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#台灣現貨
🇯🇵日本茅乃舍高湯包系列🍲
昆布高湯包
蔬菜高湯包
魚干高湯包
飛魚高湯包
鰹魚高湯包
一大袋27-30小包入680元
高湯包用於火鍋.炒菜.炒飯.粥品等都很👍
前幾天我用了蔬菜減鹽口味高湯包，煮了一鍋海鮮粥🦞
只要放入高湯包料理即可，不需另外加其他調味料！
#茅乃舍高湯包
🛒#商品購買網站👉
http://88tamama.shop2000.com.tw/
（刊登於食品區）
#代購詢問請臉書私訊
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💌88tamama@gmail.com
🌹IG:88oyasuan
姊買的是一份想念😂😂😂
猶豫價格的時候不要想太多，直接買就對了！
當作是花今年不能飛而存下來的機票錢會覺得好點(笑)
哪裡買？ 【11/24-12/06】韓國商品展
地點：台北新光三越 信義A11 / 6F 信義廣場
販售品項－常溫
香蕉牛奶｜螃蟹餅乾｜圃美多拉麵 | 人蔘雞湯
爆米花｜水果茶｜海苔酥｜黑醋｜湯品
(等多種經典常溫美食)
✤金守美-獨家手作食品系列✤
脆片餅乾 | 醬油螃蟹 | 高湯包料理 | 活力飲品
－冷藏
✤現量販售-香蕉牛奶胖胖瓶✤
道地小菜｜泡菜｜魚板｜年糕 | 新鮮水蔘 | 韓國大栗子
（醬油螃蟹/牡蠣醬/鮑魚醬)
－現煮韓國美食
煎糖餅｜韓式炸雞｜辣炒年糕 | 飯捲
串燒｜烤魷魚｜起司熱狗 | 魚板
#2020韓國商品展
#台北新光三越A11
敲碗不斷之日本嚴選美食補貨團，7/14~18現貨開搶中（https://gbf.tw/dgaqc，文中有超過十道食譜示範）
五月的日本嚴選美食團中姐姐示範了一系列大獲好評的消暑料理，很多捧友早早就在詢問什麼時候會開補貨團，還捶心肝說自己下手不夠猛買的太少。七月的補貨團就開放四天給大家好好買，除了大家很愛的舊品～小豆島醬、味噌、鰹魚露、北海道湯包、柚子醋、萬用辣油、豆皮...之外，還有消暑秒殺款青森蘋果汁，跟媽媽的救星北海道無添加料理包。
這次一樣先幫大家把優惠畫重點整理給有需要的捧友
(1)義大利麵搭配小豆島(任選)，結帳折$50元
(2)柚子胡椒搭配柚子胡椒醋，結帳折$50元
(3)北海道無添加料理包，任選3入結帳再優惠$60元
(4)日本Mizunoto 無添加極萃風味粉一罐$300元，任選三罐再優惠50元
(5)優惠夏季清爽沾麵組:5包小包烏龍麵+柚子胡椒+柚子醋$1300元(限量50組))
💟只要購買兩千就可以免運
另外貼心的姐姐，再把之前示範過的消暑懶人料理，整理成懶人包，方便大家拿出來反覆使（食）用對抗炎日
一、讓小志先生連吃三餐的胡麻醋溜辣拌麵
料理使用：胡麻醬、柚子醋、萬用辣油
料理做法：https://goo.gl/PxaP8y
二、可當低卡瘦身餐的五色涼拌蒟蒻麵＆味噌香菇豆皮湯
料理使用：
味噌湯：豆皮、香菇絲、味噌、鰹魚露
五色蒟蒻麵：木耳、香菇、柚子醋、柚子胡椒、鰹魚露
料理做法：https://goo.gl/bU7yUc
三、一指神功茶香什錦飯
料理使用：豆皮、鰹魚露、北海道高湯包
料理示範：https://www.facebook.com/lorinakitchen/videos/1681680381909426/
茶香什錦飯詳細食材比例：
食材：白米兩杯、豆皮適量、高麗菜適量、香菇和舞菇適量
調味料：水兩杯、鰹魚露三大匙、北海道高湯包一個剪開倒出、大蜒香3g磨成粉
四、特殊風味小豆島青醬炒飯＆名店味噌湯
料理使用：小豆島青醬、味噌、北海道高湯包
料理示範：
https://www.facebook.com/lorinakitchen/videos/1612021192208679/
五、懶人版一鍋到底海鮮飯&Tapas變化（一集四道菜）
料理使用：小豆島青醬、紅醬、義大利麵、北海道高湯包
料理示範：https://www.facebook.com/lorinakitchen/videos/1684615114949286/
六、涼夏舒心料理～味噌胡麻冷拌烏龍＆五色涼拌皮蛋豆腐
料理使用：味噌、胡麻醬、辣油、柚子醋、鰹魚露
料理示範：https://www.facebook.com/lorinakitchen/videos/1688678357876295/
食譜圖文：http://lorina.pixnet.net/blog/post/47957124
💟補貨團購網址：https://gbf.tw/dgaqc
💟補貨團產品詳細介紹文：
http://lorina.pixnet.net/blog/post/47946681
💟請詳細填寫訂購人資料, 尤其是:
1) 地址/ 手機: 黑貓快遞才能找到您聯繫到您喔！
2)Email電子信箱: 我們會寄發訂單/ 匯款確認信與電子發票給您！
3)運費$70元，外島$150元；滿$2000元免運，外島滿$2000元運費$80元((不含五入與一箱蘋果汁併運))
💟客服聯絡方式
Email: osharemommy@gmail.com
電話: 02 2559-2733 (上班時間為週一~週五 9:30~18:00)
請盡量先以mail或點選團購網站上方: 我想問問題唷!!
📌買 BITTY小巧平底鍋
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1) 菜脯蛋
材料：
雞蛋 3顆/ eggs 3pcs
菜脯 80公克/ preserved radish 80g
蔥花 20公克/scallion 20g
沙拉油 1大匙/ salad oil 1tbsp.
作法：
1.菜脯放入鍋中，中小火慢慢煸至表面乾且香氣散出。
2.倒入沙拉油，將菜脯炒香，再放入蔥花略拌，倒入蛋液，小火不斷攪拌，煎至略凝固。
3.翻面再煎至兩面上色即可。
2三色蛋
材料：
熟皮蛋 1顆/century egg 1pcs
鹹蛋 1顆/salted egg 1pcs
雞蛋 2顆/egg 2pcs
調味料：
鹽 1/4茶匙/salt 1/4tsp.
米酒 1大匙/cooking rice wine 1tbsp.
作法：
1. 熟皮蛋切丁；鹹蛋切丁，備用。
2. 雞蛋和調味料先混合拌勻，再加入皮蛋丁、鹹蛋丁混勻。
3. 小鍋加入1茶匙油，倒入作法2的蛋液，快速攪拌均勻至蛋液半熟。
4. 利用鍋邊將蛋液整形成厚圓形，煎至底部金黃上色後翻面。
5. 小火煎至雙面皆金黃蓬鬆後即可取出切片。
3厚煎蔥蛋
材料
雞蛋 4顆 egg 4pcs
蔥花 50公克 scallion 50g
鹽 適量 salt q.s.
作法
1. 雞蛋加入蔥花、鹽混合成蛋液。
2. 熱鍋，倒入1茶匙油，倒入蛋液。
3. 轉小火不斷攪拌煎至凝固後翻面。
4. 再煎至另一面也凝固，再翻面稍微加熱一下讓中心熟透即可。
4蔬菜烘蛋
材料
雞蛋 2顆 egg 2pcs
彩椒 50公克 sweet pepper 50g
鮮香菇 20公克 shiitake mushroom 20g
青花椰菜 30公克 broccoli 30g
起司絲 30公克 cheese 30g
鹽 少許 salt q.s.
黑胡椒粉 少許 black pepper powder q.s.
作法
1. 熱鍋，倒入1茶匙油，放入彩椒、鮮香菇炒香。
2. 加入雞蛋、起司絲，以小火不斷拌炒至略凝固。
3. 翻面再煎至另一面也上色即可。
5蔥炒嫩蛋
材料
雞蛋 3顆 egg 3pcs
蔥花 30公克 scallion 30g
牛奶 30ml milk 30ml
奶油 1大匙 butter 1tbsp.
鹽 適量 salt q.s.
作法
1. 雞蛋加入牛奶、鹽混合成蛋液。
2. 熱鍋，將奶油融化，倒入蛋液以小火推炒。
3. 炒至半凝固，加入蔥花拌炒均勻即可。
6番茄燒荷包蛋
材料
雞蛋 2顆 egg 2pcs
番茄丁 100公克 tomato 100g
蔥段 10公克 scallion 10g
薑絲 5公克 ginger 5g
辣椒片 5公克 chili 5g
水 50ml water 50ml
鹽 適量 salt q.s.
糖 適量 sugar q.s.
作法
1.熱鍋，以少許油將蛋煎成荷包蛋後取出。
2.原鍋加入蔥段、薑絲、辣椒片、番茄炒香，再加入水、鹽、糖煮滾。
3.放入煎好的荷包蛋燒煮至收汁入味即可。
7九層塔煎蛋
材料
雞蛋 4顆 egg 4pcs
九層塔 20公克 basil leaves 20g
鹽 少許 salt q.s.
作法
1. 九層塔切碎，加入蛋拌勻成蛋液。
2. 熱鍋，倒入1茶匙油，倒入蛋液。
3. 以小火不斷攪拌煎至略凝固，翻面再煎至兩面上色即可。
8金針菇滑蛋丼飯
材料
雞蛋 2顆 egg 2pcs
金針菇 80公克 enokitake 80g
洋蔥絲 40公克 onion 40g
丼飯醬汁 150公克 donburi sauce 150g
蔥絲 適量 scallion q.s.
白飯 1碗 steamed rice 1bowl
作法
1. 熱鍋，加入丼飯醬汁、洋蔥絲煮至洋蔥變軟。(小字—先煮出洋蔥甜味)
2. 放入金針菇煮至變軟，先倒入一半的蛋液先煮至半凝固。
3. 再加入另一半的蛋液後關火，淋在白飯上，再撒上蔥絲即可。(小字—比親子丼更嫩更滑順)
9半熟蛋泡菜豬丼飯
材料
雞蛋 1顆 egg 1pcs
韓式泡菜 160公克 kimchi 160g
豬肉片 120公克 pork slices 120g
丼飯醬汁 60公克 donburi sauce 60g
水 60公克 water 60g
白飯 適量 steamed rice 1bowl
作法
1. 熱鍋，加入丼飯醬汁、水、韓式泡菜煮滾。
2. 再加入肉片煮熟後，打入一顆蛋。
3. 蛋白凝固後就關火，蓋在白飯上即可。
(同場加映)
丼飯醬汁
材料
柴魚高湯 400公克 dashi stock 400g
味醂 100公克 mirin 100g
醬油 100公克 soy sauce 100g
作法
將所有材料混合均勻即可。
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楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01
Facebook
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#早餐 #食譜 #蛋捲
家有小學生，早餐吃什麼?之前有粉絲媽咪私訊我說：她只會煎荷包蛋和水煮蛋，要怎麼讓小朋友早上都能吃到營養的蛋料理呢？
豆豆媽咪這一集要分享五種蛋捲的變化，提供給每天做早餐、小孩都快吃膩、苦惱的媽媽們一些靈感哦！
這集是以玉子燒蛋捲來做五種變化，學起來，星期一到星期五，小孩每天都有不同的蛋捲可以吃喲～
玉子燒蛋捲豆豆媽的固定比例是：３顆蛋＋３湯匙的高湯（可以用鮮奶代替），然後中間包上不同的材料、做成不同的形狀，小孩每天都有新奇的感覺，每天都能吃到營養的蛋喲～
#這五種蛋捲作法你最喜歡哪一個呢?
#你們家蛋捲都加什麼料呢?
焗烤皺葉甘藍卷蛋糕
謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy
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份量：8-10 人份
準備時間：30 分鐘
烹調時間：35 分鐘
難易度：中等
所需材料：
14 片皺葉甘藍
植物油
1 公斤牛絞肉
1 顆洋蔥，切丁
1 瓣大蒜，切末
1 湯匙孜然粉
1 湯匙紅椒粉
1 茶匙肉桂粉
1 湯匙辣椒粉
1 茶匙香菜粉
鹽和黑胡椒粉
黑豆泥部份：
500 g 煮熟的黑豆
100 ml 蔬菜高湯
鹽和黑胡椒粉
此外：
2 顆甜椒，切丁
200 g 罐頭玉米粒
200 ml 番茄醬
200 克切達起司絲
香菜，裝飾用
法式酸奶油
圓形扣環蛋糕模，直徑26 cm
作法：
1. 將皺葉甘藍在滾水中煮2 分鐘。
2. 將油、牛絞肉、蒜末和洋蔥丁放入鍋中炒熟，並用鹽和黑胡椒粉調味。
3. 將黑豆和蔬菜高湯用調理棒打成泥後，加入鹽和黑胡椒粉調味。
4. 打開一葉皺葉甘藍葉，並依序放上2 湯匙黑豆泥、4 湯匙絞肉、少許甜椒丁和玉米粒。
小秘訣：如果皺葉甘藍葉的莖太硬，可以把它剪掉。
5. 用皺葉甘藍將其它食材包起來，並依序放入蛋糕模中捲成螺旋狀。
6. 在上面放上100 ml 番茄醬，再撒上100 ml 切達起司絲。
7. 再放上另一層螺旋狀的皺葉甘藍卷，然後是番茄醬和切達起司絲。
8. 放入175 °C的烤箱中烘烤30至35分鐘。上菜前撒上香菜並放上一湯匙法式酸奶油裝飾。
另外這道綁得像南瓜一樣的皺葉甘藍包絞肉不僅看起來很特別，味道也非常棒，食譜請看：https://youtu.be/jYCuFepU3Vk
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