車子冷氣壞了,阿宏早上本來要自己去修車,我想他要在密閉的等候大廳待幾個小時,或是坐公車回家,都不太放心,於是我開車、他騎摩托車一起出門,送去修車廠之後,再共乘騎回來。中午領車也用一樣模式處理。
下午我沈沈的睡了一覺。晚上在廚房煮飯的時候,我叫阿宏進來幫忙炒個青菜。他一邊炒高麗菜,一邊說:
「欸,那我們的結婚紀念日就這樣過了嗎?」
我這才猛然想起:
「對耶!今天是我們結婚25週年的銀婚紀念日耶!」
可是現在疫情,哪裡也不能去呀!等等要回宜蘭,也不能喝酒。還是上桌吃晚飯吧!
阿宏支吾了一下說:「呃,我剛剛在路上買了一個酥皮蛋糕。」
「可是我不吃那個。」我說。
女兒馬上回:「你好歹也買個起司蛋糕🍰,媽媽愛乳酪。」
阿宏挺尷尬😅:「那我現在再去買。」
我笑說:「別了,我戒糖不能吃。」
於是這一天就和25年來,數不清的、平淡的日子一樣,過去了。
日子像微風,像溪流,像海洋。
微風日日吹拂,越過高山峻嶺、越過萬頃綠地,它有時順、有時逆,有時掠過好鳥枝頭;有時掀起落花漣漪。
溪流日日流淌,穿過亂石嶙峋、穿過幽靜谷地,它有時快、有時慢;時而平緩低吟,時而飛瀑直下。
海洋日日洶湧,流過險峻礁岸、流過寬廣沙灘,它有時湛藍、有時晦暗;時而波濤起伏、時而平靜無聲。
日子繼續的過下去。
每一聲窸窣、每一條波紋、每一朵浪花,無需紀念,自然而然就在我倆心中了。
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很多人會想,煲湯用壓力鍋就好啊??炒菜有需要嗎??
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身為在地美食,當然要有屬於在地的風味,泡菜的主角,便是採用梨山產的高山高麗菜,搭配上蔗糖、果醋、鹽調配出,台灣傳統的糖醋味,台灣在地高麗菜吃起來,就是特別的爽脆可口,有點甜又有點酸的口味,非常的開胃,品嘗時覺得怎麼還多了一味,原來其中還加入了梅子,糖醋+梅子這樣的風味,真的更勝一般坊間的台式風味,這時候一定要來盤臭豆腐啦!
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