🍋#彤伊の手作甜點 👩🏻🍳
因為熱愛甜點的心至法國學習
終於有了藍帶甜點證書
在高雄成立了個人工作室
這次吃了店家招牌檸檬冰霜磅蛋糕
糖霜淋面均勻不厚重也不死甜
上面有些許的檸檬皮增加香氣
磅蛋糕甜度適中不甜膩🥰
不會太酸但保有檸檬風味🍋
怕甜怕酸的朋友也能盡情享用
冷藏冰冰吃和退冰後的口感
都別有一番風味整體很清爽
因為疫情的影響之前禁止內用
不能跑咖啡廳、甜點店
在家的這段時間甜點的部分還是不能少呀
若單純想吃甜點沒有要跟朋友聚會
反而現在比較喜歡買宅配甜點
在家悠閒享受一個人的下午茶時光
(不用低消一杯飲料🤣還有無限的不限時啊~
不曉得你們也是這樣嗎?
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(粉絲人數低於50視為無效帳號)
請標記認識的人勿造成他人困擾
不符合抽獎資格會直接重抽唷👋
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🌚即日起至2021/10/8 23:59止
得獎名單將於10/9公佈於此篇貼文及限時動態
得獎者需於2日內回覆私訊提供相關資料
逾時視同放棄得獎資格並不得異議
🇹🇼僅限臺灣地區參加
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並保留變更本活動規則之權利
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/ 此篇為店家邀約體驗文 文章內容為個人真實分享 /
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同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過20萬的網紅厭世甜點店,也在其Youtube影片中提到,想嘗試法式泡芙塔,卻不敢輕易下手嗎? 拿拿摳教你改良式作法,輕鬆做出法式甜點 焦糖泡芙塔材料(約2組) 泡芙:高筋麵粉60g/牛奶50g/開水50g/無鹽奶油50g/鹽巴1g/二砂5g/雞蛋兩顆約100g 內餡:牛奶(A)150g/牛奶(B)50g/二號砂糖35g/蛋黃兩顆約40g/玉米粉20g/...
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高雄藍帶甜點 在 Emily。Sky。巴布融 專屬於我們幸福小城 Facebook 的最讚貼文
現代人工作和生活壓力都很大,
偶爾需要來甜品,增加幸福感
煮客實驗室CookerLab-烘焙甜點\瑪琳糖\婚禮小物\手工餅乾\宴會盒餐
天然美味手作感動
烘焙甜點\手工餅乾\常溫點心
\馬林糖\婚禮小物宴
以"減糖"為主軸,
減糖甜點女孩子們的福音,
想要吃甜點的人,
可以減少負擔不用考慮太多
就是要滿足女孩子們
貪愛甜點的欲望
精美小巧的甜點,
細緻誘人的滋味,
讓視覺與味覺都獲得無比滿足!
法式甜點既精緻又美味,
完全手工製作 不加防腐劑
總能大大滿足人們的視覺和味覺,
看著就垂涎三尺~
漂亮可愛的外表加上
撫慰味蕾的味道
送好姊妹好體面的甜點禮盒
一個忙裡偷閒的午後,
正覺得可以來享受一個下午茶
🫓烘焙甜點糕點
#酒釀葡萄司康
表面看起來金黃很上相,
口感扎實恰到好處,內層口感濕潤又鬆軟
遇上酸甜葡萄乾,柔軟、微甜微酸的滋味超級美味!
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#雙色瑪德蓮
澎澎有凸肚臍的雙層色
瑪德蓮非常可愛,
奶油香味完全釋放出來
再加上濕潤的蛋糕口感
可以自行淋上楓糖,
甜味自然且口感濕潤
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#美莓馬芬
金黃色的外表,
最上面又撒上了蔓越莓乾,
蛋糕體柔軟蓬鬆,質地超級濕潤鬆軟,酸甜的藍莓果醬
帶有濕潤口感
蘭姆提點出芳香氣息,
酸甜的藍莓果醬帶有濕潤口感
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🍪#減糖手工餅乾棒
五種口味,抹茶、牛奶、
可可、黑糖海鹽、香濃蛋黃
獨特的酥脆口感與風味,
常常讓人一吃就停不下來
▪️抹茶_帶點厚度吃起來口感
更是酥脆,吃起來帶有清新淡雅的芳香茶韻。
▪️牛奶_奶香、酥脆、 微甜、清爽與不油膩的口感,獨特奶香風味,厚實口感滿足每一吋食慾。
▪️可可_清脆的口感搭配巧克力的香氣,不甜膩。
▪️黑糖海鹽_ 在甜中有鹹味的跳動,交疊出令人驚豔的濃郁香氣與口感。
▪️香濃蛋黃_香濃的奶油、蛋黃及香草的香氣,和酥鬆香脆的口感。
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#金磚布朗尼
以小包裝分裝,
一塊方塊的金磚布朗尼
濃郁可可風味裡面脆脆顆粒
酥香爽脆與綿密
動人的混搭口感讓人回味無窮!
每一塊布朗尼都是獨立包裝,
想吃再拆開,方便又衛生!
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🍭#法式馬林糖
(馬林糖是減糖配方)
擠出花朵造型,一朵朵
色彩繽紛美麗綻放
本脆口的口感卻在
進入嘴裡後就化開
成香甜四溢的風味
打破你對馬林糖只有死甜的印象!
另外還有打造玫瑰花瓣的
細緻質感,讓花朵盛開得自然奔放~
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繽紛的少女色彩,
一種用色彩繽紛絢麗的法國甜品
唯美典雅的視覺享受
粉(草莓)、橘(橘子芬達)、
黃(金黃啤酒不含酒精成份)、
綠(抹茶)、紫(芋香)、白(原味)
馬林糖藍帶配方半糖,
半糖無油無加粉
多種口味,每個口味呈現
獨特細緻層疊的清甜感
也出乎意料的入口即化,
輕盈不死甜,很棒~
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#法式馬林糖
斑紋(黑糖)、花紋(香檳)、以及大人口味的棕(威士忌)
結合酒特質之豐富融合體,口感帶甘甜口感。
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降糖減負擔的事,就找煮客實驗室
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《前鎮店》高雄市前鎮區新衙路288-4號1樓
週一~週五 09:00~18:00
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#高雄美食
OCÉAN法式甜點工作室
位於高雄八五大樓附近巷弄中的甜點工作室,由擁有藍帶的甜點師開設,每週六是甜點外帶日,店家會先公布品項給客人預定。此外,Océan也提供客製化蛋糕🍰服務。
完整圖文: https://sunnymatcha.com/ocean/
🚩Océan法式甜點工作室
🗿店家: patisserie_ocean
🏠高雄市苓雅區永興街53號
高雄藍帶甜點 在 厭世甜點店 Youtube 的最佳貼文
想嘗試法式泡芙塔,卻不敢輕易下手嗎?
拿拿摳教你改良式作法,輕鬆做出法式甜點
焦糖泡芙塔材料(約2組)
泡芙:高筋麵粉60g/牛奶50g/開水50g/無鹽奶油50g/鹽巴1g/二砂5g/雞蛋兩顆約100g
內餡:牛奶(A)150g/牛奶(B)50g/二號砂糖35g/蛋黃兩顆約40g/玉米粉20g/綠山農場諾曼地鮮奶油150g/無鹽奶油5g/香草籽醬些許
焦糖:二號砂糖50g/開水10g
裝飾鮮奶油:綠山農場諾曼地鮮奶油100g/二號砂糖10g
※本集由 綠山農場諾曼地鮮奶油 贊助播出
使用100%諾曼地牧場生產的牛奶,經過嚴格品管及溯源管理,在諾曼地製造,才能在包裝印上Cream de Normandie的標誌。更多產品資訊請上官方網站
http://www.theandra.com.tw/product/view/258
百貨公司通路:
1. 新光百貨的超市
2. 遠東百貨的 jasons 超市
3. 高雄大樂購物中心
4. 高雄大立百貨
烘焙材料行通路:
1. 洪春梅材料行(台北市大同區)
2. 肥嘟媽材料行(台北市松山區)
3. 水蘋果材料行(台北市文山區)
4. 樂烘焙材料行(台北市大安區)
5. 嘉順材料行 (台北市內湖區)
6. 二個鍋子材料行(台北市松山區)
7. 貝莉絲材料行(台北市文山區)
8. 佳緣材料行( 新北市新店區)
9. 忠順材料行( 台北市文山區)
10. 橙佳坊材料行(台北市南港區)
11. 做點心過生活材料行(桃園市)
12. 瑪德蓮材料行(基隆市)
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高雄藍帶甜點 在 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW Youtube 的精選貼文
#藍帶廚藝學院來了
#台灣也有藍帶
#台灣藍帶在高餐
#不懂烘焙卻想開店的人
#想學法式甜點炫技的人
#正規課九個月分低中高階
#出國讀藍帶200萬元但在高雄100萬足矣
#一日至三日體驗課
#高餐藍帶總經理李怡君
#高餐藍帶法式糕點教學主廚FlorianGuillemenot
#高餐的隱藏美食在藍帶
#吃美食也要長知識
#fb王瑞瑤的超級美食家
#youtube超級美食家
#中廣流行網FM103和中廣線上聽app
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
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高雄藍帶甜點 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的最讚貼文
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