香蒜蛤蜊鮮蝦義大利麵
宥宥廚房小料理🐯
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料理過程雖然有點複雜,
但醬汁基底,蛤蜊高湯,
蝦子焦香,搭配奶油,
九層塔讓整道料理美味更提升,
今天學會明天 #七夕 #情人節
在家料理給另一半,
讓戀情,婚姻生活更加分🥳。
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如果單看食譜文還是有點看不懂
可以臉書搜尋「宥宥廚房小料理」
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歡迎大家過去查看唷,即時動態也有傳送門🤙🏻
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料理做法🍳
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蝦子去除外殼,沙線後,備料。
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蒜頭切成片狀後,用清水清洗除
表面黏液,撈起瀝乾水份,
再用紙巾把水份徹底吸除,備料
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鍋內下一大匙橄欖油,中小火熱鍋,
大量蒜片,下鍋煸至稍微變色後,
起鍋,蒜片瀝乾油份備料。
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鍋內下一匙蒜頭油,熱鍋,蝦子下鍋,
雙面煎至微焦,起鍋,備料。
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水煮沸騰,水鍋再加入一大匙鹽巴,
下義大利麵,等待期間...
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再利用鍋內的油,放入文蛤,
一小碗水,轉中大火,文蛤開殼
關火,文蛤拿出鍋子,去殼取肉,備料。
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義大利麵夾入鍋內,炒至稍微收汁,
加入奶油,些許鹽巴,九層塔,
白蝦,蛤蜊,拌炒均勻,
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捲麵,起鍋,擺盤,完成。
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【料理使用30尾斤蝦子】
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🦐白蝦找我買⬇️
戎宥生態漁場 記錄養殖
30(尾斤)- 280元
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30尾斤/蝦子一包/600公克/一台斤
約28~30隻蝦子。
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將將將將~~大家愛的電鍋系列來囉!😘
今天來一道電鍋也能出大菜👍鮮蝦粉絲煲👍
鮮蝦粉絲煲是辦桌最常看見的菜色~
每一次一上桌只要蝦子夠大隻
都會讓人口水直流一掃而空!!!😘
而我們今天是用電鍋的方式來做...
外加一些小秘訣讓蝦煲更夠味😎
妳可以把它當作主菜一個餐點來吃
也可以做些配菜,這樣餐桌上就很豐富💓
今天我還另外分享最近的季節時蔬
👉炒水蓮和小黃瓜辣炒雞丁😋
通通都是簡單又好吃的菜色哦!!!
一起來看看吧😘
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