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🍲 自制咖喱酱 🍲
(发文后收到很多很多whatsapp要买咖喱酱，哈哈哈，哎呀呀，自己做蛤，我没卖。NOT FOR SALE 🙏🙏🙏)
很喜欢自己自制些什么，放着慢慢用，
自己做自己开心自己放心。
今天来自制咖喱酱料。
方便自己之后的日子，随时要煮都可以👍
材料（就只有以下这些，若想要加其他的你可以敢敢加，不要怕💪）：
✅100g 小葱头
✅100g 大葱
✅100g 文冬姜
✅100g 蒜头
✅1 tbsp 黄姜粉
✅2 tbsp 辣椒粉 （我用韩式辣椒粉，颜色比较美）
✅100g 咖喱粉
✅适量 新鲜咖喱叶
✅1汤匙 盐
✅1汤匙 糖
👉以上除了咖喱叶，全部搅拌至糊。
👉加入咖喱叶手拌均匀后即可装入容器备用。
👉容器装满后可倒入一层食用油防止酱料变质。
🌶️注：
请不要问我可以收多久。
放冰箱，收到它不能用的那一天。🤪
一般我都用到吃完，所以我也不懂收多久。
今天用满满两大汤匙煮了半只鸡。
份量用法各有不同，所以不能确定这里的份量可以用多少次。总之有兴趣的朋友们自己可以try try。🤪
【蛤蜊酿虾滑🧧年夜饭必备之一】
Q弹小可爱💯鲜掉舌头😋😋😋
🥣准备食材：蛤蜊，姜片，香菇，料酒，鸡蛋，白胡椒粉，打算，小米辣，粉丝
✅做法：
1️⃣蛤蜊|姜片料酒，煮至开壳
2️⃣虾搅成泥十香菇十料酒十生抽十淀粉十盐十白胡椒粉+蛋清。
3️⃣虾泥搅匀塞蛤蜊里。
4️⃣炒蒜蓉酱：热油下蒜末，小米辣碎十生抽蚝油，炒香。
5️⃣蒜蓉酱抹在虾滑上，还可以放一点粉丝〜粉丝也很好吃〜
6️⃣一起蒸15分钟，出锅淋蒸鱼豉油，放葱花，泼一勺热油
家里面代表每个人心中那碗面,而它们的煮法是以檳城+娘惹为主哟~!!【家里面食馆】为于在Pandan Jaya,而且它的价钱也大众化+平民化让不少顾客吃过返寻味哟~~!!
【檳城咖喱面(All In)】是必点之一因为满满一碗放满了食料配料搭配让人垂涎~~它由您选择的面条+豆腐+血蛤+猪红+虾+鱿鱼+炸猪皮+薄荷作装饰配上些许柔嫩顺滑的咖喱鸡更是为檳城咖喱面增添不少色香味俱全呢~!! 记得加上新鲜的家里面Sambal,简直没得顶啊~~!!!
【Asam Laksa】是必点之二~~它的份量也很大因为叻沙面条+薄脆饼干+生菜+虾膏酱+洋葱+菠萝+香香的薄荷葉令人满意的浓郁的汤汁也众满asam laksa所有元素啊~~!!! 而且沙丁鱼足足有三大块,简直让顾客吃得爽啊~~!!!
来自于老板主打推介饮料的【好架势】是杯非常独特的饮料~~因为老板非常有创意地把咖啡和美禄混在一起而成了这杯Hor Ka Sai,而它的味道味道独特，而美禄味道比咖啡味来得较重造成喝了让人有种心旷神怡的绝佳感哟~~!!!
分别点了：
1）槟城咖喱面(All In) - (B) Rm11 , (S)Rm10
2）檳城亚三叻沙(Asam Laksa) - (B) Rm8 , (S)Rm7
3）好架势(Hor Ka Sai)
4）五香卤肉(Lobak) - Rm3.20/pc
店名：【家里面食馆】
营业时间：Mon-Sun 7.30am - 4.30pm
【Every 2 weeks off 1 day,Thursday】
联络号码：016-4978189
地址：19G, Jalan Pandan 2/2,
Pandan Jaya,Kuala Lumpur 55100
**为了响应最新政府全国行动管制，他们也只提供上门自取或外卖服务哟~~!!
*欢迎致电/WhatsApp预订食物☎️ 0164978189/
*https://wa.me/60164978189
✅提早预定～DriveThru 或自取
✅外送～https://wa.me/60164978189下单，
安排 GrabExpress /Mrspeedy/Lalamove delivery
*以下的照片都是MCO之前所拍摄哟～!!
让我们一起攻略这世上数之不尽的美食！
希望以获得更多关于得知更多美食的好料与资讯~~!!
与你们Like一Like同分享在Monday,Wednesday & Saturday~~!
今天給大家分享一個大蝦非常好吃又簡單的做法，需要準備：大蝦、食鹽、洋蔥、小蔥、生薑、蒜、小米椒、芝麻、料酒、白酒、食用油、花椒、白糖、生抽、香醋。這樣做出來的蝦肉非常的鮮香又嫩滑，一點腥味也沒有。
【小穎美食】白灼蝦切記不要用水煮，大廚教你一招，鮮嫩入味，營養不流失
更多精彩視頻看這裡👇👇
豆腐和大蝦做法：https://youtu.be/4886NJy3uD8
大蝦正確做法：https://youtu.be/GvJsuNMsHhk
鍋貼做法：https://youtu.be/U2UCujfHf_4
大蝦做法：https://youtu.be/D99XVuVwEx8
大蝦和蛤蜊做法：https://youtu.be/Mn5QAPlUQzI
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See more exciting videos here👇👇
Tofu and prawn recipes: https://youtu.be/4886NJy3uD8
The correct way of prawn: https://youtu.be/GvJsuNMsHhk
Potsticker practice: https://youtu.be/U2UCujfHf_4
Prawn practice: https://youtu.be/D99XVuVwEx8
Prawns and clams: https://youtu.be/Mn5QAPlUQzI
#小穎美食#XiaoyingCuisine#XiaoyingCooking#蝦的做法
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【猪肉，五花肉系列🥩】https://xiaoyingmeishi.page.link/zhurou
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夏天就喜歡這樣吃花甲，很多人都愛吃，懶人做法，上桌就光盤「涼拌花甲」【我是馬小壞】
涼拌花甲
用料：玻璃甲700克，蒜蓉50克，小米辣3顆，生抽20克，鹽2克，醋10克，白糖3克，青檸5個，油20克，芝麻油5克，姜一塊，蔥結一個，料酒20克
#涼拌花蛤#涼拌蛤蜊#涼拌菜#凉拌花甲
【素食主义者?】
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【分享生活小技巧】
我是潮汕人，客家媳婦，分享美食，更是分享對生活的一種態度
曬美食，是對平凡生活的熱愛。
煎炒烹炸、悶溜熬燉
烹飪二十八種
一味沸騰 千般食材
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海鮮前菜小食，極之簡單，整個汁，撈咗佢。完。不過好食。
#麻辣 #花蛤 #蜆
鲜蛤煮法 在 海饕水產- 昨天的大血蛤客人分享料理實照 血蛤清蒸或水煮到 ... 的推薦與評價
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