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最近特別想吃家鄉的美食
簡單的自己煮
煮法太複雜的就出去餐廳吃
但最後卻發現
無論這裡的美食煮得多麼的好
卻很難吃到真正家鄉的味道
可能我真正想的不是食物
而是家鄉⋯
期待疫情快點結束
能帶bb回去見外公外婆及和堂哥堂姐們玩⋯
#有誰知道香港是否買得到曬油
#因為超想整馬來西亞乾撈麵
#真的天天都在想Malaysia食物
#也超想整SambalIkanBilis
#但是不知道香港哪裡有ikanbilis
www.vybeautystore.com
在家防疫是不是很想出去吃一碗簡單的乾撈麵（雲吞麵）呢？
不如在家試試看煮，超級簡單喔！
大馬人和外國人都可以做得到～
▶️ Full link： https://youtu.be/zN766-CpOoo
#馬來西亞 #正宗 #乾撈麵 #雲吞麵 #教學 #大馬人在香港 #龔柯允 #karenkong #vlog #居家防疫
馬來西亞乾撈麵
材料：
蒜頭 2片
油 1湯匙
曬油/老抽 2湯匙
豉油 1茶匙
甜豉油 1茶匙
麻油 1茶匙
蛋面/蝦子麵
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#龔柯允 #karenkong #vlog
【素食第83道】親子烹飪素食蔬食料理「馬來西亞乾撈麵粉糕／板面」│亲子烹饪素食蔬食料理「马来西亚干捞面粉糕／板面」│Malaysia Mee Hoon Kueh. Dough-drop Dumplings.
材料:
1.香菇
2.香菇頭
3.紅蘿蔔
4.中筋麵粉
5.莧菜
6.水
7.植物油
8.橄欖油
調味料：
1.醬油
2.黑醬油
3.素蠔油
4.鹽
5.香油
作法:
1.先將香菇、香菇頭、紅蘿蔔、莧菜清洗乾淨。
2.再把香菇、香菇頭切成小條狀，紅蘿蔔切成波浪狀，莧菜挑選好的部分。
3.拿一個器皿，放入中筋麵粉500g，加水200CC攪拌，再揉麵團，揉好的麵團，醒兩小時。
4.鍋中放一點油，把香菇頭炒香。
5.鍋中加水煮滾，將莧菜、紅蘿蔔、香菇燙熟。
6.再煮一鍋熱水，將麵粉糕捏成片狀煮熟。
7.煮好的麵粉糕，加入調味料醬油、黑醬油、素蠔油、香油均勻攪拌，即完成。
【素食第83道】亲子烹饪素食蔬食料理「马来西亚干捞面粉糕／板面」
材料:
1.香菇
2.香菇头
3.红萝卜
4.中筋面粉
5.苋菜
6.水
7.植物油
8.橄榄油
调味料：
1.酱油
2.黑酱油
3.素蚝油
4.盐
5.香油
作法:
1.先将香菇、香菇头、红萝卜、苋菜清洗干净。
2.再把香菇、香菇头切成小条状，红萝卜切成波浪状，苋菜挑选好的部分。
3.拿一个器皿，放入中筋面粉500g，加水200CC搅拌，再揉面团，揉好的面团，醒两小时。
4.锅中放一点油，把香菇头炒香。
5.锅中加水煮滚，将苋菜、红萝卜、香菇烫熟。
6.再煮一锅热水，将面粉糕捏成片状煮熟。
7.煮好的面粉糕，加入调味料酱油、黑酱油、素蚝油、香油均匀搅拌，即完成。
★芭樂媽其他影片★
【素食第82道】親子烹飪素食蔬食料理「中式香菇燉飯」│亲子烹饪素食蔬食料理「中式香菇炖饭」
https://youtu.be/83xvc1Qjvv0
【素食第81道】親子烹飪素食蔬食料理「碗粿」│亲子烹饪素食蔬食料理「碗粿」│Savory rice pudding Taiwan Street Food Cooking Taiwanese Wa g
https://youtu.be/s8JFC9LY0XI
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https://youtu.be/PcDCrur4B08
【素食第79道】親子烹飪素食蔬食料理「炒米粉」│亲子烹饪素食蔬食料理「炒米粉」│Fried Bee Hoon
https://youtu.be/24TrME48QpE
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https://youtu.be/wqaOItybn9w
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