關於 鳳梨果醬 搭配 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

我最愛的飲料店！黑糖奶奶✨
2012創立至今 嚴選台灣黑糖
搭配獨創的熟成黑糖炒製法
真的是我喝過最讚的黑糖飲品😍
黑糖控必喝的高雄黑糖始祖🏆

招牌必點 三寶黑糖鮮奶❤️
濃醇香的黑糖鮮奶 不甜膩
珍珠粉角粉條 三種一次滿足
每種都很Q彈 喝一次就上癮
蜂蜜檸檬蘆薈 清涼解渴有口感
鳳梨木耳露 木耳煮得很軟很細
搭配店家熬煮的鳳梨果醬🍍
甜度來自鳳梨的水果香甜超刷嘴
台灣金萱很推 順口回甘好消暑

店內還有賣手作的布朗尼
回烤過後就像現做 香濃紮實！
再放上一顆冰淇淋好吃好享受😋

🏷 三寶黑糖鮮奶 $60
🏷 蜂蜜檸檬蘆薈 $55
🏷 黑糖鮮奶紅茶 $55
🏷 鳳梨木耳露 $50
🏷 台灣金萱 $25
🏷 布朗尼 $40
🏷 布朗尼禮盒/8入 $320

💬 從光華店喝到十全店
到現在離我家最近的鳳山店
每一家都是直營門市
味道都一樣好喝！

🔍 黑糖奶奶三犬本舖
📍 807高雄市三民區十全一路347號
🚌 28.53B.92.E28
☎️ 07 313 3369
🕒 10：00-21：00(週五六到22：00)

📎其他分店
光華店1號鋪 07-7226379
鳳山店3號鋪 07-7777061

#米恩愛吃小日記
#mr38咖哩 #台中西屯區

台中知名的咖哩店🍛
✨《Mr.38咖哩》✨
米恩從學生時代就很愛吃這間咖哩飯，有一中、崇德、逢甲和東海四間分店，這次是去逢甲店用餐，特別推薦他們家自製的辣醬🌶很開胃，喜歡吃辣的朋友來這一定要試試看呦~☺

🐷#藍帶炸豬排咖哩飯 280
Mr.38店內人氣餐點，炸得金黃酥脆的藍帶炸豬排肉質鮮嫩可口，搭配濃郁微甜的咖哩醬汁白飯加上滑嫩蛋，份量蠻多可以吃的非常飽😋

🏵#焗烤起士肉丸子咖哩飯 189
這道是週一~五的限定餐點，濃郁日式咖哩醬搭配肉丸子，上面滿滿的起士絲，也可以自己加價雙倍起士，肉丸子吃起來Q彈有嚼勁，平日有去就點這道就對啦💋

🥦#莫札起士焗花椰菜 80
濃郁的起士焗烤後香味四溢，花椰菜吃起來保有蔬菜的鮮甜，味道很簡單又健康，趁熱熱吃更美味呦💞

🦐#月亮蝦餅 80
好開心Mr.38也吃的到月亮蝦餅😍一份是4片，喜歡沾特製的泰式酸辣醬，
月亮蝦餅脆脆的口感，很美味👍

🍟#香脆薯條 70
脆脆薯條大人小孩都愛，每次來都一定必點起來！

🍮#手作烤布蕾 (套餐+38)
上層有脆脆的焦糖，搭著裡面的布蕾綿密的口感，
飯後甜點的好選擇👍

🍫#義式提拉米蘇 (套餐+38)
米恩很喜歡這道甜點，吃起來蛋糕綿密口感，非常好吃，一個真的吃不夠😂

🍍鳳梨冰茶 (套餐+38)
用綠茶為基底，加入自製鳳梨果醬，喝起來酸酸甜甜，很適合飯後解膩的飲品呦！

🍹#泰式奶茶 (套餐+38)
這杯不會很甜濃郁的茶香，喝起來滑順又不膩口！

🍺有提供單點啤酒
#金牌台灣啤酒 80
#百威啤酒 80

🎯防疫咖哩包
經典雞肉咖哩 89
經典牛肉咖哩 99
🔺現在除了內用還推出『即食咖哩包』有牛、雞兩種口味，在家隔水加熱再加個白飯就能享用Mr.38經典咖哩，真的太棒啦🎉
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✅調理包影片
https://www.youtube.com/watch?v=MM_Lo8WrG_U&t=2s
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【店家資訊】
🏠：407台中市西屯區至善路212號
☎️：04-2452 8188
⏰：11:00～21:30
店家IG： @mr.38curry
🌐：www.mr38.com.tw
✖️服務費|低消每人60|✖️限時
Foodpanda、UberEats 外送平台服務
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#覺醒整合行銷
@hey_wake_up
@go_spark_
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#台中美食 #逢甲美食 #逢甲人氣咖哩 #西屯區美食 #台中美食 #台中美食推薦 #台中美食地圖 #台中餐廳 #台中餐廳推薦 #台中咖哩 #台中咖哩推薦 #mr38 #mr38咖哩逢甲店 #mr38咖哩 #food #foodies #popyummy台中
#全台中最好吃的咖哩飯

今天和顆顆一家去看汪汪隊電影，好好看，看到我都哭了哈哈哈哈～這次來去林口的影城看，結果我們兩家直接包場，太爽了啦！小孩講話都無所謂了😂
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#歡迎追蹤我的IG🔍zorachen77
#可以看到我最即時的動態和團購唷！

出門前我們先去吃早午餐，你們知道嗎？享食光回來了！！！

2015年在竹北開始的享食光早餐，後來搬到新竹、休息，現在又回來竹北了！！！應該有很多人都在想念享食光吧～
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健康清爽的調味，沒有過多添加，日日手工熬煮鳳梨果醬，果香濃郁的鳳梨冰茶是我的最愛！

薯泥嫩雞口味清爽，舒肥嫩雞好吃不乾柴，搭配新鮮生菜，爽脆可口。

今天還有吃蜜汁豬排蛋，香甜豬排肉嫩美味不死鹹，搭配番茄、生菜清爽無負擔。
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附近有公園、斜對面就是停車場，方便停車，吃飽也能去公園玩一下，很方便啊～～～
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店家粉絲專頁有提供訂餐系統，早上趕時間上班上課的家庭、上班族，可以先預約訂餐取餐，非常方便！現在也有開放ubereats 外送平台👍🏻
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享食光已經是我們的好朋友了，還沒有小孩吃到現在小孩大聲講話⋯沒想到一晃眼六年就過去了，歲月如梭🥲

希望一直穩定成長，阿福長大就去打工！
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📌享食光
🏠竹北市嘉豐二街二段81號
⏰平日7：00-12：00/假日8：00-12：00

嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享一款獨具風味的果醬：法式蘭姆香草鳳梨果醬。(Pineapple Jam With Vanilla & Rum)

鳳梨是一年四季都品嚐得到的水果，但它的品質會依著季節而不同，每年從四月下旬開始，是台灣鳳梨的盛產季，這時候的果肉細緻、汁水飽滿，甜度經常爆表，生食或做成果醬或其它的點心非常適合。但秋冬的鳳梨雖然偏酸不好食，也很適合做成果醬，做出來的味道也另有獨特層次。

之前我們在台式經典水果茶的影片裡有分享過用台式古早味鳳梨果醬的做法，這次則要跟大家介紹一款具有法式風味的蘭姆香草鳳梨果醬。
蘭姆酒、香草跟鳳梨都是香氣各自鮮明的食材，很難想像全部加在一起會迸發出怎樣的火花？但就在把蘭姆酒加入的瞬間，整個鳳梨果醬不論香氣和色澤，都立刻華麗變身，怎麼也沒想到蘭姆酒跟鳳梨不但互不搶戲，還相互加分，融合成一種甜美的氣味，好特別。

這次的食譜靈感來自法國果醬女王 Christine Ferber 的配方，但有做一些修改，主要是因為台灣的鳳梨太甜了，不管是金鑽、甜蜜蜜還是牛奶鳳梨，甜度都偏高，不得不減去一些糖分，同時為了讓口味多點層次，檸檬汁的用量亦增加了，喜歡用當令鮮果製作果醬的朋友，真心邀請大家來做看看哦！

📍 我們的IG: https://www.instagram.com/sweetdumplingofficial/
📍 我們的FB: https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio

這支影片還會有無人聲的 #ASMR​​​​​​ 版本：
https://youtu.be/QwRI3iMIuGo
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法式蘭姆香草鳳梨果醬 怎麼作呢？
下面是這道 法式蘭姆香草鳳梨果醬 的做法與食譜：

☞ 果醬瓶的容量為 500ml

✎ 材料 / Ingredients
新鮮鳳梨 500g，去皮去心的純果肉(約一顆中型尺寸）
蘭姆酒 50ml
細砂糖 375g
香草精 1/2 茶匙 (也可用香草莢半根)
檸檬 1顆

✎ 做法 / Instructions
1. 鳳梨剖半，再切成六等份，去掉木質粗硬的鳳梨
2. 為了讓果醬的成品色澤更清透，取一牙籤或小水果刀，把鳳梨籽籽挑掉
3. 將去籽的鳳梨片成銀杏葉片形狀的薄片，每片厚度約在 2~3mm 左右，然後取500克果肉備用
4. 果醬鍋裡加入鳳梨、糖跟香草精，再擠一整顆檸檬汁
5. 以中火加熱，煮到糖全數融化，呈現微滾狀態就可以關火
6. 把煮過的鳳梨倒入一個大的料理盆，貼著鳳梨表面舖上烘焙紙，完全放涼後再覆蓋上保鮮膜送進冰箱冷藏過夜
7. 翌日，將糖漬一夜的鳳梨材料倒回果醬鍋，以中火煮到沸騰，煮滾後繼續同個火力煮8-10分鐘，期間要不間斷的輕輕攪拌並撈除浮沫
8. 時間到後，檢查果醬是否已經煮到膠化狀態，或用溫度計測量是否達到105°C。接著加入蘭姆酒後，再煮3分鐘(若份量較多，煮的時間可以多2-3分鐘)
9. 果醬煮好後，趁熱倒入已消毒過的瓶子裡，蓋子一定要旋緊，然後倒扣放涼。放涼後再移至冰箱保存
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影片章節 ：
00:00 開場
00:30 食材介紹
01:01 前置準備：處理鳳梨、去芯去籽
03:40 第一次加熱
05:47 倒入料理盆，蓋上烘焙紙，糖漬過夜
07:05 第二天，熬煮鳳梨果醬
09:46 裝瓶並倒扣放涼，冷藏保存
10:28 蘭姆鳳梨果醬搭配氣泡水享用
11:51 製作法式鳳梨果醬的技巧分享與注意事項
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更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：

更多的食譜：
https://tahini.funique.info
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#法式果醬
#蘭姆香草鳳梨果醬
#簡易甜點

本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭：
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.

More Info:
https://www.sweet-dumpling.com

FB Page：
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/

自製萬用【鳳梨果醬】酸甜好味，多種搭配一次擁有！再學會一招，保存久久！
「黑鳳梨～」
臺灣鳳梨真的超棒超讚！
行動支持臺灣鳳梨！
之前教過的「鳳梨苦瓜雞」、「優格鳳梨蝦球」
鳳梨這個食材真的為料理加了非常多分啊！
那今天會讓它從配角變主角
搖身一變，變成萬用的果醬！
另外，今天還會教怎麼保存的更久喔！

💡此影片你可以學到💡
👉如何保存果醬
👉糖與檸檬的作用

（今日份量：1.5罐）
🥣需要準備的材料🥣
👉鳳梨 一顆
👉檸檬 一顆
👉蘋果 一顆
👉糖 110克
👉鹽 適量
👉紅茶包 1包
👉水 200毫升

🥘開始簡單製作🥘
①去頭去尾後，順著果身削皮，再將果肉切塊
②將蘋果與檸檬汁一起打成泥
③燒一鍋熱水沖泡紅茶
④下鍋炒出鳳梨的甜味，再加入糖、鹽、蘋果泥
⑤加入200c.c的紅茶，待滾起轉小火煨煮
⑥將水煮沸後，將瓶身、瓶蓋、湯匙放入熱水裡燙過
⑦用消毒過的湯匙，把果醬裝罐，鎖緊後倒放

簡單哥感謝大家的觀看❤️
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有各位的支持，我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位，感謝💕

#鳳梨
#果醬
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#金鑽鳳梨
#健康料理
#簡單料理
#居家料理

【鳳梨料理｜鳳梨布丁塔】
#支持台灣鳳梨🍍
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跟風一下，拍個鳳梨甜點～
一次買了很多鳳梨也沒關係，使用一個秘密武器就可以簡單做出最天然的自製果醬！做完之後發現一下就吃完了～沒想到自己做果醬那麼簡單😊
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#你最喜歡吃什麼口味的果醬呢？
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吃不完的鳳梨，只要真空就可以延長保存時間，果醬也可以用真空盒保存，一次買多了也不怕壞！另外鳳梨心雖然不好吃，但是也有很棒的功用喔！請記得看到影片最後喔～
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好物推薦➡️ https://bit.ly/30HSway
#真空機好用嗎？
這次做鳳梨料理搭配了「+Sio免插電真空保鮮機」，外型小巧，而且真的是很美。重點是免插電，用的時候不用特別去找插頭接線，真的是太方便了啦！可以真空封膜，也可以真空保鮮紅酒！對喜歡做菜的人真的是大推！

▣材料（4顆）
﹒布丁 160g(大)
﹒消化餅乾 150g
﹒無鹽奶油 80g
﹒奶油起司 200g

✩果醬材料

﹒鳳梨 300g
﹒砂糖 105g
﹒檸檬 3/4顆
﹒棉花糖 4顆

▣怎麼做？
(1)將鳳梨切塊打成泥，小火加熱到沸騰
(2)加入棉花糖厚小火煮20分鐘就可以了
(3)煮好的鳳梨果醬可以放到真空盒中保存
(4)消化餅乾打碎後加入融化奶油拌勻
(5)放入模具後放入冷藏
(6)布丁把上方的焦糖醬刮掉
(7)布丁打散後加入常溫軟化的奶油起司拌勻
(8)加入餅乾塔中再加入一點鳳梨醬
(9)冷藏兩個小時後表面加上焦糖醬跟鳳梨醬就完成了！


👩‍🍳【器材Equipment】👨‍🍳
■Sony A6500
■SONY E PZ 18-105mm F4 G OSS
■RODE Video Mic Pro plus

👩‍🍳【音樂Music】👨‍🍳
ES_Cessura - Ever So Blue(Epidemic Sound)