台北/中山區
超高人氣的老字號鰻魚飯又一間！
-
• 鰻魚飯 / $250（小）
• 雞肉串燒 / $130
• 鰻肝湯 / $50
-
身為老字號的鰻魚飯專門店，整個店內古色古香的日式家庭感，服務也算是親切，那天快要晚上八點過去用餐，仍然有著不少現場候位的民眾。
·
也許因為時間比較晚了，大的鰻魚飯、玉子燒等等幾乎都售完了，我們就簡單點個串燒搭配鰻魚飯了。雖然同樣是蒲燒的方式，比起中山區其他幾家名店#肥前屋 、#梅子鰻屋 ，這裡的醬汁比較偏鹹，醬汁給的不會太多，總有點再配飯上意猶未盡的。
·
不過這裡的鰻魚處理的非常好，沒有太多的小刺，新鮮的肉質也保有著一定的Q彈滋味，我們都蠻喜歡的。
·
額外點的雞肉串燒雖然等了非常久，但上桌時那鮮脆的雞皮與多汁的雞肉，完全讓人很慶幸有加點這份呢！
-
👉🏻魚心日式料理
🍽11:30-14:00/17:00-21:00
📞02 2562 1270
📍台北市中山區吉林路47號
🚇松江南京捷運站
-
#台北城市記憶 #松江南京城市記憶
-
#台北 #台北美食 #松江南京喔#松江南京美食 #魚心 #鰻魚飯 #鰻魚 #蒲燒鰻魚 #燒鳥 #串燒 #taiwan #taiwanesefood @ 魚心日本料理
魚心鰻魚飯 在 Re: 恐怖的魚心- 精華區Food 的推薦與評價
呃.....魚心有那麼差嗎.....
我覺得還好呀.....
前一陣子很愛吃鰻魚飯,
本來是想去大家都推薦的肥前屋的,
不過因為那天去時人很多而改去魚心,
我是覺得那家的鰻魚飯還不錯吃呀~~
一份140元有兩條鰻魚,烤得很香,味道也不錯....
可能是我的口味較重,所以他的鹹度我能接受吧~~
不過說實話,他家的服務態度是真的不怎樣,
那天我去,那個中年歐巴桑茶杯﹑MENU往桌上一放就去招呼別桌了,
然後"面無表情"的來點菜,也不大理人,
最重要的是,茶杯一直是空的,
後來還是我跟她說,她才幫我倒的....
不過,我覺得還不難吃,所以就不計較啦...:P
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: ESCADA (COKE COMPLETE) 看板: Food
標題: Re: 恐怖的魚心
時間: Sat Sep 2 00:55:19 2000
魚心我去過兩次
第一次是點"大的"鰻魚飯
肥嫩的鰻魚加上甜中帶酸的醬料 超好吃的
第二次因為大的賣完了 所以點小的
感覺上就沒那麼肥嫩 調味吃起來也沒有第一次吃那麼好吃
鰻魚的份量跟大的差不多
也是滿滿的蓋住飯
那天晚上客人也頗少
沒有像上次中午去人那麼多 還要併桌
我認為大小的差別應該是指 大鰻魚 跟 小鰻魚
不知道其他的網友有沒有這種感覺
畢竟我只去過兩次 可能不太準
> -------------------------------------------------------------------------- <
下午跟學姊約在有名的鰻魚飯名店－魚心。
話說Food板上大推的幾家鰻魚飯我都沒吃過。
在巷弄裡面的神秘角落，如果不是學姊說這是他們家廚房，
我還真不會在路過的時候走進來吃飯。
拉開簾幕，本以為狹小的空間豁然開朗，
內部別有洞天，竟是個座無虛席，明明就快過用餐時間。
學姊點了鮭魚生魚片、鰻魚飯、味增湯、土瓶蒸、烤花枝。
白飯超好吃的，淋上濃濃的醬汁，和著整塊的鰻魚，大口咬下。
甜美的汁液在口中亂竄，原來這就是傳說中的鰻魚名店啊！
不過我最愛的還是鮭魚生魚片了！
一個人四片，富滿油脂，新鮮的魚料，沾著少許的醬油哇沙米，讚！
烤花枝比起來就略略遜色，也許只是因為我顧著聊天放涼了吧:P
https://photo.xuite.net/igent/1404793
回到實驗室的時候，肚子是滿滿的狀態。
但是前陣子大家都訂了的小泡芙也正式抵達。
整隊大軍拉到了小小的冰箱，不過不用擔心的是很快就消耗完XD
一盒七枚，很快就在一個不注意下見底。
我愛咖啡味，享受著半軟不硬，鬆鬆冰涼的口感。
好吃的豆穌朋。
https://photo.xuite.net/igent/1404843
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: hiphopkawaii (阿里郎村落) 看板: Food
標題: [食記] 台北 魚心 鰻魚專業日本料理
時間: Mon Sep 10 11:55:26 2007
餐廳名稱：台北 魚心 鰻魚專業日本料理
地址：台北市松江路124巷31號1樓（第一大飯店後面）
電話：02-2562-1270
營業時間：
價位範圍(每人)：150左右
圖文 : https://blog.yam.com/hiphopkawaii/article/11672320
話說吃過了
京都屋、肥前屋 <-- 點我
聽說這家 " 魚心 " 也很好吃
所以就找了一下地址想說有空可以來試試
結果真的超好吃
中午吃完 害我晚上就想來吃第二次呢
真的不誇張呢... 有興趣的就繼續看下去摟
剛到魚心的巷子口的時候
就看到最上面那各超大的招牌
心想... 沒錯我中午的午餐就靠這家鰻魚專門店了
不過一轉進巷子後
ㄟ... 怎麼看不見店門口呢
結果看見一家上都掛著 " 魚心 " 的燈籠
應該是這間吧
還蠻家庭的感覺呢
一進門口後
滿屋子都是烤鰻魚的味道...
左手邊就是他們的櫃檯
櫃台後就是他們的廚房摟
他們用餐環境燈光不是很亮
因為客人真的很多
所以有可能會跟其他人並桌(因為我們就是)
@ 醬瓜 @
點完餐後
服務生會先送上一盤小菜
這應該算是向台灣滷肉飯上的那片黃色的蘿蔔那種
吃起來會有點淡淡的鹹味的感覺
不過會越吃越甘甜
因為不會很鹹
所以不用配飯就可以吃掉很多唷
@ 茶碗蒸 @
很快的我們點的茶碗蒸就來了
我家 Baby 抱著很期待的心情... (因為她對茶碗蒸很挑)
吃下了第一口
Baby 馬上笑著臉說 " 超好吃 "
我接過來吃了第二口
真的ㄝ... 茶碗蒸吃起來超順口的
很順的就咕嚕吞進喉嚨
整個很鮮美
裡面的食材也不馬虎 又很豐富
@ 天丼蓋飯@
說真的看到這樣的蓋飯出現眼前
真的覺得很值得說
只要 100NT
有兩尾炸蝦、一片茄子、一塊芋頭、三根四季豆
重點是妳有沒有看見
白飯上 蓋滿了 炸麵粉碎
當初還以為只有在電視上才看的見這樣的手法
沒想到真的出現在眼前了
說真的一開始還以為是炸蝦上的炸麵皮掉下來而已
沒想到是整碗白飯上都是
這樣真的幫白飯增加了不少口感呢
脆脆的，很有滿足感呢
炸蝦口感很Q，很甜
芋頭吃起來 " 很鬆 "，但是又很扎實
整個很推
@ 鰻魚飯 ( 大 ) @
大的鰻魚飯跟小的鰻魚飯差別在於
大的有四片鰻魚
小的有兩片鰻魚
為什麼我知道
因為跟我並桌的人她就是兩片阿.. 哈哈
不過他的鰻魚飯真的也合我的口味ㄝ
醬汁味道偏重、又帶點甜味
鰻魚雖然不厚，但是很肥美
因為邊邊有點烤焦
但是反而增加了不一樣的口感
四片鰻魚的份量
感覺比白飯還多...(因為白飯比較少)
@ 串烤雞肉 @
雞肉串光是用看的就覺得很好吃
近看一看
可以看到雞肉上還有雞皮唷
感覺有點焦焦的感覺
又有點酥脆的感覺
吃起來的味道
跟以往的烤雞肉串不一樣
以往都是用醬汁來烤串燒
不過這卻只有用鹽巴來提味
再加上雞皮的小小油酯的口感
超好吃
@ 醃製的蒜頭 @
這個吃起來的醃製法跟讓我覺得
跟我在網路上賣的海帶很像
一開始會有醋的味道
然後就是酸甜的味道升起
但是不會很嗆
配烤雞肉串超好吃
@ 味增湯 @
很鮮美
很有魚味的味道
而且裡面的豆腐 鮭魚肉 海帶 的份量
也是多 多 多ㄚ
總結
真的超推薦以上的每一道菜
價錢也不會很貴
這樣總共500NT 又沒加服務費
很值得常來的呢
服務生雖然都是媽媽級的
不過卻比肥前屋的來的親切...還不錯呢
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.222.245.90
... <看更多>