鮭魚✔鍋子✔材料✔ 轉身交給別人(微笑)
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在家煎出餐廳級鮭魚排!魚皮金黃酥脆 肉質不乾柴
https://bit.ly/3ClKB3t
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影片授權:MASAの料理ABC
IG:@masa_cookingram
完整影片:https://youtu.be/bUYeN592ey0
YOUTUBE頻道:MASAの料理ABC
#鮭魚 #鮭魚排 #料理
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過39萬的網紅Ting's Bistro克里斯丁,也在其Youtube影片中提到,一般人在家下廚,絕對會希望追求「省力、美味、100%成功」的境界,利用「瓦肯溫控裝置」就可以把看似困難處理的鮭魚變得既輕鬆又美味。 暸解更多Vulcan廚房溫控智慧插座: https://lihi.cc/fFYSD/y6t11 #Vulcan廚房溫控智慧插座#鮭魚#舒肥 📍居家必備的廚房好幫手,...
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自煮防疫,安心下廚🍝
得意的一天美味廚房 舉辦✨好油品味擺盤大賽✨活動
一直以來我媽跟我婆婆都用橄欖油做出健康美味佳餚
橄欖油在我人生中常伴左右,鮮少下廚的我也想自煮參加比賽💪💪💪
選油就要選橄欖油第一品牌👉得意的一天橄欖油,是義大利原裝進口的唷!
採用新鮮橄欖低溫壓榨,保留橄欖健康精華
內含 78% 單元不飽和脂肪,吃的營養又少負擔👏👏👏
🍾得意的一天純橄欖油:適合日常熱料理食用
🍾得意的一天頂級初榨橄欖油:適合涼拌、沾食或低溫料理
凱妞我不太會料理,這次的料理初體驗是婆婆教我的唷~
婆婆知道我愛吃~常常煮這兩道菜給我,實在是太幸福了!
這是我第一次自煮料理,還為這兩道菜取了好聽的名字
#漫步海洋嫩煎鮭魚排 🐟
#涼拌蝦仁豆豆圓舞曲 🦐
做法真的很簡單,大家也可以在家試試唷!
🍽 漫步海洋嫩煎鮭魚排
料理前先在鮭魚雙面抺上黑胡椒及少許鹽,使用得意的一天純橄欖油,將鮭魚放入平底鍋以中小火嫩煎,煎至酥脆即可翻面。待雙面煎酥脆就可以擺盤囉!
🥙 涼拌蝦仁豆豆圓舞曲
將蝦仁、四季豆川燙至熟,使用得意的一天頂級初榨橄欖油涼拌蝦仁與四季豆,再加入少許黑胡椒及玫瑰鹽,喜歡吃辣的朋友也能加入辣油提味。
第一次體會完成料理的成就感,自煮美食比五星級餐廳更美味😋
料理一定要搭配有品質的好油才能做出美味的美食
得意的一天橄欖油不論煎、炒、炸、涼拌,任何料理方式都行唷!
自煮防疫,安心健康~跟我一起到 ✨得意的一天美味廚房 參加「好油品味擺盤大賽」show 出你的擺盤料理吧!
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#得意的一天 #橄欖油 #好油品味擺盤大餐 #疫情自煮 #愛料理
鮭魚排料理 在 Viola料理師幸福餐桌 Facebook 的最讚貼文
好上手料理法,就是要有一個好鍋鏟👉 https://lihi1.com/Jbzuy
在家料理遇到魚肉🐟、豆腐🧈料理時,通常都會緊張一下,很怕翻動後不成形!
我之前的料理習慣除了使用矽膠鍋鏟外,還會運用夾子幫忙協助翻面!這次試著只用 #台灣原創雙向矽膠鍋鏟,結果大幅度的增加料理成功率,鍋鏟輕鬆一推就滑入食材底部,食材不碎裂,上桌更漂亮了!
現在非常時期在家料理的時間又更長,使用好握、順手的鍋鏟,手比較不會酸,食材也好翻動,橫向下鏟透過手腕的旋轉即能控制鏟面,不會像傳統鍋鏟需要整隻手臂的力量來翻動,真的比較符合人體工學喔!
這個鍋鏟鏟面很有彈性,不挑鍋型!尤其炒醬料時,可拌炒得很均勻,沒有死角,醬料如果有些濃度,鍋鏟還可以直接當湯勺,不用使用一堆工具、節省下洗工具的時間!
👉想跟大家分享檸檬白醬鮭魚排料理,料理過程不會太難,主要是把鮭魚排煎金黃上色,使用雙向矽膠鍋鏟輕鬆翻動,魚肉兩面金黃上色,再來下醬料時,鍋鏟可輕易把醬料炒勻,醬料與魚肉燴煮一下就可以準備上桌,最後可以直接用鍋鏟輕易把食材跟醬料盛盤,連醬料都可以輕易取出喔!
詳細料理過程,可參考圖片 📷
#台灣原創 #雙向矽膠鍋鏟 #橫著炒
自煮料理,就是需要好用的工具:https://lihi1.com/Jbzuy
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一般人在家下廚,絕對會希望追求「省力、美味、100%成功」的境界,利用「瓦肯溫控裝置」就可以把看似困難處理的鮭魚變得既輕鬆又美味。
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#Vulcan廚房溫控智慧插座#鮭魚#舒肥
📍居家必備的廚房好幫手,燉煮、舒肥、發酵、烘焙、油封樣樣通
📍體積小方便攜帶,露營野餐聚會派對的烹飪助理
📍智慧型App遠端遙控,多樣性食譜一鍵搞定
📍人人都能成為天菜大廚
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■ 〈簡單〉完美太陽蛋|一分鐘料理小學堂
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肥嫩的鮭魚抹上一點簡單的調味,放進烤箱烤15分鐘,完全不用洗鍋子,只要烘焙紙就能完成的懶人美味料理喔!
【材料】
鮭魚……1片(手掌大)
醬油……1小匙(tsp)
紅糖Brown Sugar……1小匙(tsp)
白酒……1小匙(可用米酒或清酒代替)
鹽……..1/2小匙(tsp)
黑胡椒……少許
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#烤鮭魚 #氣炸鍋 #低醣料理
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