三重超人氣甜點店推出新菜單囉!燉飯、義大利麵通通能夠享有，飯後甜點來品嘗一下千層蛋糕最是幸福，還有超卡哇伊的立體拉花飲品千萬別錯過啦!
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青醬挪威鮭魚義大利麵擺盤很精緻，挪威鮭魚裹上小麥粉下去酥炸，外皮香脆肉感細緻鮮美，寬麵體吸附上自製青醬非常涮嘴，一旁還有櫻桃蘿蔔、當季新鮮蔬菜與番茄，蔬香清甜帶提出了青醬鹹香滋味。
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甜菜根紅酒燉牛肉燉飯嫩紅色澤碗如初春的氛圍，以主廚特製的甜菜根醬汁、飯體、洋蔥燉煮入味，鴻喜菇、秀珍菇、杏鮑菇、香菇酥炸的綜合菇片富含嚼感，當季蔬菜、白花椰、芝麻葉、小牛血配色繽紛口感多層次；義大利紅酒與牛肋慢火煨燉，軟嫩帶咬感咀嚼出牛香芬芳。
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米粒與金山南瓜熬煮的醬汁交織彼此，義大利米帶米心與醬感柔滑，上頭為低溫舒肥的雞肉，經香料醃製香氣十足口感嫩柔，綴上時蔬與番茄更甚美味。
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當日湯品為南瓜蔬菜濃湯，香氣濃郁質地滑潤而綿密；麵包抹上起司抹醬烤至酥，鹹甜滋味外皮香脆；焦糖海鹽拿鐵滋味鹹甜，焦糖香氣撲鼻而來，尾段漫開奶味與咖啡香醇；抹茶控別錯過京都宇治抹茶，抹茶清香與乳香在舌尖交疊，茶感竄出心頭非常治癒系，選擇奶類飲品就可以加購3D拉花，動物造型的拉花經過咖啡師雕琢需要稍後一些時間，超可愛的外型超適合女孩兒打卡一波。
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盛宴結尾以甜點來劃下句點，五顏六色的彩虹千層絢爛奪目，層層疊疊抹上提拉米蘇醬，香甜滋味劃開在舌尖幸福無比；抹茶千層除了餅體有抹茶上頭還撒有抹茶粉，從頭抹到尾的茶感芬芳於唇邊蔓延到舌尖，口感細緻而滑潤香氣十足。造型棉花糖每天的圖案都不太一定，卡通外型的圖樣超可愛的，以棉花糖製成吃起來甜密帶回饋感。
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造型棉花糖 ntd50/隻（每天供應圖案不同)
青醬挪威鮭魚義大利麵 ntd270
甜菜根紅酒燉牛肉燉飯 ntd300（燉飯送濃湯）
南瓜香草舒肥雞燉飯 ntd280（燉飯送濃湯）
+ntd59 今日濃湯+麵包/+ntd90 飲品任選
+ntd50有3D拉花 焦糖海鹽拿鐵/京都宇治抹茶
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抹茶千層/彩虹千層ntd160/170
甜點搭配主餐可以折ntd30
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翻轉Flip
Time:1130-2100（餐點供應時間：11:30-14:30/17:00-21:00）
Tel:02 2975 0606
新北市三重區光明路6號（菜寮捷運2號出口，步行一分鐘）
鴻品牛肉湯菜單 在 [食記] 中西區鴻品牛肉湯貴貴的可加湯- 看板Tainan 的推薦與評價
餐廳名稱：鴻品牛肉湯-市政府店
地 址：台南市中西區中華西路二段50號
電 話：(06) 293-0350
營業時間：11:00-04:00
公 休：每周一
圖文網誌：https://rika.tw/hongpinbeef/
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台南的牛肉湯是早餐、午餐、晚餐也能是宵夜，新朋友會到處追問台南人到底要吃哪間才
內行，其實真正的台南人，不是吃巷口那間，就是吃不用排隊那間，大學時基本我也是來
者不拒的，朋友約哪間我都能吃，唯一就是我只在店內吃，外帶回家的怎麼樣都太浪費 (
所以去台南玩的千萬別外帶回民宿吃啦！)。
牛肉湯本來就不算便宜的美食，一碗一人份大概都在$100左右，而鴻品牛肉湯直接把牛肉
湯分成四個等級，最便宜、最小碗的也要$120，但吃過後只能說如果沒有預算考量的話，真
的非常值得，而且可以無限次加湯，愛喝湯的人很划算!!
鴻品牛肉湯 菜單
牛肉湯依次有精選、五花、極品和霜降四個等級，猶豫了一下後點了大的極品牛肉湯。
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一進門就會有服務人員接待，問你是要吃火鍋還是喝湯，火鍋的座位都在右邊，而喝湯的
座位區在左邊。
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醬料區
大概因為有火鍋業務，醬料品項滿多的，湯上桌的時候只有牛肉在裡面，喜歡蔥薑的可以
先裝到座位上，送餐後自己加進去。
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芥蘭牛肉(小) $120
網路評價很多人說很小盤，真的是滿小盤的，不過牛肉很嫩、芥蘭也很新鮮，我單吃沒配
白飯也不覺得過鹹。
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極品牛肉湯(大) $260
台南牛肉湯是不煮的，新鮮牛肉切好後直接沖入熱湯，軟嫩的肉質和誘人的粉紅色讓人無
法自拔，所以打卡拍照別花太多時間，牛肉湯的賞味期限是以秒計的，好好感受牛肉從粉
紅色到接近全熟的不同口感才最重要。
而這碗牛肉湯最讓人驚訝的，莫過於吃到後面已經接近全熟，還是非常嫩；我過往最愛吃
的牛肉湯是新鮮牛肉湯，也很好吃但如果吃太慢肉泡到最後就會硬掉，今天吃的這碗完全
不會。
用餐過程服務人員會主動逐桌詢問看要不要加湯，我超愛喝湯他有問我就讓他加，加了三次好
像也滿划算的。
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兩小時前剛吃了一碗鍋燒意麵，想說就別吃飯了，先生點了碗白飯，後來想想怎麼樣都該
點個肉燥飯來配才對，牛肉湯少了肉燥飯就是少了什麼的感覺。
廚房是開放式廚房，各種料理都能直接看到，衛生和許多小店相比的確好很多；用餐環境
很寬敞、冷氣也夠強，七八月暑假期間不想排著長隊等位置然後擠在小小的座位吃牛肉湯
的話，鴻品是很好的選擇，不過當然環境的舒適度都反映在價格上了。
我不敢說鴻品CP值多高，但至少他為牛肉湯市場提供了另一種選擇。
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開放式廚房肉都掛在顧客看的到的地方，修肉、烹調的過程也都能直接看到。
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一般牛肉湯店可能都是一次叫滿一天要賣的量，賣完打烊，鴻品營業時間內要用的牛肉會
分三次送進店裡，確保牛肉能在最新鮮的狀態賣出~
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其他優惠
我吃的是市政府店，下面的優惠都是在市政府店的FB看到的，永康大灣那間可能沒有這些
優惠。
1.以下員工憑證來鴻品牛肉湯市政府店，九折優惠
臺南市工業會
奇美醫療財團法人奇美醫院
群創光電
所有在職（含退休）公教人員
2.停車優惠
附近公有停車場停車費20元，結帳時跟店員說會給一個小紅包幫付停車費
3.紙本振興券優惠
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.159.72.60 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1596201326.A.830.html
我回來算算加點的白飯是也沒收錢的樣子
但因為有使用折扣
所以也不是很確定白飯到底要不要錢哈哈
這邊
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聽起來好好吃哦
※ 編輯: an10816 (49.159.72.60 臺灣), 08/01/2020 10:32:20
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