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【專文】日本開放鰻苗出口，台灣呢？
文／李武忠（農漁經學者）
多年來為了擺脫對天然鰻苗的依賴，日中台政府均投入相當龐大的人力及經費，希望能確立日本鰻魚的完全養殖技術。然而除了日本學者成功完成日本鰻鰻魚的人工繁殖及「完全人工養殖」技術外，台灣及中國則交了白卷，只是目前透過人工繁殖的鰻線數量僅數千尾，遠遠未達商業化的規模。為因應日本鰻被列入全球瀕危物種紅色名錄，影響日本鰻魚（苗）貿易，日本政府在其制定的「綠色糧食系統戰略」中明列，到2050為止，日本鰻、黑鮪、鰤魚及杜士鰤的人工種苗將達100％，台灣的對策呢？
#人工育苗 #鰻苗出口
https://www.peoplenews.tw/news/6783dd29-217a-41d4-a89f-de464f65ac1e
好友，早安！
根煌今天要和從事漁業及相關產業的市民分享，來自「新北市政府漁業處」的重要訊息，請好友們撥空一起關心喔！
鰻魚肉質肥美、口感綿密札實，再搭配燒烤特調醬汁，是許多人的最愛，但隨著過度捕撈、河口污染、棲地破壞等因素，產量近年已急速減少。
由於台灣目前並無法進行人工繁殖鰻魚，只能到河口捕撈野生鰻苗養殖，而鰻魚屬於降海洄游魚種，魚卵孵化後，會順著洋流與黑潮一路漂送來到台灣沿岸，再長成為玻璃鰻，也就是在河口看到的鰻線，因此漁民總是冒著寒風，在每年11、12月及翌年1、2月捕撈鰻苗。
由於近年河川鰻魚數量日益減少，保育工作刻不容緩，因此行政院農委會、新北市漁業處已經公告「鰻苗捕撈漁期已於2月28日結束，除花蓮縣及台東縣外，其他縣市轄屬距岸三浬內海域、潮間帶及河口水域，自3月1日起至10月31日止禁止捕撈鰻苗，違者可處3萬元以上、15萬元以下罰鍰。」
永續環境是根煌從政的重要理念，相信只有依靠全民共同珍惜、保育，下一代才能繼續享有台灣珍貴的海洋資源🐟🦞🦑🦐🦀🦈，我會繼續與您一起關心土地、守護家園。
【鰻魚透過耳石寫日記】
#科普演講
日劇《異世界居酒屋阿信》中，老闆將異世界人不敢吃的鰻魚，料理成絕世美味。日本料理蒲燒鰻是用淡水鰻來製作的，鰻苗沒有辦法人工繁殖，我們對鰻魚的演化和生活史所知仍然相當有限。
今天的影片特別講解透過鰻魚的耳石一圈一圈的痕跡，海洋生物學家計算出魚誕生的日期，都是在新月！ #漂亮的數據 新月是什麼日子呢？日劇《我們有點不對勁》中，女主角製作祝賀用的羊羹就取名「新月」，顏色漆黑沒有包任何內餡，如同沒有月亮的黑夜一般。 #日版炮仔聲
透過三個鰻魚產卵的理論，去推測尋找鰻魚的產卵場、和產卵時間，讓研究者從而更了解鰻魚的生活史↓↓ #為了永續鰻魚飯
