📍Taipei, Taiwan
給海Get High Seafood Bistro / 以下菜名及價位
貝貝拼盤 $540
美味程度:🌕🌕🌕🌕🌗
💡補充💡貝貝拼盤包含刀貝、鑽石貝、風暴貝🐚貝貝非常清甜,帶點淡淡的海藻味!即使是生吃也非常美味,原本以為會太鹹,意外鮮美🐳
活白蝦 $320
美味程度:🌕🌕🌕🌕🌕
💡補充💡 白蝦新鮮度沒話說,蝦肉緊實脆口🦐
南非生蠔 $1000
美味程度:🌕🌕🌕🌕🌗
💡補充💡 生蠔顆顆都甜美多汁,完全沒有任何腥味🦪🦪🦪肉質肥美之外也沒有吃到生蠔殼,開的技術算是讚👍🏻
馬祖淡菜 $350
美味程度:🌕🌕🌕🌕🌗
💡補充💡我們選擇了泰式涼拌的料理方式,醬汁又酸又辣非常開胃,淡菜新鮮,肉質飽滿😍
給海海鮮炒麵 $280
美味程度:🌕🌕🌕🌕🌑
💡補充💡海鮮炒麵料滿滿,有竹輪、白蝦、蚵仔、蛤蜊等等!麵條蠻吸汁的,建議速速吃🍜🍜🍜
寸蛤酒燒 $380
美味程度:🌕🌕🌕🌕🌑
💡補充💡酒味蠻重,很醒酒😂寸蛤肉質鮮甜,湯頭喝起來相當濃郁回甘!
整體
環境衛生:🌕🌕🌕🌕🌑
服務態度:🌕🌕🌕🌕🌑
再訪意願:🌕🌕🌕🌕🌕
🗺台北市敦化南路二段63巷54弄1號
🚇捷運信義安和站2號出口
☎️(02)2703-1678
⏰平日12:00-14:00 17:30-22:30週一公休
🍽2020.10.20到訪用餐
💡補充💡有別於一般海產店,我很喜歡給海的氣氛,除了當天現流的海產之外,店家也會提供除了啤酒之外的白酒搭餐建議,蠻貼心的,而推薦的白酒跟當天點的海鮮搭配得非常和諧👍🏻生食級的貝貝是店裡招牌🐚🐚🐚
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「馬祖生蠔生吃」的推薦目錄:
馬祖生蠔生吃 在 57直播網 Facebook 的最讚貼文
中秋烤肉絕對少不了的,活體馬祖生蠔🦪🦪新鮮到貨,看你是要生吃還是炭烤,反正一股大海的濃郁滋味會席捲而來就對了,其他不多說,這波中秋烤肉烤起來!!
180/斤(8-12顆)
300/2斤
不會烤,怕烤太熟,小事,交給我們處理,代烤1斤只收您50代烤費,超划算的。
雙北外送150起,幫您送到府上,省去路途塞車的煩惱。
外縣市宅配目前無法指定到貨日喲,可接受再請下單!
地址:新北市中和區新生街272號正後方
電話:02-22258857
營業時間:12:00-22:00(週一公休)
馬祖生蠔生吃 在 蕭彤雯 Facebook 的最佳貼文
我老公出差回來前後隔離28+2天
回家第一天就問「我的生蠔咧?」
(當然是吃完了啊⋯😅)
家中有美寶這個 #淡菜控 #生蠔控
她可以一人掃完一整鍋 #白酒淡菜鍋
一整盤 #生蠔佐五味醬
連我都差點吃不到…
怎麼可能會有剩?
所以我們再來訂吧!!!
📌這裡手刀預訂🔜 https://bit.ly/2Idzn8J
生蠔淡菜不僅好吃
還有超高的營養價值,對人體很有益處👍
生蠔和淡菜有豐富的鋅
對女生皮膚很好
而且還很好睡欸😆
#馬祖籃淡菜生蠔小檔案
每年6~10月是馬祖淡菜和生蠔的季節
吃進去就是大海的味道啊~😋
(吃貨們!要把握這最肥美的時間啊啊啊啊啊)
馬祖的淡菜有分公母喔!
白色肉是公的 顏色偏黃色是母的
味道略有不同
除了趁鮮生吃
也可以和我一樣簡單料理
在這分享我的料理作法:
✅白酒淡菜鍋
▪️材料:
活淡菜、奶油、白酒、蒜末、九層塔、檸檬
▪️作法:
1️⃣淡菜洗淨去足絲(可以沖熱水再拔比較好拔)
2️⃣鍋中熱開奶油,放蒜末爆香、放進淡菜
3️⃣加入約200ml的白酒,蓋鍋蓋6-7分鐘到淡菜殼開
4️⃣最後撒上九層塔、擠上檸檬汁即可上桌
📍tips:
因為我家小孩不吃九層塔
所以我用義大利香料碎取代
沒奶油也無妨⋯我就用橄欖油代替
(反正家裡有什麼就用什麼😂)
淡菜本身就海味 不用另外加鹽就超好吃
但湯我有加一點點鹽
充滿蒜香跟鮮味的乳白色湯汁
一定要喝到一滴不剩啊!🤤🤤🤤
✅生蠔佐自製五味醬
▪️材料:
新鮮生蠔、五味醬材料(如下)
▪️作法:
1️⃣生蠔洗淨,帶殼進電鍋蒸,外鍋放半杯水
2️⃣製作五味醬:蒜末1匙、薑末一匙、蔥花一匙、米酒2匙、醬油2匙、烏醋1匙、味醂1匙、番茄醬3匙(全部拌勻)
3️⃣電鍋跳起後稍微悶一下打開蓋子,取出生蠔撬開殼,淋上五味醬即可
📍tips:
吃生蠔最痛苦的就是撬殼這件事😭
網路上有很多教學影片大家可以自己看
連我都翹得開你們一定也可以😖
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📌開團日期:8/25~8/31
🚚 每週一中午12點前訂(完成付款),當週四、五就可以收到
‼收到請放 #冷藏 #冷藏 #冷藏
⚠️廠商特別說明:
活體生鮮食品均為當日新鮮空運來台立刻出貨,請確認【週一~週六】可以收件再下單喔~
🚫無法安排指定到貨日,以免多次配送過程中造成食材死亡。
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馬祖生蠔生吃 在 愛上早餐Ilisaliu - #馬祖生蠔 又到了邪惡宵夜時間 今天換來 ... 的推薦與評價
沒多久就解決,果然這種粗工還是要交給男人 這次收到兩袋生蠔,一袋當然要生吃幫大家測試新鮮度 ,撬開的生蠔直接用冷開水沖洗乾淨,淋上莎莎醬,真 ... <看更多>