總是說想塑身,但沒時間烹調美味健康餐的我…
這次真的沒藉口了🤣
奇美食品 的「高麗菜米X舒肥嫩雞胸」
真心太強大了!!
而且我發現高麗菜米美味程度完勝花椰菜米…
奇美這個發明必須讚👍🏻
這次嘗試了四種口味的 #高麗菜米
➡蔥香牛肉️、西芹豬豚、輕蔬鮭魚、蛋香
真的很像炒飯,只是口感比較脆,口味烹調的很棒!
上面是依照口味濃至淡排序,剛好也是我的喜好排序哈哈,畢竟高麗菜本身還是不比米飯香甜,我覺得口味重一點比較好吃~
我必須說不可能跟米飯一樣好吃,但也算很不錯。最厲害的是高纖維,飽足感💯平常食量滿大的我,一份竟然吃不完😂營養價值也是大勝白米呀!
還有健身必備的高蛋白 #舒肥嫩雞胸
總共十種口味超狂!不怕吃膩~
又又這次嘗試義式風味和綠咖喱
嫩雞胸退冰就能直接吃,我個人偏好蒸熱吃,非常鮮嫩入味,可以搭配口感較清淡的蛋香高麗菜米,就是一份高纖高蛋白的超級塑身餐!當然也可以直接搭配白飯也很棒,口感很濃郁,配白飯或高麗菜米一起享用就是豐盛的一餐囉!!
大推健身族或想身材更纖細的寶寶,這麼方便美味的健康低卡餐,買了買了 https://bit.ly/3yUt2Xs
#奇美食品
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#高麗菜米
#健康
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過20萬的網紅阿慶師,也在其Youtube影片中提到,【什錦炒米粉,米粉先蒸再炒更軟Q】 還記得阿慶之前分享的炒米粉料理嗎? 今天來試試「什錦」口味的吧!😋 最重要的就是「先蒸再炒」, 讓米粉更軟Q~💕 此外,配料「下鍋的順序」也是一大學問喔🤫 快筆記下來,把這道料理學起來吧👍 ----------------------------------- 有...
「高麗菜米」的推薦目錄:
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高麗菜米 在 專業主持人 岱岱 Facebook 的最讚貼文
健康餐也能不可思議的好吃!
這次收到 奇美食品 的邀約真的是超級無敵興奮🥰
有健人必備的舒肥雞胸肉
還有時下流行的減醣食物-高麗菜米
擁有比白米更多的維生素B群、維生素C、鈣、磷、鉀,低醣低GI ,吃完滿滿的飽足感,還一口氣吃進大量的膳食纖維!減脂什麼的一點都不難!!
這次我就收到了四包高麗菜米
▫️原味蛋香、輕蔬鮭魚、蔥香牛肉、西芹豬豚
兩包雞胸肉
▫️香蒜黑胡椒、法式松露(第一次看到有松露口味的雞胸肉😍)
都只需要把包裝剪開一小角進微波加熱就可以食用!!連火都不用開!!!
在家輕輕鬆鬆做出神級料理!
想要嘗試的你趕快點下去➡️
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#奇美食品 #雞胸肉 #高麗菜米
高麗菜米 在 Facebook 的最讚貼文
愛吃滷味的人可以試看看這間新開的平價滷味,很特別的選餐方式,先拿購物袋選主餐麵食,還有酒類可以選擇,再到櫃檯選擇自己喜歡的滷味結帳就可以了,店家還有多種醬料可以沾用,內用環境很舒適,非常適合在這裡喝著啤酒享用滷味,中午也有販售滷味便當可以外帶
🔻#滷味 🥢 我選擇了高麗菜、米血、大腸、豬頭皮、豆皮、貢丸,主食是王子麵,愛吃米血的我滷味一定要有一份米血,吃起來不會太軟或太硬,米血滷的很入味,中藥味非常的香醇,自製秘方外面完全吃不到這樣的香氣,使用百年品牌#丸莊醬油真的很可以很好吃,吃得健康又安心。
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🍽店名:滷拉拉滷味專門店
🏠地址:台中市西區長春街52號
☎️電話:04-23266610
🕰營業時間:11:00~22:00(週日公休)
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高麗菜米 在 阿慶師 Youtube 的精選貼文
【什錦炒米粉,米粉先蒸再炒更軟Q】
還記得阿慶之前分享的炒米粉料理嗎?
今天來試試「什錦」口味的吧!😋
最重要的就是「先蒸再炒」,
讓米粉更軟Q~💕
此外,配料「下鍋的順序」也是一大學問喔🤫
快筆記下來,把這道料理學起來吧👍
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有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~
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📍料理小教室📍
1大匙=15ml=15cc
1小匙=5ml=5cc
1飯碗=200cc
1洗米杯=150cc
◆需要的食材✍
材料:
✅新竹炊粉 120g
✅五花肉 100g
✅透抽 120g(1隻)
✅白蝦 6隻
✅蛋 1顆
✅高麗菜 250g
✅紅蘿蔔 45g
✅小朵乾香菇 6朵
✅金鉤蝦 2大匙
✅蒜頭 5-6顆
✅水(蒸) 半杯
調味料:
✅白胡椒粉 1/2小匙
✅醬油 2大匙
✅油蔥酥醬 1大匙
✅米酒 1大匙
✅油 3大匙
✅水 400cc
🍳阿慶師料理小筆記📝
1.鍋裡塗一點水、油,冷水泡米粉半小時後放入鍋中,大火蒸2分鐘
2.切高麗菜、白蝦、透抽、乾香菇成適當大小備用
3.熱鍋加油,中火炒蛋酥,1分鐘後依序加入蒜頭、金鉤蝦、乾香菇煸炒1分鐘,再下肉絲、紅蘿蔔絲
4.加入白胡椒粉、醬油、油蔥酥醬、米酒、水稍作煨煮
5.待水滾後放入高麗菜、米粉,最後加入透抽、蝦子,蓋鍋蓋30秒燜兩次後,稍作拌炒即完成
#點開下方顯示完整資訊有完整食譜
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高麗菜米 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最讚貼文
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回鍋肉
材料
五花肉 400公克 pork belly 400g
高麗菜 120公克 cabbage 120g
蒜末 15公克 garlic 15g
辣豆瓣醬 2大匙 chili bean sauce 2tbsp.
甜麵醬 1大匙 sweet bean sauce 1tbsp.
糖 1大匙 sugar 1tbsp.
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
作法
1. 煮一鍋水至滾沸,放入五花肉,蓋上鍋蓋轉小火,燜煮約20分鐘。
2. 取出五花肉放涼後,再切成約0.5公分薄片。
3. 熱鍋,倒入少許油,放入五花肉煸炒至出油且焦香。
4. 放入蒜末炒香,再放入豆瓣醬炒勻。
5. 加入甜麵醬與糖調味後,加入高麗菜、米酒炒勻即可。
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高麗菜米 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文
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1) 蒜泥白肉+蒜香高麗菜
小標:一邊煮肉不用顧,一邊炒菜,料理更快
小標:炒青菜更甜脆
材料:
A
五花肉 500公克/ pork belly 500g
蔥段 10公克/scallion 10g
薑片 15公克/ginger 15g
米酒 1大匙/cooking rice wine 1tbsp.
水 400公克/water 400g
B
高麗菜 200公克/ cabbage 200g
蒜末 10公克/garlic 10g
櫻花蝦 10公克/ sakura shrimp 10g
米酒 2茶匙/cooking rice wine 2tsp.
鹽 少許/salt q.s.
蒜泥醬
材料:
蒜末 20公克/garlic 20g
蔥花 10公克/scallion 10g
醬油膏 2大匙/ thick soy sauce 2tbsp.
辣油 2大匙/ chili oil 2tbsp.
細砂糖 1茶匙/sugar 1tsp.
涼開水 1大匙/water 1tbsp.
作法:
1. 五花肉放入右邊的內鍋中,再放入其餘的材料,蓋上鍋蓋,選擇燉煮、40分鐘。
2. 左邊鍋功能選擇燜蒸功能、10分鐘,鍋熱後開蓋,倒入適量油,放入蒜末、櫻花蝦炒香。放入高麗菜、米酒,蓋上鍋蓋。(tips:高麗菜燜一下 熟的均勻又甜脆)
3. 燜炒至熟後加入鹽,拌勻盛出。
4. 將五花肉夾出,切大塊。所有蒜泥醬材料混合拌勻,搭配五花肉沾食即可。(標:蒜香十足,最下飯)
2) 白斬雞腿+炒空心菜
小標:一鍋兩菜,料理快又方便
小標:不用煮一大鍋水 肉快熟又嫩
材料:
A
雞腿 2支/ chicken thigh 2pcs
蔥段 10公克/scallion 10g
薑片 15公克/ginger 15g
米酒 1大匙/ cooking rice wine 1tbsp.
水 300公克/water 300g
B
空心菜 200公克/ water convolvulus 200g
蒜末 15公克/garlic 15g
辣椒片 15公克/ chili pepper 15g
沙茶醬 30公克/Sa cha paste 30g
米酒 1茶匙/ cooking rice wine 1tsp.
鹽 少許/salt q.s.
酸辣醬
材料
蒜末 10公克/garlic 10g
辣椒末 15公克/ chili pepper 15g
香菜末 10公克/ coriander 10g
檸檬 1大匙/lemon juice 1tbsp.
魚露 2大匙/ fish sauce 2tbsp.
細砂糖 1大匙/sugar 1tbsp.
作法:
1. 雞腿放入右邊的內鍋中,再放入其餘的材料,蓋上鍋蓋,選擇燉煮、40分鐘。
2. 左邊鍋功能選擇燜蒸功能、10分鐘,鍋熱後開蓋,內鍋放入適量油,放入蒜末、辣椒片和沙茶醬炒香。(tips:沙茶醬炒過香氣更濃郁)
3. 放入空心菜翻炒一下,再放入米酒,炒至熟後撒上少許鹽,拌勻盛出。(不要剪蓋鍋蓋的畫面)
4. 將雞腿夾出,切大塊。
5. 所有酸辣醬材料混合拌勻,淋在雞腿上即可。(標:酸辣開胃,清爽無負擔)
3) 麻醬雞絲+炒菠菜
小標:可分開設置料理時間,炒完菜肉就煮好
小標:沒廚房也能煮
材料:
A
雞胸肉 1副/ chicken breast 1pcs
蔥段 10公克/scallion 10g
薑片 15公克/ginger 15g
米酒 1大匙/ cooking rice wine 1tbsp.
水 300公克/water 300g
B
菠菜 200公克/ spinach 200g
蒜末 10公克/garlic 10g
辣椒片 10公克/chili pepper 10g
米酒 2茶匙/cooking rice wine 2tsp.
鹽 少許/salt q.s.
麻醬
材料:
麻醬 1大匙/sesame paste 1tbsp.
蒜末 15公克/garlic 15g
醬油 1大匙/soy sauce 1tbsp.
白醋 1大匙/ white vinegar 1tbsp.
細砂糖 1大匙/sugar 1tbsp.
香油 1大匙/ sesame oil 1tbsp.
作法:
1. 右邊內鍋放入所有的材料A,蓋上鍋蓋,選擇燜蒸功能、15分鐘。
2. 左邊鍋功能選擇燜蒸功能、10分鐘,鍋熱後開蓋,倒入適量油,材料B的蒜末、辣椒片炒香。
3. 再放入菠菜,倒入米酒,炒至菠菜軟,再加入鹽拌勻即可。(tips:加米酒炒香氣更足)
4. 將煮好的雞胸肉取出,剝成絲,搭配適量小黃瓜絲。再淋上混合拌勻的麻醬即可。(標:香濃麻醬,淋什麼都好吃)
4)水煮牛腱+炒地瓜葉
小標:煮+炒同時搞定 不必準備一堆鍋具
小標:一鍋完成不麻煩
材料:
A
牛腱 700公克/ leg beef 700g
薑片 10公克/ginger 10g
蔥段 10公克/scallion 10g
米酒 1大匙/cooking rice wine 1tbsp.
水 300公克/water 300g
B
地瓜葉 200公克/ leaf of sweet potato 200g
蒜末 10公克/garlic 10g
蔥油 2大匙/ shallots oil 2tbsp.
醬油膏 1大匙/ thick soy sauce 1tbsp.
麻辣醬
材料:
蒜末 15公克/garlic 15g
醬油 1大匙/ soy sauce 1tbsp.
辣油 2大匙/ chili oil 2tbsp.
蔥花 15公克/scallion 15g
花椒 少許/ sichuan pepper powder q.s.
細砂糖 1茶匙/sugar 1tsp.
作法:
1. 牛腱放入右邊的內鍋中,再放入其餘的材料,蓋上鍋蓋,選擇燉煮、1小時。
2. 牛腱煮熟後取出,放涼切片備用。
3. 左邊鍋功能選擇燜蒸功能、10分鐘,鍋熱後開蓋,內鍋放入蔥油、蒜末、和醬油膏炒香。放入地瓜葉、米酒,蓋上鍋蓋,燜煮一下,至地瓜葉軟爛後盛出。(tips:地瓜葉燜煮至軟更好吃)
4. 所有麻辣將醬材料混合拌勻,淋上麻辣醬即可。(標:香辣夠味,夏天吃最好)
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