【台南大調查】第一屆「只能選一家的一種」🥙台南「包子」大調查結果。樂活台南｜Website：https://bit.ly/2Wv0dyq
🤗第一名的店家+包子是瑞香的肉包！第二名是黃記古早味的黑糖肉包，第三名則是克林台包的八寶肉包，大同包子店的冬粉肉包也是很多人喜愛的包子喔！
本調查僅供參考，在每個人的心中，除了口味以外，還有價格、地區、CP、回憶等等。就如同人人心中都有一家我家巷口的店，那是取代不了的記憶。
這裡站長要呼籲一下，台南大調查的目的是希望以台南人的個人為單位去推薦。並不希望店家過度去拉票或者動員親友團來投。
故本次導入了PTT台南板一起調查，數據會先以PTT票選的比例為基礎來做判讀，若FB上出現太超過的懸殊票數比例，將會移除該店家或單品。
本調查僅供參考，在每個人的心中，除了口味以外，還有價格、地區、CP、回憶等等。就如同人人心中都有一家我家巷口的店，那是取代不了的記憶。
本排行為：
批踢踢實業坊(Ptt.cc)台南板
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2021/7/9之台南大調查留言彙整
第二屆開始會分為：
1. 累積總票數（各屆累加）
2. 單屆票選冠軍
【台南鄉民能選一家的一種包子總清單】
瑞香手工包子｜肉包
黃記古早味肉包｜黑糖肉包
克林台包｜八寶肉包
大同包子店｜冬粉肉包
黃記古早味肉包｜肉包
大菜市包仔王｜肉包
瑞香手工包子｜筍肉包
萬川號餅舖｜肉包
晴天包子｜四季豆府包
城記包子店｜肉包
晴天包子｜起司馬鈴薯泥包
大道包子店｜肉包
明新食品｜肉包
祿記包子｜水晶餃
三官路手工包子饅頭｜肉包
克林台包｜麻辣臭包子
萬川號餅舖｜蛋黃香菇肉包
永合香餅舖｜肉包
玉梅鮮乳包子饅頭｜肉包
包子王｜蛋黃香菇肉包
可味包子饅頭專賣店｜菜包
本原鄭家包子｜肉包
瑞香手工包子｜蛋黃香菇肉包
大同包子店｜肉包
大同包子店｜麻辣肉包
松香餅鋪｜肉包
祥記天津肉包｜肉包
晴天包子｜紅豆起司包
黃記古早味肉包｜辣肉包
瑞香手工包子｜干貝肉包
穀田包子饅頭店｜高麗素菜包
貓舌頭小籠包｜鮮肉厚皮小籠包
鬍鬚伯包子店｜肉包
大基師手工包子饅頭｜芋頭包
大基師手工包子饅頭｜菜包
小寶手工包子饅頭店｜蛋黃肉包
小寶手工包子饅頭店｜辣味肉包
包子王｜起司香腸包
包工坊｜玉米起司包
包工坊｜蛋香韭菜包
可味包子饅頭專賣店｜肉包
台南道地古味｜肉包
永合香餅舖｜黑糖肉包
玉梅鮮乳包子饅頭｜南瓜肉包
禾森古早包子饅頭｜黑糖肉包
同心包子｜咖哩筍肉包
同心包子｜麻辣包
同心包子｜爆漿蔥肉包
克林台包｜打拋豬肉包
克林台包｜菇菇包
沈家莊包子饅頭｜肉包
明新食品｜香菇肉包
林 古早味蓬萊肉包｜蛋黃香菇肉包
阿妙手工饅頭｜肉包
阿賜手工包子饅頭｜肉包
阿賜手工包子饅頭｜蛋黃肉包
阿賜手工包子饅頭｜辣肉包
客來福包子饅頭店｜剝皮辣椒包
客來福包子饅頭店｜芝麻包
客來福包子饅頭店｜香筍包
活力源包子饅頭店｜肉包
晴天包子｜巧克力小包
晴天包子｜芝麻包
晴天包子｜高山高麗菜包
晴天包子｜酸菜滷蛋包
黃肉包（新化）｜肉包
黃記古早味肉包｜芋頭包
黃記古早味肉包｜菜包
黃記古早味肉包｜榨菜肉絲包
瑞香手工包子｜起司包
瑞香手工包子｜菜包
祿記包子｜肉包
閣再來包子饅頭｜香菇素菜包
穀田包子饅頭店｜辣味肉包
歸仁黃昏市場｜水煎包
灣內小寶包子店｜辣肉包
香腸價格ptt 在 Re: [問題] 一條35的烤香腸，利潤有多少呢??? - 看板toberich 的推薦與評價
※ 引述《kelly3323 (kelly)》之銘言：
: 現在的香腸攤大都還是賣一條35，三條100
: 好奇想請教一下
: 一條賣35的香腸，批發價格是多少呢
: 大概知道如果是那種生意很好的攤子
: 大都是自己灌
: 那如果是拿批發的，價格大概是多少呢
: 這邊有對烤香腸有瞭解的版友嗎
: 先謝謝囉
小弟不才 家裡賣豬肉的
因為灌香腸不是小弟的工作所以請原諒小弟對於香腸料的價錢不清楚
我可以說的是 如果香腸要買現成的
像我家目前香腸的批發價格大約是在110~120/台斤(台中) 一斤是10條左右
台中目前的價格大約也是差不多
就最近豬價上漲 所以只要是肉類的產品價格都會偏高 因為吃內臟的人不多
如果說大大要自己灌的話 要先準備一台絞肉機(價格不是很清楚麻煩請您自己查詢了)
或者是一台專門灌香腸的機器 我一位叔叔以前是買40萬 聽說漲到50了
瘦肉目前的價格是75~85元/台斤 肥肉約50元/台斤
肥瘦比例看個人調配 基本是8:2
一把腸衣大約可以灌50斤的香腸 成本一把是200~260元不等
風乾的話應該不用買機器 找個地方用個架子拿工業用電風扇吹就好了
這樣的話成本其實自己算應該就很清楚了 料的話應該網路上都有 可以找的到
另外有板友問10元的香腸怎麼來的
如果說用肉精 肉粉代替瘦肉 那成本會很低很低
所以我個人基本上出門是不買烤香腸吃的
之前跟家人出遊去大陸時 我爸曾經在那邊買了條"台灣香腸"
咬一口說:都是粉! 然後就丟掉了
如果說要降低成本 還是得自己動手會比較有效
前提是要有人教你怎麼配料 香腸的肥瘦以及鹹甜度
P.S. 小弟家中攤販是位於五順街東興市場 肉商很多
以上的價格都是屬於批發價
若大大在黃昏市場購買 肉品價格需再提高20~30元
謝謝您耐心看完這篇文章 希望能幫到你
祝您創業順利!!
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