酸菜白肉鍋的靈魂就是酸白菜!
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今天來用古法甕釀酸白菜做料理
真果食希望手作坊
用少見的陶甕自然發酵
還添加了金門高粱酒粕
讓大白菜在陶甕中發酵熟成的美好
開甕後急速真空包裝很衛生安全
營養也更能保存住!
花時間等待醞釀,而不加添加物
成分單純,一包600g很夠用
酸白菜為發酵食物,含有滿滿的益生菌喔
以前就吃過金門酸白菜,讓人印象深刻
這次有機會再來回味一下!
我煮了酸菜白肉鍋
酸白菜吃起來爽口而香醇
帶著酸果香
口味也不會酸到喉嚨不舒服
湯底更是超好喝
湯頭溫潤順口,酸得很清爽卻很濃郁喔
不管夏天冬天喝,都很美味開胃
「高粱酒營養成分」的推薦目錄:
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高粱酒營養成分 在 聯合報 Facebook 的精選貼文
相傳一條根在鄭成功時期就曾被發現,後來十萬大軍常駐金門,不少官兵都居住在濕冷的坑道內,將一條根視為治療風濕酸痛利器。
金門多風的氣候加上特有紅泥土與水質,育出營養成分最好的一條根;桃園、屏東農試所及福建晉江都嘗試栽種金門種一條根,但都沒成功。
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大雨滂沱了一整天真叫人提不起勁~
美好的午后時光,就用 可味肉鬆肉乾 來振奮人心吧!!😋
即將邁入一甲子的嘉義好味道,是小時候記憶中現烤肉乾的香甜~!
((想起那股瀰漫在空氣中的肉香味~口水就要滴下來了!🤤
全台唯一可微波加熱的 #可味肉乾 讓你在家就能輕鬆回味現烤肉乾的滋味!!
🔹微波加熱就像現烤!
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🔹成分、保存期限、營養標示 清清楚楚~👍
健康減重中的我,偶爾也會嘴饞想要吃零食!
除了熱量之外,鈉含量也要注意喔!
((還有就是不要太晚吃零食😋
#超人氣肉乾條
一整條飽滿厚實的肉乾條超好吃!!
彈嫩香Q的口感加上淡淡的高粱酒香,讓人一口接一口~
很能滿足想要大口吃肉的口慾感!
還有黑胡椒和泰式檸檬口味,也讓我很心動!
#甜在心蜜汁肉乾
完全就是小時候媽媽帶我去菜市場吃到的味道!!
看得到新鮮豬肉的纖維,口感軟嫩香甜~
剛剛好的濕潤,入口後肉汁更豐沛!
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