關於 香港養魚種類 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#南丫島親子一日遊 #暑假活動 #親子好去處

一直都好想同Timtam仔去郊遊，親親大自然，今次我地就參加左【 南丫島親子一日遊】，可以坐船遊覽 #香港仔避風塘，參觀全港最大型漁民展覽區【 #南丫島漁民文化村】，仲會去遊覽 #索罟灣 各種生態環境 (例如河口、泥灘、 沙灘等) ，觀賞不同濕地動植物！

參加旅行團的最大不同之處，會有導遊帶領整個行程，而且會講解不同地方的歷史和文化，大小朋友都會從中得到不同資訊，而且有人安排好交通行程，比起自己帶住小朋友去搵路搭船搭車，的確比較輕鬆，可以好好享受親子時光。

玩完之後覺得行程好充實好好玩😍 值得分享比大家！

🌟重點行程分享：

當日我們在南區鴨脷洲的洪聖古廟集合，當日天氣不太穩定，集合時都幾大雨，參觀了百年的洪聖古廟，我順勢祈求洪聖爺保佑我們行程順利，估唔到之後的行程都冇再落過雨，但家人話市區全日都好大雨😄

🌟遊覽香港仔避風塘

登上船後就開始遊覽香港仔避風塘，了解魚市場及周邊船隻的種類、日常工作範圍及海上作業的流程。好開心可以再次觀看到 #珍寶海鮮舫，因為我地好耐冇黎喇！自從停業後第一次再看到，希望遲d珍寶會再次營業，到時帶埋妹妹黎飲茶🥰

🌟參觀【南丫島漁民文化村】

之後參觀香港唯一優質深海養魚的魚排，在船上暢遊 #東博寮海峽 ，參觀全港最大型漁民展覽區【南丫島漁民文化村】，我地近距離見到好多深海魚，每次都好大條，小朋友睇到嘩嘩聲，沒有玻璃䣓住睇魚感覺刺激好多😆

Timtam仔更第一次用鮮魚餵魚，更有一個釣魚活動給小朋友嘗試釣大魚，雖然未能成功，釣魚初體驗Timtam仔話好好玩🥳

🌟參觀古漁船

玩完刺激活動，大會就安排登上古漁船，認識一下昔日漁民的生活，漁船就是漁民的屋企，有房間廚房、還有認識如何儲食水，如何用天然物料作嬰兒水泡，從中我也獲益良多。

南丫島漁民文化村四周都有色彩繽紛的佈置，仿如一個小型的藝術場地，大會更安排了顏料給小朋友，可以在回收的貝殼上畫畫，然後掛在貝殼許願樹上，為這個地邊增添色彩🌈🌈

🌟親子海鮮宴

一日遊包了一餐海鮮午餐，我們乘船到達索古灣，先到南丫天虹海鮮酒家享用親子海鮮宴，有蝦有魚全都很新鮮，更有酒家特製的澳洲蜂蜜檸檬水，一解暑熱悶氣👍🏼

🌟索古灣生態導賞

之後就到河口生態親子導賞，由生態導賞導師帶領，遊覽索罟灣各種生態環境 (例如河口、泥灘、 沙灘等) ，觀賞不同濕地動植物。大會非常細心安排每個小朋友都會派發一個望遠鏡，可以遠距離看看泥灘上的生物。

導賞員帶領我們四圍認識河口及海洋知識，好開心見到紅樹林見過的 #招潮蟹，泥灘仲有好多不同小生，小朋友會手多多想捉黎睇，導賞員會教導小朋友欣賞完記得要放生，好好保護生態環境。

之後我們遊覽漁村手信街，再搭天虹貴賓船返中環，全個行程節目豐富，大小朋友都盡興，我們其實來個南丫島很多次，第一次參加親子一日遊，看到了南丫島生態的另一面，很值得大小朋友去體驗。

暑期就快黎喇！不妨同小朋友去南丫島玩下啦！有興趣可以去 天運旅遊 Lamma Rainbow Tour 了解更多！

我都明白暑假要安排節目比小朋友放電好頭痛，好彩 Mameshare 有好多最新最好玩的親子遊介紹，方便大家搵地方去玩😆

#MameShare #天運旅遊 #南Y島 #南Y島親子遊 #海洋生態保育

【珍惜愛護小動物】

唔洗學校教嘅，社會環境一樣可以

講養魚，香港金魚街有錢就乜都有，但從來唔會有人過問客人識唔識照顧。响英國就啱啱相反，咪講話貓狗田鼠，那管係呢啲咁普通粗生嘅熱帶魚仔，法律上都有飼養要求。其實呢啲就係就係一種教育（尤其是對小朋友），先要有心理同知識嘅準備，才懂得珍惜愛護照顧小動物。

呢三條金魚街十蚊幾條嘅Guppy，「西妹」想養好耐。但由決定比佢養，買魚缸到揀魚，佢足足等咗八日有多，空缸換咗兩次水，鋪頭個姐姐先肯賣比佢。好彩佢老豆，做仔嗰時都叫玩過下養水草同熱帶魚，如果唔係「西妹」呢個希望恐怕要等一兩個星期。

首先魚缸嘅大細，已經決定咗可以養幾多條，因為太迫係唔人道嘅（人一樣？！）。咪諗住買咗魚缸，比錢順便揀埋魚咁開心呀？程序係先諗定養咩種類，然後返屋企「養水」調好酸鹼值同溫度水質。等幾日水質穩定，再帶些少水去鋪頭驗，確定水質適合先可以揀魚。無錯喇，阿女，魚嘅命都係命，唔係玩具鐘意就買，係要學識珍惜同尊重佢地嘅生態同生命嘅。

唔好問我英國嘅教育同香港有乜唔同，學校教育嗰啲無謂講，就係呢啲生活細節，睇黎答案都好明顯？

#尊重生命
#由此學起

#金魚街
#染色螢光魚
#油畫巴西龜
#同魚唔同命
#同人唔同命

【如何看日文餐牌】甚麼叫「兜煮」？

去居酒屋，Menu通常都沒有相片，點菜就要靠漢字！今天靠大家一個字，一個「兜」字！

話說上星期去目黑一間居酒屋，有道菜叫「目鯛の兜煮」，我知道目鯛是甚麼，即眼好大的鯛魚，但就不知道甚麼叫「兜煮」，不過點來吃就知道啦，結果，原來是煮魚頭啊！！！

其實「兜」（かぶと kabuto）本身指頭盔，來到料理用語時，「兜煮」就變成煮魚頭的意思，而且通常指鯛魚，醬汁大多是甜甜的，而「兜燒」就是燒魚頭了。

在香港超市賣的魚頭不便宣，這個兜煮目鯛就顯得非常抵食！這麼大的魚頭，才賣480日圓啊！

位於目黑駅東口一出，麥當勞後面的「丸富水產」居酒屋，標榜大部分用的都是天然魚而不是養魚，水產種類多，價錢合理，但不要期望是會令人感動的味道。如果想找居酒屋吃吃刺身感受一下氣氛，可以考慮「丸富水產」。

丸富水產
東京都品川区上大崎2-14-11（目黒駅東口徒歩1分鐘，麥當勞後面）
16:00～23:00

http://cokoroaji.com/2016/02/24/what-is-kabuki/

天朗氣清的香港仔，泊着一艘艘舢舨艇戶。和煦陽光，灑落在萬中無一的一艘，白煙裊裊的熱湯，隨風飄逸的香味，跟浪搖曳的鐵漢身軀，默默經營一場海上流動的盛宴，艇仔粉。漢子名叫林流，人稱流叔，今年64歲，做艇仔粉已經35年，駕着艇，穿梭香港仔鴨脷洲海旁一帶。有時神龍不見首尾，但只要撥個電話，他就會現身。以一碗魚湯，一箸艇粉，一塊燒鴨，一件牛腩，配上一撒溢香的胡椒粉，慰藉每個饑腸轆轆的人。

流叔1980年代初開始做艇仔粉，他不是水上人，但見親戚做得有聲有色，遂頂手一隻艇試試，就這樣，靠一門小生意，養活了一頭家。一艘艇，麻雀雖小，但五臟俱全，他在此煲湯、淥粉、斬燒味，由早上六時開始準備，忙至傍晚五時做完清潔才回家。只他一人，凡事一腳踢，對六旬老人來說，也算辛勞。

艇仔粉舊時多服務水上人，勝在方便。「水上人捉魚養魚，見到魚都驚，所以艇仔粉就準備一些肉類，牛腩、幾樣燒味，夠飽，又夠香。」可惜近年，食物種類變多，漁業又式微，水上人少了，一個香港仔由20家艇仔粉，變成全香港只餘幾家，一天賣幾百碗變成幾十碗，生意難做。加上政府不再發牌，艇仔粉漸成歷史遺物，碩果僅存，全港剩下的，五隻手指數得完。


流叔就是少數堅持的一個。艇仔粉的精髓，在於其魚湯底，不放豬骨，他就沿用傳統做法，把大地魚先煎香再熬湯，舊時更會放入梭羅魚，熬上三小時才入味。牛腩、滷味等等均是自製，以確保質素。呷一口魚湯，撒上自家磨的胡椒粉，及各色隨心附送的餸菜（因流叔很喜歡加其他料），勝在風味一流。「以前我連燒味也是自己燒，在岸邊的木棚，但棚仔沒了就沒辦法燒了。」他惟有向鴨脷洲大街的牛記取叉燒和燒鴨。時移世易，想掙出一條生路，他就只能默默適應求存。

三十載間，難忘滋味多不勝數。他試過燙傷被迫休息兩個月；次次打風擔驚受怕艇仔破損。辛酸事多，但他一直苦苦堅持。時光荏苒，若有幸在海旁遇到他，他還是老樣子，沸沸騰騰地舀湯，快快捧上一碗粉，答話時充滿鄉音，卻掩飾不到真誠：「如果沒有了艇仔粉，也沒有啥可不可惜。如果65歲要退休，我做多一兩年也不做了。辛苦。」驀然醒覺，那一口鮮活，那一份傳統，不要等失去才懂追憶。


編採：莫小巧
攝影：邱覺達、謝致中
剪接：謝致中

流記 香港仔艇仔粉
營業時間：10am-4pm
電話：9140 2628
Facebook：流記 香港仔艇仔粉
註：平日可致電給流叔，約實位置吃艇仔粉

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「一般客人養魚，在冬天都是比較手忙腳亂，因為有些人在控制水溫和酸鹼值方面都缺乏知識。」養魚經驗有15年之多的賞魚閣老闆羅家俊指每逢冬天，特別多客人向他求救，大部份人都因為不了解冬天養魚的知識，導致魚兒生病和死亡。賞魚閣有500多條不同種類的魚，金魚、花羅漢、淡水魔鬼魚、龍魚、狗仔鯨、老虎魚和錦鯉，一年四季都由他悉心照顧。羅老闆指，踏入寒冬，養魚的水溫和食量更要多加留意。金魚、花羅漢和淡水魔鬼魚在香港都很受歡迎，今天羅老闆便會教大家冬天飼養這三種魚的注意事項。

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《果籽》 栽種品味，一籽了然。 https://hk.appledaily.com/realtime/lifestyle/

ZSL倫敦動物園自1853年有一個水族館，擁有迷人的歷史。 分為三個不同的大廳，這是不同種類的魚，水族館涉及許多不同的保護項目和育種計劃。