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#香港舊陣時
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近年香港變化大，要尋舊日痕跡殊不容易。
葛民輝重遊屋邨成長文化、夏春秋細看六合彩睇電視情懷；
口述昔日點滴，回味舊時香港。
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#舊片重溫 #立即訂閱 #香港歷史
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飛行棋，咁經典又易上手嘅遊戲你一定玩過，兩個人已經玩得，仲可以玩足全日都唔悶。呢盒絕版木製飛行棋，雖然造工粗糙，但就係唔少香港人嘅兒時回憶。 bit.ly/2ODrYnM
〖#香港舊陣時〗
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葛民輝是潮人、演員、導演、主持，百足多爪，人盡皆知。他亦是個屋邨仔、荃灣人，在荃灣港安醫院出生、住在毗鄰福來邨的滿樂大廈從心樓，是故他說自己在福來邨長大。他在七兄弟姊妹中排行第四，兒時鄰居除了會叫他「扁鼻」，更會稱他為「四哥」。
一到荃灣，阿葛先帶我們到附近的蘭香茶餐廳。蘭香茶餐廳是間開業二十年的舊式茶餐廳，由祖與健兩兄弟經營。阿葛甫到埗，阿健即與夥計夾道歡迎，阿葛不禁指着阿健笑道：「你睇你個樣幾虛偽吖！」
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香港舊陣時—跟葛民輝重遊福來邨緬懷成長地「香港最令我感動嘅係人」 (果籽 Appledaily)
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茶餐廳，即是茶記，是香港獨有產物，其中一間老茶記有個94歲老翁，每天下午都會坐在茶記當眼位置，負責收銀。他叫林木河，是蘭芳園創辦人，還是絲襪奶茶的始祖。至今，舖外仍然保留綠皮牌檔格局。林木河說話中氣十足，指一指外面便說 :「我27歲便在這裏做大牌檔，直到現在都是。通常我坐一會，喝杯茶吃件餅便走了，等我兒子自己做，我希望自己還有精神，幫輕他們一些。」
第一代茶記以「蘭」或「祥」作店名的開頭，屬於兩大派系，其中以沖奶茶方式分別最明顯，蘭芳園50年代在中環現址開大牌檔。在開大牌檔前，林木河10多歲便從潮州來港，那時西營盤三角碼頭有不少走鬼檔，最多在碼頭工作的苦力幫襯，投靠親戚後，便學沖奶茶、煮麵等工作。林木河兒子林俊業說 :「我很佩服他一個人在同一行業做了70多年，從來無轉過行，估計在香港來說都是首十個人了。」昔日牌檔賣的飲品選擇不算多，除了絲襪奶茶外，還有滾水蛋，即將雞蛋打入滾水內，放入砂糖拌攪，薑汁奶茶、茶走和鹹檸檬水。「香港是中西合璧的地方，一般客人喝西茶都會拌唐餅吃，像摩蘿酥、合桃酥、雞蛋糕，現在失傳的還有一個叫油砂多，即是牛油加砂糖的多士，以前很受歡迎的，現代人怕甜，所以餐牌都沒有了。」
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今日香港，我們視搭飛機如無物。千多二千元買廉航機票，周五六日快閃日韓台泰，為繁忙的生活偷個小閒。機場，不過是個交通中轉站，來去匆匆，盡是快樂的回憶。
吳邦謀James是位六十後，小時候家人在九龍城開士多；人人喊煩的飛機升降噪音，他一聽就知道來自甚麼飛機，抬頭一望，不同設計與顏色的飛機也着實吸引：「大個可以喺機場返工，朝夕相對就好了。」對香港航空業，及啟德機場的愛，讓他於98年考入機場工作，成為機場跑道燈自動檢查系統的發明人之一。還變成本地航空史收藏家及活字典，寫了五本相關歷史書籍，間間圖書館都借得到。
拖住一大篋收藏品，我們在新蒲崗與九龍城遊走。新蒲崗大明渠那邊有條爵祿街，街坊叫它「着陸街」。五十年代以前，真是機場跑道。戰後經濟蓬勃，原來「爵祿街」跑道不夠長，香港政府用一個月時間把跑道尾的村子遷走，跨過彩虹道馬路，延長跑道至今日大城街的位置。「當時有個閘，有飛機來就落閘停車，一等可能等好耐的。」望着已經密枳枳的新蒲崗，想像飛機橫過貨車而下，真不可思議。
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舊時香港 市區！ 2K views 2 years ago. 陳志豪資訊台. 陳志豪資訊台. 27K subscribers. Subscribe. 200. I like this. I dislike this. ... <看更多>
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