本來跟朋友要去吃「KYOMO PASTA」(大推),但因為要等太久,所以就放棄,就走過去對面的無名麵攤,到了無名麵攤坐下後,又看到斜對面有個閃亮招牌,原來是久仰大名的桂桃嬤,所以就對無名麵攤 say sorry,然後轉戰過來🌈
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桂桃嬤馬來西亞人,年輕時期遇到台灣跑船的老公,所以為愛遠嫁台灣,嫁來台灣第一樣最喜歡的食物就是鍋燒麵,所以除了會煮一手好台灣菜,也壞念故鄉味,把故鄉的南洋味加入台灣鍋燒麵的元素,是家人最喜歡吃的麵👵
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南洋椰香牛奶鍋燒(雞絲麵)🍴 ᴺᵀᴰ140:鍋燒麵的湯頭真的是靈魂呀,今天跟朋友點了兩款都好喝,濃郁的湯頭不錯,但加雞絲麵好像有點敗筆,感覺濃郁湯頭就是要加粗麵才對🥛
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古早味沙茶鍋燒(意麵)🍴 ᴺᵀᴰ90🍴使用台南老店的蛋黃意麵,吃起來特別香Q,湯頭也超強的,在高雄可以排到前三名了,尤其是意麵沾上湯頭入口後,味道像是膠囊一樣,在口中爆開,非常有層次感🍜
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馬來娘惹醬香炒粿條油麵🍴 ᴺᵀᴰ90🍴炒粿條吃起來不夠乾,沒有鑊氣的感覺,可能這是馬來西亞風格吧,搭配台式醃漬小黃瓜跟醃蘿蔔,化解娘惹醬又辣又鹹的重口味😋
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煉乳鮮奶茶🍴 ᴺᵀᴰ115🍴杯子很可愛就很加分,超好拍照的,這杯是朋友點的,不知道口感,應該是不錯啦,看他有喝光❣️
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南洋鹹檸檬冬瓜菊花茶🍴 ᴺᵀᴰ130🍴一般都是喝鹹檸檬加七喜,這裡加入台式的冬瓜菊花茶,還特別的,也不錯喝呢,鹹檸檬真是百搭🥫🍋
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很喜歡逛鹽埕,可以徒步走大街看現代建設、鑽小巷探訪歷史街屋,陽光穿過間隙照射到巷弄間,相當有氛圍,更不用說是美食店家林立,特色小吃眾多呢🤟
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📌 #桂桃嬤 販麵洋行
☎️ 07-349-2033
⏰ 18:00~01:00(星期一二休)
🏠 高雄市鹽埕區大義街99號
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馬來娘惹醬香炒粿條油麵 在 太陽的美食日常 Facebook 的最讚貼文
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⊵ 古早味原味鍋燒 $85👍🏻
⊵ 馬來娘惹醬香炒粿條油麵 $85
⊵ 招牌蛋餅 $35
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他們家鍋燒系列總類超多 價格間距也很大
#原味鍋燒意麵
意麵偏細有口感 湯頭清甜好喝 推👍🏻
加了蠻多豆芽菜 沒什麼火鍋料(灬ºωº灬)♡
#馬來娘惹醬香炒粿條油麵
油麵跟粿條炒的爛爛的不成型 很看人吃的一道
可以加點檸檬🍋我自己喜歡 但男友還好
口味蠻重的喲 但吃起來沒有太大的負擔感
#招牌蛋餅
餅皮炸的超級~酥脆!不油膩
加上花生跟酸菜 滋味跟香氣都很不錯
這個價格我個人給過 pass(⁎˃ᴗ˂⁎)
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⚖︎ 喜歡度#太陽75分 .
⚖︎ 再訪率:●●●●○ .
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店家資訊:
✍︎ 高雄市鹽埕區大義街99號
✍︎ 18:00-01:00
✍︎ 週一週二公休
✍︎ 07-521-5518
分類:
#太陽吃高雄
#太陽吃宵夜
#太陽吃鍋燒
#太陽吃南洋美食
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馬來娘惹醬香炒粿條油麵 在 Tau日常 Facebook 的精選貼文
「#桂桃嬤販麵洋行」
位在大義街,近大義街的中油附近,不要往大義倉庫轉進去就好。
機車較好停,汽車不確定,需要自己找一下位子。
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好喜歡老厝的感覺,會有種瞬間進入到老上海時期的氛圍,猶如「那年花開月正圓」,周瑩去到上海時的感覺,或許就跟瑫看見這棟一樣吧!有溫暖的味道。
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最近因為車禍的關係所以嘴破,吃東西都會痛不欲生🙄️,所以沒什麼食慾😭,可是他們家的東西,瑫吃到又整個受不了的一直吃。
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順帶一提,瑫自己很喜歡這次拍的照片🤣
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「#南洋椰香咖哩鍋燒$140」
椰奶味帶點輕微的甜味,搭配上咖喱的香氣與一點辣辣的層次感,瑫覺得特別的豐富。
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裡面的料瑫自己覺得也是蠻多的,蝦子也有兩隻!雖然蝦子最後落入到達達的嘴裡,哈哈哈哈!
意麵的軟硬度也適中,可能是因為拍照,還有再讓它泡一下,所以剛好很適合😋
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「#奶油恐龍美祿吐司$40」
✨激推✨
店家交代:一定要趁熱吃!
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吐司烤的稍微有些脆度!是最合瑫的口感的,光這點就給到90分了,雖然是恐龍美祿,但瑫還真的吃不出來有美祿的味道🤣,可能是嘴破的關係吧⋯
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瑫自己倒是比較覺得像是kaya吐司。
吃過的就懂那個味道,瑫自己是激推啦!
可是瑫自己有點忘記味道了⋯
應該說在當下吃完味道就忘了,因為品嚐完美食後隨之而來的就是「痛!!!」😭
那個痛感,完全把滋味趕走到天際。
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「#馬來娘惹醬香炒粿條油麵 $85」
此道完全是達達吃的,瑫沒吃到,因為嘴破的關係,也沒什麼食慾,就讓飢腸轆轆的他,一個人嗑完了。瑫也沒問他口感,會打出來,只是純粹分享品名與價格🤣
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🏠:高雄市鹽埕區大義街99號
☎️:07-521-5518
⌚️:18:00-01:00
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