受疫情影響，全球眾多產業受重創，但是挪威去年鮭魚產量仍高達110萬噸，出口額創史上第二高紀錄。鮭魚風靡全球，但鮭魚養殖卻有著不為人知的殘忍黑暗面。Netflix今年上架的紀錄片《海洋陰謀》，揭露圈養鮭魚對環境的影響，甚至捕捉到鮭魚被寄生蟲活活吞食的畫面...⬇️⬇️⬇️
#ESG
鮭魚養殖 在 商業周刊（商周.com） Facebook 的最讚貼文
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過1,670的網紅李婉萍的營養天地-健康與飲食素養，也在其Youtube影片中提到，► 訂閱健康與飲食素養Youtube：http://pics.ee/14lul ► 李婉萍的營養天地FaceBook：http://pics.ee/14lv1 兩招解決兒童挑食好方法 『秋葵』黏黏的是很多兒童不敢吃的食物，其實，連許多大人也都不敢吃！ 『紫色高麗菜』帶點苦味質地又硬，除了生菜沙拉可...
鮭魚養殖 在 李婉萍的營養天地-健康與飲食素養 Youtube 的精選貼文
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兩招解決兒童挑食好方法
『秋葵』黏黏的是很多兒童不敢吃的食物，其實，連許多大人也都不敢吃！
『紫色高麗菜』帶點苦味質地又硬，除了生菜沙拉可以吃平常要如何用呢？
『鮭魚』是小朋友很能接受的一種魚，沒有腥味刺又少，又是富含DHA的前三名魚，DHA對於眼睛視力與腦部健康都很重要。
『起司』會牽絲的起司富含鈣質又香又濃增加食慾，需要體位控制的則少量使用。
方法一：將小孩喜歡的與不喜歡的一起混和著煮。
方法二：讓小孩自己動手切與煮參與烹飪過程。
食材：
蔬菜類-秋葵、紫色高麗菜
蛋白質-挪威鮭魚
主食類-五穀米飯
奶製品-起司
油脂類-椰漿粉
作法：
1.鮭魚炒香，撥開魚片(小孩可以自己剝)。
2秋葵切星星狀(小孩可以自己切)，椰漿粉加水溶解，五穀飯蒸好、紫高麗菜切碎。
3.將飯加入鍋中與椰漿紫攪拌均勻同時加上紫高麗菜煮軟，加上鮭魚片與秋葵，鋪上起司，開小火2分鐘後關火用餘溫熱起司融解呈盤。
#小學三年級的孩子在大人的協助下，這些步驟都能完成的，老大不敢吃秋葵經過自己切自己炒與搭配，吃得不亦樂乎!
#挪威鮭魚換新包裝了上面有挪威的國旗及景緻，代表海洋的國家，挪威出產的鮭魚，現在已經是世界最大的鮭魚出口國
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鮭魚養殖 在 江守山醫師- 新聞提到養殖鮭魚問題 - Facebook 的推薦與評價
其中部分智利的鮭魚使用很多抗生素，甚至包括孔雀石綠這種不是抗生素的藥，之前國內進口時曾查獲過。 養殖鮭魚不管來自挪威或是智利，不肖業者為了讓鮭魚的顏色比較鮮豔， ... ... <看更多>