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你知道嗎？人類油炸的歷史其實比其他烹飪方法都要來得晚，因為要等到人類生活比較富足之後，才有餘裕將大量的油脂拿來做烹飪之用，所以你我吃炸物時候的幸福感，很有可能是來自於浪費熱量的快感啦哈哈哈！
而台灣的鹹酥雞已經從最早的單純只是炸雞塊的模式演化成萬物皆可炸了，重點反而不再是雞排，雞排只是順便賣的產品，主要的獲利反而是來自於炸物本身，甚至每一種炸物都有獨特的醬料搭配，也不再只是灑粉上去就了結了！
身為一個全世界在高雄請過最多炸物的男人，今天當然希望能夠看到特殊的創意產品出現啦哈哈哈哈～～～～
根據維基百科的記載：【鹹酥雞在臺灣夜市或市集當中隨處可見，鹹酥雞攤位中除了油炸小塊帶骨或去骨的雞肉外，通常也一併賣各種油炸食物，如甜不辣、豬血糕、洋蔥、花椰菜、高麗菜、香菇、杏鮑菇、地瓜、四季豆、青椒、玉米、玉米筍、筊白筍、魚板、三角骨、雞塊、雞腿、雞軟骨、雞皮、雞心、雞屁股、雞胗、魷魚、花枝鬚、花枝丸、銀絲卷、蝦卷、皮蛋、馬鈴薯條、凍豆腐、豆乾、豆皮、芋粿、芋餅、薯餅、大腸、香腸、熱狗、蔥肉捲、蘿蔔糕等食材，並配上九層塔、蒜頭或是獨家的醬料，有的攤位會兼賣香雞排。】
以前在部落格曾經寫過苗栗縣的苑裡、通霄、銅鑼、南庄、泰安，但竟然沒有去過苗栗市，很好奇苗栗國的首都長甚麼樣子。
不過苗栗市雖然是苗栗縣的縣治所在，但卻沒有預想中的繁榮，我在苗栗市街上問路人苗栗市最熱鬧的地方在哪裡，所有人都回答頭份。頭份市的人口早已超越苗栗市近兩萬人，甚至連縣裡人口排名第三的竹南鎮（對竹南不在新竹在苗栗奇妙吧），人口也上升到只差苗栗市300人而已了。
苗栗市的觀光建設有些貧乏，唯一就是功維敘隧道一帶整理得挺好，值得走一趟。
補拍時的意外收穫是美食，除了好吃的半熟荷包蛋滷肉飯與豆花之外，我還在一家小攤買了一卷春捲（用炸的高麗菜潤餅）+油餅加蛋（厚實包紅蘿蔔絲）+熱狗（其實比較像黑輪）+一包豆干（薄豆干加醬汁加大量蔥花），才61元天啊！！！
但我還是傲嬌不想拍美食，ㄌㄩㄝ。
段落資訊：
00:00 開場
01:03 苗栗鐵道文物展示館
01:59 功維敘隧道
03:36 貓裏山公園
05:04 苗栗工藝園區
05:56 玉清宮
07:21 結尾
空拍畫面出處：https://youtu.be/PHc6zZ7sYWc
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《賈文青比你愛台灣》的題材選擇，是依鄉鎮區層級的行政區劃為準，主要從三個來源尋找景點：
1. 該縣市的官方旅遊網站
2. 該行政區的公所網站
3. 維基百科
這個系列有一部份的目的，是要呈現政府對該區域景點的經營成效，尤其對於外地旅客來說，政府單位的觀光網頁是最容易被接觸到的資源，因此會以政府公開資訊為主要參考對象。
因為設定的是一般的外地遊客視角，而不是在地居民或登山、賞鳥、釣魚等專業社群，因此會排除社區性質太強的公園、來回超過四個小時的山林步道、專門針對兒童遊樂的景點等等。
同時，因為美食類實在太多人在拍了，所以除非是那間餐廳本身具有特殊的文化或觀光意義，我們也不會單純介紹餐廳或小吃。
今天迷霧般的春天景色，台灣最美的梯田景觀之一

維基百科～竹子湖位於陽明山國家公園核心區，海拔約650-670公尺，其北側為小觀音山、東依著七星山、西靠臨大屯山、向南則敞開一覽無遺地俯瞰臺北盆地。其原是35萬年前火山噴發造成的「堰塞湖」，因侵蝕作用產生缺口，湖水逐漸流失枯竭形成一處窪地。
竹子湖地名的由來
竹子湖原是火山熔岩噴發形成的堰塞湖，因湖水逐漸流失形成一片濕地，一千多年前平埔族凱達格蘭人即開始進入屯墾。兩百年前漢人初到此地開墾時，因見土地泥濘且遍地竹林，於是稱此為竹子湖（閩南語中的「湖」有泥濘地的意思）。另有在地古老傳說，因山間盆地一帶早期簇生著箭竹林，山頂吹下的山風搖動箭竹林的景象，彷彿是湖水盪漾，因此稱之為竹子湖。
竹子湖地區在史前時代就已有人類活動的痕跡，但是由於出土文物相當零星，僅能推測這個地區只是從臺北盆地通往北海岸之孔道，或是進行採集與狩獵的，1895年清朝割讓臺灣給日本，陽明山地區有簡大獅率領的抗日勢力集結，在竹子湖地區也留下古戰場遺跡。在日本控制全臺之後，磯永吉博士因登七星山而發現此地特殊的地形，於1923年設立蓬萊米原種田事務所。隨著農業的發展，溫泉療養所、登山住宿山莊、竹子湖書房、蔬菜試驗所、堆肥試驗場，以及灌溉所需的水利設施，也陸續建立起來。在此時期，陸續發展出蓬萊米與高麗菜的產業。
第二次世界大戰戰後，國民政府經費短缺，農業試驗所遭到廢除，再加上梨山當地高麗菜的競爭，竹子湖的農業日漸沒落。後來隨著海芋（馬蹄蓮）的引進，產業逐漸轉型為以花卉、觀光相關產業為主。
上面的這一段歷史農業轉型的過程，才成為現在眼前的景色，田裡花卉農作每個季節都會有所驚喜。
#竹子湖 #24節氣 #雨水 #火山口下的365日
#高雄鹹酥雞嘉年華
你知道嗎？人類油炸的歷史其實比其他烹飪方法都要來得晚，因為要等到人類
生活比較富足之後，才有餘裕將大量的油脂拿來做烹飪之用，所以你我吃炸物
時候的幸福感，很有可能是來自於浪費熱量的快感啦哈哈哈！
而台灣的鹹酥雞已經從最早的單純只是炸雞塊的模式演化成萬物皆可炸了，重
點反而不再是雞排，雞排只是順便賣的產品，主要的獲利反而是來自於炸物本
身，甚至每一種炸物都有獨特的醬料搭配，也不再只是灑粉上去就了結了！
身為一個全世界在高雄請過最多炸物的男人，今天當然希望能夠看到特殊的創
意產品出現啦哈哈哈哈～～～～
根據維基百科的記載：【鹹酥雞在臺灣夜市或市集當中隨處可見，鹹酥雞攤位
中除了油炸小塊帶骨或去骨的雞肉外，通常也一併賣各種油炸食物，如甜不辣
、豬血糕、洋蔥、花椰菜、高麗菜、香菇、杏鮑菇、地瓜、四季豆、青椒、玉
米、玉米筍、筊白筍、魚板、三角骨、雞塊、雞腿、雞軟骨、雞皮、雞心、雞
屁股、雞胗、魷魚、花枝鬚、花枝丸、銀絲卷、蝦卷、皮蛋、馬鈴薯條、凍豆
腐、豆乾、豆皮、芋粿、芋餅、薯餅、大腸、香腸、熱狗、蔥肉捲、蘿蔔糕等
食材，並配上九層塔、蒜頭或是獨家的醬料，有的攤位會兼賣香雞排。】
阿宅萬事通語錄貼圖上架囉 https://reurl.cc/dV7bmD
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Mar 23, 2015 - 想吃Barszcz不想吃牛肉,家裡又沒有豬腱子肉,就用自製的高麗菜捲 ... 不加甜菜根加番茄糊的橙色羅宋湯和綠色羅宋湯---維基百科【關鍵字】：高麗菜捲、 ... ... <看更多>
PTS is a Taiwanese public broadcast service. Wikipedia. ... <看更多>
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