【🗳台南大調查】第一屆｜只能「選一家」台南🍗「炸雞店」大調查結果。（文末有所有店家得票率清單）樂活台南｜Website：https://bit.ly/2Wv0dyq
台南鄉民推薦的第一名是囊括了25.16%票數的8818，這個披薩耽誤的炸雞店，是否會考慮出一個8818炸雞的品牌呢？
第二名是近兩年熱度很高的昌平炸雞王。台中北屯起家的昌平炸雞王，老是會與胖老爹相提並論，不過在這次的台南大調查中，以9.38%的票數穩穩地贏過了胖老爹。
第三名又回到台南在地的品牌：炸雞洋行。身為三皇三家集團的系列品牌，老是被說成是觀光客才會吃的店，這是算還給炸雞洋行一個在地品牌的印象囉～
接著是新化的葉麥克炸雞、同樣被披薩耽誤的拿坡里，以及常被誤認為台南起家的高雄品牌：丹丹漢堡等…看完了眾家品牌的炸雞，是不是很餓呢？趕快去你最愛的炸雞店快朵頤一番吧！
PS. 名單中出現了懷念的89漢堡。站長有些意外，而且竟然還排上了第12名，可見得89讓大家的記憶有多深刻。另外，同樣已歇業的卡爾森也有被投入這次的調查喔～
本調查僅供參考，在每個人的心中，除了口味以外，還有價格、地區、CP、回憶等等。就如同人人心中都有一家我家巷口的店，那是取代不了的記憶。
站長每次都要呼籲一下，台南大調查的目的是希望以台南人的個人為單位去推薦。並不希望店家過度去拉票或者動員親友團來投，若出現太懸殊的票數，將會以PTT台南板的比例為票選基礎。
本排行為：
批踢踢實業坊(Ptt.cc)台南板
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2021/7/9之台南大調查留言彙整
第二屆開始會分為：
1. 累積總票數（各屆累加）
2. 單屆票選冠軍
【台南鄉民推薦炸雞店總清單】
8818比薩屋｜27.16%
昌平炸雞王｜9.38%
炸雞洋行｜8.64%
葉麥克中藥炸雞｜6.42%
拿坡里披薩｜5.93%
丹丹漢堡｜5.19%
金華炸雞｜2.47%
阿珍炸雞｜2.22%
胖老爹｜2.22%
國哥炸雞｜1.98%
小上海｜1.73%
關帝廳炸雞｜1.48%
比薩茶坊｜1.23%
肯德基｜1.23%
爆Ｑ美式炸雞｜1.23%
89漢堡｜1.23%
8木脆皮雞排｜0.99%
曲肯叔叔美式炸雞｜0.74%
老陳炸雞｜0.74%
金翅雞·炸雞專賣｜0.74%
順伯雞翅｜0.74%
頤真炸雞｜0.74%
雞多汁｜0.74%
MoM's TOUCH｜0.49%
NENE CHICKEN｜0.49%
西港原黃昏市場炸雞翅｜0.49%
釜山崔炸雞｜0.49%
揪去啃咔汁脆雞｜0.49%
鳳凰來手作炸雞屋｜0.49%
鋒炸雞｜0.49%
歸仁國中圍牆旁無名豆乳雞｜0.49%
卡爾森｜0.49%
21風味館｜0.25%
BOSS炸雞工坊｜0.25%
Bula冷奶油咖椰吐司｜0.25%
Double Cheese｜0.25%
大口香雞排｜0.25%
小巴咕鍋の物｜0.25%
小師傅池上便當｜0.25%
小蜜蜂炸雞｜0.25%
天生好味｜0.25%
尹都比炸雞｜0.25%
台灣歐爸｜0.25%
左鄰右舍中日式簡餐店｜0.25%
永康復國路的夜市口｜0.25%
回味茶站｜0.25%
竹力亭｜0.25%
老韓家韓式廚房｜0.25%
肉肉控丼飯｜0.25%
兩斤家廚房｜0.25%
和が家日式家庭料理｜0.25%
咖啡架構｜0.25%
肯得利香雞排｜0.25%
阿力香雞排｜0.25%
青木森串燒小料理｜0.25%
美香吉早餐店｜0.25%
香草亭奇雞排｜0.25%
香滋滋厚切雞排｜0.25%
倆氏炸雞翅專賣店｜0.25%
倆氏炸雞翅專賣店｜0.25%
拳拳到肉泰國炸雞｜0.25%
健慷海產店｜0.25%
第一家食品專營處｜0.25%
魚小璐和洋廚房｜0.25%
麥當勞｜0.25%
壺川居酒屋｜0.25%
森丸所｜0.25%
獅子王炸雞｜0.25%
葉子菁｜0.25%
賓士KTV｜0.25%
熱鬪雞排｜0.25%
薄多義｜0.25%
雞讚炸雞腿｜0.25%
鹽水香香｜0.25%
香草工坊高雄 在 [食記] 香草工坊-義大店檸檬香茅火鍋特別的味道 的推薦與評價
餐廳名稱：香草工坊(高雄義大世界)
地 址：高雄市大樹區學成路一段12號C區4樓
電 話：07-6569178
營業時間：平日11：00~22：00●例假日10：30~22：00
價位範圍：$230~$360
鄰近捷運：無(我是外地人，好像只有往義大的公車)
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心得：
【圖文網誌版】：https://goo.gl/OfhCWd
▲檸檬香茅又名檸檬草、香茅草，味道真的很特殊，有的人喜歡有的人不喜歡，而把這特
殊味道的香草運用在火鍋裡真的還蠻特別的，像吳沛沛就很喜歡這個味道。這天我們搭著
統聯南下到高雄的義大去玩，義大就是一個很大的購物城，逛累得就要祭一下五臟廟，這
樣才有體力在逛下去，在義大要吃東西還算方便種類也算多，江狗狗和吳沛沛逛了一下，
決定吃檸檬香茅火鍋，事後才知道，原來這家香茅火鍋在其他地方也有分店是連鎖的火鍋
店。
▲由於去的時間是下午3點多，所以都沒有什麼人，當我們進去時剩下剛吃完的客人。
▲店內的空間算乾淨，也許是現在沒有人的關係，感覺不會擁擠。
▲從窗戶看下去，可以看到義大的遊樂園，視野不錯其實這樣的用餐環境江狗狗還蠻喜歡
的。
▲江狗狗第一次看到這個菜單，覺得還頗複雜的，簡單來說就是選火鍋，湯底可以選擇北
海道昆布或香茅，若是想要換其他湯底需要加價，可加點火鍋料，最後可以選擇沾醬(不
像一般可以自己去加醬，可以選擇香茅醬、沙茶醬、綜合醬)，店內有準備素食鍋，像狗
爸吃全素的，全家外出吃飯有時會不方便，有提供素食的餐點這樣會比較方便。內用需要
加10%服務費。
▲比較特別的是店內的招牌香茅綠茶無限暢飲，其實江狗狗真的覺得香茅的味道很特殊，
喜歡的就很喜歡，不喜歡的就算是喝到飽也不喝。
▲醬料綜合醬，就是沙茶加上香茅，既然是香茅專賣的火鍋店，大家可以試試香茅醬。
▲香茅醬感覺醬底還是有加一些醬油或什麼的。但都可以感覺到香茅的纖維，感覺就很健
康。
▲湯底可以選擇北海道昆布或香茅鍋底，這就看個人的選擇拉。
▲火鍋料的部分，其實與一般火鍋店都差不多，豬血糕、魚板、蛤蜊、菜類及火鍋餃類，
江狗狗和吳沛沛都比較不喜歡吃加工過的食物，像是魚板或甜不辣，倒是魚蝦餃跟火鍋還
蠻搭的。
▲梅花豬肉鍋($230)，豬肉感覺比一般的厚，但才6片。肉片搭配著沙茶與香茅醬，江狗
狗覺得好吃，有獨特香茅的香味與沙茶的鹹香。
▲香茅海鮮鍋($300)，其實可以叫海鮮鍋，因為鍋底可以選擇香茅鍋底或北海道昆布，食
材算新鮮，蝦子吃起來蠻鮮甜的，算是有加分。左上角的魚肉還很用心的做成花朵的形狀
。
▲有精緻到，還把魚肉做造型，吃起來魚肉沒有腥味很新鮮。
▲吳沛沛很喜歡香茅的味道，平常也會自己煮香茅茶，香茅火鍋真的正中她的胃，每個火
鍋料沛沛都會沾一下香茅醬，讓嘴裡滿滿的香茅味，沛沛很快就把她的香茅醬沾完，詢問
一下店員，店員居然用碗裝了一碗滿滿的香茅醬(原味不會鹹，很健康的香茅醬)給她，當
然最後吳沛沛還是把這一碗香茅醬吃光光拉。
香茅草在印度及東南亞國家，爲居家飲食必備之原料，甚將其作爲感冒祛風之藥草用途。
所以偶爾吃一下香茅相關的產品也不錯。店內環境不錯，香茅海鮮鍋的魚肉有做造型，感
覺好看又好吃，義大有很多吃的，大家可以做選擇(當天本來想吃泰國料理)，香茅火鍋算
是健康的選擇喔。
【圖文網誌版】：https://goo.gl/OfhCWd
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