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今次介紹自助烘焙店🍰🍩🍪🧁
😃因為staycation package包埋呢個項目，
我亦嘗試左人生第一次自助烘焙，
呢間店係Home.焙小日子香港店
一入到去，職員會問你整邊款💁🏻♀️
之後就俾個電子食譜你📱
帶你去專屬工作區，
簡介食材、物品放置點，
同講埋你聽你係幾多號焗爐，
之後就可以freestyle跟住食譜整蛋糕👩🏻🍳
😎呢一類自助烘焙，
真係啱晒我呢啲鍾意整唔鍾意洗🤪
因為用完既用具只要拎去清洗區，
就會有人幫你處理🤨
而唔係成日焗蛋糕既我，
好多時都會難題🤔
就係買左啲材料用唔晒就唔知擺到幾時，
或者就咁浪費左😕
亦都唔想買個焗爐，
幾個月先用一次，
黎自助烘焙就啱晒啦🤩
一路跟住食譜整，
有唔明又可以即時問店員，
最後非常成功整左個靚靚蛋糕！😍😍😍😍😍
今次體驗好開心，
我諗我好快又會去玩。🥳🥳🥳🥳🥳
中秋節🏮想送禮表心意
除左送月餅🥮仲有好多選擇
RUYSDAEL既中秋禮盒🎁
包裝精緻，大方得體💕
嚴選高質材料，配合獨有嘅烘焙技術
好味又健康😋大小朋友、老人家都一定鍾意❤️
RUYSDAEL超過90年歷史，來自日本🇯🇵
每次去東京都會買杏仁脆條做手信✈️
仲有曲奇禮盒、果凍禮盒、和朱古力蛋糕等
所有產品都係由日本製造，人手製作💕
傳統美味，豐富既味道和口感
生產過程無添加防腐劑及人造色素，
因此嚐味期唔會太長，
小朋友同老人家都可以安心食用。
RUYSDAEL係日本全國有53間著名百貨店都有賣，而首間香港專櫃係沙田一田超市開左喇🎉
❤️原味和朱古力味杏仁脆條(14條裝)
Ruysdael人氣招牌產品
有原味同朱古力味，多層餅底，入口香脆鬆化
頂層放滿杏仁薄片及砂糖，口感豐富
💜中秋限定精選曲奇禮盒(24件)
三款口味: 杏仁曲奇、芝士曲奇、果仁曲奇
甘香鬆脆，各具特色，濃濃的牛油香，甜而不膩
💙雜錦果凍禮盒 (9件裝)
Ronnie至愛❤️
嚴選產自日本各縣既水果製成果凍
原粒果肉，真材實料👍🏻香甜多汁
四款口味: 菠蘿果凍/ 提子果凍(貓眼葡萄) / 白桃果凍 /甘夏果凍
🛒銷售地點:
• 沙田一田本店
• 葵芳新都會中秋展銷攤位
• 荃灣廣場中秋展銷攤位
• 觀塘APM中秋展銷攤位
• 將軍澳東港城中秋展銷攤位
https://www.facebook.com/RuysdaelHK
#Ruysdael #日本人氣和菓子店 #日本製造 #日本直送 #無添加防腐劑 #無添加人造色素 #手工曲奇 #不一樣的獻禮 #沙田一田 #中秋節 #中秋禮盒 #中秋送禮 #大方得體 #送禮之選 #美食 #日本美食 #優惠 #著數 #jetso #一田 #hkfood #jpfood #hkfoodie
品月藏饌，Ruysdael和風禮盒🎁
「瀛」盡心意，送禮首選🤤
識我嘅朋友仔都知道我唔係特別鍾意食甜野，但Ruysdael嘅零食真係好食😍，今個中秋睇吓月餅之外仲可以諗吓送埋其他禮盒，顯露不一樣的心意！
Ruysdael全線產品日本製造，嚴選高級材料，以手工製作，用心打造💓而生產過程不添加防腐劑和人造色素，健康和安心 💪🏻以下幾款美食我都好鍾意❤️
王牌產品🍫ALMOND LEAF - Mixed flavour 原味和朱古力味杏仁脆條(14條裝) $110
Ruysdael人氣招牌產品嚴選高級材料，經過30米長焗爐烘烤和72小時製作過程，採用獨特低溫烘焙技術
🥜原味杏仁脆條嚴選北海道牛油製成多層餅底，烘焙後酥餅層次分明，香脆可口，而頂層放滿杏仁薄片及砂糖，口感豐富
🍫朱古力味杏仁脆條加入香濃朱古力炮製濃厚朱古力味道帶微苦，與原有的溫和牛油香味揉合，製作出和諧的朱古力味杏仁脆條
🥮RUYSDAEL中秋限定產品系列
Tea ceremony 中秋限定精選曲奇禮盒(12件) / (24件) $81；$162
以中秋精緻包裝，大方得體，送禮首選🥰
三款口味: 杏仁曲奇、芝士曲奇、果仁曲奇🍪各款曲奇，各具特色，香脆可口，口感豐富
🍪杏仁曲奇加入杏仁粉製成，口感鬆脆，表面放上原粒杏仁，杏仁香濃，曲奇面灑上砂糖，甜而不膩
🍪芝士曲奇使用忌廉芝士製成，芝士味道香濃而曲奇香脆可口，口感精緻細膩
🍪果仁曲奇使用國產牛油，濃濃的牛油香而且不過甜，表面放上夏威夷果仁烤成，味道甘香鬆脆
🍮RUYSDAEL夏日限定果凍系列
PLANT OF JAPAN FRUITS JELLY ASSORT 雜錦果凍禮盒 (4件裝)/(6件裝)/(9件裝) $98/$147/$220.5
嚴選產自日本🇯🇵各縣的水果製成果凍，原粒果肉，真材實料，在享受滑溜果凍同時亦可享用日本🗾水果的豐富口感，獨有的酸甜、香醇的高級味覺享受😎大人細路都啱食～**雪凍就最好食
四款口味: 菠蘿果凍/ 提子果凍(貓眼葡萄) / 白桃果凍 /甘夏果凍
🍍菠蘿果凍採用日本國產菠蘿，味道酸酸甜甜，芳香美味，齒頰留香
🍇提子果凍使用岡山縣日本產貓眼葡萄製成 ，內含原粒果肉，真材實料
🍑白桃果凍採用山形縣日本產白桃製成，果肉柔軟香甜，回味無窮
🍊甘夏果凍使用和歌山日本產甘夏(柑橘)製成，清新香甜而不澀，多汁好味道💦
Ruysdael中秋限定銷售點：
📍首間RUYSDAEL香港專櫃 – 沙田一田超市2021年9月3日至21日
或到以下展銷場
• 葵芳新都會一田展銷場:2021年9月3日至21日
• 觀塘APM一田Event展銷場(電梯對出):2021年9月3日至21日
• 將軍澳東港城一田展銷場:2021年9月3日至21日
• 荃灣廣場一田展銷場:2021年9月6日至22日
p.s. 品牌獎項
1954年 - 全國菓子大博覽會名譽大賞
1965年 - 全國菓子大博覽會高松宮總裁獎
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【酒香蜆肉肉碎飯｜明火煮飯神器初體驗?】
「一鑊熟」的確難以煮出一道美味的菜式。因為不同材料理應使用相應的手法去處理，才能做出口味豐富的食物。所以近年的電飯煲料理，我也只可以一笑置之～（但主要的原因是我家中根本就沒有電飯煲?）
電飯煲，就那麽只能煮飯的一個電器，對我毫無吸引力！而且我經常也只是一個人吃飯，煮得太多，吃幾天也吃不完，更別說吃隔夜飯時吃出的那份孤單感... 這麼浪費食物和心神的東西，真的不太合適我。
不過近期使用了一個煮飯神器，可於明火爐頭上直接使用，火候完全盡在掌握之中。自私煮一人份量亦沒有問題，在煮飯過程中任何時間亦可以加入配料，做出屬於自己的創意新口味～
今次就讓我示範一道「酒香蜆肉肉碎飯」吧！香濃惹味，方便快捷，有時候美味的菜式也可以很簡單！
▶▶▶ 食譜連結 full recipe ▶▶▶ https://bit.ly/3cfu9Ye
▶▶▶ 如想了解更多「林內明火煮飯鍋」的資訊，歡迎請瀏覽以下網址：
https://www.towngasappliance.com/newsletter/ricecooking/cookingways.php?cat=rinnai
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【更多影片 MORE VIDEOS】
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▶ 海苔貝果 Seaweed Bagels｜https://bit.ly/3sZuXpB
▶ 最強雞翼 Best Chicken Wings | https://bit.ly/2PIqc62
▶ 漂浮之島 Floating Island | https://bit.ly/2QmCXjz
▶【反傳統】法式蔥油餅？！我搞了甚麼出來？| https://bit.ly/3fYGqzE
▶ 麻糬朱古力曲奇 Mochi Cookies | https://bit.ly/2XMAfIM
▶ 舒芙蕾歐姆蛋 Omelette Souffle | https://bit.ly/3c4djbB
▶ 韓式嫩豆腐鍋 Korean Soft Tofu Stew | https://bit.ly/3c3Mep3
▶ 日式蝦仁焗通粉 Ebi Gratin | https://bit.ly/2XP61oN
▶ 楊枝甘露桃膠奶凍 Mango Pomelo Peach Gum Panna Cotta | https://bit.ly/2ZIqOvc
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▶【拍了8年YouTube的體會...】｜https://bit.ly/3miYgl7
▶【上電視】做Jamie Oliver、Gordon Ramsey好爽YY？| 拍飲食節目背後嘅辛酸你又知幾多？| https://bit.ly/2DirNJX
▶ 正式成為廚藝導師！| 上堂好過網上睇片學？| https://bit.ly/2Y079FD
▶ 2020年我用甚麼新器材拍Vlog + 拍煮食教學片? My new gear in 2020 | https://bit.ly/2XzSlMD
▶ 挑戰魔鬼魚刺身 Eating FERMENTED SKATE!!! | https://bit.ly/2XzSxLR
▶ 唔做大嘥鬼！蕉皮都可以煮成美食!!! | BANANA PEEL CHUTNEY | https://bit.ly/2X6txwU
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餅皮材料：6吋蛋糕
全蛋 165克(3隻XL)
溶化牛油 25克
牛奶 250-280克
砂糖 40克
低筋麵粉 100克
所需工具：不沾平底鍋、篩網、打蛋器、烘焙紙(其中4張7.5寸)、PVC手套、竹籤、蛋糕抹刀、轉盤、蒸鍋、壓蓉器、電動打蛋器、1cm圓形花嘴、唧花袋
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推薦影片:
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
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【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
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香港麗思卡爾頓酒店將於2021年5月3日踏入開業十週年。自2011年酒店開幕起，酒店的紳士與淑女一直致力為賓客創造傳奇性的麗思卡爾頓體驗，而過去十年的人與事也在酒店專業團隊的心裡留下深深烙印，成就了屬於賓客及紳士與淑女永不磨滅的共同回憶。
香港麗思卡爾頓酒店總經理Pierre Perusset龐柏賢表示:「我非常榮幸能夠與我的團隊一起步入香港麗思卡爾頓酒店開業十週年。這個里程碑匯聚了我們多年來的努力及熱誠，為賓客提供最優質的服務。我亦衷心感謝客人一直以來對我們的信任與支持，並期待在未來的日子繼續為本地客人及國際旅客締造畢生難忘的麗思卡爾頓回憶。」
為迎接這盛大的日子，香港麗思卡爾頓酒店將展開一連串精彩餐飲及水療活動，更推出驚喜限時快閃優惠，以及酒店十週年特別版的白蘭樹下迷你珍藏氈酒等等，叫人引頸以待。
香港麗思卡爾頓酒店十週年限時快閃優惠
為答謝酒店顧客十年以來的支持，香港麗思卡爾頓酒店將於2021年4月30日至5月3日期間誠意推出一系列限時快閃住宿、餐飲及水療優惠，驚喜優惠更低至七折，絕對不容錯過。
日期: 2021年4月30日上午11時正至2021年5月3日晚上11時59分
連結: http://bit.ly/RCHK10FLASHSALE_CHI (優惠項目將於2021年4月30日上午11時正起發售)
餐飲活動
天龍軒「十年龍情」餐單
米芝蓮二星餐廳廚藝總監劉秉雷師傅精心設計出十道單點粵菜，並邀請食客親臨天龍軒品嘗這「十年龍情」餐單，與他一同分享入職十週年之喜悅。是次餐單中的菜式不但採用了精湛的烹調手法和經過嚴格挑選的食材，更將傳統粵菜的精髓發揮得淋漓盡致，讓客人每一口也能感受到他對廣東菜的追求與熱誠。
推介菜式包括白玉官燕龍蝦湯，湯品食材不單矜貴無比，劉師傅更將冬瓜切成「10」字形狀，盡顯細膩心思; 花雕蛋白蒸富貴蝦則是餐廳經典菜式花雕蛋白蒸蟹鉗的變奏; XO醬鮮菌炒日本象拔蚌以天龍軒自家製XO醬及時令日本象拔蚌入饌; 此外，劉師傅更重新演繹2015年時創作的得意甜品，做出桃膠金酒燉津梨。
日期: 2021年5月1至31日
時間: 午餐
中午12時至下午2時30分 (星期一至五)
上午11時30分至下午3時 (星期六、日及公眾假期)
晚餐
晚上6時至10時
地點: 香港麗思卡爾頓酒店102樓天龍軒
Ozone十週年限定雞尾酒「The Secret Garden」
為慶祝酒店十週年，全球最高頂樓酒吧Ozone炮製了雞尾酒「The Secret Garden」。這雞尾酒以神秘盒子呈現，內裡盛載著印有香港天際線的杯子，仿如座落於一片草地之上，象徵屹立於西九龍的香港麗思卡爾頓酒店。
Ozone調酒師Bryan Benitez特意採用與麗思卡爾頓酒店有著深厚淵源的香橙甜酒Grand Marnier。麗思卡爾頓酒店品牌始創者凱撒麗思先生與Grand Marnier始創者Alexandre Marnier-Lapostolle先生生前是摯友，而凱撒麗思先生更因認為「A Grand Name for a Grand Liqueur!」而將香橙甜酒命名為Grand Marnier並沿用至今。
日期: 2021年5月1至31日逢星期四至日
時間: 下午3時至晚上10時
地點: 香港麗思卡爾頓酒店118樓Ozone
價錢: 每杯港幣$248
Tosca di Angelo Annamaria Clementi 2011佳釀體驗
米芝蓮一星餐廳Tosca di Angelo總監Angelo Aglianó身為Ca' del Bosco酒莊的品牌大使，誠意挑選出Annamaria Clementi 2011有汽酒，紀念酒店開張這特別的年份。這佳釀酒體飽滿、餘韻悠長，而莎當妮、白比諾和黑比諾三款葡萄的完美比例更調配出複雜的香氣，保證讓人再三味。是次Annamaria Clementi 2011 兩小時無限添飲體驗定價為每位港幣$2,011。
日期: 2021年5月1至31日
時間: 晚上6時至10時
地點: 香港麗思卡爾頓酒店102樓Tosca di Angelo
價錢: 每位港幣$2,011包括Annamaria Clementi 2011 兩小時無限添飲
如欲預訂或查詢，請致電+852 2263 2270或電郵至 [email protected]。
以上價目另收加一服務費。
十週年獻禮
香港麗思卡爾頓酒店網店亦推出一系列十週年特別版項目，重點包括酒店十週年特別版的白蘭樹下迷你珍藏氈酒。
白蘭樹下不單是香港首個氈酒品牌，更選用能代表香港風土及香氣的材料，完美抓緊香港的情懷與靈魂，不論身在何地，細呷一口都足以帶領客人穿越色彩繽紛的香港街頭，享受夏日微風吹拂起那充滿回憶的花香。香港麗思卡爾頓酒店不僅與白蘭樹下同樣追求優秀品質，更希望對香港這美麗都市致意，因此藉此機會合作，並邀請「賣字」以酒店中文名稱設計出獨一無二的迷你珍藏氈酒，定價為每支港幣$128 (50毫升)，須於最少24小時前預訂，並於2021年5月5日起每天中午12時至晚上8時於Café 103取貨。
酒店糕點廚師團隊亦設計了十週年蛋糕及十週年十款特式糕點套裝。十週年蛋糕帶有香濃的港式奶茶及紅棗味，完美演繹香港的味道。十週年十款特式糕點套裝則包括鬆脆的原味、朱古力及杏仁牛角包，誘人的原味、提子乾及無花果鬆餅，當然少不了風靡一時的人氣作品酥皮法包，亦即法包與牛角的混合，口味包括原味、海苔及朱古力，讓熱愛糕點的客人盡情感受同樣入職十週年的烘焙主管柯敬倫師傅的滋味出品。十週年蛋糕和十週年十款特式糕點套裝分別定價為港幣$388及港幣$420，兩者皆須於最少24小時前預訂，並於2021年5月2至31日期間取貨或加配送貨服務。
訂購連結: https://www.ritzcarltonhkshop.com/zh
如欲訂購或查詢，請致電+852 2263 2270或電郵至 [email protected]。
香港麗思卡爾頓水療中心十週年禮遇
位於酒店116樓的香港麗思卡爾頓水療中心亦將於5月期間推出以下禮遇:
賓客於2021年5月期間凡惠顧滿港幣$2,011即可獲贈麗思卡爾頓潤唇膏一支*
賓客於2021年5月期間凡惠顧滿港幣$10,000即可免費享用The Ultra V面部塑型療程一次(價值港幣$4,680)
如欲預約或查詢，請致電+852 2263 2040或電郵至 [email protected]。
*數量有限，先到先得，送完即止。
香港 18區烘焙店蛋糕材料店地址及營業資料看全文->https://cook1cook.com/posts/18961 歡迎加入真心愛烘焙. ... <看更多>
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