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(北捷石牌站附近美食)「金樺城鵝肉擔(鵝肉蔡)」--- 新鮮鵝肝與多道熱炒料理，在地鵝肉老店馳名好滋味!
https://petermurphey.pixnet.net/blog/post/230549941
這家位於台北市北投區石牌路2段75巷1 號的在地老店「金樺城鵝肉擔(鵝肉蔡)」，創辦人蔡金樺剛開始以「鵝肉蔡」為店名，每日進口最新鮮的鵝肉，加上獨門的料理與調味手法，經過二十多年的用心經營，逐漸打響名號，生意蒸蒸日上，營業時間5週一到週日從11:00 ~ 00:30 ，一到晚上生意更是強強滾，好到在隔巷又多開了一家，才能容納來店的客人。
當天我點了一盤「鵝肝」(NT$50/盤)、一碗「陽春麵」(NT$40/碗)與一盤「客家小炒」(NT$160/盤)，一共花了NT$250，沒等多久麵與熱炒就熱騰騰地一一上桌。
「鵝肝」(NT$50/盤)果然是店家的招牌之一，新鮮的鵝肝軟嫩份量十足，淋上獨門的調醬，佐以薑絲與蔥末，好吃得讓人忍不住一口接一口!
金樺城鵝肉擔(鵝肉蔡)
住 址 :112台北市北投區石牌路2段75巷1 號
營業時間 : 週一到週日11:00 ~ 00:30
電 話 : (02)2820-9434
FB粉絲頁 : 金樺城鵝肉擔
鵝肉擔石牌 在 [食記] 台北石牌真的好好吃麵攤，北投鵝肉擔313 - 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：鵝肉擔
消費時間：2015年/5月
地址：台北市北投區明德路313號
電話：02-2826-1751
每人平均價位：45~100元
推薦菜色：乾意麵、鵝肉、紅粉腸、豬皮
圖文完整版：https://disni.pixnet.net/blog/post/38913051
這家鵝肉擔真的很有名，很多人會慕名而來，
常常到了用餐時間就是塞滿滿的人，
所以我每次要來買，都要先打電話，然後再出發過來～（笑）
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這家在振興醫院的後門，比較靠近明德捷運站，
不過走路來也要一段路喔～
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店內算是寬敞整潔的，店員很多、手腳很快！
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牆上就有價目表，我覺得他們常常在漲價（偷偷說～）
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另外一邊還有用餐區，不過因為我是外帶，不好意思跑過去拍照～
（我也會害羞無誤）
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上面有冬粉、板條、油麵、意麵、米粉、魯肉飯，這些是主食類。
鵝肉麵（可選冬粉、板條、油麵、意麵、米粉）有湯的跟乾的，
是它們的招牌，魯肉飯也很多人愛。
其他還有湯類跟小菜。
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料理區就是這一塊，可以看到很多食材。
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裡面滿滿的，讓人等外帶的時候又忍不住叫兩樣小菜。
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這邊的滷筍絲滷豆腐超級香～
（然後外帶好多喔！！！！！！）
接著就來跟大家分享一下，我陸陸續續吃過的東西！
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= 鵝肉(3~4人) =
鵝肉是主角，當然要介紹一下啦！
之前我們都點鵝肉麵，後來算一算，覺得這樣分開點還不錯～
這是240元的份量，我們選擇腿的部分，
所以比較嫩也比較好吃！
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= 鵝肉(1~2人) =
這是120元的份量，說真的不便宜～
可是真的好吃！！！！！
所以偶而我們都會點來吃！
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= 乾板條 =
哈哈～瞬間拍糊了沒有注意，因為真的很餓想要趕快吃！
（可以選擇湯的喔～只是我比較喜歡乾的，所以都點乾的來吃，
也有朋友熱愛湯的，每次都點湯的，所以看個人。）
板條算是不同口感，吃到後面比較會有點油油的，
但還算是ＯＫ！
偶而想要變化的時候，我會點來吃。
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= 乾意麵 =
大推乾意麵！！！！！！！
這是我必點的！真的好吃到我對它超～難～忘！
而且要點大碗的，吃得一乾二淨，食量真的很大XD
我覺得他們的乾拌醬汁真的太好吃了，
意麵也很棒，是這間我的最愛～
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乾意麵可以把醬汁剛剛好拌勻，當然也吸收得乾乾淨淨（肥肥的～）
吃到最後都不會覺得油膩，所以我很滿意：）
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= 乾油麵 =
油麵是比較大眾的選擇，但我覺得就是普普通通，
真的沒有意麵讓我那麼驚豔～
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= 魯肉飯 =
魯肉肥而不膩的口感，吃完我覺得很清爽！
飯粒顆顆分明是真的，不會黏糊糊的，
讓很多人都很愛他們的魯肉飯喔！
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= 紅粉腸 =
我第一次吃到紅粉腸就是在這家鵝肉擔，
味道有點特別，軟軟的，不太有腥味，
不過後來持續漲價，我就不太買了，因為真的有點貴。
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= 粉肝 =
粉肝是我很愛的食物，偶而都會點來吃，
喜歡它粉粉化在嘴裡的感覺～
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= 燙青菜 =
燙青菜不一定是什麼菜，大概會有一兩種，
淋上它們的醬汁跟油蔥，算是很規矩，
份量我覺得OK，但有些人會覺得太少。
其他我還吃過豬皮（超好吃！！！）、大腸、鯊魚煙.......我覺得都挺好吃的，
點個麵+一道小菜，通常是我的吃法。
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或是一人點一碗麵，然後share一份鵝肉。
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大吃的話，就會多點兩樣小菜！
吃完真的非常滿足而且開心！
便宜的吃法，一個人大概60~70元就OK了，
如果吃比較多，或有點鵝肉，一個人大概就要120左右，
所以看你點的東西，但我覺得都可以試試看：）
非～常～推～薦！！！
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