關於 香草豬龍骨 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

嗨嗨各位~今天門市終於進了大家期待已久的白蘿蔔，搭配著本月89折的香草豬龍骨燉湯就很好喝！而且今天還是門市新進葉菜的日子喔，明天趁著最新鮮的時候快來挑吧！

❤貼心提醒：週六、週日的營業時間異動為🕥10:30-19:00🕖

🉐限量特惠🉐：
澄香蜜丁 ８折
青皮椪柑 一袋$39
茂谷柳丁 一袋$60

🌱有機葉菜🌱：
小芥菜、山茼蒿、萵苣、小芥菜、青江菜、味美菜(細梗青江)、芥藍菜、雪菜、小松菜、青松菜、廣島菜、小白菜、荷葉白菜、奶油白菜、黑夜白菜、塔菇菜、紅鳳菜、山菠菜、菠菜、瑞士彩色菠菜。

🌽嚴選蔬菜🌽：
包心白菜、有機絲瓜、白玉蘿蔔、白蘿蔔、青木瓜、白花椰菜、青花筍、水蓮、小黃瓜、紅鬚玉米筍、高麗菜、青花椰、紫蘆筍、筊白筍、茄子、青椒、山蘇、白苦瓜、冬瓜／蔥、朝天椒、辣椒、老薑、蒜頭。
有機紅地瓜、57號(黃肉)地瓜、紫心地瓜、栗子南瓜、阿成南瓜、紅南瓜、紅蘿蔔、馬鈴薯、牛蒡、人參山藥、芋頭、山藥。

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#用信任連結產地到餐桌
#我把關您放心給家人的安心蔬果

11/8(四) 🌤 22℃~29℃
近年氣候變異，昨天是個艷陽天的立冬😅，喝點香菇燉雞湯稍微溫補就很棒！
🈹11月份 -11% 的折扣商品有🈹：
🐔香草雞全雞、萬金半雞切塊、去骨雞腿(2支入)、豬小排、香草豬龍骨、老薑、有機五鮮菇、鈕扣菇、龍眼乾、再豐黑麻油、台灣本土自然農法黑芝麻油🏺 。歡迎來門市走走坐坐🤗　

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📋今日菜單新同學：
萵苣、包心白菜、白花椰菜、青花筍、有機絲瓜、白玉蘿蔔、青木瓜、有機冬瓜、有機紅地瓜。

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許慶良鮮奶 ８折
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🍴油品與調味料🍴
#人良油坊 -特級冷壓初榨橄欖油、風味橄欖油、淺培初榨奇亞籽油
#細粒籽 -冷壓鮮榨亞麻仁油、冷壓南瓜籽油、台灣本土自然農法黑芝麻油
#茶寶 -冷壓初榨苦茶油
#再豐油廠 -黑麻油

#洲南鹽場 -霜鹽、鹽花、鹽滷
#護生善緣 -有機黑豆醬油、有機黑豆豆豉醬、有機黑豆香麻辣椒醬

✅早鳥優惠 凡早上8:00-10:00於門市購物，可享以下兩種優惠：
🥦購物滿$150，即可半價購買有機葉菜。(限購3包，可累計)
🥚購物滿$200，可以$50加購6入雞蛋一盒。(可累計)

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鮮乳坊小農鮮奶在無毒農門市也買得到耶~！

#每日一物銅板加價購
✅ 10/14禮拜天的每日一物就是鮮乳坊鮮奶～～
購物滿200元即可用88元加購鮮奶一瓶！！ 沒看錯！只要88元！走走走！快到無毒農門市帶鮮奶回家，讓您週一上班不BLUE~

許慶良牧場由獸醫現場駐點，且和無毒農有著相同理念--經過第三方檢驗層層把關，並秉持公平交易，以合理的價格和酪農合作，鼓勵提高生產品質，讓消費者吃的喝的安心！💯💯💯

#買魚送菜，每月逢4號、14號、24號，購買 #飼好魚 系列產品，就送一包有機葉菜！現在除了去刺虱目魚肚、午魚，還多了天然藻蝦呦～

冷冷的天，跟家人、好友聚在一起吃鍋最幸福了～我們準備了香草豬龍骨、小排，牛蒡、水果玉米、佛手瓜、牛番茄、芋頭......等適合當鍋底的食材，還有7種菇類和有機葉菜，讓您開心吃鍋又能補充多醣體和纖維質，吃得營養又健康！

現場還有許多台灣在地蔬果與肉禽海鮮，以及醜蔬果惜福特價 🈹，快來無毒農小巨蛋門市帶安心的食材回家吧！😀

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熊媽媽肉品箱 這裡買→https://bit.ly/2UjsU1p

急速冷凍溫體豬肉絲(600公克一份)
不細碎更有口感

先醃肉 想用隨時有 (冷藏可保存2至3天)
材料
急速冷凍溫體豬肉絲 1份 shred pork
糖 1/2茶匙 sugar 1/2tsp.
鹽 1/4茶匙 salt 1/4tsp.
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
醬油 1大匙 soy sauce 1tbsp.
太白粉 1大匙 tapioca starch 1tbsp.
作法
1. 肉絲加入其餘材料抓勻，醃15分鐘就能用囉。
2. 冷藏保存可放2至3天。

蔥爆肉絲
簡易食材就能變出下飯菜
材料
急速冷凍溫體豬肉絲(醃過) 400公克
蔥段 100公克 scallion 100g
辣椒 15公克 chili 15g
醬油 1大匙 soy sauce 1tbsp.
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
糖 1/2茶匙 sugar 1/2tsp.
作法
1. 熱鍋，倒入2大馳油，放入醃過的肉絲炒至變白。
2. 加入蔥段(蔥白)50公克炒香，再放入醬油、米酒、糖調味。
3. 再放入蔥段(蔥綠)50公克、辣椒炒勻即可。

肉絲炒飯
懶得做菜炒個飯就飽足
材料
急速冷凍溫體豬肉絲(醃過) 200公克 shred pork 200g
白飯 2碗 steamed rice 2bowl
蔥花 40公克 scallion 40g
蒜末 10公克 garlic 10g
雞蛋 2顆 egg
調味料
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
糖 1/2茶匙 sugar 1/2tsp.
白胡椒粉 適量 ground white pepper q.s.
醬油 少許 say sauce q.s.
作法
1. 熱鍋，倒入2大匙油，放入醃過的肉絲炒至變白。
2. 放入雞蛋炒散，加入蔥花(蔥白)20公克炒勻。
3. 加入白飯輕壓至鬆散，放入所有調味料炒勻，加入蔥花(蔥綠)20公克炒勻即可。

安格斯嫩肩火鍋片(320公克一份)
適當厚薄煮火鍋煎烤都合適

涮火鍋
肉質細緻不澀涮一下就很好吃
材料
安格斯嫩肩火鍋片 1份 beef slices
火鍋料 適量 hotpot pack q.s.
高麗菜 適量 cabbage q.s.
高湯 適量 stock q.s.
作法
1.將火鍋料、高麗菜加高湯煮開，肉片涮熟就能享用。

韓式烤肉
用煎烤也很夠味
材料
安格斯嫩肩火鍋片 1份 beef slices
韓式燒肉醬 3大匙 Korean barbecue sauce 3tbsp.
紅蘿蔔絲 20公克 carrot 20g
洋蔥絲 20公克 onion 20g
作法
1. 肉片加入其餘材料拌勻。
2. 熱平底鍋，加入少許油，放入肉片煎至熟。
3. 直接吃或放在飯上就變韓式烤肉飯囉。

急速冷凍溫體豬龍骨(600公克一份)
幫你剁好排骨 直接就能使用

先汆燙
材料
急速冷凍溫體豬龍骨 1份 pork rosary bone
作法
1. 主一鍋水指滾沸，放入豬龍骨汆燙1分鐘。
2. 取出瀝乾即可使用。

蘿蔔排骨湯
用龍骨熬 不用調味也很鮮甜
材料
急速冷凍溫體豬龍骨(汆燙過) 300公克 pork rosary bone 300g
白蘿蔔 1/2條 radish
玉米 1條 sweet corn
水 1200ml water 1200ml
作法
1. 水、白蘿蔔、玉米與排骨煮滾。
2. 轉小火續煮30分鐘即可。

龍骨粥
熬出龍骨精隨 粥鮮味美
材料
急速冷凍溫體豬龍骨(汆燙過) 300公克 pork rosary bone 300g
白米 1杯 rice 1cup
水 1200ml water 1200ml
高麗菜 300公克 cabbage 300g
紅蘿蔔 適量 carrot q.s.
鹽 1茶匙 salt 1tsp.
白胡椒粉 1/2茶匙 ground white pepper 1/2tsp.
作法
1. 水、白米與龍骨一起入鍋煮滾。
2. 加入高麗菜、紅蘿蔔再煮20分鐘，加入鹽與白胡椒粉調味即可。

美國choice金磚骰子牛(300公克一份)
choice等級肉質鮮嫩多汁

黑胡椒骰子牛蓋飯
簡單煎炒一下當蓋飯就超下飯
材料
美國choice金磚骰子牛 1份 beef cubes
黑胡椒粉 1茶匙 ground black pepper 1tsp.
蒜末 30公克 garlic 30g
蔥花 10公克 scallion 10g
鹽 1/4茶匙 salt 1/4tsp.
白飯 適量 steamed rice q.s.
作法
1. 骰子牛先以1大匙油拌勻。
2. 熱鍋，放入蒜末、黑胡椒粉、鹽與骰子牛炒熟。
3. 放在白飯上即可。

堅果骰子牛沙拉
搭蔬菜變輕食 營養滿分
材料
美國choice金磚骰子牛 1份 beef cubes
鹽 1/4茶匙 salt 1/4tsp.
松子 60公克 pinenuts 60g
生菜 適量 vegetable q.s.
作法
1. 骰子牛先以1大匙油拌勻。
2. 熱鍋，放入松子炒香，再放入骰子牛、鹽炒熟。
3. 放在生菜上即可。

鮮凍溫體土雞-雞腿切塊 (600g一份)
土雞肉質鮮嫩不柴不爛

三杯雞
用土雞炒三杯比肉雞更好吃
材料
鮮凍溫體土雞-雞腿切塊 1份 chicken thigh
蒜頭 70公克 garlic 70g
薑片 100公克 ginger 100g
辣椒 30公克 chili 30g
九層塔 適量 basil leaves q.s.
麻油 2大匙 sesame oil 2tbsp.
調味料
醬油 2大匙 soy sauce 2tbsp.
醬油膏 1大匙 thick soy sauce 1tbsp.
糖 1大匙 sugar 1tbsp.
米酒 2大匙 cooking rice wine 2tbsp.
作法
1. 熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入薑片與蒜頭煸香。
2. 再放入麻油、辣椒、雞腿塊炒香後，加入所有調味料炒至雞肉熟透。
3. 加入九層塔拌勻即可。

咖哩雞
做一鍋咖哩雞隨時加菜都開胃
材料
鮮凍溫體土雞-雞腿切塊 1份 chicken thigh
馬鈴薯 4顆 potato
紅蘿蔔 1條 carrot
洋蔥 1/2顆 onion
咖哩塊 150公克 curry cube 150g
水 1000ml water 1000ml
作法
1. 熱鍋，倒入2大匙油，放入雞腿塊炒至變白。
2. 放入洋蔥炒香，再放入紅蘿蔔、馬鈴薯炒勻。
3. 加入水煮滾後，再煮約30分鐘，放咖哩塊煮至完全融化即可。


紐澳良去骨雞腿排(300公克*兩份)
幫你醃好加快做菜時間

煎雞腿便當
退冰後煎約8分鐘就完成
材料
紐澳良去骨雞腿排 1片 chicken thigh
作法
1. 熱平底鍋，倒入1大匙油，雞腿皮朝下放入鍋中，煎約3至4分鐘定型。
2. 翻面再煎約4分鐘。
3. 取出切塊放入便當中即可。

雞腿暖沙拉
有肉有菜一盤解決一餐
材料
紐澳良去骨雞腿排 1片 chicken thigh
綜合生菜 適量 vegetable
作法
1. 熱平底鍋，倒入1大匙油，雞腿皮朝下放入鍋中，煎約3至4分鐘定型。
2. 翻面再煎約4分鐘。
3. 取出切塊放在生菜沙拉上，搭配油醋醬即可。

法式香草熟春雞(400公克一份)
加熱後就能吃超方便

法式春雞
超簡單會煮水就會做！
材料
法式香草熟春雞 1份 spring chicken
作法
1. 煮一鍋沸水，放入春雞(連袋)轉小火煮約10分鐘即可。
2. 取出春雞連醬汁一起入盤就能享用。

油醋燒雞
做成涼拌菜方便又好吃
材料
法式香草熟春雞 1份 spring chicken
生菜 適量 vegetable
油醋醬
橄欖油 2大匙 olive oil 2tbsp.
黑胡椒粉 1茶匙 ground black pepper 1tsp.
蒜末 20公克 garlic 20g
洋蔥末 20公克 onion 20g
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
作法
1. 煮一鍋沸水，放入春雞(連袋)轉小火煮約10分鐘即可。
2. 將春雞絲成大塊，加入生菜，淋上混合好的油醋醬拌勻即可。






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