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告訴大家這篇先給它收藏起來！
不管內用、外帶都美到你哭的咖啡廳😍😍😍
真的不誇張！
連拍個業配隨便擺都絕美～
還有闆娘最自豪的網美牆
我跟老闆跟闆娘從以前網拍認識了五年之久
他們一直要求品質
所以這次改行開了咖啡廳，完全一點都不必操心😚
從餐點到店內擺設，一樣看得出他們的用心
連蛋糕名字也是～
從以前拍照、造型、店面裝潢到現在的餐點製作
通通都是自己來！
根本斜槓夫妻～
你們親自來朝聖就知道了🥰🥰
🍰焦糖伯爵青堤戚風
🍰蜜糖橘抹茶捲
🍹百香鳳梨氣泡飲
🧋黑糖珍珠歐蕾
🍛私廚紅燒牛腩荷包蛋飯
菜單會不定時更換喔～
不小心把抹茶捲弄倒了我慚愧🥲
還好有拍到站著的樣子🤣
Susumu
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📍Susumu
📍新竹市西大路240號
🈺️11:30-18:30 日一公休
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▫️蝶豆花草莓慕斯巴斯克：170
▫️焦糖伯爵青堤戚風：170
▫️拿鐵：120 ▫️百香鳳梨氣泡飲：120
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西大路地下道上面的一間甜點店！
疫情前新開幕的，不過碰巧遇上三級警戒，直到最近才又可以內用
店內很白很美超好拍🤍座位多，有兩層樓
店內低消一品項，除了甜點飲品外，也有鹹食唷
▪️蝶豆花草莓慕斯巴斯克
這個神！好！吃！的！還有這個的話一定都要點
第一次吃到的口味，一上桌看到這顏色搭配整個就好可愛呀
最底下是蝶豆花巴斯克，中間是草莓慕斯，最上層有薄薄一層鮮奶油
一次可以吃到三種層次，不會太甜，還有一點酸在裡頭
真的非常好吃❤️💙❤️💙
▪️焦糖伯爵青堤戚風
3.5寸的可愛小戚風
伯爵戚風搭配焦糖脆脆還有超甜的無籽葡萄
一樣是我很喜歡的甜點，蛋糕體不會太乾，一樣不會太甜，很好吃
▪️拿鐵
這拿鐵容器好可愛呀～第一次看到冰拿鐵也有拉花！
算是蠻濃的一杯拿鐵，好喝👍
▪️百香鳳梨氣泡飲
可愛的黃色漸層💛
酸甜酸甜非常適合炎熱至極的夏天
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甜點真的很好吃，推薦給大家
不過生意很好，可以先電話詢問看看是否還有座位以免撲空
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您是否曾注意到，在永和路一段上一直有這麼間廢棄的鐵工廠「東春紡織重機」，斑駁的粉筆跡、泛黃的業務單、充滿鑿痕的木桌和早已鏽蝕的打卡槽，還有一張張散落的合照，少年昔日的燦爛笑容恍若昨日。
走過一甲子的廢棄鐵工廠在退出歷史舞台後，意外遇見了Ethan與其設計團隊，在歷經半年多的改造後，老鐵工廠文化樣貌端上餐桌，曾是濃濃鐵鏽味的空間，如今傳來陣陣燒肉香，一起走進51bbq，在餐桌上，尋訪時光。
▍ 泡菜肉彈
店內的人氣招牌，一刀剪下好似一朵花綻放開來，而裡頭竟窩藏著泡菜炒飯，每挖一口都有濃濃起司牽絲及海苔香氣呢！
▍ 黑豬五花肉
特別選用屏東內埔鄉的黑豬肉，肉質鮮甜有咬勁，還有個響亮亮的外號，豬肉界的紅寶石。對了，所有肉品都有專人協助煎烤喔，客人只需好好享受美食就行😋
▍ 梨椒鹽梅花
厚切豬五花在鐵板滋滋作響，搭配店家特製的梨子醬及椒鹽，肉質相當多汁軟嫩，不需另外沾醬料直接吃就可以囉～
▍ 韓式雞蛋蒸
上桌時快要滿出爆炸的樣子有點療癒，綿密滑順口感和濃濃蛋香，拌飯一流。
▍ 鳳梨氣泡飲
氣泡飲中有自製的鳳梨切丁果醬，而冰木棍拿起是一整根鮮甜的鳳梨，另外還有檸檬、葡萄柚、柚子口味喔！
採訪編輯／陳芷涵
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📍 51BBQ
電話：(02)8660-5151
地址：新北市永和區永和路一段51號
營業時間：11:00-14:30；17:00-21:30
古早味尬上新創意 夏季專屬台中之旅
看完這集是不是很想衝台中啊？
趕快把這次的行程筆記下來吧！
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台中市太平區建興路21號
(04)2276-7235
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台中市西屯區逢甲路74號
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【豊好鳳梨冰】
→古早味鳳梨冰、鳳梨氣泡飲、鳳梨花生軟法、麻薏冰淇淋
台中市西區向上北路256號 04-2305-0058 (每周二公休)
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