||全國食材大有教室課程訊息||
#是說小編買的萬年荷葉乾終於派上用場惹
#過年圍爐想加菜就來學功夫菜
#學起來變成自己的拿手功夫
打鐵趁熱~
剛學會過年圍爐菜餚,您是否已小露身手?就像老師說的,回家第一道會先作蒜泥蒸蝦,再來會作螞蟻上樹...小編那天吃了老師的愛心獅子頭,天兒啊~真是驚為天人吶!!!您可能會說,不過是獅子頭有啥稀奇!嘿嘿~那是因為您沒有來上課!
所以,接下來1/12的幾近失傳功夫菜,同理可證,精采可期~
菜餚人人會作,各有巧妙不同,您或許只是吃過這些功夫菜,但來上課學起來變成自己的拿手菜,似乎更有價值些!米糕控的小編,已經摩拳擦掌準備來學紅蟳栗子香米糕囉(雖然最近嗑了些粉大隻的紅蟳啦)!
【手工功夫菜 示範專修班】
性質：示範教學
時間：106 年 1 月 12日 (四) 10:00~15:00
費用：$2000 元/堂 (不接受當天報名)
師資：盧建仁老師
上課地點：桃園大有店
＜品項介紹＞
1.廣式芋泥香酥鴨 ~幾近失傳老菜
2.川味荷葉蒸子排 ~幾近失傳老菜
3.湘味生菜鮮蝦鬆 ~餐廳火紅菜餚
4.港式麒麟鮮魚卷 ~老師化繁為簡
5.紅蟳栗子香米糕 ~台灣傳統年菜
6.鮑魚烏骨上湯雞 ~煨湯極致上品
＜師資介紹＞
餐飲經驗豐富，熟稔各式料理
曾受邀到北京台灣小吃連鎖集團擔任營運顧問
現職
原禾國際餐飲集團執行長、爐主餐飲顧問公司執行長
名村璘家企業社研發總監、全省廚藝教室巡迴授課講師
經歷
北京台北小咭棠營運總監、原崎麵屋技術顧問
祕境森林庭園餐廳行政主廚、野雁家族有限公司廚藝總監
中信山多利大飯店行政主廚、長堤時尚人文會館行政主廚
福欣緣擔仔麵執行主廚、鳥窩窩私房菜主廚
為維護課程流暢及學員權益，請留意以下事項:
一.每場限額:40人
二.報名後，繳費完成後可先劃位喔! (須依實際可劃座位為準)
※全國食材廚藝教室－課程報名注意事項※
一、課程報名方式：
>>不管以何種方式報名，請務必留下姓名及可聯絡到的電話，以方便通知喔!謝謝!
1.電話報名:03-3339985 轉 1／0933-666483。
2.網路報名:
(1)全國食材粉絲專頁(FB)私訊
(2)全國食材官方網頁http://www.cross-country.com.tw/contactus.asp留言板
(3)APP(LINE)報名: ID:cross3339985 電話:0933-666-483
3.自104.4月份課程開始，示範及實作課程皆需完成繳費才算報名成功(即為效名額之內)，以確保講師及其他學員上課權益。
4.請於留言後注意是否收到"預約成功"的簡訊通知，若未在12小時內接獲訊息，請自行來電有無報名成功，謝謝您的配合!
二、報名相關事項：
1.若為本班取消開課一律全額退費(最晚請於6個月內辦理)。
2.為維護個人良好信用及尊重上課講師，無法到班請提早來電告知；預約未到(含當天請假)滿3次以上即取消預約資格。
3.課程前ㄧ天17點前發布簡訊，請保持手機暢通，未接獲(上課通知)或(取消通知)請自行來電確認有無報名成功。
4.當天報名者請自行來電確認有無開課或有無額滿。
5.預約報名後請自行備註，凡預約後又時常取消者，將取消預約資格。
6.已繳費者無法到班請於一週前告知方可退費(優惠價報名者只能轉課)；7天內請假可轉課；當天無故未到無法退費及轉課。
7.先繳費先劃位(遲到達30分鐘者將取消座位及分組資格)；當天繳費請於上課前30分至教室選填空位。
三.其他注意事項：
1.示範課程請自行攜帶筆記用品、試吃容器及水杯；夏日空調運轉中，請自備外套。
2.實作課程學員請自備成品容器及特殊用具(因課程而異，會另外公告)；費用皆包含材料費、講師費、場地使用費。
3.上課後30分鐘未到者即取消上課資格(晚到需事先通知)；上課前30分鐘才能進入教室報到。
4.全國教室匯款帳號-中國信託銀行-桃園分行，銀行代號:822，帳號:277-5409-25737，戶名:全國食材廣場有限公司
(匯款完畢請自行來電告知後五碼、匯款者姓名及報名日期方能劃位)
＊＊＊匯款繳學費方式有三種＊＊＊
A、ATM轉帳(請提供轉帳時間及帳號末5碼)
B、臨櫃/現金匯款(沒有末5碼,請提供戶名和匯款時間)~~另需備註匯款人姓名以利確認~~
C、網路匯款(沒有末5碼和戶名,只顯示金額)~~另需備註匯款人姓名以利確認~~
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