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要搶購嗎？
這個不搶購買不到啦
我就是吃媽媽健康親手做的東西長大的
而且還長那麼漂亮😂😂😂
#又趁機稱讚了自己
#媽媽的點心真的吃過的都喜歡
#媽媽逢年過節就會忙到受不了
#但還是做的很開心
🌕2018孟媽媽美食中秋禮盒預購大公開
中秋佳節月圓人團圓
當然少不了禮盒伴手
這次孟媽媽美食提供了三種禮盒作選擇
歡迎大家呼朋引伴揪團購
🌕中秋禮盒產品如下：
👉孟媽媽手作金鑽鳳梨酥禮盒
原味、巧克力、抹茶、玫瑰
4個口味x2，總共8個／盒 $360
👉孟媽媽手作金鑽鳳黄酥禮盒（限量提供訂購）
8個／盒 $400
👉孟媽媽古早味黑糖桂圓米糕
850克／盒 $390
🌕預購優惠期限如下：
7／31前預購9折
8／20前預購95折
滿$3000免運費
🌕出貨方式：
請直接私訊訂購，統一9/3後出貨，可指定到貨日期
未滿3000元運費為150元（黑貓宅配）
可面交，面交地點為：捷運東門站6-8號出口
欲購從速，鳳梨餡皆為孟媽媽手工製作，賣完為止
#パイナップルケーキ #鳳梨酥 #SunnyHills
↓使用した調理器具はこちら↓
▼YAMAMOTO マルチスピードミキサー Master Cut MM41ホワイト YE-MM41W
amazon➡︎tps://amzn.to/3gvo0IL
楽天➡︎https://bit.ly/3guJW6B
◆cottaシルパン(270×270)
amazon：https://amzn.to/2T4oLQT
楽天：https://bit.ly/2RxpERB
cotta：https://bit.ly/2RtM5Hj
【材料：直径5~6cm 10個分】
《クッキー生地》
80g 有塩バター
25g 粉糖
1個 卵黄
大さじ1(6g) 粉チーズ
20g 練乳
120g 薄力粉
15g アーモンドパウダー(薄力粉に変更可)
《パイナップル餡》
450g パイナップル缶(10スライス)
30g 砂糖
小さじ2 レモン汁
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【Ingredient：10 cakes】
《COOKIE DOUGH》
80g Salted butter
25g Confectioners' sugar
1 Egg yolk
1 tbsp(6g) Parmesan cheese
20g Condensed milk
120g Cake flour
15g Almond powder
《PINEAPPLE JAM》
450g Canned pineapple(10 slices)
30g Sugar
2 tsp Lemon juice
🌼外国語の字幕制作にご協力ください(Please help translate subtitles into your language.)↓
https://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?c=UCtN0MoGlYpplmPESEL_hA3Q&tab=2
🌼もし外国語の字幕を追加してくださった場合は、
その動画のコメント欄で知らせて頂きたいです。
(If you've captioned/subbed one of my videos, please tell me that in the comments section of the video. Thank you.)
皆さんおはこんばんにちは♪
ぱらかるた(paracarta)のおさちーです٩( 'ω' )و❤︎
食を通して皆さんに『福』が来ますように…ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ
というコンセプトでフクロウのキャラクターと美味しい動画を配信中🦉🍴いつも17～22時の間に大体更新してるので、お仕事や学校が落ち着いた時間にまったり観て下さい♫
実は管理栄養士の資格を持っていたりします🙆
でも動画では栄養情報だけじゃなくて、食べる楽しさや作る楽しさを1番皆さんとシェアして行けたらなと思います！！ちなみにコメント欄やSNSに『つくれぽ』が来ると1日上機嫌です(´д`*)
旅行も大好きなのでメインでたまに旅行動画も💁
ゲームも大好きで2ndではゲーム実況もちょこちょこ更新中💁
チャンネル登録ぜひぜひお願いします😊
ぱらかるた/パラカルタ/paracarta
Hello everyone ♪
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*影片關鍵字*
#butter #homemade #cultured
2016 年我做過手工奶油的影片 https://youtu.be/wmnTTIntucE ，博客裡也提供了發酵奶油的做法 https://www.beanpanda.com/16940 。應讀者查詢關於脫水奶油「如果用你的奶油按照這個影片相同操作，結果是否相同?」「能不能做一集视频讲解 clarified butter , brown butter 的分别 做法 和用途？」今次一次過做出來
在乳脂中加乳酸菌發酵，為奶油添加特殊的風味，把鮮奶油繼續攪打直至油水分離，味道超乎想像的美味。奶油還可以有很多做法，只要稍微加工，蒜香奶油，脫水奶油，焦化奶油，提升烘焙或料理的味道，一起來發掘更多奶油的魅力
材料表／文字食譜 Cultured Butter ? https://www.beanpanda.com/16940
蒜香奶油 Garlic Butter ? http://www.beanpanda.com/30661
脫水奶油 Clarified Butter ? https://www.beanpanda.com/14249
焦化奶油 Brown Butter ? https://www.beanpanda.com/29856
脫水奶油食譜
鳳梨酥 Pineapple Cake ? https://www.beanpanda.com/3491
消化餅 Digestive Biscuits ? https://www.beanpanda.com/18357
焦化奶油食譜
貝穀小蛋糕 Madeleine ? https://www.beanpanda.com/18759
硅膠冰格 https://s.click.taobao.com/THIo9uv
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