在媒體及社群軟體的推波助瀾下，諸如「如何快速降體脂？」、「減脂你吃對了嗎？」、「用了這三個方法，某明星產後體脂狂降多少！」這纇的新聞或文章瀏覽量一時之間水漲船高。哪個藝人、網紅健身後降體脂的成果、用哪些飲食法可降體脂不減肌肉，也成為大家茶餘飯後熱門的話題。就連我也常在診間、網路上被眾多朋友詢問「烏烏醫師，妳的體脂率是多少？」
這幾年，比起過去只在意體重單一個數字，現在的減重觀念開始考量到體組成、體脂率、肌肉量等，思維確實更加全面，但需要提醒的是，其實體脂率的測量誤差比我們想得還要大，並非一個精準的指標，如果過度追求低體脂、或甚至將之視為瘦身、健身是否成功的唯一指標，很可能一不小心就誤判 。
＊體脂計或Inbody的數字都是「推估的」
因為不管是一般家用小型體脂機或是健身房大台的inbody，都不是「直接」測量脂肪跟肌肉的重量，而是利用組織含水量、電阻的不同去做間接的推測體脂的比重。因此，測量前是否進食、是否因剛運動後而脫水，皆會大幅影響數值。且即使同一人、每天都同一時間測量，仍有8%-10%的誤差。這也是為什麼國健署對體脂正常的設定範圍如此的大（女生20-30%，男生14%-25%)，而醫師在認定代謝症候群時，也是以腰圍、血脂肪（膽固醇、三酸甘油脂）來做診斷，不是用體脂率。
＊女性賀爾蒙變化、低碳飲食也會影響體脂的準確性
如果是女生，體脂測不準的機會可能會更高。因為黃體素在月經前和懷孕時期，會有生理性的波動，容易因鈉滯留產生水腫進而影響數值精準，女生們也可能發現只不過隔一天，體脂的數字差異就高達10%。
當然脂肪不可能幾小時就長出來或消失，這種短期的改變其實只是細胞內含水量不同造成的差異，並不是脂肪。
不過，也有很多人會認為正是因為測量有誤差，體脂的數字不但應在正常範圍內，還要盡量越低越好，但體脂其實和血糖、血壓不同，高血壓和糖尿病皆有高血壓前期、糖尿病前期，接近邊緣值就要特別留心注意，體脂正常就是正常了，絕對不是越低越好。而且每個人理想的體脂因基因而不同，我在門診也觀察到有些女生體脂僅是降低到25%，月經就開始混亂不規則了。
如果妳正在嘗試利用特殊飲食法製造熱量赤字來瘦身，我就更不建議妳密集測量體脂率作為瘦身是否成功的指標。
因為在減肥初期，身體減掉的大多是水分，當身體含水量降低時，體脂率反而會變高，就會得到「體重下降、但體脂反而上升」的詭異數值。這種情形在低碳飲食尤其會更明顯。因爲碳水化合物本來就會攜帶水分儲存在身體，一旦減少攝取，身體含水量的差異性就會更高，體脂的誤差也跟著越大。
＊體脂肪當參考就好！
這個時候，如果過度看重體脂，很可能就會陷入自我懷疑的情況，認為自己哪裡做不好、是不是還是吃太多、甚至嘗試更激進的飲食、將運動強度提得更高。結果壓力指數上升，導致賀爾蒙失調、減脂卡關，反而適得其反。
我認為體脂可作為一個減肥的動力或是想要更健康的契機，和基本健康檢查一樣，年度測量一次即可，但絕不能視為減肥是否成功的短期指標。我相信比起inbody上的數字，妳的飲食型態是否越來越均衡健康，重量訓練的強度有沒有逐步提升、在改變的過程中，你的睡眠、免疫力及心情有沒有被影響， 這些問題的答案更能反映出妳健身、瘦身是否有效，而且還不用錢。
比起體脂我更在意健力三項總重是多少啊！
你也被體脂率深深糾結嗎？
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