要唸小朋友食咩真係唸到 R 哂啦,有時真係好懶唔太想煮,我就會出動方便又快捷嘅法寶,就係 FruchtBar有機嬰幼兒食品 嘅 #有機即食螺絲粉 (蕃茄香草)
呢包 #有機即食螺絲粉 採用有機蕃茄、羅勒及俄勒崗葉,無加入糖份或任何有害添加劑或防腐劑,100% 符合歐盟有機認證,全部成份來自獲認證之有機農場,輕便易攜,拎出街食就最方便!
加熱後可即時食用,一包嘅份量剛剛好夠小朋友一餐,平時我會倒出嚟加水再煮一煮,無咁杰身外仲可以變作湯粉!麥皮姐姐成日都食佢做午餐架,麥皮媽食過味道唔錯添架~~
𝕎𝕙𝕖𝕣𝕖 𝕥𝕠 𝔹𝕦𝕪 🛒🛒
Bliss & Bless
➡️ https://www.blissandbless.com/products/fruchtbar-organic-spiral-pasta-tomato-basil-oregano-190g
#FruchtBar #blissandbless #有機食品 #organic
同時也有14部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅EAT AT HOME 食・家,也在其Youtube影片中提到,#朱古力蛋糕 #簡易烘焙 #流心蛋糕 #簡易甜點 【梨泰院最後一夜IG廚房Live】 IG開Live.邀請大家來我廚房~大家有興趣嗎? 聖誕假期後12月28日(一),9:30pm 香港/台灣/馬來西亞/星加坡。 IG:https://www.instagram.com/eatathomehk/ ...
香草粉成份 在 紐西蘭愛代購 Facebook 的精選貼文
#非常推薦的身體磨砂
拆「焦糖」的一打開就有很香的摩卡咖啡味道,好療癒!
全身輕輕按摩去角質,清水沖掉後還有點油脂在身上,很舒服!肌膚細緻,摸的手感很好👍
#去角質
#去雞皮
#美白肌膚
歐美名人、部落客都大為推薦的咖啡身體磨砂膏‼️ 各家品牌都紛紛推出類似產品,Body Blendz來自澳洲,使用全天然優質原料製成‼️
這款我用過,自己買來洗,但一直忘記要推薦大家,洗的還不錯,味道也很好!我自己喜歡敷一下再輕輕洗掉!之前手肘都沒特別注意保養,常常乾到都白白的,有次先生還以為手肘沾上什麼白白的東西了,才知道是因為太乾了,晚上洗澡時就輕輕敷上,輕輕搓洗掉後擦乳液,才幾次就光滑細緻的~讓人感覺非常好😘😘😘
浮石+咖啡
去角質
天然身體磨砂
Body Blendz Body Coffee Scrub 天然咖啡身體磨沙200g
(椰子、原味咖啡、焦糖、香草)
(產品天然,建議開封後可使用一個月)
秘密武器: #咖啡因,咖啡因可以幫助收緊膚,他可以幫助減少脂肪。咖啡中含有豐富的抗氧化劑,使之成為一個抗炎成分。因咖啡因,可以從皮膚引出多餘的水分,進而幫助水腫的問題。
🔹針對脂肪粒、妊娠紋或濕疹的狀況,天然咖啡磨沙膏選用優質阿拉比卡咖啡豆配以海鹽和多種植物精華油(杏仁油、荷荷巴油、澳洲堅果油)及維他命E調配。
🔹身體會長痘痘、有痘疤的人一定要使用咖啡磨砂膏~真的可以有效淡化痘疤跟疤痕,給你無瑕疵美肌!
🔶每周兩次,幫助改善身體肌膚瑕疵問題,使用後保濕、提亮,有效溫和去除老廢角質,讓皮膚更細膩、柔滑。
🔹針對治療橘皮組織,局部消脂瘦身,去肥胖紋,妊娠紋,瘦腹瘦大腿,消水腫,堅持4袋一個療程,有顯著效果
咖啡渣,可以達到去角質的效果,深層滲入皮膚層,改善粗糙、脫皮、過敏、異味性皮膚炎。
使肌膚恢復光澤與細緻,長期使用能有效淡化妊娠紋、肥胖紋與橘皮唷!
4種可選:
❇️椰子精華:深層保濕、 滋養肌膚、調理毛孔、消除肌膚瑕疵。
❇️原味咖啡:搭配植物油精華,調理肌膚、去角質、去水腫。
❇️閃耀焦糖:抗氧美白、加強皮膚光澤度、改善敏感。
❇️香草咖啡:抗炎消炎、改善出油及疤痕搔癢問題、抗氧美白。
成份
#澳洲白土
Australian Clay非常適合平衡壓力和敏感肌膚,因為它可以產生年輕的外觀,並具有極佳的保濕效果和緊緻度。它的保濕特性有助於細化細紋,保濕並改善皮膚的整體質感。
#蓖麻籽油
蓖麻油含有十一碳烯酸,其具有殺菌和消毒特性。它可用於治療皮膚疾病和皮膚潰瘍。它被廣泛用作皮膚護理劑,因為它有助於治療色素沉著和防止皮膚乾燥以及出現斑點和妊娠紋。
#葡萄籽油
具有收斂性,適合油性,易長粉刺的皮膚。
#荷荷巴油
荷荷巴透明油富含維生素E,化學成分與皮膚皮脂非常接近,因此適合所有皮膚類型,尤其是容易爆發的皮膚。由於其質地優良,非常適合在乾燥的頭皮上使用,並且易於洗淨。
#澳洲堅果油
澳洲堅果油是一種極好的再生油。單不飽和度高
#脂肪酸,包含棕櫚油酸(促進年輕柔軟的皮膚),以及歐米伽3和歐米伽6脂肪酸。它已經成功地用於幫助治愈疤痕和曬傷,並被認為是有效的。
在面部和嬰兒產品中使用非常安全。
#酪梨樹脂
富含特定的非皂化物,可保護皮膚並修復由於氣候侵略,污染和紫外線輻射造成的損害。建議用於唇部護理,乾燥和敏感的皮膚,手和身體護理以及頭皮治療。它為皮膚提供獨特的植物分子,具有舒緩,再生和保護功能。
使用方式:
1. 清潔後在微濕或乾燥的肌膚上先輕輕按摩1-2分鐘。 甚至敷著就可以。
2. 等待幾分鐘後,使成份滲透肌膚。
3. 用清水徹底沖洗。
4. 每週使用2-3次即可。
#紐澳批發 #紐澳代購 #紐西蘭代購
香草粉成份 在 Facebook 的最佳解答
#脆皮起司藍莓鐵鍋烤雞
.
食材:
🔹TVP大豆片
🔹雞胸肉
🔹鷹嘴豆粉
🔹香辣大蒜醬
🔹橄欖油、玫瑰岩鹽、綜合胡椒、迷迭香草
🔹蔥花、甜椒
🔹藍莓
🔹起司
食譜特色:
🔸高纖、低GI、高蛋白、高營養的點心
🔸鷹嘴豆富含多種植物蛋白和多種胺基酸、維生素、粗纖維及鈣、鎂、鐵等成份
🔸整份餐點提供高蛋白、高能量,更久的飽足感
.
🔹分類搜尋🔍 #VV的低GI食譜 #看VV做點心
.
💕 VV嚴選Shop:(健康食材這兒買!)
https://reurl.cc/ValDry
💕VV的IG:(海量食譜在這!)
Http://www.instagram.com/vivi.isafit
💕HankVV生活日常:
Http://www.instagram.com/h.v.fit
香草粉成份 在 EAT AT HOME 食・家 Youtube 的精選貼文
#朱古力蛋糕 #簡易烘焙 #流心蛋糕 #簡易甜點
【梨泰院最後一夜IG廚房Live】
IG開Live.邀請大家來我廚房~大家有興趣嗎?
聖誕假期後12月28日(一),9:30pm 香港/台灣/馬來西亞/星加坡。
IG:https://www.instagram.com/eatathomehk/
【做出流心效果 |巧克力熔岩蛋糕 製作重點】
這個食譜雖然從前做過很多次,但今次仍然試做了不同的方法做到流心效果,以下是我做這個食譜的筆記,希望和大家分享呢。
選用金屬材質模具
做流心蛋糕可用陶瓷的一款 ramekin,或做紙杯蛋糕的模具等等,我試過用不同模具,感覺用金屬的模具做出來的流心效果更好,可能是金屬傳熱度較高而容易做到外面凝固內裏流心的效果。
另外,這個食譜還用了兩面開口的蛋糕圈來製作。從前我做這食譜會用杯子蛋糕的模具,上桌時倒轉,那蛋糕的底部成了上碟後的蛋糕面,這個是最慣常的做法,另一方面這個方法做出來的蛋糕面質感不同於直接烤焗表面的蛋糕面,要直接烤焗表面就用了開口的蛋糕圈,而用蛋糕圈做出來的流心效果更明顯。
辯認半熟蛋糕狀態
要焗到流心最重要的一步是要辯認到蛋糕的狀態(影片中6:23)因為容器的材質,預熱的時間,焗爐上下火的溫度等等也會影響所需要的時間,所以只有辯認半熟的外表才可以判斷那個時間才是最佳的烘焙時間。半熟的蛋糕狀態是看到蛋糕週邊凝固,而中間是表面剛凝固但內裏搖晃的狀態。而到達那個狀態後便可從焗爐取出,然後放在室溫五分鐘左右,那上菜時便剛好是流心的效果。
應該用那一種巧克力呢?巧克力豆 (chips)鈕扣 (Botton/Wafer)和棒(bar)
巧克力除了有不同的可可成份外,烘焙用的巧克力種類也有很多,究竟要買那一種才對呢?如果巧克力只用作表面裝飾,如放在曲奇上面,那可以用巧克力豆 (chips)。但如果巧克力是蛋糕內主要的成份,那巧克力豆由於加有穩定劑(stabilizer)和防腐劑,令到巧克力味道受影響,而且還帶有如蠟質一般的質感。所以如果做巧克力蛋糕,就需要使用沒有穩定劑(stabilizer)和防腐劑的巧克力鈕扣 (Button/Wafer)或巧克力棒(bar)。
雞蛋為甚麼要打到Ribbon stage?
全蛋或蛋黃加糖,一邊隔著熱水加熱打發時,Ribbon stage就是用蛋液打"8"字而不會立刻下沉的狀態,雞蛋的容量是原本的三倍,顏色淡黃質感輕盈。這個Ribbon stage階段表示雞蛋和糖已徹底混合,那之後入焗爐加熱亦可避免不會凝結成顆粒。
份量: 直徑 6.8cm x 5cm的蛋糕圈(或蛋糕模)份量兩個
材料
烘焙用黑巧克力鈕扣/棒(可可70%) 75克
(這個影片用的牌子是VALRHONA 法芙娜)
無鹽牛油70克
.
雞蛋兩隻
白砂糖50克
香草精華1/2茶匙
海鹽1/8茶匙
中筋麵粉30克
.
裝飾用
糖霜一湯匙
奶油(cream)100毫升
做法
在焗盤上放上錫紙,在模具內壁及錫紙上(模具蓋著部份)塗上牛油,將牛油紙舖在模具內壁備用。
準備一個鍋子和可以放進去的拌碗,鍋子裏以小火燒開水,在拌碗內加入黑巧克力和牛油,拌碗放入熱水中,保持小火,直至黑巧克力和牛油完全溶化,關火及將拌碗離開熱水放涼。
在另一個拌碗內,加入雞蛋、砂糖和香草精華,將拌碗放進剛才用過的熱水內打發,用電動打蛋器打發,直至容量發大到原本的三倍左右,用打蛋器提起少量蛋液畫一個"8"字,如蛋液大約十秒後仍未完全沉下去便表示雞蛋已打好。
在巧克力溶液內加入海鹽1/8茶匙,將稍為冷卻了的巧克力溶液慢慢倒入打發好的蛋液內,一邊用蛋拂攪拌。
麵粉過篩後,分三次加入麵糊,用刮刀以接疊(fold)的方式把麵粉混入麵糊內。
用保鮮紙包好拌碗放入雪櫃/冰箱半小時以上。
奶油打發成直鈎,放入雪櫃/冰箱備用。
焗爐預熱至200度。模具放在焗盤上,然後倒進巧克力溶液,不要超過八成滿,焗盤放入焗爐大約十一至十三分鐘,蛋糕面完全凝固但呈半熟狀態。蛋糕從焗爐取出並放涼五分鐘,之後立即脫模及上碟。在蛋糕面灑上糖霜,及以打發好的奶油拌以享用。
參考資料:
1. https://www.bonappetit.com/test-kitchen/ingredients/article/types-of-baking-chocolate
2. https://www.sun-sentinel.com/features/food/fl-food-yafi-tip-20151218-story.html
______________________________________________________
SOCIAL MEDIA
Instagram:https://www.instagram.com/eatathomehk/
Facebook:https://www.facebook.com/eatathomehk/
Blog:http://www.eatathome.hk/
MY GEAR
影片拍攝 Filming:
Camera/ Sony α7RII
Lens/ Sony Zeiss FE 24-70 f/4
Tripod/ 190XPRO Aluminium 4-Section Camera Tripod
Editing / iMovie
相片拍攝 Photography:
Camera/ Nikon D700
Lens/ Nikon 105mm f/2.8 micro
背景音樂 Music:
[https://www.epidemicsound.com/](https://www.epidemicsound.com/)
O Little Town of Bethlehem (Jazz Trio Edition), Starry Bay Trio
Jingle Bells (Acoustic Version), The Wamsutters
The First Noel (Jazz Version), The Evergreen Trio

香草粉成份 在 有口福 Youtube 的最佳貼文
3種口味1次滿足 - 三色椰子瑞士卷 — 瑞士卷是蛋糕的基本款,也是經典蛋糕。草莓和香草口味是我們最常見的瑞士卷,而超市的冷凍庫裡,甚至也可以找瑞士卷。但是下面的瑞士卷,你一定從來沒見過!我們在瑞士卷外面撒上椰子粉,並用海綿蛋糕將4種餡料捲起來。想像一下,香草卡士達醬遇到覆盆子醬、罌粟籽醬及碎開心果,各會是什麼滋味呢?
謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜:https://www.yokofu.tw/3-swiss-roll/
******************************************************
所需材料:
椰子海綿蛋糕部份:
75 g 白巧克力
30 g 奶油
4 顆蛋,將蛋白和蛋黃分開
75 g 糖
80 g 麵粉,過篩
30 g 玉米澱粉,過篩
1 小撮鹽
150 g 椰子粉
香草卡士達醬部份:
1 根香草莢
250 ml 牛奶
70 g 糖粉
2 顆蛋黃
15 g 玉米澱粉
覆盆子醬部份:
250 g 覆盆子
185 g 吉利丁粉加糖
罌粟籽醬部份:
100 g 罌粟籽
100 g 杏仁膏
此外:
150 g 碎開心果
作法:
1. 首先來準備香草卡士達醬。將香草莢裡的香草刮出,加到牛奶中稍微煮一下。用手持攪拌器將糖粉和蛋黃攪拌至少3分鐘,直到濃稠為止。 當顏色幾乎變白時,加入玉米澱粉攪拌,之後再攪拌到牛奶中。然後,再次稍微煮一下。將香草卡士達醬倒入碗中,並用保鮮膜蓋好,放入冰箱中冷藏至少4個小時。
2. 將覆盆子放入一個較高的容器中,加糖後用手持攪拌棒,攪打約1分鐘。然後將攪碎的覆盆子,放入冰箱冷藏1個小時。
3. 現在,來做海綿蛋糕。將白巧克力和奶油融化,並將蛋黃和蛋白分離。在蛋黃裡加入糖,打成濃稠狀。然後加入的融化白巧克力和奶油。
4. 將蛋白打發後,輕輕拌到蛋黃白巧克力奶油醬中。篩入麵粉和玉米澱粉,並加入鹽拌勻。
5. 在烤盤上鋪一張烘焙紙,並均勻地撒上椰子粉。將麵糊小心地倒椰子粉上,然後放入170 °C 的烤箱中烘烤12分鐘。烤好後取出來放涼。
6. 現在來準備罌粟籽醬。將水煮開後倒入罌粟籽煮5分鐘,到罌粟籽變軟為止。將罌粟籽倒到篩子中讓水瀝乾後,混合到杏仁膏中。此外,將開心果打碎。
7. 將香草卡士達醬均勻地抺在海綿蛋糕上。將覆盆子醬、罌粟籽醬和碎開心果,各放在1/3的香草卡士達醬上。
8. 將蛋糕捲起來。如有必要,可以在瑞士卷上再撒一些椰子粉,然後切成三等份。三種口味的瑞士卷就完成了。可再將每個口味的瑞士卷切成三成份,以方便食用。
一次烤出3種口味的瑞士卷,真的很簡單吧!這種蓬鬆柔軟的甜點裡,包裹著三種不同的口味,保證讓人留下深刻的印象。
想多來點椰子口味的甜點嗎? 這個椰香滿滿滿的南洋風的椰漿蛋糕,你一定會喜歡。https://www.yokofu.tw/coconut-cake-2/
******************************************************
想知道更多的美味食譜嗎? 請訂閱我們的頻道,不要錯過任何新影片。有口福每天為你帶來不同的食譜影片。 與您的朋友和家人分享!
這裡可以訂閱我們的頻道:youtube.com/有口福
Facebook關注我們:https://www.facebook.com/yokofu.tw
有口福網站:https://www.yokofu.tw/

香草粉成份 在 Smart Travel Youtube 的最讚貼文
將軍澳|The LOHAS |日出康城|Fresh 新鮮生活|港鐵|MTR | 2萬呎超市買啲乜
#將軍澳 #thelohas #日出康城 #Fresh新鮮生活 #港鐵|MTR #掃貨必去
#特色主題 #香港製造 #Omakase #寵物零食
今日帶大家來到將軍澳地鐵上蓋一個大型商場The Lohas
裏面一個全新概念的大型超市, 佔地2萬呎,
我估計裏面的貨品定會超過二萬款
其中被我遇到三位顧客, 他們好iconic, 好有象徵意義
究竟他們象徵什麼? 片尾我會開估,
裏面設有26個特色主題區域,提供本地及環球新鮮食材
更加支持香港製造創意品牌,引入了接近一千五百種香港製造產品
除了為顧客提供新鮮食材選擇,亦都提供多個嶄新餐飲選擇,
例如即場海鮮加工服務、首創超市版Omakase(廚師發辦)
現場即製香腸午餐肉、小炒菜式、5無健康指示牌 、優質寵物零食區
為顧客即時磨米服務、引用先進的付款方式,以免聚集人群
無須付款排長龍等等, 在場每一個售賣Counter佈局,
都經過精心設計,務求令顧客感受到店員的親和力和專業產品資訊
這個超市很著重店員跟顧客交流, 保留一般超市或百貨公司缺乏的人情味
他們嚴選店內的零食, 參考衛生署的健康指引,
駐場有兩位品酒師,解答專業的酒品資訊,
多款印度食品、香料專區, 在場亦有日式健康美容產品
專為素食者而設多款新穎美食、產品多、服務優質、多選擇,價錢豐儉由人
歡迎各位網友跟阿Tsar遊樂團,
參觀這個嶄新的Fresh新鮮生活大型超市
Are you ready?
首先帶大家來到海鮮城, 見到一個好大的魚缸
擺放了來自不同國家高級海鮮, 長腳蟹、松葉蟹、水晶蟹 ,
超大型龍蝦 、蜆殼類 ,那麼大隻海鮮
你會否怕家中未必有這麼大個的蒸爐去煮呢
來到這裹你絕不需要擔心,因為這裏提供即買即煮服務
煮的方法及加工費用,例如豉汁炒、花雕蒸、
上湯焗等等的方法以及收費, 一一在牆上面寫得清清楚楚
明碼實價,顧客可以即時用電子付款方式收費
之後廚師就會將買來的海鮮進行清理,再拎去煮場館,
進行加工和烹煮,大概你預半個小時,
就可以了,下面亦有每日最抵買,價錢豐儉由人
旁邊亦有游水淡水魚和冰鮮魚售賣,排列得整整齊齊任你揀
另外即時買的魚,廚房設在售賣counter後面
不怕劏魚的時候,血水和魚腥味一點都冇,
保持最衛生、最優質的服務
煮場館除了處理加工烹煮海鮮之外,
他們亦負責這裹的兩餸飯的餸菜小炒,
入面由一個大廚主理烹煮多種餸菜 ,
個菜盆入面設計得好淺 ,因為盡量要保持食物新鮮、 夠鑊氣、夠熱 ,
每一盤只足夠serve六至八個人,就要再refill新的,確保食物新鮮度。
燒鵝王子有三款出名菜式 ,嫲嫲豉油雞 ,王子燒鵝,鎮店叉燒 ,
鎮店叉燒選擇梅頭中間部位 ,不要頭和尾 ,
確保叉燒肥瘦均勻 ,咬口爽脆好味 ,
王子燒鵝 ,用特別穀料飼養,養到每隻鵝大約六斤時才會劏 ,
所以見到每只燒鵝大少都差不多,
即場用風乾機風乾鵝 ,風乾20個小時 ,
確保肉質外脆均勻、隻隻金黃脆口,
嫲嫲豉油雞的來源,好多客人吃了豉油雞時,
覺得好有家的味道,用味蕾去喚醒你對嫲嫲和回憶和思念,
壽司本店, 最特別就是有外帶的Omakase,廚師發板,
有兩種選擇,一種是特選set388hkd,
有12款壽司加上丼飯 ,再加點甜品,
另外一款就是極上set, 588hkd就有16款的選擇 ,
有刺生、卷物、 丼飯 、甜品都有 ,
廚師會因應每日最新鮮嘅食材以做這些拼選給顧客,
下面亦都有一些已經包好的新鮮壽司,
價錢更加大眾化, 但質素是非常優質
你看看壽司的油脂和光澤,以這個價錢
簡直是物超所值,
這裏亦有一個一連三舖的食點,
相當受顧客歡迎, 首先他們每日新鮮製作的香腸和午餐肉 ,
見到師傅即場製作,確保每日新鮮 ,
這裏的午餐肉和香腸經過好多次改良 ,
因為要調出適合香港人口味 ,
健康得來又好味 ,可以選擇減鹽自製香腸、午餐肉
減鈉減了50個percent,其他亦有多款口味,
有蜜糖脆皮、芝士黑松露、沙爹豬肉黑等等 ,
都是賣28hkd一件 ,都不含味精或人造色素
除了買到香腸午餐肉回家之外
旁邊就是一個熱狗店,有多款口味任您選擇,
再過隔離就非常受街坊歡迎,有多款外賣小炒便當之外
脆皮豬手、芝士龍蝦伊麵、炒辣蟹、冰梅骨、
日式吉列炸蝦便當 、炒飯炒麵 ,攞上手熱辣辣㗎
驚你不夠熱, 旁邊擺多兩個微波爐
另外有選擇優質食材的甜品和沙律,
價錢都相當貼地大眾化,
Snack and Treat 零食專區是大人同細路都鍾意 ,
自助式,kid’s faviourite 和kid’s choice
好多精挑細選受小朋友歡迎的零食選擇,
這裏的零食除了安撫你的心靈 ,亦照顧你的健康
因為大部分零食都會參考衛生署指引 ,
會嚴選零食裏面的糖分、鹽份、鈉成份,
例如每100克糖少於五克啦, 每一包總脂肪少於三克 ,
鈉含量少於120毫克 , 還有多款香港製作的本地品牌零食
除了這裹好像catwalk那麼多零食,這裹一字排開都是零食選擇
能夠在芸芸眾多的產品, 被選中上架的香港製造產品
必屬佳選, 食出香港人的精神, 靈活應變、捨我其誰
超市裏亦有好多其他的香港製造產品
好似有山手作、Nicole’s kitchen,二澳農作社,
大師姐等等的調味醬、糕點或蜂蜜都可以找到
豆本坊, 除了有好多豆製食品,亦提供好多創意素食
今時今日的素食者,已經不單純為宗教或健康原因
亦配合世界潮流,推行環保,所以產品亦推陳出新
配合顧客不同的口味和需要,
好像這個Omnipork新豬肉,香港品牌,北美研發,
100%植物製造。多用途、零毫克膽固醇、高蛋白質,
無抗生素。無激素。熱量低66%。
質感、香氣均與真免治豬肉無異,
提供人體所需的優質氨基酸,健康之選。
港式素食叉燒、 三杯鮮菇純素米漢堡、甘薯葉素牛丸
意式香草意粉、火鍋、鹵水最夾的凍豆腐, 吸汁有彈性,
獨家首選的豆腐皮,即使你不是素食者
如果好似我家中有個氣炸鍋,
你都可用來包燒鵝、蝦卷、雞胸肉一樣回味無窮
臨走前買一些已經處理好的芽菜仔、加兩磚豆腐
煲個魚湯,加少少鹽和蔥,已經是一個好豐富的養顏湯水
日日糧坊: 一個可以磨米的地方,甚至可以糴米,
現今已好少聽到糴米呢!但這裹有這一種糴米服務
幫你溝出最喜歡的幾種米, 當然你要買一整包都可以
他們提供了來自七個國家不同的米,
有日本、泰國、柬埔寨、中國、等等
揀完米之後你可以因應自己喜好,
即時可以叫店員幫你磨製喜歡的度數 ,
它有9個不同的度數 ,視乎你喜歡食糙米 或是白米 ,
可以有sample給你看,磨五分米、七分咪、白米、免洗白米
這裹有一部專程由日本訂過來的磨米機
一般白米用5至6號已可, 穀殼會在右邊袋排出來
客人可以要求拿回家用作施肥種植盆栽,十分環保
香港人日日的主要食糧除了米之外,亦有食麵
這裹提供本港一個老字號的麵食,
除了傳統蝦子麵之外、亦有好健康的菠菜麵、甘筍麵
如果你不肯定自己是否喜歡特別的選擇
可以一個一個麵買回家試下,
除了麵食和米之外,大家都可以來到雜貨區
這裹有個印度專區,有好多印度食品及各地嘅香料
印度香飯 (Biryani),煮出來的飯特別香 ,
再加各種香料咖哩、辣椒
加些yogurt、堅果, 令到你的餐桌添多點文化色彩
這裹薑黃粉十分便宜,我曾在影片多次介紹過薑黃粉益處
強而有效的抗癌食品,我通常用薑黃粉加蜜糖飲用,
能夠迅速消除疲勞,好多時我睡得好少,都很精神
這個就是秘密所在,雜貨區見到買baking soda
平時超市賣15hkd,藥房12hkd,這裹賣10hkd,
精明的家庭主婦就知baking soda不只愛用來焗蛋糕
是強烈清潔劑, 可以將煲燶了的煲,不費吹灰之力
清潔得好像新買一樣, 有機會我示範給大家看看
藥膳農莊有好多湯包和藥膳 ,
如果你想找安眠茶、或平日手腳冰冷、想去濕
店員都可以為您提供最適合的選擇
對面個雪櫃亦都有好多不同生果、 沙律、藍莓、 士多啤梨 ,
每日揀最新鮮的生果做冷泡果茶 ,
甚至乎你飲完的生果茶可以直接食用裏面的生果
生果旁邊櫃位是鮮果殿, 有多款熱帶地區的時令水果
尤其是中秋節即到, 這裹買生果,亦有多款選擇
很多水果不是外面常見到,好像馬來西亞貓山王榴槤
文旦柚、泰國金柚 、琥珀蜜柚 、中國神石榴 、黃火龍果
送這些生果給人,沒那麼行貨,面子十足
如果你對生活有更高要求,就應該行過對面
Lohas Orchard,有來自世界各地最優質的水果
日本、 韓國、歐美、 土耳其、西班牙、澳紐
北海道紅肉蜜瓜、日本山形西瓜、 金洋瓜、台灣牛奶美濃香瓜
小朋友的嘴仔咁細,就建議買呢一個日本天之驕女蘋果
澳洲珍寶牛油果, 大大兩個58hkd, 我在澳洲超市食過,
價錢跟這一個差不多,好像這個更大
不得不提就是來自自土耳其的無花果,
最優質的無花果出產自土耳其, 而且好少出口
好少生果舖有得賣,好大隻啊,隻隻都好靚
揀無花果,要選擇紫色,有少少綠綠地
買回家可以擺放多一會,如果太綠即未熟
如果已經黑色,即過熟,好容易入面生蟲
買回家只要洗層外皮, 就可以連皮食了
Butcher Craft, 入面有個大廚叫Joey ,
玻璃櫃入面有醃製了的肉類和扒類 ,
可以買返家即煎就可以食得啦
或用氣炸鍋都得 ,亦有斧頭扒 Tomahawk
和dry aged熟成牛肉 ,出面高級西餐廳一定有這兩種食物
尤其熟成牛肉,經過處理的熟成牛肉, 牛味更濃郁 ,
如果不喜歡出面的皮太乾 ,可以叫職員幫你了出面的皮去 ,
即煎就會令到牛味最濃郁最極致 ,
亦有日本佐賀牛 A4黑毛和牛 ,澳洲加拿大牛小扒 ,
澳洲和牛M4 M5級數的肉眼扒,
如果大家不知道一個人或一家人份量都可以問大廚joey,
.......................................................
下次再傾,88! ??
成為会員並獲得獎勵:
https://www.youtube.com/channel/UCIuNPxqDGG08p3EqCwY0XIg/join
請用片右下角調4K睇片。
