含Omega 9 （單元不飽和脂肪酸）營養成分。
苦茶油的油品品質穩定耐高溫，燃點240~250℃，煎、炒、煮、炸都合適，
我最喜歡用苦茶油拌麵線，拿來拌飯、拌炒青菜或煮苦茶油雞也都很美味。
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⭕️東和石磨花生醬
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＃特選台灣本地產九號花生製作 ＃石磨低溫研磨焙炒
＃不添加油脂及鹽 ＃口感綿滑柔順 ＃無糖花生醬健康好選擇
常有人對花生醬有誤解，以為花生醬雖然美味但油脂太高並不是那麼健康。
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這個誤會太大了，事實上花生醬比想像的更健康營養。
除了脂肪之外，花生醬本身含有多種優質的營養素、蛋白質及健康的不飽和脂肪酸等，其實是非常營養的食品。
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選購花生醬時一定要特別留意內容成分與新鮮度，
堅持傳統手工製法的東和招牌花生醬，成分超簡單就只有花生，而且是特選台灣本地產的九號花生來製作，
花生顆粒飽滿、甜味自然且香氣十足，再以石磨低溫研磨焙炒，不添加油脂及鹽，口感綿滑柔順（素食可用）。
喜歡有花生顆粒脆脆口感的，可選擇無糖顆粒花生醬。
除了塗抹吐司、餅乾外，還能用來拌麵、做麵包點心或入菜都很美味。
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►►可選擇原味無糖、顆粒無糖或微甜花生醬
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🉐🉐宅在家防疫補貨箱
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百年老店東和的招牌產品又多又好，不必擔心陷入選擇困難，這裡有提供搭配好的優惠組合，整組買起來最方便。
✅ 福箱A ＃超下飯健康好油組（苦茶油250ml、黑麻油250ml、白麻油250ml、香蔥拌醬、麻油薑絲、麻油薑泥各一）
特別要推薦給經常自己下廚，努力為家人們端出健康營養又美味餐點的朋友們。
尤其是東和苦茶油真的超推薦的，東和小老闆娘說她自己就是自家苦茶油的最忠實客戶，每天炒菜都會使用，幾乎是每二個星期就會用完一瓶大罐的苦茶油。
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✅ 福箱B ＃家鄉麵來12包 （新品香蔥米粉、奔蔥麵、麻醬拌麵、蒜香辣籽、擔擔麵、雙醬麵，6種口味各兩包）
百年老店的招牌產品「東和無敵醬料乾拌麵」系列有多好吃，從每次開團都是超人氣爆量訂購就知道，
特別要推薦給還沒有嘗試過的朋友們，東和的招牌醬料加上手工日曬麵條，吃過就會愛上。
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✅ 福箱C ＃健康零食隨手抓 （花生夾心酥、芝麻夾心酥、花生芝麻夾心酥、黑芝麻粉、花生醬、芝麻醬、雪Q餅芝麻、
雪Q餅花生、雪Ｑ餅原味各一）
宅居在家零食免不了，所以更要慎選不會增加身體負擔的優質零食，來一箱東和健康零食吧！
不甜不膩超唰嘴的東和夾心酥，還有東和新品雪Q餅都好好吃，一次一個慢慢品味，心情都跟著提振變好了起來。
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🉐🉐東和熱銷禮盒系列
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今年的端午節，大家要繼續留在家裡防疫，絕對要避免群聚風險，但一樣可以為重要的人寄上充滿心意的禮盒，
東和的精選禮盒非常實用超值，自用或送禮都很合適，新版的精美禮盒質感極佳，收到的人一定很開心！
⭕️精美禮盒新登場！百年東和經典醬料禮盒
黑芝麻油250ml、麻油薑絲、石磨花生醬微糖各1
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⭕️東和有麵子禮盒
東和經典拌麵8入組合，麻醬、蒜辣、擔擔麵及雙醬口味各2包
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⭕️ 阿源產銷鳳梨乾
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＃一入口就感動的金鑽鳳梨果乾 ＃吃得到栽種者的溫柔心意
＃這是我吃過最美味的鳳梨乾
上次開阿源鳳梨乾團購時，廠商出貨速度超快，隔天就到貨，
網友收到品嚐後私訊告訴我說「超好吃！」，也立即再下單訂了20包。
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阿源鳳梨乾真的是我吃過最美味的，一拆開包裝，濃濃的鳳梨天然香氣立即撲鼻而來，
每片鳳梨乾都有如向日葵花朵般的美麗繽紛，簡直是藝術品啊！
果肉厚實甜美，濕潤又有咬勁，讓人一片接一片停不下來。
＃超天然無添加優質零嘴 ＃在家防疫必備 ＃農委會認證 ＃無農藥殘留
果乾要好吃，除了要選用優質水果以外，烘焙的功力也非常重要，
阿源不計成本選用自家栽種產銷日本的最優質金鑽鳳梨來製作果乾，
製作過程中未加任何糖，甜味完全來自於水果本身，也不使用任何人工添加物或防腐劑，
低溫烘焙出最飽滿細緻的鳳梨原味，保留水果膠質及濃郁香甜口感，一般市售鳳梨乾根本沒得比。
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上一團沒買到的朋友們，非常推薦趁此次補貨，帶幾包超好吃的鳳梨乾試試看喔！
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喧囂中的寂靜，這裡是永樂市場二樓。
來到每逢假日就擠爆的國華街，你是否曾經抬頭發現這邊其實有個永樂市場呢？
永樂市場所在的這片地，在二戰世界大戰時是防空用地。戰爭結束後，這裡慢慢形成攤販聚集的地方，早年物資貧乏，以物易物的交易方式盛行，許多宵小便趁機盜竊物資來此處轉賣，所以這裡又有一個暱稱叫做「賊仔市」，許多老一輩的台南人現在還是會這麼稱呼。
1962年，這裡發生了一場大火，許多攤販被燒毀，損失慘重，當時的台南市政府索性決定在這裡興建台南第一座綜合市場，並且很快的於1963年完工，永樂市場至今已有58年的歷史。
至於為什麼叫永樂市場呢？原因是現在的民族路三段當時還叫做永樂路，而永樂市場斜對面那間永樂燒肉飯也是因永樂市場而命名的。
民族路其實是由四維街、民族路與永樂路整併而成的，分別變成了現在的一、二、三段，這也是為什麼位於北門路民族路口的地下道叫做四維地下道。
回到正題永樂市場，最早永樂市場其實有很大的範圍都有攤商營業，整個建築物總共有兩層樓，分為南北兩棟，中間由空橋連接(圖8)。
沿著樓梯走到二樓，會彷彿來到另一個世界，瞬間脫離過分喧囂的國華街，這裡幽暗寧靜，空氣中太陽照不到的地方散發著一些潮濕的味道。陳舊的木門以及標明著「西區永樂市場」的門牌，不言而喻的訴說著這裡的歷史。探頭朝外看去，熙來攘往的國華街充滿了飢腸轆轆準備品嚐美食的人群，與上頭的寂幽形成強烈對比。
過去，這裡其實都是一間間的攤商，然而由於攤商位於二樓不符合民眾消費習慣，再加上時代的變遷，目前大部分都已轉做為倉庫或住家使用。
不過其實這裡也隱藏著一些特色店家，走進秘氏咖啡，彷彿來到1960年代的香港，在交錯的時空中品嚐著手沖精品咖啡，置身永樂市場的奇妙空間，彷彿來到了九龍城寨。
繞個圈，來到了香蘭男子電棒燙，門口擺著一張復古的剪髮椅，店內看起來就像是60年代的理容院。不過現在這裡已經不提供剪髮，也不提供洗頭了。這裡是專賣「台灣老派流行時尚」的服飾店，遺世而獨立的隱藏在永樂市場二樓。
所以下次來到國華街，身為台南人可不能只知道有什麼好吃的，也可以好好認識一下這座很有歷史的永樂市場，不過要注意不要打擾到裡面的住戶哦！
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#台南 #台南景點 #台南美食 #國華街 #永樂市場 #台南咖啡廳 #台南旅遊
今年疫情下年宵市場數量大減，但在鬧市商場一樣可以感受節日氣氛?！旺角波鞋街 THE FOREST 商場即日起至2月28日舉辦「年宵Pop-up薈萃」，集合不同特色Pop-up Store讓大家購入充滿特色的賀年商品，同時享受食、玩、買一站式娛樂！以及一連串賀年活動，優惠獎賞等緊你與親朋戚友共度佳節????！
?亮點一：超低價免稅店 匯聚美酒佳餚 名牌商品
如果想一解無法離港購物的心情，滿足購物慾?️，商場在1樓及2樓的免稅店Pop-up Store便可帶來旅行掃貨的享受！免稅店Free Duty Pop-up Store出售最受香港人歡迎的烈酒?、食品禮盒以及知名品牌護膚產品等?，Free Duty更有產品價錢低至半價??！商埸2樓更增設攤位售賣各式各樣的年花，新年送舊迎新！
?亮點二： 新年扭蛋大激賞 換領年貨賀禮過牛年
為迎接牛年，THE FOREST 推出新年扭蛋大激賞?，於商場內消費滿 $1,000即可參與活動一次。獎品十分豐富，包括 $100「K Dollar」、新世界 #lovewithoutborders 口罩一盒共30個、Artisan Lounge 龍鬚糖一盒及Puma HK$100現金券❤️。
?亮點三：PUMA Camping Car Pop-up Store
2月6日至11日期間，PUMA Pop-up Store會以Camping Car 形式出現在地下廣場，主打意義不凡的經典鞋款PUMA SUEDE 及售賣一系列的必備小物，如運動褲、襪及波鞋清潔劑等???。PUMA SUEDE 曾在1986年墨西哥奧運會歷史上奠定與眾不同的地位，當年黑人選手Peter Norman於頒獎台上，一手高舉戴上黑色手套、一手手持 SUEDE ，讓 SUEDE 成為一個人權平等的象徵，亦成為了永不過
香港今日社論2021年01月20日(100蚊獅子頭)
https://youtu.be/wEGcQMWh70Y
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明報社評
新冠病毒在基層舊區擴散，繼油麻地和佐敦後，深水埗亦出現類似情况，政府擴大小區強制檢測範圍，能否及時遏阻疫情蔓延，仍是未知之數。這場舊區疫情風暴，集合了劏房居住環境劣、喉管亂駁衛生差、地盤散工流動多等高危因素，隨時比之前的歌舞群組爆發更凶險，第四波疫情爆發至今，最嚴峻狀况可能尚在後頭，市民要抖擻精神，防疫不能鬆懈，政府則必須因應基層舊區特殊環境，加強控疫強檢力度，倘若疫情不幸急轉直下、病例幾何級數上升，封城禁足也得考慮。新冠疫情重挫民生，對基層打擊尤大，政府控制不好疫情，經濟難樂觀，失業必加劇，這場舊區疫情，對基層市民的健康和生計都是重大威脅，當局必須靈活行事，支援基層和失業者。
蘋果頭條
貴族學府哈羅國際學校去年8月再獲地政總署批出新租約，以非牟利團體身分，用每年1,000元的象徵式地價續租位於屯門掃管笏的地皮，租約為期5年。事實上，早年哈羅國際學校被踢爆以「服務費」為由，轉移資金到私人公司哈羅國際管理服務有限公司（下稱管理公司），情況至今仍未改善，10年累計轉移2億元。而哈羅國際學校的兩位校董，同時是哈羅管理的董事，可經該公司獲分紅和董事袍金。而更甚的是，教育局與哈羅簽訂的服務合約，規定哈羅每年須預留學費收入的10%向有需要的學生發放獎學金或經濟援助，而有關比例僅3.6%，遠未達標。
東方正論
回歸逾23年，「一國兩制」運作逾23年，從當初為了實現平穩過渡而設計的劃時代制度，到了今日荒腔走板，走樣變形，前年的反修例黑暴更將兩制所有蛀蟲穢物揭開，臭不可聞。然而，這並非意味一國兩制的設計出了問題，相反，兩制設計有其現實和歷史意義，問題只是出在執行的人身上，亦即是人的問題。特區由崇洋媚外的庸官當道，要忠誠無忠誠，要能力無能力，大事做不到，小事做不好，香港要重回正軌，首要解決人的問題。所有的制度都是為當時的形勢服務，一國兩制也不例外。
星島社論
港股大時代重臨，「北水」南下大手掃貨，更創下淨流入二百六十六億元單日新高，推動大市成交亦衝上三千億元破紀錄。恒指昨日最多急飆近千點，收市仍漲七百七十九點，報二九六四二點，一舉修復去年「疫情頂」，見二十個月高位，六隻藍籌股齊破頂道賀，距離三萬大關只一步之遙；恒生科指再創新高。市場人士表示，恒指仍有股份可追落後，但提醒升勢過急，籲股民嚴守離場策略。恒指昨日裂口高關，隨即大爆發，盤中最多飆九八五點，終收造二九六四二點，仍急升七七九點，創二〇一九年五月以來高位，逼近三萬大關，短短四日恒指已累升一四〇六點。
經濟社評
新冠疫情肆虐近1年，港府防疫屢被批評朝令夕改，最新有宣布一刀切取消年宵花市不足兩星期後急忙補鑊，重蹈去年中單方面頒下禁堂食令的覆轍。花農連番炮轟，疊加市民反湧去太子花墟，爆疫風險驟增，令當局決定讓年宵原址去馬復辦。抗疫情和保經濟不易平衡，政府決定從善如流後，應當思索如何能讓市民下月安全「行大運」，且深切反思連月來粗疏抗疫，究竟責任誰屬。特首林鄭月娥昨早表示，考慮到市民會應節，禁花市亦可能令個別賣花地方人流大增，決定跟業界商討後，定出年宵新安排。食衞局隨後公布，15個原有選址將續辦年宵，惟檔攤減半，且會利用科技限制人流。
香港今日社論2021年01月01日(100蚊獅子頭)
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明報社評
2020年改變了全世界，一場百年不遇的世紀疫情，令以往理所當然的日常，忽然變得可望而不可即，國際格局本已處於歷史十字路口，現在更是迷霧遍佈，看不清前方；香港憂患重重，不少人感到前路茫茫。新一年來臨，否極泰來、大破後大立，當然是人心所欲，然而每况愈下、破而不立的可能性，絕對不能低估。新年伊始，疫苗面世、白宮易主為世局發展帶來變數，然而疫症大流行何時方能受控、環球經濟是否真能強勁反彈，仍是未知之數；拜登上台，中美角力進入新階段，香港無法置身事外；發達國家印鈔救市所掀起的股市狂潮，究竟是高處未算高，還是埋下泡沫爆破伏線，同樣影響香港。
蘋果頭條
高等法院上周批出壹傳媒創辦人黎智英的保釋後，受官媒及左報文革式攻擊。中聯辦控制的《文匯報》和《大公報》一連8日向法庭發炮，轟主審法官李運騰批准黎保釋是「有違法理傷害法治」。官媒《人民日報》也發文稱批准黎保釋對香港法治傷害太深，於終院處理上訴前夕「警告」司法機關「作出正確選擇」。終院終在今午（31日）裁定黎智英需要再次還押，民主派相信有關裁決是官媒以文章向法庭施壓、及本地建制派瘋狂批鬥法官的結果，形容連日評論形同「恐嚇」，擔心黎日後未能獲得公平審訊的機會。
東方正論
黎明前的黑暗最漫長，回歸後香港滿是亂象，去到2020年最後一日，早上大家仍然忐忑不安，究竟大漢奸黎智英會否獲得保釋，繼而潛逃他方，幸好終審法院沒有冒天下之大不韙，決定接受律政司上訴申請，黎智英須暫時還押牢房，待2月初再審理。這個判決，讓全港市民對司法界仍抱有一絲希望，過渡到新的一年。然而前面的路依然荊棘滿途，原因是司法制度根深柢固的問題從來未被正視，深層次矛盾尚待解決。
星島社論
世紀疫情來襲，港人走過不平凡一年，差不多整年也要戴上口罩，與人保持社交距離。二〇二〇年的除夕也變得與別不同，寒夜下少了市民在街上倒數玩通宵，大部分倒數派對取消，食肆生意減半，酒吧常客亦提早在下午到蘭桂坊的食肆小聚自娛，但晚上十分冷清。艱難的一年正式畫上句號，市民及商界都異口同聲期盼疫情減退，新一年可回復正常生活。而全港最大型的旅發局除夕倒數活動，首度將活動移師網上。不過，維港兩岸雖人流大減，但仍有大批市民湧到海邊倒數，當中有市民大喊新一年願望，盼可盡快疫情消失除下口罩生活。
經濟社評
2020年即將結束之際，中國跟歐盟談判7年的投資協定取得重大進展，而且是在美國候任總統拜登就職前達成共識，無疑是打亂其聯歐制華布局，為明年與美國周旋成功造勢。盡管中國積極爭取與歐盟簽協定，但箇中存在變數，尤其是歐洲議會中的反華勢力和美國，令形勢變得錯綜複雜，猶如三國時代的魏蜀吳之間博弈。國家主席習近平昨晚與歐盟領袖舉行視像會議，宣布談判完成。據悉，中國在市場開放、公平競爭環境和可持續發展三方面作出實質性承諾，例如向歐盟投資者開放金融、醫療和雲端服務業，並承諾加大對中國國企補貼的透明度，爭取與歐達成共識。
