作家／ＤＪ劉軒的故事
我從1991年當DJ時開始接觸黑膠，然後在大學電台WHRB放深夜節目。當時我常跟一位同學，一個很酷的台灣女生，一起介紹自己喜歡的另類電子舞曲，把節目錄在卡帶上寄回台灣，在當時的中廣流行網播放。
畢業後，我和那位同學也時常在紐約碰面，連同身邊一些熱愛house music 的朋友們一起辦party。每次放歌前，我都會去紐約的ＤＪ專賣店挖寶。那種黑膠店架上所有的唱片都可以直接拆開試聽。店員也兼ＤＪ，你可以把挑選的黑膠交給他，他會用店裡的音響系統直接大聲放出來，讓你感受到曲子在夜店裡播放時的感覺。時常一首好歌播出，其他客人也都會紛紛跑過來詢問，整個氛圍很刺激，因為如果唱片只有一張，那就看誰走運先搶到了。
有一年為了準備放跨年派對，我去一間在紐約West Village的老店，叫Vinyl Mania，花了幾個小時挑了幾張熱騰騰剛發行的唱片，其中一張就是Jerome Sydenham and Kerri Chandler Present Saturday。這張專輯的兩個製作人都是紐約客，是圈子裡眾所皆知的鬼才，他們的唱片通常一出爐就一掃而空，我當時交給店員一張來播放，再跑去找其他唱片，結果回去結帳時，店員跟我說：「你沒跟我說你絕對要那張啊！所以我剛把它給賣了！」我說：「蛤？！賣給誰？」他就指著我旁邊的一個傢伙。
你買了我先選的唱片欸！」我對那傢伙說。
那個人就用濃濃的英國腔回答我：「哎呀！很抱歉，我剛下飛機就直接過來這裡，我是個ＤＪ，很想要找紐約風的唱片！」
可是你買了店裡最後一張！」我很不爽。
哎呀！拜託啊老兄！我從老遠的地方來，就把這張唱片讓給我吧！」
我想了一下。「既然你是第一次來紐約，我接下來要去另一家店，你跟我一起，如果那裏有貨，這張就給你，況且你也可以多認識一家店。但如果沒有，你要賣給我。」他說：「沒問題！」於是我們就出發了。
另一家店在下城的東邊，走路要２０分鐘左右，沿途我們閒聊，這傢伙也蠻有意思的，瘦瘦的，嘴巴很大，笑起來很喜氣。他之前在英國空軍，一個人跨年前跳上飛機來紐約朝聖，想見識這裡的派對，對紐約的ＤＪ如數家珍。
我們走著聊著，後來就到了下一間店Dance Trax。走進去問，店員說全賣完了。
我就跟那英國人說：「那你要賣給我了！」
哎呀～老兄！我真的是第一次來紐約，可不可以就放我一馬？交個朋友嘛！」
天哪！他真會盧。
實在沒辦法，而且我覺得他其實人也不壞，就說：「好吧！我跟你講，今晚我要去放跨年派對，你直接帶這張唱片來，起碼讓我今晚能放，好嗎？」他說：「好！沒問題！一言為定！」
當晚他真的準時出現了，我也放了這張專輯裡的兩首曲子，皆大歡喜。凌晨三點多派對結束，在收拾東西時，我發現那個傢伙居然待了整晚都沒走，而且就在跟我那位一起主持節目的女同學聊天，且互動很開心。
我看著他，不得不搖頭感嘆他瞎掰的功夫。
這故事的下文就是：他們兩人認識、成為男女朋友、他搬來紐約工作，後來兩人結婚，生了一個女兒，還在哈林區買了一棟小房子。
有一年我生日，他們送我一個禮物，一看大小就知道是一張黑膠。我心想，不會就是那張吧？！
拆開來一看：不是。
他們說，那張實在太難找了，而且因為那張黑膠促成了兩人的緣分，意義非凡，我也不好意思叫他們割愛。我現在會有這張，是因為自己後來在別的黑膠店挖到寶，趕緊買下來。
話說，現在下載那麼方便，這種事哪會發生？
這種緣分，只會出現在黑膠的世界裡。
———— END————
感謝 黃子佼 佼哥邀請我參加這麼有意義的公益活動，
若你喜歡這個故事和這個袋子，請在照片下方的留言競標，
希望你可以十月就把這個藝術品帶在身邊！
https://www.facebook.com/rootote.tw/photos/a.4534807696539239/4534618049891537/
馬 來 蛤 在 [食記] 西門馬辣東石大蛤吃到飽- 看板EatToDie - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
馬辣／新馬辣／新馬辣＋雖然都是同個集團，
但是最近推出吃到飽的活動不一樣，
馬辣是東石大蛤，新馬辣是九孔鮑魚，
新馬辣＋是生食級干貝，
這次來到台北西門的馬辣體驗一下東石大蛤。
是說這一區除了馬辣之外，隔壁還有新馬辣，
問鼎火鍋，熊一燒肉，哞哞屋燒肉，燒肉chacha，
全部都是馬辣集團的，看來跟王品集團一樣，
喜歡把自己旗下品牌的店開在一起，食材運送比較方便？
由於這次是來專攻東石大蛤，所以選擇最便宜的758方案，
858方案多了美國極黑和牛，之前在新馬辣吃過了，
所以這次先pass。
點餐方式有手機QR code點餐，
專門點肉類以及活動東石大蛤，
其餘海鮮以及蔬菜滷味都放在現場自助吧，
自助吧的蝦類真的蠻多種，白蝦，草蝦，花蝦，胭脂蝦，藍鑽蝦，
白蝦甜，草蝦肉質彈牙，花蝦肉綿密，
胭脂蝦又再甜一點不過蝦子更小，藍鑽蝦沒什麼特色，
接下來就是東石大蛤，左邊是自助吧一般蛤蜊，
大蛤大約是一般蛤蜊的1.5被大，
不知道是不是煮太久，有些大蛤裡面的肉都都水扁掉了，
而有些大蛤裡面有沙子，不知道是不是吐沙沒吐乾淨，
不過整體來說蛤肉還算新鮮，而且大蛤吃起來更有滿足感，值得推薦。
至於肉類的部分，安格斯牛，prime牛梅花，
馬辣的招牌，水準之上。
這次有從自助吧拿了一包王子寬麵，
丟到煮過很多份大蛤的湯下去煮，
結果麵吸飽了蛤蜊的鮮味，然後不要煮太久，
讓麵體保持一點嚼勁，一碗鮮味十足的海鮮麵就完成了。
最後就是馬辣才有的甜點。
布朗尼與蜂蜜蛋糕一般，提拉米蘇不錯，可可粉很苦，
鮮奶酪奶味很濃，也是值得推薦。
其他的如哈根達斯，莫凡彼，和牛咖哩，
這些都是馬辣新馬辣的標配，這邊就不介紹。
整體來說，我覺得馬辣比新馬辣更好，
因為個人喜歡吃蝦，以及甜點，
馬辣的海鮮樣式比新馬辣還多，
多出來的甜點水果表現也不差，
不久之後又會有草莓季的活動，會再回訪。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.79.110.177 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1668363694.A.FF5.html
... <看更多>