關於 鱘龍魚價錢 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

上週媽煮湯的湯品團購大爆團，很多媽媽收到後覺可以在沒有時間或很緊急的時候，依然可以喝到無添加的好湯～因為低纳，如果覺得太淡的朋友可以酌加鹽巴，但要慢慢追求低納的口感，對身體比較好唷～

於是又收到粉絲朋友私訊，是否除了媽煮湯的湯品外，可以開團另一系列產品咕咕雞？

😋無添加又美味咕咕雞，購買往這裡👉👉https://shopping.love712.com/Landing/?Id=2688&s=153

因為媽煮湯的咕咕雞 我自己也吃了一陣子了， 而且會自掏腰包再回購固定囤在冰箱～

先來說一下為什麼我會推薦媽煮湯的咕咕雞給大家～😋

因為媽煮湯的咕咕雞是採用

‼️全台唯一吹冷氣的雞‼️

‼️全台唯一吹冷氣的雞‼️

‼️ 敢公開中央廚房，如同台積電無塵室規格‼️

福壽實業集團旗下的洽富氣冷雞
為了讓台灣消費者享有更好的雞肉品質
福壽實業集團旗下的洽富實業引進
全台唯一的歐洲規格氣冷式設備
提供媲美歐盟標準、最高安全規格的雞肉。
在肉品處理的過程中
致病性微生物的汙染
可能造成食物中毒等嚴重後果
過去三十多年來
台灣的雞肉主要是採取傳統的水冷式降溫法
也就是將大批雞肉泡在冰水槽中
可能造成交叉汙染
潮濕環境也使得細菌、微生物容易滋生！

其實在國際上
重視食安的歐盟早已全面改用氣冷式製程
以噴灑冷空氣的方式，使雞肉降溫！
為了提供消費者更優質的肉品選擇
福壽實業旗下的洽富實業於2016年取法歐洲
引進全台首座的氣冷式設備
以0至-1°C的冷氣冷卻雞隻
避免泡水導致交叉汙染
並能大幅抑制細菌、微生物滋長
台灣消費者才有機會吃到
更衛生安全的「氣冷雞」～❤️

在國外的研究中也同步進行了肉品質檢測
發現在冷藏期間
氣冷雞肉滴液流失較少（也就是肉汁流失較少）
產生的油耗味也較少
存放到第13天時
氣冷雞的外觀顏色仍紅潤
而水洗雞則偏白
顯示氣冷雞肉的品質優於水冷雞👍

⭐️而且不使用抗生素
⭕️肉質純淨無腥味(我曾試吃到其他品牌有一股雞腥味，好可怕😰）
舒肥原味只撒點鹽巴調味就很好吃。不夠好的肉，是禁不起這般考驗的～

‼️咕咕雞優惠重點‼️
組合最多省下5XX元#滿2000元又加送黃金鱘龍魚湯（價值 450元），1200免運喔

😋每個主婦媽咪有不同適合的組合內容。

#想低卡的忙碌主婦＋想吃雞腿的家人（已經熟成組 舒肥雞胸＋＋雞高湯）
這一組是本身已經都熟成
只要加熱即可吃，舒肥的部分在冬天
想要瘦身的媽媽可以噴點油在鍋中
可以兩面煎一點金黃即可
其他的雞腿都是已經熟成
只要用氣炸鍋180度烤10分
還有雞高湯可以很快速的煮個簡單的湯品

🥰這一組很適合沒有時間的媽媽
雞肉都是已經熟了
只要加熱就可以很迅速
本來我覺得這種現成的雞腿口感一定普通
但是試吃後口感也不錯喔！
適合超級忙碌的媽媽，節省時間不會大崩潰～ 😙

#想吃低卡餐的忙錄主婦家庭 （已經熟成組 舒肥雞胸＋雞高湯）

這組最大的特色是有已經熟成的舒肥雞胸
市面上的舒肥雞胸最大的問題
是吃起來有腥味而且口感不佳
咕咕雞的舒肥雞胸因為採用的是洽富氣冷雞
所以保證無腥味，吃起來肉質鮮甜

而且有5種不同的口味
可以讓你每天都吃到不一樣的口感
不會覺得低卡餐吃起來很無聊
就很容易放棄了～
這一組本身也是己熟成了
冬天就是在不沾鍋噴一點點油，兩面煎到金黃，有點香氣就可以吃了～

🥰很適合忙錄的媽媽，又想晚上有快速的低卡料理

#想吃雞肉汁大噴發的忙碌主婦家庭 （已經熟成組 香烤雞腿＋雞高湯）
香烤無骨雞腿系列
全部都是已經熟成的無骨雞腿
有些家人就是只喜歡吃雞腿肉的
就一定要來買這一組
只需放入氣炸鍋180度10分鐘就出爐了，肉汁四溢啊～😋

#想吃從生醃雞腿放入氣炸變成香酥雞腿 （生醃雞腿組＋雞高湯）

還是喜歡從生鮮食材自己放入氣炸鍋
或者是不沾鍋熟成的
你一定要來入手生醃雞肉組合
咕咕雞系列已經都幫你醃製好了
只需要退冰放入氣炸烤箱
或者是不沾鍋兩面熟成到金黃色
一般氣炸鍋和氣炸烤箱 180度 20分如果再 200度 2 分表面更酥香～😋

#另外還有桂丁雞高湯
冬天火鍋湯底，非常好用，小孩煮粥也可以神來一碗，沒有任何化學添加，他們家的產品真的清淡又健康。

❤️熟成舒肥雞直接吃
或稍煎金黃做成沙拉
當三明治的內餡
或是簡單加工一下做成其他料理
十分適合忙碌或不善料理的人。

❤️生醃系列都無添加用天然蔬果去當醃料
無防腐劑、調味劑、色素，鈉含量也有特別低
醃雞胸更是低脂少油
不只大人，小朋友也很適合吃
請大家放心選購～
（再次強調我親自參觀過，如同台積電無塵室規格的中央廚房2次）

因為疫情又升溫了😱
我自己也覺得囤點貨比較安心
肉質好吃無腥味（這一點很重要，因為我有試吃到其他有腥味的生醃雞腿😅）
而且價錢很划算，直送到家免出門！趕快來採購囤貨～

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＃務必確認收件處有冷凍設備
#口味:匈牙利紅椒、檸檬香茅、原味秘汁、印度咖哩、泰式酸辣、普羅旺斯、日式照燒、韓式辣味

【JARvelogue・釧路爐端燒老店 炉ばた】

日本充滿人情味的食物，你會想到哪些呢？無論你喜歡吃那樣，它們也是每位職人悉心弄出來的美食，這次想分享的，是需要技巧以及長年經驗才可以弄得好吃的、爐端燒。

日文爐端燒是指炭火網燒。爐端燒有傳是在仙台發跡，之後傳到北海道釧路市。這次我分享的店，是始於50年代、被視為第一間爐端燒店的「炉ばた」。這間店的大弟子其後去大阪開店，而二弟子則來到了釧路。但大阪店已關，所以現時就數釧路的最正宗。另外也有一個說法是釧路的漁民捕魚歸來後都愛圍在火爐邊。由於冬天天氣太冷，所以他們一邊烤著捕回來的魚一邊取暖，形成了爐端燒文化。

釧路爐端燒吸引的原因、我覺得是這幾個:

第一，北海道必吃花魚（ホッケ）之味。
花魚可說是北海道名物。將花魚一夜干輕輕燒熟，不加其他調味料品嚐，實在是絕品！花魚肉質鮮美，魚肉又充滿彈性，一口接一口，實在令人想連魚骨也吃下去。所以吃爐端燒時，比起吃貝殼類的海鮮，魚類海鮮的驚喜度是更高的。

第二，職人經驗之味。
如果你試過自己燒魚，也會知道魚有多難燒，燒魚最講究的是技巧。這裡的職人擁有多年豐富經驗，會根據每條魚的油脂和厚度，來調節火候和燒魚時間，絕對不是你與我吃一兩次爐端燒就可以偷到師的呢。

第三，炭之韻味。
這店一直採用釧路產的炭來燒烤，加上職人的經驗，除了食物的外觀令人垂涎，炭火燒的香味也添加不少分數，是一種「聞得到的美味」。

爐端燒的精髓本在於悠閒地圍在爐邊，邊品嚐眼前炭燒的海之幸、邊小酌地酒，再感受陣陣炭燒香氣和店內獨有的氛圍。去釧路的話，真心推介大家去一嚐這雪國傳統的味道(冬天去的話更好Feel!)。不知道大家，又喜歡哪些日本人情味美食呢？

炉ばた
北海道釧路市栄町3-1

#JARvelogue
#北海道
#釧路
#有樣嘢唔記得講
#其實以呢個享受嚟講佢價錢好合理
#我試過喺札幌食花魚爐端燒貴好多
#仲無咁好味添
#都係嗰句
#努力啲抗疫好快有得食
#同埋呢啲係我以前去過嘅舊相
#我唔喺日本呀而家
#每次都收到大家問點解我仲可以去日本
#我而家凈係留喺屋企抗疫咋邊度都無去
#至多喺個島搵吓鱘龍魚釣
#不過釣極都釣唔到
#如果釣到係咪可以爐端燒咗佢

這家餐廳Les Saveurs Du Bistrot之前就曾經路過，位在里昂的6區富人區，也就意味著通常這附近的餐廳都不便宜，上次看了菜單與價錢後覺得相當吸引人，價格不貴而且菜色有趣，不過卻被服務生擋在外面因為客滿了（沒訂位不意外）。
後來加入世界廚師協會Les Chefs Cusiniers du Monde 以後才發現這家店的老闆兼主廚竟然也是會員（有出現在我的影片過喔），於是乎這次直接找老闆幫我留兩個位子，菜色果然一點都沒令人失望，還被免費招待酒哈哈⋯
當中最讓我印象深刻的除了午餐晚餐價格相同之外（這在許多法國厲害的餐廳是很少見的，通常晚餐貴很多），就是那個用鱘龍魚做的Brandade (魚碎肉混合蔬菜泥下去焗烤），魚肉口感略帶嚼勁，滋味鮮美，菜泥與奶油的比例恰到好處，配麵包沾下去根本人間美味啊～此外甜點雖然簡單卻不失細節，主廚變奏版的傳統法式甜點Baba au Rhum(蘭姆巴巴）加入了柑橘增添酸味，使得味道吃來更清爽不膩口，店內特製的提拉米蘇裡頭放了當季的栗子取代濕潤餅乾增添口感與香氣，果然是經驗豐富令人佩服的大師，然後這時候再看看那親民的價錢25.5€，相當值得啦！

#彰化趴趴走 #員林沙里仙鱘龍魚#2200元鱘龍魚大餐搞定
#你還在煩惱年菜嗎？💕2200元鱘龍魚大餐搞定💕
全彰化唯一自己養殖，自己料理的餐廳、超平價🐟

看見我手上的鱘龍魚沒🈶️？13公斤有！鱘龍魚🉑️現挑活殺，現殺的保證新鮮，大家都以為他很貴，沒有錯！「鱘龍魚」是帝王之🐟！營養價值高，膠原蛋白！比一般魚的營養更多！但因為老闆自己養的！價格當然更平價又親民、所以過年不用再煩惱年菜了！#2200元就是一桌很棒的好菜

👍他們家的主廚們都很年輕化又創新，做出的料理不會讓你失望、因為本人我去吃了好幾次了！
👍老板跟板娘又很古意、很實在的人👍

#年菜菜單已在照片中嘍
🐟我很推「鱘龍魚龍骨膠」「鱘龍魚炒飯」

✅擁有山泉水養殖的鱘龍魚 ✅全新料理主廚
✅食人魚、爐魚、鱘龍魚、啥🐟料理都🈶️養殖
✅價錢超便宜真的很便宜便宜到誇張
✅兩個人也能去吃喔⋯⋯

🐟🐟沙里仙鱘龍魚餐廳🐟🐟
員林市林厝里員南路420巷116-5號
預約專線：04-8367543
🈺️業時間：上午11:00-晚上9:00

********謝謝網友的提醒！
香港的養心殿台式養生鍋不是台灣養心殿精緻鍋物的海外分店！大家要留意呀！

這次很開心有台灣朋友帶我遊台北，去吃一些台灣本地人會吃的非一般美食。


第一間是位於松山區的文華東方酒店之雅閣，這一間粵菜餐廳首次入選2018第一本台北米其林指南，榮獲一星殊榮，餐廳主要吃中菜及港式點心，每一樣都是精心製作，大飽口福，更是大開眼界，加上餐廳環境、服務、氣氛，正所謂是一分錢一分貨。

雅閣 台北文華東方酒店
台灣台北松山區敦化北路158號

筍尖鮮蝦餃 TWD$450
鮮蝦蟹肉脆春卷 TWD$300
蘿蔔糕 TWD$360
蜜汁叉燒 TWD$780
焗釀鮮蟹蓋 TWD$700
芙蓉海鮮燕窩羹 TWD$780
古法糯米雞 TWD$300
黑金流沙包 TWD$240
瑤柱蛋白炒飯 TWD$500
桂花炒瑤柱 TWD$600
京式片皮櫻桃鴨 TWD$2900

第二間是位於大安區的養心殿精緻鍋物，聽到店名就知道既養生又健康的火鍋，個人推介都是昆布湯會美味一點，因為加入了大量海鮮熬煮過後，味道非常鮮甜濃郁，以這個價錢吃到這麼高質素的肉類，真心覺得非常划算。

養心殿精緻鍋物
台灣台北市大安區市民大道四段110號

御品雙人套餐 TWD$3980
茄紅美人湯、御膳麻辣湯、昆布湯
手工牛軋糖、海鮮盤 (青蟳 龍蝦 扇貝 鱘龍魚)、盛合刺身、頂級美國牛小排、松阪豬肉、蔬菜盤、甜點
豬肉片 TWD$280
美國雪花牛 TWD$360

第三間是位於大安區的茗香園冰室，這一間冰室開業已經有一年，熱潮仍未消退，最受歡迎的菜色是三明治款式，有流沙奶皇西多士，鹹牛肉芝士三明治，而這次所試的黑松露滑蛋三明治，份量十足，每一口超濃郁的黑松露香氣。

茗香園冰室
台灣台北市大安區大安路一段12號

干炒牛肉河粉 TWD$150
黑松露滑蛋三明治 TWD$120
豉椒牛肉廣東河粉 TWD$150
XO醬豬扒炒公仔麵 TWD$160

**以上資料只供參考，食品款式及價格以各餐廳之訂為準。

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