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【自製鮮味粉】OZEN真空破壁食物調理機
下單連結: https://bit.ly/3vWpMJu
OZEN不是只有可以打綠拿鐵, 打豆穀漿, 它打粉也是很厲害的. 三刀頭加上馬力跟轉速, 咻咻咻的就完成了鮮味粉. 自製鮮味粉是我常拿來代替高湯包, 鹽麴粉的調味料. 利用的都是手邊容易取得的鮮味食材, 做成完全無添加, 吃得到食材的鮮味. 最常用的食材有: 海帶芽, 柴魚片, 櫻花蝦, 跟香菇干. 吃素的朋友, 就使用海帶芽跟香菇也可以喔!
一般市售的鮮味粉都有含糖的成分, 我自己是用少量的冰糖, 量不要太多而影響調味.
切記: OZEN在打粉末的時候, 不需要真空, 直接按中心的"點動"鍵攪打就可以了!
更多的飲品操作與產品開箱請參考:
https://sweetmilk0429.pixnet.net/blog/post/228337352
大家一直詢問的 ＃天然自製鮮味粉 來囉～
【天然鮮味粉，料理萬用提鮮美味又健康】
相信媽媽們在烹煮料理時，
除了美味之外，最重要的就是要吃得健康！
那有什麼方式能替代市售調味品呢？🤔
阿慶師聽到大家的心聲啦～
今天就要來分享如何製作「天然鮮味粉」
不但能輕鬆幫料理提鮮、調味👌
重點是作法簡單快速，只需三種「新鮮食材」
阿慶師也幫大家配好完美比例✨
讓這鮮味粉不只炒菜、煲湯，任何料理都能派上用場
這方法學起來，讓全家人吃得安心又健康👇
-----------------------------------
有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~
◆需要的食材✍
材料：
✅昆布 15g
✅小干貝 35g
✅乾香菇 10g
調味料：
✅白胡椒粉 1/2小匙
✅冰糖 2小匙
✅海鹽 1小匙
👨🍳阿慶師料理小筆記📝
1.將昆布、小干貝、乾香菇先以60度烘乾一個晚上
2.全食材及調味料放入食物調理機，攪打約30~40秒成細粉狀即完成
#天然鮮味粉
#阿慶師
#昆布粉
#提鮮聖品
#自製鮮味粉
#自製調味料
#無添加
【天然鮮味粉，料理萬用提鮮美味又健康】
相信媽媽們在烹煮料理時，
除了美味之外，最重要的就是要吃得健康！
那有什麼方式能替代市售調味品呢？🤔
阿慶師聽到大家的心聲啦～
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重點是作法簡單快速，只需三種「新鮮食材」
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有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~
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材料：
✅昆布 15g
✅小干貝 35g
✅乾香菇 10g
調味料：
✅白胡椒粉 1/2小匙
✅冰糖 2小匙
✅海鹽 1小匙
👨🍳阿慶師料理小筆記📝
1.將昆布、小干貝、乾香菇先以60度烘乾一個晚上
2.全食材及調味料放入食物調理機，攪打約30~40秒成細粉狀即完成
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【天然鮮味粉，料理萬用提鮮美味又健康】
相信媽媽們在烹煮料理時，
除了美味之外，最重要的就是要吃得健康！
那有什麼方式能替代市售調味品呢？🤔
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◆需要的食材✍
材料：
✅昆布 15g
✅小干貝 35g
✅乾香菇 10g
調味料：
✅白胡椒粉 1/2小匙
✅冰糖 2小匙
✅海鹽 1小匙
👨🍳阿慶師料理小筆記📝
1.將昆布、小干貝、乾香菇先以60度烘乾一個晚上
2.全食材及調味料放入食物調理機，攪打約30~40秒成細粉狀即完成
#點開下方顯示完整資訊有完整食譜
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