關於 高雄 花草 餐廳 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

高廬法式專廚餐廳🍸
超厚枕頭牛排🥩
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🚗高雄市左營區明誠二路476號
☎️07-5507568
⏰11：30-14：30、17：30-21：30
❌週一公休
🍽收10%服務費
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⭐️枕頭牛排精緻套餐
✨開胃菜
✨每日鮮例湯
✨特製雪霜
✨美國枕頭牛排佐西班牙蒜味醬
✨甜點
✨飲料
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不小心被我存放太久的照片🤫
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記得整個套餐吃下來印象最深的重點，
莫過於厚度超厚的枕頭牛排🥩🤤

而我選擇的熟度是五分熟🖐🏻
所以會有一點見血🤏🏻
但我個人覺得口感軟嫩很剛好😋

加上前面的前菜、麵包及湯品，
還有另外單點的招牌螺肉，
吃下來其實也挺有飽足感的👍🏻
味道整體來說也不錯😌

最後是有機花草茶/熱的杯具組，
杯子跟盤子很吸睛很好看😍
真的有一種貴婦喝下午茶的感覺🥳

💐IG：https://instagram.com/promise0423
💐粉絲團：https://www.facebook.com/102044241330555/

#甄兒愛吃の日記💋
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再訪「NIBBON 」，高雄最神秘難預約的餐廳，也同時是愛吃鬼目前在台灣最喜愛的法式餐廳，每一次的造訪總是讓愛吃鬼驚艷，也讓愛吃鬼想盡辦法想再訪，NIBBON 就是有著這樣的魔力及吸引力，這次同行的有一位熱愛美食與美酒的台北朋友給予了這一餐一段非常完整的介紹與評價，而這一段內容也完整的述說了愛吃鬼想表達的心情，所以就直接跟他要求說讓我貼給各位朋友看，這就是NIBBON 的魅力❤️

《甘 - 哈密瓜》
清甜且爽口的哈密瓜冷湯，
底部則藏著海膽及魚子醬，
上有清香的白蘆筍冰淇淋，
下有鮮美的澄清雞湯果凍，
配上毛豆與點綴的羅勒油，
甘美怡人的輕輕拉開序幕。

《夏 - 干貝》
盤中平鋪著柔軟微甜的可麗餅皮，
甜美彈牙的干貝及沙拉盛裝其上，
底部襯著油菜花泥以及絲綢乳酪，
上面則是輕撒上豬背脂跟炒堅果，
還有部分點綴其間的防風根脆片，
少許辣油及咖喱提味，捲起入口，
複雜的口感與香氣組合妙不可言。

《脂 - 牡丹蝦》
出乎預料讓人感到相當驚艷的一道，
先煎再烤的鴨肝以娃娃菜輕柔包裹，
組合後再行蒸製，口感豐腴卻不膩，
上有碳烤牡丹蝦與伊比利火腿薄片，
每個素材的火候掌控都是如此精妙，
配上牡丹蝦蝦殼與蝦腦熬製的醬汁，
那鮮美濃郁讓味蕾獲得極大的滿足。

《泰 - 喜知次》
以立鱗手法處理的喜知次魚肉，
鱗片酥脆，魚肉則是柔嫩多汁，
龍蝦蝦汁以及奶油大蒜的醬汁，
為清爽的魚肉增添馥郁的風味，
一旁是鯷魚大蒜清炒的青花筍，
醬汁的濃郁映襯出素材的甜美。

《豐 - 櫛瓜》
清爽微甜的櫛瓜輕輕的炙烤後，
酸甜爽口巴斯克燉菜平鋪於上，
檸檬皮屑與風乾橄欖粉末輕撒，
蔬菜的甜美及生命力躍於盤中。

《火 - 紅玉雞》
少見的紅玉雞分別取了雞胸與雞腿，
恰到好處的火候讓兩者皆皮酥肉嫩，
下面藏著油封大蒜、羊肚菌與西芹，
搭配加了柚子的奶醬與醋漬山椒花，
清爽與濃郁相互交錯且不互搶風采，
夏季松露刨絲後灑落覆蓋整道菜餚，
盤中的各種香氣複雜卻不相互扞格。

《炊 - 螢烏賊》
以炊飯的手法來做出燉飯的口感，
鮮美的干貝與槍烏賊高湯為骨幹，
其中點綴著脆口彈牙的杏鮑菇粒，
當季鮮甜的螢烏賊更增不同鮮味，
清新的紫蘇葉潛藏於燉飯內提味，
鹹辣的鹽漬黑胡椒則是畫龍點睛。

《潤 - 梨子》
再次相見的冰糖燉梨仍是如此清爽，
柔順的桃膠與燕窩讓口感更有變化，
用白酒去提酸度的手法依然很細緻。

《透 - 芒果》
用全然不同的手法詮釋楊枝甘露，
芒果冷湯與新鮮芒果香甜且順口，
椰奶冰淇淋上是甜酒製成的果凍，
甜美與酸爽相結合，舒心又怡人。

《茗 - 香草》
最後用數種香草搭配的花草茶收尾，
清新的香氣與淡雅的口感輕撫味蕾，
不時再配上一口外脆內黏的可麗露，
一餐至此，不禁讓人滿足的呼口氣。

#感謝大哥教我寫文章
#預約困難
#但是每次還是會想再訪
#就是超愛NIBBON❤️

30樓高空餐廳，網美系

https://reurl.cc/pmNaRQ

之前在ptt看到板友推文推smile one後，把它記在我的本本上

我媽想找我吃飯，翻了ptt幾十篇食記，找到一家它….它剛好公休XD”
家人想吃la one，我想吃點別的;
la one吃過很多次了
靈光一現，突然想到smile one，
而且又離我很近，爽快敲定

當晚google smile one官網訂位，順便看菜單

比我預期中還貴，板友分享說每人五百元以上，菜單上套餐最便宜550元田園蔬食套餐，肉類也要880元 up~

週日中午來福華原以為會很多人擠來擠去，結果滿清幽的，沒什麼人，大概人都到義大、巨蛋去了，另外一方面也是因為單價比較高吧?

smile one的外觀似無印良品風格，日式清爽木質，乾淨簡單，擺放南島風情的盆栽，感覺很愜意。服務生見到我們快速地前來帶位，人很親切。

兩邊都是落地玻璃窗，可以清楚看到30樓高空美景，以高雄來說今天的天空算沒那麼混濁

smile one的菜單滿美的，海洋藍，上面很多花花草草的紋路

服務人員詢問要不要幫我們介紹，回好之後
他說如果吃不多了話，建議點一個套餐就好
這時我媽奇怪的CP值邏輯上身，覺得點海鮮加豬肉比較A猴(台語)
我們就點一個套餐，服務人員說沒點的人要收共鍋費100元，可以抵單點費用
也就是說要多點100元以上的單點

smile one 好美喔! 人又少，周日中午只有三組客人，讓人非常放鬆，感受到另類的”CP值”
這排只有我們，可以稍微放肆一點講話、拍照

湯很快就上來，鴛鴦鍋不用另外加錢，白雞湯鍋、昆布鍋。雞湯味不濃，淡淡的;昆布湯頭，昆布的味道很重，食材放進去煮，昆布卻不會搶味，神奇。

先來菜盤，這個菜盤超浮誇的 XD”~~很美、很好拍
盤子好大，特別的造型 (被揍)
鴻喜菇、黑輪、金針菇、水蓮、大陸妹、高麗菜、海藻、豆腐、一個蛤蠣

青菜還OK，一兩片大陸妹上面一小圈些微的黑葉，約大拇指大小，仍然是好吃的啦!只是覺得收到這種價格應該…青菜會在更厲害一點(??) 而且客人也不多?
不然就是清洗很用心，我有時候洗菜會把菜洗到一點點破皮 (以上是我腦內猜測)
蔬菜跟豆腐都沒有雷點

附餐烏龍麵下面還放了一片竹葉，整個高尚了起來 (?)
額外點的白飯30元，有點普通，雖然不到飯都黏在一起，也沒有非常粒粒分明的地步，米飯稍微乾了些。小小失望

肉盤的擺設感覺有細心飯店的水準，疊在高麗菜塔上~圍成一圈
松阪豬好吃，肉新鮮有彈性，而且很好咬~不會太硬太論(台語)

海鮮比菜盤或是肉盤都浮誇，如果菜盤是幼稚園等級，那海鮮就是高中等級，乾冰啪啦拉的噴，整盤圍繞在白煙中，邊邊插著竹子、花，蝦子、牡蠣在動，他在動!
(打到這裡一直笑，抱歉，我笑點低)
原以為入湯去煮，會得到小當家評審的動畫那樣，感動流淚、放BGM的程度
只得到~~食材十分新鮮、原汁原味的結果
唉? 之前看到擺盤期待太高了

為了共鍋費加點的芋頭，滿新鮮的~煮軟之後口感很綿密

醬料附上日式沾醬，日式醬油、蔥花、蘿蔔泥
跟胡麻醬，超級濃的堅果味
套餐甜點，服務人員說今天是布丁、冰淇淋、冰棒
我們點布丁，來這個地方點冰棒很奇怪
布丁上面撒上珍珠，看起來滿好吃的!
舀一匙入口，鮮奶油的味道很濃郁，口感我很喜歡
綿密似四月的油桐花，白白軟軟的
吃的到些微的焦糖香

結帳刷卡的時候，服務人員說如果有帶特約的信用卡或是特約公司了話，
可以打折，剛好我們有帶 ~~意外之喜 XDDD”
沒想到可以打折，開心~
最後我們結帳金額1500元左右

結完帳得到一張熟客券

我覺得火鍋中規中矩~
食材很新鮮，環境超級優~~~尊爵不凡的高空景色
喜歡拍照的人來應該會很嗨!

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Smile One 精緻涮涮鍋
地址： 800高雄市新興區七賢一路311號30樓
營業時間: 上午11:30 – 下午2:00
下午5:30 – 下午9:00
電話： 07 236 2323
選單: inlineapps.com

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00:22 大坑休閒農場料理
*門票NT.200可抵餐費
02:47 淨園休閒農場
04:53 泰式餐廳 夜泰美
06:09 翰品酒店高雄
07:45 高雄陸空海玩法：衛武營國家藝術文化中心→i-Ride KAOHSIUNG→旗津風車公園→旗津老街

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#金探號台灣 #金探號行程 #農場二日遊
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主持人：王軍凱 楊智捷
電視首播頻道：非凡新聞台
每週六日晚上：22:00-23:00

完整內容繼續看：https://youtu.be/89MU9SY292Y
名稱：Trattoria Venti
地址：高雄市鼓山區青海路277號
電話：（07）550-0150
時間：11：00～15：30、17：30～21：30
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