马华作家黎紫书:在「文长慎入」的时代(长篇小说的书写和阅读)part2
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同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過174萬的網紅Chef Wang 美食作家王刚,也在其Youtube影片中提到,大家好,新厨房正式完工,马上就会投入使用!今天的视频中也预告了我打算新推出的视频系列,争取跳出自己的舒适圈去涉猎更多元化的中华美食,给大家普及更多不同地区的特色传统美食。以后还是会不忘初心,持续给大家带来硬核的美食教学和分享,加油! 如果想支持我或想看更多多幕后周边和我的生活私照的朋友们可以考虑加...
马华作家 在 Owen Yap ( 叶剑锋 ) Facebook 的最佳貼文
“这世间哪有什么命好,只是各有各的苦罢了。”——《红高粱》
每个人的苦,表面都看不出;人间从来不是乐土,但我们都从难处中寻找幸福。
【#作家的作家|方路:遇见诺贝尔文学奖得主莫言】美国作家海明威说,“不幸的童年是作家的摇篮。”像一个永恒地诅咒,牢固地贴合在伟大的作家的生命里。中国作家莫言就是其中一个。
即便时隔已久,但童年的回忆对莫言来说依然历历在目,以致他书写至今依然还在写着他20岁以前的经历,著作《红高粱家族》只是其中一部。
马华作家方路认为,一个作家的真实经历是会受到读者关注的,因为这些经验太过深刻,也无法取代,必定会出现在小说中。“像我小的时候也曾经经历过村子电流进来的那一霎那,整个村子突然亮起来了。现代人是很难体会的。从那时我就知道这个素材将会出现在我的小说里面。”
这就是小说家的敏锐,觉得世间万物都意有所指。所以这一期我们邀请到方路来和我们聊聊中国小说家,莫言。从莫言身上看出一个伟大的小说家,除了生世艰苦,他还需要具备什么技巧。
▌联合出品:吉隆坡中国文化中心 China Cultural Centre in Kuala Lumpur
▌合作支持:中国建设银行
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马华作家 在 Owen Yap ( 叶剑锋 ) Facebook 的精選貼文
“人生的许多感情,就像去掉了莲心的穿心莲子,你可以一直珍藏着,但不能指望它真的发芽。”每一段感情都是一次成长,存在着、存在过,就是一场盛放。如书中女主角深蓝一样,虽然可以用写作谋生,独立于社会,也始终逃不过命运的百般刁难,躲不过亲情的牵绊。爱情填补着她人生的遗憾,同时却也在制造着更多的遗憾,她依然“倾其所有、全力以赴、一往情深、义无反顾”,一直爱断情伤,但也不断自我完善。她说:“到了最后,我们都变成了当初我们想要嫁的那个男人。”虽然只“剩”下自己,但她“胜”了,胜在一直努力走在自己想走的路上。
【#作家的作家|朵拉:遇见穿入女人心的潘向黎】爱情象征着我们的渴望,更像是一张人生的成绩单。我们依靠感情中的履历来评价自己或者别人,尤其是社会中的女性,不乏面对各种世俗标签。
中国作家潘向黎在《穿心莲》中就书写了一名都市女作家的感情生活,在浮躁的城市她遇见一个又一个爱侣,在马华作家朵拉读来,这些遇见与分离都是助长一个人成长的必备条件,她看来《穿心莲》并不只是一本单纯的爱情小说,她读到了一个人是如何成长,如何完善自我。感情确实是我们人生教育的课程,但却不是评价自我的唯一指标。
这一期我们邀来马华女作家朵拉,和我们聊中国女作家潘向黎,以及她笔下的女作家的故事。
▌联合出品:吉隆坡中国文化中心 China Cultural Centre in Kuala Lumpur
▌合作支持:中国建设银行
#作家的作家 #吉隆坡中国文化中心 #ChinaCulturalCentreInKualaLumpur #访问 #联合制作 #叶剑锋 #theinterview #中国建设银行 #合作支持 #女性书写 #潘向黎 #两性关系 #穿心莲 #马华作家 #朵拉 Owen Yap ( 叶剑锋 )
马华作家 在 Chef Wang 美食作家王刚 Youtube 的最讚貼文
大家好,新厨房正式完工,马上就会投入使用!今天的视频中也预告了我打算新推出的视频系列,争取跳出自己的舒适圈去涉猎更多元化的中华美食,给大家普及更多不同地区的特色传统美食。以后还是会不忘初心,持续给大家带来硬核的美食教学和分享,加油!
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宽油:大量的油,很多的油
滑锅:冷油下锅,滑过锅底,使锅的温度迅速提高,并产生油膜,防止粘锅
明油:成菜之后淋入一点点葱油,来提高菜品的色泽与明亮度,葱油制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=K1iUmWhezjA&t=6s
刀口辣椒:干辣椒干花椒炒香炒脆后,手工切碎即为刀口辣椒,香辣麻三位一体,辣度温和,制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=USoC8AqirVA
我是王刚,一个草根厨师长,从15岁做学徒到30岁开始在网上教大家做菜,我感恩每一段经历,感恩这个时代,也真心希望通过我的视频可以帮到大家,让大家走进厨房,爱上厨房。我会坚持做菜,坚持教大家做菜。也希望大家来订阅我的YouTube官方频道,欢迎大家点赞、分享和评论。在西瓜视频,头条和微博上也有我相同名字的账户“美食作家王刚”,微信公众号为“厨王刚丝球”,谢谢大家支持!
马华作家 在 北马搞怪团 Youtube 的精選貼文
Penang Food, Hidden Local Food at Bukit Mertajam I 大山脚隐藏美食白菜园咖哩面
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【本期视频内容】
白菜园咖哩面
这个隐藏在大山脚Berapit与Tanah Liat德教会之间的白菜园咖哩面真的名不虚传,这一碗咖哩面的汤头浓而不腻,带有微甜,面里加上了猪血,豆博,蛤,长豆等等,更是让这一碗咖哩面更美味!
白菜园咖喱面
232 Mukim 9,Kampung Tanah Liat,
14000 Bukit Mertajam.Pulau Pinang
012-586 4288
GPS: 5.370275, 100.466188
【不可错过的人气影片】
福春记茶餐室, 第一碗卤面诞生的地方 :https://youtu.be/8k73u_BsEho
十八丁咖哩面 :https://youtu.be/mm4FK1KhrRI
阿海猪肉粉(Tambun淡汶) :https://youtu.be/x_kHOZREBgw
煌昌海南鸡饭 - 鸡饭粒,马六甲 :https://youtu.be/M0gS9YF9nlY
Dark Kitchen 黑暗料理 第一集 : https://youtu.be/wMw1gL4XSPQ
#北马搞怪团
#Penangfood
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马华作家 在 Clarence Wong Sin You Youtube 的最佳解答
这个算是我人生中吃过最多小龙虾的一天!!!
哈哈哈哈哈~爽到飞天~~~
特别感谢赞助:
传说小龙虾~
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https://www.facebook.com/legendlobsterkl/
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https://www.instagram.com/legendlobster_kl/
⏰营业时间:6pm-4am
☎外卖热线:0196806800 微信号:legendlobsterkl
?地点:Old klang road 旧巴生路 K88 foodcourt
特别感谢:
Leeroy :https://www.youtube.com/channel/UCTpuKRni1S2xcZcIUfO4ouA
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