【磨練我的女子力!!北海道北十勝四町魅力之旅2~士幌/糠平~】
謝謝大家喜歡我的分享,再來聊聊第二天好玩的行程唷!!一樣,照片很多,要記得慢慢一張一張看唷!!
DAY2
第二天在吃完風水飯店準備的豐富早餐後,我們前往了士幌!之前對這的了解大多是我們常來的道之驛~#PIA21士幌(AK有介紹過!留言處我會再附上連結)
而這次一開始先參加了好好玩的料理教室!!
✅可愛又療癒 #銅鑼燒和PIZZA製作 @士幌廚房
前幾天一PO出這台銅鑼燒機器,就獲得好多迴響!真的!超想買一台的😍 在這個士幌廚房,有好多好棒的設備!好新,好齊全的設備,好乾淨的環境!是我對它的第一印象!👍
在這,很多人會來學作麵包,銅鑼燒,PIZZA等等~而這天學習作銅鑼燒,麵皮所有材料都是士幌PIA21採買的唷!❤️全都是十勝士幌的食材,當然好吃,呀!🤤
在調合好麵皮的材料,也醒好之後,只要將材料倒入機器,看著一個個可愛又鬆軟的銅鑼燒麵皮烤好,真的好開心好療癒哦!
而紅豆餡也是採用十勝知名的品牌製作的~挖起來包好之後,連密封設備都有!據說放冰箱的話,至少五天沒問題!這趟旅行後我帶回給家人吃,大家都讚不絕口啊!!麵皮好香好好吃!紅豆餡也不會過甜,鬆軟可口,真的超好吃唷!來上課的朋友,也可以之後帶回台灣,當伴手禮一定超棒的呀!🎁
之後作的PIZZA🍕也是完全用士幌當地的食材,可愛的料理老師小姐姐教我作很美的沙拉PIZZA!!用當地的生菜,生火腿,馬鈴薯沙拉,起司!!我的老天呀,又好看又好吃!!真的一定要學下來,大家吃完都讚不絕口呀!!🤤
✅離開之後,我已經迫不及待的想去PIA21士幌道之驛採買了!哈,這裡不但有很多士幌十勝當地的食材,野菜!這次去用餐的餐廳,吃到了超好吃的士幌牛排和漢堡排!和牛不用說,肉質超鮮甜的!劍鋒鐵板造型也超酷的,千萬別錯過呀!
下午我們去了糠平!!這裡是有名的滑雪聖地和溫泉鄉,而幻之橋( #タウシュベツ 橋)的奇蹟美景,更是許多觀光客和當地人每年想特地前往拍攝的畫面!
AK在這玩了二個戶外活動~
✅第一個是胖胖輪胎的 #雪地自行車 它的輪胎很胖,所以英文叫FAT BIKE,好可愛呀!
在雪地騎起來重心蠻穩的~AK不太會騎自行車的人都OK了,大家一定沒問題~哈!這也有小孩子能騎的兒童雪地自行車耶!真貼心!
一家人邊騎著雪地自行車,邊看著雪地美景,好特別好悠閒的感覺呀💕
✅而隔天早上,AK還到了 #糠平溫泉鄉滑雪場 體驗了一下滑雪!!我的人生第一滑(不是滑倒唷🙈)~就獻給糠平了!
雖然因為天侯不佳無法上去,也沒辦法參加滑雪課程,不過光是套上滑雪裝備,簡單試試,就覺得蠻促咪的呀!大家如果來可以報名滑雪課程看看唷~
✅對了,大家有去過也在糠平的 #東大雪自然館嗎?? 其實我們之前也來好多次了,這次又來逛逛,這有超多動物,昆蟲…等等的標本和資料
這次在專家的解說下,又得到了更多的知識,是說,昆蟲的標本超多的,小朋友來一定會愛呀!!
✅晚上入住的 #糠平溫泉 糠平館觀光飯店,也算是蠻有歷史的溫泉飯店,好像在以前日劇裡鄉下會出現的那種~
其實蠻有人情味的~泡泡簡單的溫泉,準備繼續第三天的行程囉~~
#糠平 #士幌 #滑雪 #北海道 #十勝 #北十勝 #幻之橋 #北海道觀光
#雪地自行車
糠平湖 北海道士幌町 道の駅 ピア21しほろ
北十勝4町広域観光振興連絡協議会 ひがし大雪自然館
同時也有10部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE,也在其Youtube影片中提到,在家度過週末期間,很多人有了新的興趣「烘焙」,而我推薦從圓餐包開始入門,掌握這些小技巧,再來挑戰各式各樣的麵包都不是問題喔! 影片中我也一起介紹了揉麵團好幫手「德國百靈BRAUN手持式食物處理機」 有了它,做料理更方便👍 0:00 麵包製作介紹 0:55 材料表 1:24 揉麵團 2:52 一次...
馬鈴薯沙拉 英文 在 龍貓大王通信 Facebook 的最佳貼文
Napolitan這個單字是什麼意思?放下妳的英文字典,napolitan不是拿破崙、也不是拿玻里,這是和製英文——是日本人自創的特殊英文,ナポリタン唸作「拿玻里坦」,是二戰後的日本廚師「參考」拿玻里義大利麵後做出的純日式義大利麵。自此拿玻里坦上得了餐廳、下得了廚房,是日本代表性的傳統義大利麵,是拿玻里居民不會承認的義大利麵。
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最簡單的拿玻里坦,使用大量的蕃茄醬(義大利人開始罵髒話了)投入義大利麵拌炒就行了,講究一點就加上厚培根還有日本驕傲——半熟蛋。這樣的簡易義大利麵拯救無數主婦與飢腸轆轆的孩子們,當孩子下課後衝進廚房裡靠腰時,媽媽幾分鐘內就能用拿玻里坦讓他們閉嘴。
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義式料理與日本社會的變動息息相關,可以寫成一篇論文:我在【#圈外】雜誌裡的《穿著亞曼尼、開著法拉利、泡沫時代的飲食男女當然要吃「義式餐」才夠潮》這篇文章,有稍微介紹過……不過話說回來,還是拿玻里坦最貼近日本人的日常生活。
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說到拿玻里坦,我印象最深的日本餐廳有很多,不過如果要說最方便到達的餐廳、又有份量、又好吃的餐廳,那我會推薦「パンチョ」(Pancho)。
https://naporitanpancho.com/
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一進去這個連鎖餐廳的官網,紅、紅、紅,官網整體配色就告訴你,這裡最有名的招牌絕對不是青醬麵——其實網址就寫清楚啦!這是一家以拿玻里坦為招牌的義麵店,最基本的拿玻里坦 780 日圓,是有一點點高貴但不會很貴的價格,重點是絕對不會吃不飽:
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前一天就煮好的麵條吸飽了水分,讓一般的spaghetti鼓成粗麵。光是與其他義麵店一根麵條的飽足度就有差距了。這裡的每道麵食,都還能讓你選擇「小盛300g/中盛400g/大盛600g」三種份量,而且完全不加價。600 公克的義大利麵有多少?給你一個豆知識:一人份普通份量的煮熟義大利麵是 200 克上下,3 人份的拿玻里坦應該很夠吃嘍!
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加粗麵、加上店內每天現作的紅醬、還要加上各式配料:可以外加半熟太陽蛋、外加馬鈴薯沙拉(如何?澱粉主義份子們)、外加漢堡排、外加一塊厚培根、外加起司、外加香腸、外加炸蝦、外加炸火腿排(大王非常熱愛)、還有外加太陽蛋後培根漢堡排與沙拉的「豪華套餐」,
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パンチョ的拿玻里坦,不會有市售蕃茄醬的酸嗆味,也許會有美食家跳出來批評,拿玻里坦根本就不算是義大利麵、或是黜臭這不過是蕃茄醬麵而已,也許吧,但當你有機會吃到拿玻里坦,別忘了你吃的可是日本戰後七十年歷史的一部分,就像蒙古烤肉與月亮蝦餅,拿玻里坦是義大利料理在日本人血脈裡最熟悉的味道,它「政治不正確」,卻最對日本人的口味。
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パンチョ除了拿玻里坦,還有「白拿玻里坦」,由蒜頭拌碎蛋碎肉的「白醬」為主,吃起來一樣濃厚,卻是突顯鹹味的濃厚,不喜歡蕃茄酸味的顧客可以試試。店裡第三種口味是單純的肉醬麵,這個大王就不太推薦了——如果平價義大利麵沒有拌醬,吃起來就超級廉價(有超商微波食品的感覺)。所以還是推薦紅白拿玻里坦比較安定。
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パンチョ起源在澀谷、此外在新宿、秋葉原、池袋都有店,我們不知道何時才能再去東京,希望喜愛拿玻里坦的你,屆時不要忘了挑戰一下パンチョ。
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#深夜胃酸的逆襲
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許多美女大胃王也來挑戰過パンチョ的超大份量版「拿玻里坦星人」,2.3KG!用KG在計算!
https://www.youtube.com/watch?v=rlrjfLJpvlw
https://www.youtube.com/watch?v=rlrjfLJpvlw
https://www.youtube.com/watch?v=IaQZuTOyFyQ
馬鈴薯沙拉 英文 在 MASAの料理ABC Facebook 的最佳解答
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◆食譜↓
美乃滋的做法其實很簡單
只要了解材料乳化的操作
隨時可以做出來
而且很容易加變化~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
自製美乃滋/自家製マヨネーズ
[1個份]
[約300g]
蛋黃 Yolk—2個
鹽巴 Salt—1/2小匙
黑胡椒 Black pepper—少許
白醋 White vinegar—2大匙
黃芥末醬 Mustard—1小匙
煉乳 Condensed milk—20g
沙拉油 Vegetable oil—200cc
[蝦仁&馬鈴薯沙拉/エビとポテトのサラダ]
馬鈴薯 Potato—1個
蝦子 Prawns—5片
四季豆 Green beans—5支
自製美奶滋 Home Made Mayo—2大匙
鹽巴&黑胡椒 Salt&Black pepper—適量
[胡麻味噌和風醬]
白芝麻粉 White sesame powder—2大匙
味噌 Miso—2小匙
味淋 Mirin—1大匙
醬油 Soy sauce—1大匙
自製美奶滋 Home Made Mayo—2大匙
蘆筍 Asparagus—5支
*料理の名前&作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
*料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
*如果可以的話請幫我翻譯英文字幕~!m( _ _ )m 謝謝..
*Contribution for texting 中文&English caption is much appreciated!
*MASA ABC翻譯/Caption Editing Platform: http://www.youtube.com/timedtext_cs_panel…
*歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷):bigway1688@gmail.com
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*食譜書:https://www.masa.tw/masas-book
●沙拉油:泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具:THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋24cm
●鍋具:THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM:
甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
ポケットサウンド
PremiumBeat:
-Studio Le Bus
-Joe Sacco
-Kyon
-Smithereens
#MASA
#沙拉醬
#美乃滋
#馬鈴薯
馬鈴薯沙拉 英文 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Youtube 的最佳解答
在家度過週末期間,很多人有了新的興趣「烘焙」,而我推薦從圓餐包開始入門,掌握這些小技巧,再來挑戰各式各樣的麵包都不是問題喔!
影片中我也一起介紹了揉麵團好幫手「德國百靈BRAUN手持式食物處理機」
有了它,做料理更方便👍
0:00 麵包製作介紹
0:55 材料表
1:24 揉麵團
2:52 一次發酵
4:32 麵團休息
5:02 二次發酵
6:17 烤麵包
6:47 試吃
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這幾年在台灣➡️日本搬來搬去,至少也搬了4次家💦食物調理機搬幾次就買了幾台哈哈(如果你從兩年前開始看我的影片,就知道我多愛食物調理機🤣)。
目前為止最讓我滿意的就是magimix的食物處理機,配件超齊全,但是它有個缺點,就是真的「很大」。台灣的廚房都比較小,在收納時的確是比較令人困擾。
這台「德國百靈BRAUN手持式食物調理棒」是恆隆行最新上市的BRAUN旗艦機種,可說是市面上配件最完善的手持調理棒(14個配件夠多了吧!),沒看過這麼萬能的手持調理棒👏而且收納更好整理喔!
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【全配件介紹】
✔️我最喜歡的就是【推進式刀頭】,一般的食物調理棒很容易有食材太少打不到的問題。 推進式刀頭完美解決這層煩惱,即使你的食材很少很少,但是想打碎也沒問題。 而且刀頭是專門可切堅硬食材的,打堅果、做辣椒醬或是單人份的綠拿鐵都OK!
✔️【攪拌杯】這沒什麼好介紹的吧?一般手持調理機都會有的基本配備,BRAUN當然也有。 但是攪拌棒配上有金鐘罩的推進式刀頭真的無敵!完全不噴!絕對不會噴出來!
✔️【切碎壺】,其實還有一個大的壺(刀頭比較多),小的這個基本上是拿來打香料用的,裡面的刀頭是切碎刀。有一個意外的發現,拿來做寵物鮮食很方便(因為我家貓咪白玉很不愛吃肉塊,所以我可以打更碎一點給牠吃),做嬰兒的副食品也可以,很好抓分量。
✔️【多功能食物處理器】,就是這個配件,被我稱作小台的magimix😆最近我很喜歡做麵包,用它揉麵團真的超方便的!手揉10幾分鐘,熱得要命,用它只要1分鐘就完工。1500ml的大小很適合小家庭,小餐包大概可以做6顆。配件的刀頭有8個,切薯條、切絲、切厚片、切薄片,揉麵團都OK!
✔️【打蛋器】也沒什麼好介紹的,基本配備,不能沒有的配件。
✔️【磨泥器】馬鈴薯沙拉的好朋友,有這台磨泥好方便👏而且刀頭可以拆卸,非常好洗,我很喜歡!
✅【智能無段變速】,直覺式的智能調速按件,輕按打顆粒、按壓力道越重,食材越泥狀。而且拆卸超級順手,「喀嚓」一按3秒快拆。
🎉團購買就送「香料研磨器」🎉
愛喝咖啡或是喜歡自製香料的人一定會喜歡的配件。5秒鐘就幫你磨好,不鏽鋼壺身也不易卡味道,買就送超划算!
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★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
食譜網站:http://tasty-note.com
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★詳細食譜★
https://tasty-note.com/marupan/
☆份量☆
6顆
★你需要準備的食材★
高筋麵粉---200g
砂糖---15g
酵母粉---3g
奶油---15g
溫水---130cc
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好,我是KAZU(日本人)
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜,讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
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楽曲提供:Production Music by http://www.epidemicsound.com
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#麵包入門 #揉麵包技巧 #餐包作法
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馬鈴薯沙拉 英文 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Youtube 的精選貼文
史上最簡單,馬鈴薯蛋沙拉作法!
今天介紹利用大同電鍋做一鍋到底的馬鈴薯蛋沙拉作法。
基本上就是馬鈴薯跟蛋交給大同電鍋煮熟,剩下材料切一切、拌一拌就完成。
當然,這當中還有一些小技巧,這集就一併教你們。
喜歡西式菜的朋友,滿推薦學起來,夾上吐司做成三明治或是配上牛排一起吃都不錯。
吃不完的還可以選擇做成可樂餅,很受小朋友歡迎的料理喔!
推薦你們試試這的簡單方便的食譜。
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⬇️食譜中提到的『馬鈴薯沙拉可樂餅』在食譜書中也有。❤️
📖我的第一本著作「日本男子的日式家庭料理」食譜書現正熱賣中,
博客來、金石堂、誠品、讀冊均有販售。
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★詳細食譜★
https://tasty-note.com/daton-potato-salad
★你需要準備的食材★
馬鈴薯_2顆
蛋_4顆
紅蘿蔔_1/4根
小黃瓜_1/2根
火腿_3片
★調味料
鹽巴_1/3茶匙
黑胡椒_1茶匙
日式美乃滋_3-4大匙
美式黃芥末_1茶匙
起司粉_適量
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好,我是KAZU(日本人)
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
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希望能藉由分享這些食譜,讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
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#大同電鍋 #馬鈴薯沙拉 #一鍋到底
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馬鈴薯沙拉 英文 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最佳解答
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|【綜合馬鈴薯沙拉】天氣熱吃不下飯必備!清爽開胃健康 Potato Salad |
📌影片重點整理
👩🏻🍳 食材 Recipes
食材:
黃瓜3條
糖一大匙
鹽1/2小匙
馬鈴薯3顆
紅蘿蔔1條
雞蛋6顆
豆漿沙拉醬:
・ 無特殊氣味食用油 200 公克
・ 稍濃豆漿(常溫)75公克
・ 白砂糖 40公克
・ 鹽3公克
・ 檸檬汁15公克(約半顆)
🔗 【綜合馬鈴薯沙拉】詳細食譜傳送門:https://reurl.cc/X6n7k0
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