🍜#創作麵坊・#鮭の大助🍜🦪#牡湯拉麵🦪🦀#蟹白湯鹽味🦀
不知從何時開始，全台灣開始刮起一陣日式拉麵的旋風，各式各樣的日式拉麵店林立，不管是日本拉麵店來台開設分店，還是台灣人自己開設的小店，又或是旅居台灣的日本人自行開業，這樣的盛況真的可以說是開啟了日式拉麵的大戰國時代。
從最基本的豚骨，醬油，鹽味開始，到加了各式各樣的東西，不管是遵從日本流派的變化，還是加入店主本身的創意，以吸引顧客的目光與味蕾，當然好不好吃見仁見智，但是，對於愛吃拉麵的人來說，能有這麼多不同的選擇，真的是太棒了。
創作麵坊的創意度超過壽司羊的想像很多，或許也是因為比較少接觸此類的拉麵，所以才會有一種少見多怪的感覺。
不過，雖然是屬於壽司羊以前沒有吃過的口味，但是給人的感覺卻是非常好的，如果不是因為創作麵坊開在台中，壽司羊應該會想要再來第二次，不對，而是要說「絕對」會想要試試看不同口味的拉麵。
創作麵坊的湯頭的本身非常地吸引人，雖然配料也很重要，但是在吃完許多間日式拉麵之後，壽司羊認為一碗好吃的拉麵，最重要的元素是湯頭跟麵條的兩者的搭配，不一定要有滿出來的份量，而是在入口時會有讓人幸福的感覺。
雖然每個人在乎的都不一樣，但是至少，在壽司羊的標準之下，創作麵坊是會讓人想推薦給大家的一間拉麵店～～～
店名：創作麵坊・鮭の大助
地址：臺中市西區向上路一段170號
電話：暫無
營業時間：11：30～14：30 / 17：30～20：30
圖文好讀版：https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/353376496
#台中 #壽司羊 #美食 #好吃 #推薦 #菜單 #美味 #拉麵 #日式拉麵 #創作麵坊鮭の大助 #軟殼蟹 #廣島牡蠣 #五之神水產
鮭の大助 在 [食記] 台中鮭の大助拉麵- 看板Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱：鮭の大助 拉麵
消費時間：2023年9月
地址：臺中市西區向上路一段170號
營業時間：11:30–14:30, 17:30–20:30
有圖有真相網製版：https://osakaleo.pixnet.net/blog/post/356667832
點了繁盛特濃鮭白湯拉麵和鮭白湯拉麵。
繁盛和一般拉麵比起來就是多了鮭魚卵和干貝。
湯一喝就嚇到，好濃的鮭魚湯味啊，
乳白色的濃郁鮮魚湯，不錯喝欸，滿滿的海洋的鮮味。
叉燒肉有3款，比較特別的是鮭魚，它是生鮭魚，表面稍微炙燒過，非常美味。
另外還有豬肉和雞肉，也都處理得不錯。
蛤蜊也大顆又鮮美！
真的是滿滿的海味的拉麵！
喜歡鮭魚的同學，不要錯過了這以鮭魚為主味覺的拉麵！
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