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【酥脆旗魚酥🐟揭密傳承150年的「鏢旗魚」】
發現旗跡！揭密傳承150年的「鏢旗魚」
台灣人開始嚐到旗魚美妙的滋味😋大約是在150年前
當時是日本人把🔱鏢旗魚🔱的捕魚方法傳到台灣
為旗魚漁業揭開序幕
旗魚米粉湯、旗魚酥🐟等傳統小吃因此得以盛行
鏢手站在吹著💨強烈東北季風的鏢台頂端
趁著旗魚浮出水面之際
觀察水紋和波浪的流動🌊持三叉魚鏢鏢獵旗魚
這需要十分的膽識與長年經驗才做得到
現在鏢旗魚作業雖已逐漸式微
但傳統美味的旗魚小吃至今仍堅不可摧、獨特風味更令人難以忘懷
悠活農村嚴選高品質旗魚
原魚切塊均勻裹上特調粉漿製成旗魚酥
✨免退冰直接煎炸，吃得到魚肉的原始鮮甜
一起來嚐嚐看這道經典料理吧😍
酥脆旗魚酥
https://www.yooho.com.tw/url?code=7gsli
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週一至週五（9:00-18:00)
訂購電話：02-2748-0366
Line@線上客服
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20181101三兄弟便當
昨天晚餐時才發現忘記買米了。
剛好夠晚餐吃、又不想去711買小包裝米急用。所以就是義大利麵出場啦！
睡前把義大利麵泡水隔天早上快速川燙。在腦海中快速想過一遍各種調味料、就做好久不見的醬油麴口味吧！
❤️今天吃：
醬油麴蔬菜義大利麵
Ikea蔬菜馬鈴薯餅
原味煎鮭魚
Ikea覆盆子夾心餅
今天快變成Ikea餐了。
因為昨天剛好是蔬菜馬鈴薯餅75折最後一天、家裡四男們都很喜歡吃這個！平常不打折媽媽不會買🤣。
Ikea的蔬菜馬鈴薯餅沒有退冰直接煎很容易外面焦了裡面還沒全熟。退冰再煎又太軟很容易翻面時壓扁掉。
最好的方式就是用小烤箱啦！
但今天因為要煎鮭魚就一起下鍋了。
第一次翻面時順便稍微壓扁一點。
也可以將它退冰後跟蛋液一起打散、做成煎蛋或是烘蛋。因為裡面還加了起司小朋友很喜歡、吃的時候完全不會在意裡面還有綠花椰菜了。
（好像Ikea推廣業務哈哈）
最喜歡的覆盆子夾心餅也在特價！
好開心啊、媽媽真是很容易被滿足耶。
🍀今天是冷便當。
🍀附帶一張感覺要逃獄的烏龜。
🍀醬油麴義大利麵吃起來有點和風。
🍀今天用的義大利麵是之前全聯扣十點買一送一的「石臼碾磨茉莉義大利麵」，真希望下次墨魚義大利麵也可以促銷😆。
🍀今天整篇都是打折話題耶😁。
